第024章 石锅拌饭

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    淮宋带着自己精心准备的菜肴,天一亮就敲开了各大饭馆子的门。

    无论她再如何制作,再如何用心,她都没办法打动饭馆的老板,去尝一口。

    这偌大的江南城,似乎真的没了她的容身之地。

    只因三年前那场纠纷。

    王璟带着他的小棉被睡在了老知府的大门口,从天亮再到天黑。

    父皇不给他权利,他必须用自己手上这块敲门砖,狠狠地,再狠狠地去把门给敲开。

    天无绝人之路,他不相信,他一败到底。

    那日,淮宋站在老知府家门口破口大骂,王璟睁着惺忪睡眼,只当那里站着的是个傻姑。

    淮宋骂完,扭头便将手里那碗四喜汤圆端到了睡在棉被里的王璟。

    “小乞丐,这汤圆送你了。”

    转过身时,地上只摆着一碗汤圆,却不见了那傻姑的踪影。

    老知府家那扇似乎被封死了的大门,也缓缓打开了。

    ///

    将最后一道菜淋上汤汁,范师傅将手仔细擦干净,没走几步便瞧见了站在门口的淮宋。

    很多很多年以前,他曾跟著名扬天下的京城食神吴良子后头钻研厨艺,而在师父身边的,还有一位小娘子,那会儿子,那位小娘子也就是淮宋这般年纪,不知为何,当两个身影交叠时,范师傅还是觉得,太像了。

    尤其是眼神里的无惧和活泼,真的是太像了。

    简单地在空中与王爷目光交汇,范师傅认真听取了张子良的介绍,一手倚在门框,眼瞅着端盘的将那道菜给端走。

    他轻松道:“也不是不行,毕竟老知府也下台了。这样吧淮宋,我是尝过你的手艺,却不代表我这些手下们尝过,正好也到歇业的点,厨房里还有些剩饭剩菜,你看着给大家伙做点怎么样。”

    “全剩菜剩饭怎么做啊。”王璟显然是站在淮大娘这边的。

    范师傅笑着向王璟招手,既然临走前已经吩咐过要做卧底,那这戏要演就要来全套的。

    “王小八是吧,读过书没。”

    张子良连带又过来凑热闹的阿三发出一阵史无前例的爆笑声。

    王璟连跳河的心都有了。

    “读过。”

    “这算术会吗。”范师傅似乎非常沉迷痘自家王爷。

    “会,当然会。还没学会走路,就晓得算账喽。”

    调侃的空档儿,淮宋已经卷起袖子进了厨房。

    “哎,不是,你别为难她啊。”王璟手肘击在了范师傅肚上,跟他急道。

    “哎呦,怎么了,瞅瞅,这才几日啊,都已经开始跟咱们划清界限了?别为难她,谁为难她了。”

    王璟没空搭理这三个货,本想着跟着一块进去看看,谁料又被范师傅给拉了回去。

    “哎,你今儿晚上睡哪儿?要不给你俩安排一间屋子,就说没的空了。”

    王璟瞄了眼范师傅,也不急着走了,勾起嘴角同这三个大老爷们一块笑道:

    “本王看上去有那么流氓么。”

    “有。”

    “非常有。”

    “非常以及极其的有。”

    空气中弥漫着一丝极其微妙的默契,王璟跟着他们笑完还是迈开了朝里的步子。

    “我还要是去看看情况。”

    “哎,慢着。”

    范师傅一看就是个过来人,冲王璟身后挑了挑眉,奸笑道:

    “小八,先去把厅堂打扫干净了先。”

    王璟嗤笑:“笑话,本王打扫厅堂?”

    还有比这更恶劣更不像话的笑话了吗?

    “那就别怪兄弟们不念旧情了。”范师傅那粗壮的胳膊横在了王璟面前,接着是张子良的起哄。

    “包吃包住豪华套间单人床,那种窄得必须贴在一块睡的。”

    “以后早晨干脆就派你俩一块上街买菜。”

    “还有还有,要安排那种英雄救美的经典桥段,以及泛舟湖上春游踏青等一系列可以促进感情的环节。”

    ……

    未等张子良说完,阿三已经是笑着将肩头的毛巾搭在了王璟肩上。

    “谢了啊,老板。”

    在兄弟们无情无义的无耻取笑中,王璟忿忿地将毛巾搭上了肩头。

    醉仙楼的老板打扫自家厅堂,这听起来是多么感人肺腑啊。

    厨房里所剩的食材并不多,淮宋清楚刚忙完的厨子们必然是饥肠辘辘,做那种精细的菜肴反而有了卖弄的嫌疑,所以淮宋拿起篮子里的胡萝卜,举起了手中的菜刀。

    淮宋家后头便是母亲亲手栽种的蔬果,淮宋打小便是跟在母亲身后,走在那狭窄的羊肠小道,呆在母亲一旁,给她递工具提篮子。

    “淮宋啊,你尝尝看这个。”母亲在菜地里劳作的场景历历在目。

    刚摘下的西红柿,胡萝卜,黄瓜,淮宋跟在母亲身后总能吃到最新鲜的蔬果。

    若说是新鲜多汁,怕是什么也抵不上刚摘下的蔬果了。

    食材本身纯天然的味道,在没有任何调料的混合下,自身就已经难得的美味。

    将剩下的瓜果全部清洗干净后切成丝挨个排列好放在米饭的上面,所用的米饭也是剩下的,淮宋将其全部舀进石锅里,然后放置在炉具上烤到锅底有一层薄薄的锅巴,在这期间将梨子捣烂成果泥,加入现有的辣酱混成成一种新的拌饭酱,最后在出锅前倒在饭上面,最后在中间放置一颗荷包蛋。

    全部准备完毕,淮宋略有些费力的端着石锅,来到了厅堂。

    一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子,纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。

    淮宋拿出勺子,当着所有人的面,将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。

    很快,这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。

    “这跟泔水……是一类的吗?”坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。

    说话间,已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里,闷头开始吃了起来。

    席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。

    很长一段时间吗,饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。

    范师傅放下碗,长长抒了口气:“淮宋,介绍一下做法吧。”

    桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外,全都在忙着吞饭。

    “感觉很不错呢,吃起来很香。”有人评价道。

    “其实很简单,除了拌饭酱是秘方不能公开以外,厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。”

    “所以,这道菜的最关键的地方在于什么?”

    眼看对面那名男子的脸色稍有缓和,淮宋也跟着笑起来。

    “最关键的地方,就是大家都饿了。”

    饭桌有人听罢笑得喷饭。

    “就这么简单?”

    淮宋看见范师傅也跟着会心一笑,心里头也就踏实了很多。

    “就这么简单。其实,这是城里乞丐们最常吃的,也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。”

    淮宋说完低头,想要将过往的辛酸给掩盖,却欲盖祢彰。

    “去年我离家出走,来到了江南,没有一家饭馆子愿意聘用我,那个时候,为了省下可以做菜的钱,我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上,醒来的时候,是路边的乞丐将我救下,喂了我吃这样的饭。”

    隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作,默默听着她娓娓道来。

    “我当时狼吞虎咽吃下了一大碗,那个时候忽然明白了,这世间哪有什么美味,只不过食客肚子饿了,厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次,我深深尝到了,饥肠辘辘的滋味,并且牢记在了心里。这世上,有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。”

    好心的乞丐为她端来的那碗救命饭,在往后淮宋的人生里,都是一个可以作为坚强支撑的存在。

    因为人生,没有比吃上一顿饱饭更重要的了。