第三十三章、聚香楼卖酸菜
因惦记着酸菜一事,莫雨早早醒来,做饭有太早了,遂在炕上翻来翻去
“大妹,咋这么早就醒了?”莫雷被莫雨翻身的声音吵醒了
“哥,吵着你啦?我睡不着了”莫雨翻身看着莫雷的方向
莫雷暗中翻了个白眼,心里不由庆幸,幸好弟妹自入冬就和爹娘睡了,要不有的折腾
兄妹俩声聊了一会,去了睡意,干脆从炕上爬了起来
莫雨去厨房做早饭,莫雷则去棚子里,把柴火码放到板车上
莫雨一个锅烧热水,另一个锅则熬上粥,又把蒸笼放在粥锅上,做好馒头入锅,还顺放了几个野鸡蛋
弄好这一切,让灶里的木柴烧着,莫雨出得厨房,帮着莫雷把柴火装上板车
“大妹,不用你动,我很快就弄好了”莫雷擦了擦额头的汗
“我帮着,还能更快些呢”莫雨抱起一捆柴火,往板车上放
奈何自己才六七岁,身量不足,怎么也放不上去
莫雷憋着笑走过来,接过莫雨里的木柴,轻松地就放到了板车
“想笑就笑嘛,憋着难受”莫雨嘟着嘴
“哈哈哈”莫雷笑了一声,就连忙闭了嘴,家里其他人还在睡觉呢
莫雨嘟着嘴,看了看板车,见自己实在帮不上忙,这才算了
莫雨朝着莫雷哼了一声,转身回了厨房,兑了热水,洗脸刷牙
查看馒头和粥还未熟,便转身找了个篮子过来,打开两个酸菜坛子,抓了足够一道菜的酸菜出来,洗净切丝,分别放入两个盘子里
再将盘子心翼翼地放入篮子里,又找了快干净的帕子遮得严严实实,这才将篮子放进背篓里
等莫雷弄好板车,过来洗漱好后,二人才开始吃早饭
吃过早饭,快速地洗好碗筷,莫雨走到张氏房门前,敲了敲门
“雨,是你吗?”屋里传来莫大福的询问声
“是我,爹,我和大哥去集上了,饭菜和热水都在锅里温着”莫雨在门外叮嘱着
“好的,知道了,你们路上心点,快去快回”张氏打开门
“娘,外面冷,您快进屋去,关好门,我们走了”莫雨把张氏往屋里推
见张氏关好房门,莫雨才背上背篓,和莫雷一起推着板车出了远门
“呀!大哥”一黑影从墙角串到二人面前,吓得莫雨惊呼出声
“别怕,别怕雨妹子是我呢”黑影连忙摆
“来福哥,吓死我了,你咋蹲在这儿?咋不进门?吃了饭吗?”莫雨拍着胸脯,缓口气
“嘿嘿吃过了,我刚到”来福摸着脑袋
“呃雨妹子,快放,我来推,我来推”来福上前从莫雨里拽过了板车柄
“雷子,你也一边去”来福赶开莫雷,将板车拉了起来,莫雷忙上前帮着推车
来福走得很快,他可不想雨那丫头问个不停,他不敲门进院,就是不想雨妹子招呼他吃饭
前两天雨妹子才送了两斤肉,再在莫家吃饭,他觉得自己脸都不知道放哪儿了
不过起雨妹子,这丫头最近变得越来越厉害了,有的时候让人招架不住
来福一路思绪飘飞,健步如飞,早就忘了车后还跟着两人
莫雨喘了喘气,看着莫雷大口呼吸,忙继续跑着向前
“来福哥来福哥”莫雨跑到来福面前,在他眼前挥了挥
“啊?雨妹子啥事?”来福回过神,一看都道镇口了
“来福哥,让我和大哥歇息会儿,呼来福哥,你想啥呢?刚咋叫都不应”莫雨呼呼喘着气
来福看看莫雨,又回头看看莫雷,脸熟透的大虾,红透了
“那那那就歇息”来福结结巴巴地
等莫雷莫雨喘过气,三人这才直接去了聚香楼
来福进后厨上工去了,莫雷仍向往日一般,将柴火搬到固定的地方放好
莫雨则找到了王大厨,向他推荐自己做的酸菜
“王爷爷,我给您带来一样特色菜”莫雨揭开篮子上面的帕子
“咦这是什么菜?”王大厨耸了耸鼻子,空气中弥漫着一股酸味,让他吞了吞口水
“这是我做的酸菜”莫雨看着王大厨,有点想笑
“酸菜?怪不得这么酸”王大厨声嘀咕着什么
“王爷爷,不如我用酸菜给您做道菜尝尝?”莫雨用一双星星眼看着王大厨
王大厨看着莫雨天,心里一软,点头同意,时间还早,酒楼里哈哈没有吃饭的客人,就让她试试吧
厨房里,伙计们这会儿都在忙着自己的事情,切菜的,剁肉的,和面的,蒸米饭的
莫雨则拿了个碗,装了些切好的肉片,又捡了些自己需要的调料,大酒楼就是不一样,居然有辣椒
接下来就可以点火了,正好莫雷搬完柴火,进来找莫雨,于是莫雨就让他烧火
等锅热了,将肉片下锅翻炒出油,放上调料翻炒出香味,将带来的盐酸菜放进去翻炒,倒水入锅,盖上锅盖,慢慢炖煮
不一会儿,厨房里就飘逸着浓郁的香味
“咦?这是什么味道?好香”厨房口进来两个人
“是这两个娃子,要给我做什么酸菜尝尝”王大厨上前招呼二人
莫雷站起来和莫雨过去行了礼:“宋管事好,掌柜好”
“原来是你们呀”宋管事看了二人一眼,有些惊奇
掌柜的向兄妹二人点头示意
“看来我们是有口福了”宋管事嗅了嗅空中的香味,与掌柜的相视一眼
莫雨招呼过几人,又去忙活起来,王大厨三人则在一旁默默地等待
很快猪肉炖酸菜就出锅了,莫雨又将另一种酸菜下锅翻炒至脱水,捣了几碗米饭倒入锅里,翻炒均匀,因这米饭是蒸熟的,所以翻炒均匀即可出锅
“几位管事,可以品尝了”莫雨做了个请
三人咽了咽口水,端起饭碗,拿起筷子吃了起来
米饭一入口,王大厨就瞪大了眼,又夹了一筷子菜,眯着眼慢慢咀嚼起来
掌柜的脸上看不出什么,不过一直没停过筷子
宋管事就直接多了,边吃边:“嗯,好吃,酸辣可口,让人胃口大开,不错”
莫雨兄妹,喜笑颜开
很快几人就吃光了所有的酸菜,连汤都喝光了
“嗝”宋管事打了个嗝,摸了摸自己圆滚滚的肚子,糟了!撑着了
“二位,请随我到前厅一叙”掌柜的伸做了个请
莫雨莫雷对视一眼,跟着掌柜去了前厅,宋管事摸着肚子,慢慢地跟了过来
“二位请坐”掌柜的招让二送了福茶过来
这才和宋管事一起坐在了兄妹俩对面
掌柜并不话,而是端起茶,慢慢地喝了起来了
兄妹俩一时忐忑,毕竟都是第一次出来谈生意,忐忑也是能理解的
兄妹俩也端起茶,喝了起来,一时前厅的气氛尴尬极了