第80章 末尾淘汰机制
申星健听话罗北突然转变话锋,报出咨询费,一时间没反应过来。
郭祥聪和世雅槐则一脸习以为常的样子,因为罗北每次都是将话一半,然后把价钱谈好了,再谈剩下的一半,他们对此见惯不惯了。
“2万元。”申星健思考该不该付。
2万元对于申星健来倒是不多,他的2个健身房一年的利润将近0万,但这钱赚得也不容易。
申星健知道利润之所以这么高,是市场好和没有竞争对的原因,过一段时间利润就未必有这么高了。
申星健没少听闻,那些一线城市的健身房亏损倒闭的现象。
申星健知道一线城市健身房的市场饱和后,战火必定延伸到二三线城市。
而申星健非常有自知之明,他不认为自己能与那些有强大运营团队的大牌健身房竞争。
所以申星健现在就开始谋求市场拓展,如果没有能开拓到新市场,申星健会果断卖掉自己的健身房。
“好,2万元,我同意。”申星健感觉罗北刚才的话有道理,选择相信罗北。
“其实这方案不难。”罗北看见申星健爽快应下,挪正了一下身体。
“首先,新客源的问题。”罗北。
“你们的客源,大部分是以年轻人、中年人为主。”罗北继续。
申星健点点头,来健身房的基本都是对生活有一定追求,对自己身材、健康有所追求的20到40岁的人为主。
“而我所这种开在楼下的健身,不但要吸引这些人,还要吸引那些宅男、老年人。”罗北。
“宅男?老年人?”申星健不解地看着罗北。
因为申星健在自己的健身房里,基本没看过这类型的顾客。
“嗯,对于宅男来,这楼下的健身房刚好进入他们的生活圈内。”
“很多宅男其实并不抗拒运动,只是他们不习惯到一个陌生的环境,一个人健身而已。”罗北解释。
申星健、众人在思考罗北的话,不禁赞同点点头。
“还有老人,其实很多老人都有运动的习惯,尤其是在一二线城区的退休老人,都有慢跑,爬山之类的爱好习惯。”
“一个就在楼下的健身房,只是平常的健身房,里面基本都年轻人、健美人员,老人觉得健身房不是他们这些老人家该去的地方,所以他们就不会去健身房。”罗北解释。
“同样,楼下健身房恰好解决了这些问题。并且针对这些运动频率不高的人群,你可以开设一些,次数卡。”罗北。
“那成本的问题呢?健身卡的价格又该如何定好?”申星健问到关键成本问题。
“因为这些健身房是开在楼下的,距离家就很近,所以没必要设置洗浴间。”罗北。
申星健听到不用设置洗浴间,眼睛一亮,因为洗浴间基本占一个,中型健身房的三分之一到四分之一的面积。
少了这部分面积,成本就直接下降四分之一。
“你可以在给这些健身房配上一个pp,让客户随时知道健身房有多少人,那就可以让客户避开高峰。”罗北。
“这个主意不错。”申星健。
“因为这种健身房,日常不会多,所以你可以不安排教练常驻,让教练定点去一趟,或者在高峰时刻去一趟就可以了。”罗北继续。
“不安排教练常驻,真的没问题吗?”申星健有点激动地问。
健身房的成本主要是房租和人力,罗北直接到这两个坎上。
“当然可以,你在健身房里安上几个电视,循环播器材的具体使用方法就可以了。”罗北道。
“这个方法好,我怎么没想到呢。”申星健一拍大腿。
“并且据我所知这种健身房现在市面上还没有,你可以去与地产商和物业公司谈合作,让这种新式健身房成为他们区的特点、卖点之一。”
“这样,租金应该能省下不少,还可以通过他们的扩张,顺便开拓自己市场。”罗北提醒。
“这方法好啊。”申星健忍不住用力一拍大腿。
罗北憋了一眼,激动得有点难以控制自己动作的申星健。
罗北悄悄地往一旁挪了挪屁股:不要打到我就好了。
“还有什么好的主意吗?”申星健热切地看着罗北,同时下意识地靠近罗北。
罗北看着有点狂热的申星健,不禁迟疑一下:“额,暂时没有了。”
“那好,谢谢你的意见。”申星健有遗憾地。
虽然还有一些细节问题,但罗北为了自己不被误伤,还是选择暂时不,等过两天申星健平静下来再告诉他。
“雅槐,你和申先生签一下合同和把咨询费收了。”罗北还是不放心,赶紧想犯法让申星健远离自己。
“好的。”世雅槐莫名其妙地看着这突然中止的谈话。
罗北看见申星健走出店门才松了一口气。
“这或许就是强者的压迫,不经意间的动作都可能把旁人误伤。”罗北嘀咕道。
“罗北哥,你在嘀咕什么?”郭祥聪奇怪地看着罗北。
“没事,我在想需不需要招聘一个保镖。”罗北道。
“嗯?”郭祥聪完全没有跟上罗北的思维。
傍晚的时候,唐永辉带着新店的策划案来找罗北,想让罗北再次检查是否有需要补充的內容。
“像这样的餐馆,你很难做到每一样菜品都适合顾客的口味,受到食客的喜爱。”罗北翻看了一下策划书后。
“那该怎么办?”唐永辉问。
“你们可以采用末尾淘汰的制,每两三个月推出一款新的菜品,将之前销量最差的菜品淘汰掉。这样你们的菜品就越来越贴近食客的口味。”罗北淡淡地。
“那为什么不一次性推出四五款呢?这样不是更快地完善菜单吗?”唐永辉问道。
“首先市场的反馈是需要时间的。”罗北认真地。
“其次,食客不是白鼠,顾客是来享受美味的,你如此快更新菜品,不是把食客当试菜员吗?”
“那些来消费过的回头客,发现想吃的菜品没了,每一次来都见到一张新的菜单,你觉得他们会再来吗?”罗北反问道。
唐永辉沉默了,唐永辉只想着加速菜单的完善,意识到自己太过急功近利了。
如果菜品足够好,是没必要更换的,并且还能变成的特色,以此吸引顾客。
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