第 52 章
直到看见李家那一整套齐全的野餐装备时, 金月宝这才忍不住咋舌, 碎花布单, 可移动的炉灶, 外加各种铁质的签子, 还有盐、五香粉、甚至连芥末都有。
果然不愧是吃货之家, 这年代怕是也没有几家人有这闲工夫整这么一大堆的吃食用具吧。
当下几个人在赵的帮助下把东西全部都抬到海边, 金月宝又特意到灶房内拿了平底煎锅和蒸笼。
等孩子们吃烤肉吃腻了的时候,还可以换换口味。
不知道待会儿赶到码头的时候能不能碰上渔回来的渔船, 若是可以, 倒也能省得她们自己去找吃的。
“嘟……”
正当她胡思乱想的时候,突然听到不远处传来一道汽笛声, 正是一艘渔船缓缓驶来,就停靠在旁边的码头上。
这船主要是用来运送货物的,当然途中也会一些海鲜给船上的人吃, 吃不完的就直接贱卖了。
“嫂子, 咱们去瞧瞧,有没有好东西!”
金月宝眼前一亮, 立马带着张爱华去听价钱, 若是合适的话, 可以买一些来吃, 海上的好东西还是不少的。
“你们来的刚好, 今天剩的东西比较多,八爪鱼,长带鱼, 还有蚌壳也有”,负责卖水货的叫姚邦,常年行走于水上,非常熟练的为他们介绍。
“鱼类五分钱一斤,海蚌两分钱,蛤蜊三分,海菜,什么?你要这些海菜?”
来码头买东西的人大多都是为了尝个鲜,就当吃肉了,这买海菜的还真是不多啊,话就这几个菜毛还是他们顺带捞上来没来得及扔回海里的。
“算了,你们要的话直接拿走吧。”
“哎,好,多谢姚大哥!”
金月宝喜得两眼放光,真没想到搬到县里来还有这样的好处,有了这些鱼待会儿的伙食又可以丰富一些了。
当下两位美丽厨娘便直接拍板买了半桶八爪鱼,还有两条长带鱼以及半桶蛤蜊和贝类。
几个子们也没闲着,光着膀子在海滩上玩儿,沈泽林和李三胖满海滩抓螃蟹,摸鱼,沈家铭则是背着一个竹篓在后边儿跟着。
至于两个丫头则是帮忙烧起火,烧完火之后在海滩上捡各种各样漂亮的贝壳,这些贝壳大多没有什么肉,不过很好看。
“来来来,烤肉了!”
李大娘满脸慈爱的看着她们过来,利用这一会儿的时间,她已经串了好几串猪肉条,这些猪肉都是事先腌制好的,拿着签子架在火上烤熟就成。
夜半的海滩还算是平静,她们又特意找了个不大显眼的地方,因此,倒也无人扰。
“赵,你这几天辛苦了,留下一起吃吧,喏,先帮你嫂子把鱼处理一下。”
帮他们把东西拉过来的正是赵,原本算送了东西就走呢,没想到刚动身就被老太太拦下来了。
“没事,都不是外人,你跟着朝阳也有一段时间了,咋还这么生分?”
“大娘,我,嫂子!”
赵一脸为难的站在旁边,按道理这算是人家的家宴,自己一个外人掺和进去的确不太好看,可老太太盛情邀请,他要是不留下那不是下了老人家的脸面?
“留下吧,这大半夜的,要是遇上谁不开眼,你还能帮咱们挡着点。”
张爱华闻言也跟着劝道,最起码有个穿军装的站在这儿,估计谁要是想找麻烦那也得掂量掂量了。
“爱华嫂子得对,这段时间赵同志帮了不少忙,这一段就当咱们请你了。”
金月宝也跟着点头,心里却忍不住大吃一惊,没想到赵跟沈江远还是同一个部队的,那他派过来,估计也跟年前那个拐卖案子脱不了干系,来这么长时间了,沈江远还没往家递过信,也不知道那案子了结了没有。
不过她心里虽然这么想,但却没有冒冒失失的直接去问,毕竟这属于大案子,少不得要保密,还是先抽时间跟沈江远通个信比较好。
“那,就听大娘还有两位嫂子的。”
赵想了想,只好应承下来。
一行人把手电筒架起来照明,光线倒也不暗,李大娘烤好两串肉,先给两位美丽厨娘了尖,接着便由孩子们拉着去海滩散步。
涂过蜂蜜的烤肉串,还有长带鱼,包括蘸了酱料用平底锅煎出来的麻辣八爪鱼和扇贝,金月宝一口气做了一大盘的烤串和扇贝。
新鲜的海产品根本不用多处理,它自己的味道就足够鲜美,考虑到还有两个宝贝要吃,所以金月宝干脆又做了一盘五香烤串。
那个味道光是闻着就催人口水直流。
赵之前还觉得留下来不自在呢,这会儿已经在庆幸自个儿没有着急走了。
“好香啊,二婶婶,我们在那么远的地方就闻到了,好想吃。”
家铭怀里抱着竹篓,还没靠近就馋得口水直流。
“臭子,想吃也要付出劳动的,过来让我看看你们都有些什么收获。”
气氛一片大好,金月宝也十分开心,当下将团子搂进怀里,睁大了眼睛去看篓子里的东西。
好家伙,半篓子的螃蟹,估摸着能有成人手掌大,看起来倒是不,但是相比较海螃蟹来,已经算是的了。
到底眼下还不到阴历三月份,完全不是吃螃蟹的最佳季节,不过有胜于无,拿来洗刷干净之后清蒸最好了。
当下金月宝便从随身的暖壶里倒出半盆温开水,将螃蟹放进去,不一会儿便晕了,接着将它们挨个儿洗刷干净,又用绳子绑起来,再上锅蒸。
这样的话,可以保证螃蟹在被蒸的时候不会乱动,另外,温水泡过的螃蟹晕了之后,也能减轻被蒸熟的痛苦。
金月宝不是冷心冷肠的人,即便是面对食材,也会尽可能的保证食材舒舒服服的over掉,而不是残忍的对待。
记得前某一世的时候,就听过一种新闻,是关于注水肉的,当猪牛在活着的时候,就往他们身体里注入大量的清水,还要堵住口鼻不让往外吐,以此来谋取蝇头利,在她看来,完全就是伤天害理。
更何况这种做法不光没有让肉质更加鲜美,反而因为水肿失去本来的味道,简直就是浪费食材的行为。
做完这一切之后,便是将螃蟹直接放在笼屉内蒸,还好金月宝早有准备,带来了蒸笼和平底锅,要不然他们今天晚上就只能吃烤肉了。
“啧啧,真香啊,婶儿!你要是能常来我家就好了。”
李三胖还比较能吃辣,一边嘬着辣串一边还舍不得松口,看向金月宝的目光充满了期待。
“馋嘴猫!”
宛静妹子当下没忍住,皱了皱鼻子。
“馋嘴怎么了?连毛爷爷都,民以食为天,更何况婶子做菜这么好吃,值得我馋嘴!”
李三胖丝毫不以为意,反而与有荣焉的跟金月宝站在同一边,好像这样俩人就能站成一派似的。
宛静闻言,立刻没好气地瞟了他一眼,二婶是她们的二婶,再怎么着,也不会跟他站同一边。
“你就是歪理多!”
张爱华顿时没好气地撇了儿子一眼。
“怎么是歪理,婶子做菜就是好吃,我爱吃!”李三胖立刻朝着自家老娘得瑟的吐舌头。
众人见状,顿时哭笑不得。
“哎,大妹子,还真是你呀,好久不见!”
正当众人吃得差不多的时候,突然传来一道妇人的话声。
“我,你还记得不?我是招待所的李艳红,你忘了,去年九月份开学,你还去我那边住过呢。”
“你是招待所的工作人员?”
金月宝迷糊了一会儿,突然想起来了,去年她送沈香云去上学的时候,的确是住的招待所,当时坐在前台那个妇人,好像就是这位。
貌似还跟她要鱼丸配方来着,她给了,但也没有细致的讲。
“对啊,我记得你是叫金月宝不?”
李艳红见人想起来,根本没纠结这疏离的称呼,“我这是刚下了班,想过来碰碰运气,看有没有卖鱼的,眼瞅着应该是来晚了,哈哈。”
“不过能在这里碰见你,真是运气啊,大妹子。”
李艳红十分健谈,到最后,干脆直接坐下来胡侃,“对了,你上回教我那个鱼丸做法,我回去试过了,好几次才做成,没你做的好吃,不过糊弄我家那俩娃倒是够了,哈哈。”
金月宝不知道该啥,遇上个这么热情的又不知看人脸色,她也很无奈,只得陪在一边嗯嗯啊啊的回应。
不一会儿,蒸好的螃蟹也该起锅了,大家伙每人分了两只,最后还有剩,李大娘便给李艳红也递了一只。
“哎呦,我不吃了,我还得赶回家去做饭呢,俩孩子该等急了。”
李艳红嘴上推辞,但那手上却没有半点客气的意思,“既然这样,我也就不客气啦,就当带回家去加个菜!”
众人立刻感到一阵眼晕!
“咳咳!”
连赵一个大老爷们都没忍住干咳了两声。
“对了,大妹子,我之前在供销社见到好像有卖你那种鱼丸的,是你卖的不?”
临走的时候,李艳红还特意把人拉到身边嘀咕了两句:“要真是你,那嫂子可劝你别往那儿卖了,太亏,供销社收东西那利润薄的很哩!”
端的是一脸恨铁不成钢的模样!
“不,那是我把做鱼的配方卖给食品厂,然后由他们做好了拿出去卖的。”
金月宝勾唇堵住她的话头,如所料不差,这人下一句估计要让她做好鱼丸鱼滑卖给她,她再拿去黑市卖了。
作者有话要: 二更送上,么么哒,好饿啊!
感谢 颜萱 砸我地雷,么么哒