第60章 问卷时间
据酒神介绍,节目组早就算好了,用这种方法"分组”
所以酒神和法福分别找了个由头“约见"云林和凯撒,同时允许他们在约见时"呼朋唤友”。云林这里,自然而然地,顾叔、劳拉和弗朗西斯就都来了。
而苿莉的出现稍许有点儿“偶然”,但是云林和她的朋友们并没有拒绝苿莉,而是将她一起“捎带”上,这本身就证明了苿莉和云林他们关系还不错。
这时云林为了安苿莉的心,伸出手与她握了握,认真地:“欢迎来到大家的团队。
既然现在云林成为团队领袖,她的唯一目标就是带领整个团队取得胜利,而不是考虑团队输了之后谁的实力最弱可以被淘汰出去。
“我们五个人,一定能贏得这场挑战的。"云林和大家伙儿纷纷伸出右手,暨在一起。
的确,对于云林来,现在她面前的这个团队简直是梦幻团队,除了茉莉与她以往稍有”过节”之外,其他人她都能保证绝对颅畅的合作。
酒神在一旁好死不死地插了一句嘴:“"我必须提醒句,贵队中,可是有一位成员,参加了本季所有团队赛之后的压力赛的哟!”
大家互相看看,视线都聚焦在弗朗西斯身上。
年轻人的脾气很好,听了酒神的话也不反驳,只是站在大家面前,伸手摸着后脑,嘿嘿地傻笑。
云林也险些笑了出来,她赶紧帮弗朗西斯圆场:“人总会有第一次的。依我看,弗朗西斯这回肯定能迎来人生第一次团队赛的胜利。”
劳拉在一旁连连点头:“云林很会帮弗朗西斯话……”
劳拉这话的同时,不知为什么,云林脸一热,而弗朗西斯也仿佛脸红了红。
很有做队长的潜质。“劳拉一本正经地来。萌萌在她对面坏笑着点头,仿佛在:你得对,你得全对。
酒神最终也忍不住笑了,:“我很看好你们这个团队,我认为你们这些人在一起一定会有默契。但是你也应该知道,凯撒的团队也很强的。”
云林在心里默数:如此一来,凯撒那边有卡罗琳娜刺头、弗莱迪和杰米。对手的实力确实很强。
这时她终于切身体会到了劳拉当初做队长时候的压力,全队能否顺利晋级,都要看团队赛的结果。
除此之外,这是一场婚礼挑战!ーー人生中第一次操持一场婚礼,虽然这是別人的终身大事,可是云林也绝不容许自己第一份婚宴“作品“出现半点瑕疵。
“你们有两三天的时间,好好准备。祝你们好运!”丢下一句话就离开了。
萌萌也带着整个摄影团队收工。临走时这个后采导演冲云林和弗朗西斯笑得特别意味深长,导致云林忍不住问:“怎么了萌萌,难不成是你结婚吗?”
萌萌当场凌乱。
大家:……
摄影团队最先笑了出来。人高马大的摄像笑得花枝乱颜,脸上写着大大的一行:“萌萌,你也有今天!”
随即劳拉抱着萌蓢的胳膊,笑到眼泪迸出,需要揉肚子。
而萌萌被劳拉拖着走的时候没忘了大声喊:“云林,算你狠!”
云林:……
厨神论坛也很快得到了消息,中国区的水友们一致认为这一场云林的团队是“梦之队"。
【顾叔必胜:哇这一次节目组真是良心发现!红队简直是梦想中的团队呀。】
【无辣不欢:如果茉莉能和刺头对换就好了。】
【馒头片还抹老干妈:楼上的,那样的话这赛还有比头吗?】
【……】
【爆炒孜然:版主搞个活动,我们来竞猜云妹他们在婚宴上算做什么吧!】
【法福老师666:楼上是叫我吗?】
【我爱云妹:这个好,让我们来猜猜,那啥百年好合早生贵子,百合大枣花生桂圆莲子,有能用上的没?】
【民以吃为天:你们,云妹他们会不会开流水席】
【爆炒孜然:楼上,你们以为老外结婚,云妹他们也和本地厨子一样,在婚礼现场支一口大灶烧大锅菜,出菜就是十几大碗一起上桌吗?】
【民以吃为天:又有啥不好?】
【……】
虽然论坛水友全无半点根据,随意假想"厨神”比赛现场实地的情形,各种天马行空,但事实上,云林他们接到通知:婚礼比赛的当天,书自组会在婚礼现场搭建两座功能齐备的临时厨房,两队各有2时的烹任时间需要为在场的121名宾客(包含新郎新娘)素制一道前菜、一道主菜、一道甜点。
原本云林还担心需要专门抽人手做一道婚庆蛋糕结果她和她的团队成员被告知,婚庆蛋糕将由新郎亲手制作——
这就有点儿耐人寻味了,这对被节目组选中,参加厨神拍摄的新婚夫妇,究竟是什么来头?
由于婚宴菜单非常重要且需要事先印刷,所以节目组给了红蓝两队各自三天的时间试菜并决定菜单。
云林再三考虑,终于鼓起勇气与节目组沟通,她想要与新人对话,以方便自己的团队制定菜单。
结果节目组把她的要求给了回来,但是退而求其次,同意云林发给新人一项"问卷”,以了解这次参加婚礼的宾客群体主要的饮食习惯。
据凯撒的蓝队,也被赋予完全相同的“问卷”机会。
所以这次婚宴的菜品是否能够“投其所好”,完全要看他们的"问卷”能不能切中要害,最大可能地问出新人及来宾对于这一场婚宴的期待。
云林和她的组员一起商量了3个时,最终赶在截止时间之前,向新婚夫妇发出了这一份问卷。
在问卷上,红队首先诚挚而礼貌地向新婚夫妇表达了他们的祝福;然后询问了来宾的年轻状况和饮食习惯有没有年纪比较的孩和素食主义者等等;在这之后,云林请新人们代表他们的来宾,在红肉、禽类、水产和素食这四个类型中,按照喜好做一个排序。
最后,云林又别处心裁地设计了一道选择题,请新人在她提供的各种形容词中,勾出三个最贴切,最符合他们期望中婚宴的词。
在这道选择题里,云林给了大约三十个选项",把能想到的婚宴形式和氛围都囊括进去了,最后只要求新人选出三个ーー云林想想,觉得如果对方是选择困难症的话,还真的挺为难对方的。
但是如果对方不为难,为难的就会是她的红队。
在制定菜单的过程中,区区五个人,就生出了不下五十个想法,大家各有各的道理,也各有各的坚持。
云林很欢迎争论,并且在争论过程中,将菜单的选项缩减到每样两三种选择,只等问卷回来,就做最终决定。
很快,新婚夫妇的问卷回来,云林一看,松了一口气:果然,这份问卷向他们提供了宝贵信息:
云林他们很快得知,这次参加婚礼的嘉宾全部都是成年人,且没有人有任何饮食上的禁忌,因此他们可以无所顾忌,尽情发挥。
其次,在食材的选择上,新婚夫妇很实诚地回答:他们不能代表所有人做选择。但是他们自己的偏好是:红肉>水产>禽类>素食。
宴菜品的时候,勾了这样个形容词:“奢华“、“高级国际化"。
云林与队友们对了对眼神,大家一起点头:“听起来就像是'厨神'的人。”
否则也不会提这样的要求了。
新婚夫妇这样的要求,意味着他们为婚礼准备的菜品,不可能像"“乡村婚礼”那样质朴实在,而是无限趋近于近年来风行的精致料理",用顶级食材,调和出最动人的味道,摆盘还得精美奢华。
问卷一旦收回,云林他们的菜单很快就定了下来。
婚礼的前菜将是偏和风的和牛海胆刺身。节目组承诘他们,将拥有质量最好和牛和海胆,除此之外,云林特地提出要求,要求节目组提供出土10时以内的白松露和最上等的鱼子ー一作为一个美食竞技节自,“厨神”节目组对云林这等“贪得无厌"的要求竟然也爽快地答应了。
而婚礼的主菜则略显质朴,将是一道炙烤羊排配用来自中国四川的花椒油煽炒后的藜麦和烤蔬菜。云林的团队原本在羊排和乳鸽之间争执不下,无法决定但是问巻一回来,云林看到了红肉与禽类的排序,立即拍板,决定做羊排。
菜单上最后一道甜点,看起来最为质朴,平平无奇——一道意式奶冻( panna cotta)
拿到这道菜单的时候,代表节目组出面的萌萌有点儿傻眼,问云林:“你们确定做这样一份甜点吗?难道不做一份更加奢华一点的甜点吗?”
云林却笑嘻嘻地:“你放心吧,这道甜点,绝对奢华!保证让你们节目组好好破费。”
萌萌:……
“蓝队的菜单也已经准备好了,云林,这是你第一次担当队长,我们对你的表现拭目以待哦!"最后,萌萌这样向云林交代。
云林点头,知道很快远处教堂的钟声即将响起,给新人们的祝福即将送上,而她在"厨神的第一次队长考验就要到来了。
作者有话要
两句关于意式奶冻( Panna cotta): panna cotta在意
大利语里的意思其实就是“煮过的奶油”,所以英文里的
对应翻译就是 cooked cream,在意大利是一种绝对家常
级别的甜点。所以萌萌オ会有此一问。
但云林的"绝对奢华”也是真的,节目组基本上就只有等着破费的份儿了。