“厨神”第11轮生存战一一姑且称之为＂下水挑战＂。

    五名参赛选手紧张地在他们的料理台跟前操作。而云林因为被弗朗西斯“针对＂了，扣除了一半的烹饪时间这时正站在烹饪区之外干等着。

    整个过程中，她神情自若，一点儿也不紧张，一对明亮的眼晴时不时往法福那边看过来。

    法福却绷紧了脸，力争绝不露出半点异样的表情——决不能透露半点屈服的意思，法福心想:身为一个选手，竟然想左右节目组的決定，真是反了天了。

    很快，30分钟渐渐过去。五名在料理台上忙碌的选手已经将他们挑中的动物内脏清洗干净，下锅烹饪，配菜也准备了个七七八八。

    “各位，比赛的时间还剩下30分钟。云林，做好准备再过十秒，你就可以开始动手了。五、四、三、二……”

    谁知云林依旧站在烹饪区一旁，全无半点跑去材料室取材的意思。

    “云林，你一一”

    三名评委都是面面相觑，法福登时又觉得气往上沖——这丫头！

    要知道，在刚才过去的30分钟里，法福已经想好了对策。只要云林在30分钟之内烹任出一份菜肴，只要是完整的菜肴，他就会让云林晋级。但是在云林晋级之前他要好好＂教训”一下这个不听话的选手，他要让她成为倒数两名之一，在宣布名次的时候好好折磨她一下，让她在觉得完全没有希望晋级的时候，再把她从水深火热之中拉回来……

    他要让她好好品尝一下濒临失败的滋味;让她知道留在赛场上的机会是多么难得;也让她知道，没有什么是制片人做不到的。

    可现在的情况是，时间已经只剩30分钟不到，这个家伙竟然不愿意动手！

    如果云林坚持不肯动手，导致她最后没有足够的时间完成一道完整的菜肴作品，那么她就会在本轮中被淘汰——因为就算“厨神”是个综艺，但因为有高额奖金的绿故，有竞赛公平委员会的监督。交白卷者，必然会被淘汰。

    他在赛前所看好的“商业价值”，就都要从比赛里消失了。

    这不仅仅影响本季最后几期的收视率，还会影响到赞助商的热情，往严重了，还会直接影响＂厨神”节目的口碑，让以后几季都受到影响，两名中国选手接连出局，第一次开拓的中国市场也会遭受重大挫折。

    随着时间一分一秒的流逝。云林依旧站在原地，轻松自如地观望她的对手们进行烹侹，偶尔还会与弗朗西斯互动，两人对视一眼，交換一个眼神。

    法福很快明白过来:云林在等。

    云林在等一个信号，如果自己能够答应她的要求那么她就会马上动手，烹任出一份菜看，让自己晋级。同时她还能继续与弗朗西斯扮演那个最獸契＂的角色。

    但前提是法福需要先做出让步。

    这就是云林与法福之间的一场博弈。两人都冒着风险一一当然，从外人看来，云林冒的风险更大，她是以自己在＂厨神”的前途做赌注，进行的一场豪赌。

    可是法福却真气得七窍生烟:为什么这个姑娘能将他逼到这个地步。他在这一行干了这么多年了，还从来没有人能做到这一点。

    整个厨神演室里弥漫着紧张的气氛，导演柯克实在摸不着头脑，只好抓包萌萌过来声询问。萌萌耸着肩膀她啥也不知道，眼睛里却带着笑。

    演播室最前面，法福一脸紧绷，酒神一脸迷惑，老饕故作一脸迷惑，但是眼里却闪着狡狯的光。他是不是故意抬头看看悬挂在高处的时钟，头回废话很多地一遍遍提醒：

    “只剩25分钟了！”

    “只剩20分钟了！”

    ……

    “哎呀，只剩15分钟了。＂

    老饕的夸张口气，令法福整颗心都吊了起来。

    他是知道中厨的本领ーー可是这就只剩15分钟了云林连材料都没拿，这特么能做个啥?

    “云林，你还不动手吗？”法福突然觉得他的耐心已经到了极限，这时突然提高声音厉声询问。法福的声音甚至让烹饪区里忙碌着的五名选手都吓了一大跳，纷纷抬起头望向时钟。

    苿莉低头叹了口气，而凯撒目光凌厉，狠狠地瞪了眼云林，似乎又在怪她当场“投降”。

    云林却依旧泰然自若，甚至还朝法福笑了笑，了声“不着急”。

    法福:……神特么的不着急!

    “只剩10分钟了，云林你这是在做什么？”酒神急的一脑门子汗，这时不得不拿出一方手绢来擦汗。

    只剩10分钟，这点时间根本就不能奢望用来做一道菜。

    云林微笑不语，法福分明看见她的眼神在:我在一个答案。

    法福自忖还从来没见过这样的选手，这样天真而鲁莽的选手，拿自己的前途开玩笑而且还不在意得失的选手…他忽然想起年轻时的自己，她真的……和自己有那么一点儿像啊！

    不知为何，云林过的话似乎又在耳边回荡——“法福老师您放心，只要您改变了想法，就给我一点提示，您的商业价值＇就还会留在比赛中。”

    只剩10分钟不到了，他的“商业价值”们，真的还能留在比赛中吗?

    法福突然心动了，他睁大双眼，同时双手用力一拍点着头对云林:“云林，去吧！”

    云林看了一眼法福，正好看见他冲自己点头，她会意，撒腿就往材料室跑。

    法福这时抬头看了一眼时钟，演播室里的倒数时钟这时正指向——8分21秒。

    还剩7分30秒的时候，云林已经从材料室里回来了她手上只提着几棵青蒜，和寥寥几种中式佐料。但饶是如此，云林这速度已经赶得上百米冲刺，另外她对材料室也是极其熟悉，知道东西都放在那里，才办得到。

    弗朗西斯兴高采烈地在观赛区一声大喊:“云林，加油!“仿佛他早就预见到了这一点，早先“针对＂云林根本就不是出于竞争，而是安心让云林在镜头跟前好好“露一手”。

    法福眯着眼晴看着这对青年男女，心想:果然还有救……前提是云林真的能在剩下这点时间里完成她那份内脏料理。

    云林则顾不上与弗朗西斯互动，她赶紧拧开了料理台上的水龙头，用流水不断冲洗她领到的材料，那一对猪腰。

    她取过其中一只，提起一枚厚背中式厨刀，就开始別除腰子上的白色筋膜。

    老饕竟然破天荒地开口帮忙解:“猪腰的腥臊味道来源就是这些，一定要去尽了才能保证味道。”

    就在老饕开口解释的这当儿，云林已经去尽了一枚，将其丢在流水下冲洗，抓起另一枚进行处理。

    “她竟然还把两枚都做了!＂酒神完全被吓到了，抬眼看看时钟，连5分钟都不到了。

    老饕白了同僚一眼:＂料少了不好吃!”

    云林将两枚腰子处理完，立即开始切片，改花刀，每一枚腰花上都斜切出纵横。

    “天哪，只剩最后两分钟了!＂酒神看看云林竟然还没有将腰花都切出来，紧张地吞了一口口水，没忘了提醒其他选手，“最后两分钟，开始考虑摆盘！”

    而云林听见这提醒，还真考虑了摆盘，跑去拿了ー枚洁白而朴素的大瓷盘出来，同时把一口中式炒锅搁在灶上，开了旺火开始热锅。

    她于完这些，竟然还悠哉悠哉地继续去切花刀，顺便把青蒜全部给切了

    “还有最后一分钟!”

    这时云林的最后一片腰花也切了出来。她一转身伸手试试锅已经热，一拾手，冷油已经下锷，随即是一半青蒜，香味立刻溢了出来。

    “还有50秒!”

    “刺啦＂一声，云林准备好的腰花下锅。在滚热的油锅里，一片片腰花受热蜷缩，云林事先在腰花表面切上的花刀这时现出麦型，花刀为腰花增加了受热面积让这些腰花成熟得更快。

    “还有30秒!”

    云林往滚热的油锅里倒了些酒，登时橙色的火焰＂呼的一声上来，直窜了半人高，片刻后才落下去。

    云林甚至表演了ー下颠匀。但是她力气不大，没法儿把整只铁锅都扛起来颠勺，但至少让锅里的腰花飞扬了ー下，让负责拍摄的大山姆拍到不少精彩镜头。

    “20秒！”

    云林已经开始动手调味，调味之后，她竟然还好整以暇地尝了一尝毕竟法福总，任何装盘的食物，都需要事先品尝。之后云林点点头，把剩下的一半青蒜叶洒在锅内。

    “10秒!再不装盘你们就没有机会啦!”

    云林单手提起铁锅，用锅铲把这份火爆腰花倒在白色的瓷盘上，这才将铁锅放回灶上，并顺手关火。

    “时间到!请举起你们的双手。＂法福大声宣布，他的声音里隐隐有些激动。

    而云林举着双手，望向台上的评委，也看着摄影机的镜头。

    她的表情似乎在:永远不要与中厨比快，也永远不要与中厨比火候！

    作者有话要

    1分钟烹制一份＂火爆腰花”，听起来确实有点儿夸张，但是在实战中确实是可以做到，武火快炒事先改过花刀的腰花，1分钟足够让腰花完全熟透。全世界大概也只有中厨能做到这一点。天必佑我大中华!