第11章
次日一早,日光刚刚透过窗纸,均匀散落在地面上,落下一地的光斑。
“少爷……”
院子里阿眠兴奋大喊,蹦蹦跳跳的,跟蚂蚱似地,不消停。呼啸着冲道宋问房门外,又大喊一声少爷,却听屋里一点动静都没有,宋问显然自顾自睡觉呢。他太兴奋了,直接就推门闯进来,扑到宋问床前,脸上笑得发光,“少爷,绿豆发芽了。长老高了,咱们早上摘了吃吧?”
宋问眯着眼,眼皮撑开一条缝缝,从缝缝里给了阿眠一个大大的白眼。
可惜阿眠是根木头,完全没有意会到,继续咋呼着手舞足蹈:“少爷,咱们早上吃绿豆芽吧,我去摘了……”
话音没落下,人已经像一阵风卷过出了房间。
宋问:“……”
突然猛地就从床上蹦起来,也顾不上衣服不衣服,鞋子不鞋子了,直接双脚一蹬,把鞋子当成拖鞋,拖着走,跟在阿眠后头追了出去。
果然就见阿眠要下手薅豆芽。
“不许动!”宋问怒喝。
阿眠吓得一激灵,伸出去的猛缩回差点掀翻育苗盘,耸耸肩,身体僵硬地转身望着只穿内衫,踢踏着鞋子疾奔而来的宋问,心问道:“少爷,怎、怎么了?”
“还太了,吃着没什么滋味,起码要等长出成人一指长来才行。我们还有不少银子,今日先去买把菜吃。”宋问看绿豆芽还在,态度瞬间和蔼,“就我们两个,早上就不做饭,出去外头卖早点的摊子买几个包子和豆浆回来。”
阿眠回头看了看绿豆芽,眼底满是不舍,但确实才长出半根手指头那么长,摘了可惜,只能遗憾地将湿布巾盖回去,准备去买早点。
宋问吩咐道:“一会儿再多买些绿豆,回来把剩下的绿豆也泡了。等这波绿豆收了,泡上的绿豆也就差不多能发。绿豆泡足时辰,发芽快。昨日是我们没泡够时辰,所以绿豆芽长得慢了。既然要拿出去卖,一个育苗盘肯定不够,你泡好绿豆就像我之前那样多做几个出来。”
阿眠一一应下,才出门去。
等人一离开视线,宋问迅速蹿回屋,用上了被狗撵着跑时候的速度,快速穿好衣服和鞋。刚才不肯让阿眠薅的绿豆芽直接被他连育苗盘一整盘端走,连颗泡水的绿豆都没给留下。为了防止被阿眠堵个正着,衙门正门肯定不能走,幸好还有后门,出去了,人就一路奔着将军府去了。
将军府上下对宋问很熟悉,虽然宋问没有递帖子贸然上门的行为很失礼,但守卫也没把人赶出去,只好心提醒道:“宋大人怎么亲自来了?可是要找将军,这会儿将军不在府上,不如的派人去宫门口等着?”
“?”宋问茫然脸。
守卫一想就明白了,好声好气解释:“宋大人,将军这会儿还在上朝,等下了朝再回来怎么也得巳时。万一皇上要找将军朝下商量政事,那这什么时辰回府可就没个准儿了。宋大人,你看这……”
宋问:流泪!
将军是三品镇西大将军,每天都要上朝的那种。而他宋问是个从七品下的长安县令,平常没资格上朝,只有大朝能露脸的那种。
守卫还等着宋问回话,微弓着身,对宋问一视同仁的尊敬。
却是,宋问一脸沧桑地对着守卫摆摆手,抱着育苗盘,默默坐到将军府门前的台阶上,感伤道:“不用管我,我就在这等将军。”
那凄凉的背影,充分演绎了弱、无助、可怜!
守卫叫宋问这一举动一下子就弄懵了,再看路过的百姓都往这边看上一眼,也是头大,赶紧上前劝道:“宋大人,怎么能让你坐这等呢,将军要是知道了,我们可吃不了兜着走。宋大人,不如你进去坐着等?”
“阿大不在府上,阿二在,宋大人有事也可以先跟阿二。”另一个守卫建议。
宋问坚持不肯,定了主意要坐在这台阶上,一幅你们什么都不懂的模样。守卫能怎么办?只能赶紧进去找阿二通报。
阿二:“……”
他能怎么办?只能放下手上堆积如山的事情,出去陪着坐台阶,否则叫外人看见了叫怎么回事?
一个长安县令,一个镇西大将军,一个文臣,一个武将,不用他们什么,外头的人都能编纂出一本书来。
于是,今日将军府台阶上,就坐了两个男人。一个手上还抱着一块盖着湿布巾的东西,偶尔还能见到上头漏水下来,另一个生无可恋陪着干坐。
好在今□□堂上风平浪静,没什么大事,皇帝也就早早退朝。等萧略回来,就见着自家门前坐了两个人,抱着东西的宋问昏昏沉沉的,眼见着就要睡摔过去。
萧略几步上前,伸手托了一把。
“将军。”阿二刹那起身,站得笔挺。
宋问被托了一把,迷糊着抬眼,正对上萧略精致眉眼,倏地展颜笑道:“你回来了。”
萧略托着人的手嗖地就收了回去,跟被烫着似地,僵硬着点了点头。再看阿二,瞬间周身气温骤降,风霜雨雪全都招呼上来,怒斥道:“怎么回事?将军府就是这么待客的?!”
阿二颔首,老实挨训。
“哎,不关他的事。”
宋问忙站起来,摆手道,“是我想在门口等你,我有事呢,不能进去。你别训他了。”
萧略面色缓和了几分。
宋问献宝般把手上的育苗盘递到萧略面前,笑眯眯道:“我昨晚发了绿豆芽,送来给你尝尝。之前承蒙将军照顾,我也不是不知恩之人,不过我穷得很,只能亲手弄了绿豆芽,送给你,当是有来有往吧。”
“不用。”萧略拒绝。
宋问当着人面献过宝了,回身就把育苗盘塞到阿二怀里,然后兴致勃勃地掀开盖在上头的湿布条,露出里面白嫩嫩的芽儿来,下头是一个个泡开的绿豆皮,日头正好,那个光一照耀,光斑流转,一时间瞧着竟平添几分金贵来。
萧略和阿二都意外了一下,真的绿豆他们知道,绿豆芽大概就是发芽了,这有什么值得献宝的,暗示他们军人没见过绿豆发芽吗!
孰料一揭开,发现真挺好看的,还没泥土在里头,这就种出来了?!
在萧略和阿二眼里,看上去不错的绿豆芽,宋问却是可惜道:“唉,本来要再等等多养个一日,长到比指头还长些才好,可惜被阿眠那个傻的一早就掀开了布巾,不然还能再养养,如今只能吃了。”
萧略疑惑:“不能养了?”
“发豆芽不能见光。”宋问惋惜着,随即马上又高兴起来,“行了,不能继续养了,正好送你尝尝味道。你让厨子,直接用油清炒了吃,就好吃。其实最好吃的是跟烤鱼一起吃,要是你们不嫌麻烦,可以烤鱼吃。”
“烤鱼?”
萧略觉得宋问的每个词他都懂,但他不太懂怎么做。这么嫩嫩的绿、豆芽跟鱼一起烤,一下子不就烧光了吗?
不过这不妨碍他盲目信任宋问,当即就吩咐阿二,“今日厨房可有鱼?算了,你现在直接去买一条回来。”
“要草鱼。”宋问赶紧找补一句,“若是有胡瓜也买些回来。”
大理朝这边黄瓜是叫胡瓜,宋问刚才想可惜不知道有没有黄瓜,直接原身的记忆里就找到了对应的,这会儿正好让买。原本其实再放些土豆,可惜大理朝似乎没有土豆,他将原身记忆都翻遍了,也没找着类似土豆的作物。
萧略邀请道:“烤鱼这吃法是你们那边的吃法?京城这边没有,厨子恐怕不会做。既然你送了绿豆芽这种新鲜吃食过来,不如就在我府上一块儿尝尝鲜。一会儿,我让人去请阿眠过来一起吃。”
“好啊。”宋问乐得有的吃,干脆答应,跟着萧略一块儿进了将军府,直奔厨房,找厨子探讨目前有的佐料。
大理朝也有君子远庖厨的法。
昨日见着宋问搭台子,动手做面疙瘩,还以为是处境艰难之举,不过这会儿跟着宋问一路,萧略倒是觉得大概宋问心里没这些想法,也可能是家贫的缘故。家贫的,要读书已是艰难,怎么能能半分不理家中事务。
这般想了,萧略对宋问又更满意了几分。只觉得宋问书读的好,又有一颗为天下百姓为官之心,难得的是竟还没也朝中那些文臣的迂腐。
宋问不知道,因为自己贪嘴烤鱼,这么一会儿,竟然让萧略更坚定了要让自己做官的想法。知道了,大概……
先吃了烤鱼,然后绝交!
这就是贫穷又馋嘴之人的骨气,态度要有,亏肯定不能吃!
本宋问还担心这会儿的厨房没什么调料,影响了烤鱼的口感,一进将军府厨房,发现葱姜蒜都有,还有花椒和茱萸,更可喜的是竟然还有胡椒。将厨房里的调味料都搬出来,宋问简直要喜极而泣,同时又心酸,原来原身记忆里没有,那都是因为贫穷啊!
找齐调料,发现厨房有新鲜活鱼,就不等阿二的鱼了,直接让厨子帮忙去内脏,弄干净了。宋问再指挥他用米酒、盐、葱段、姜片等稍稍腌制。腌制的这会儿,顺便指挥萧略动手在院子里搭了一个柴火堆。
厨房里只有猪油和牛羊油,一个是膏状的,一个是脂状的,需要化开才能用。正好鱼在腌制,厨子又热了锅化了一整碗猪油。
等油放凉了,宋问指挥厨子将油均匀地刷到劈开两半,只用脊骨连接着的鱼,然后就是将鱼架到火堆上去烤。这是技术活,让宋问自己来,肯定烤不好,但厨子是做惯了的,听宋问描述需要烤的程度,就能处理。
等鱼外层烤出一金黄来,翻身去烤表皮,肉眼可见着表皮慢慢缩起来,空气中能闻到焦香,混杂着猪油以及调料的香气。
等这边烤的差不多了,锅里就能烧起来了。把锅烧热,放了猪油下去,花开就行,热锅冷油,能防止粘锅,然后将姜片先下锅,稍稍能闻到味道了,再下花椒、胡椒碎以及葱段和蒜头,煸炒出香味来,把胡瓜切成稍稍带皮的三角条状,半数下锅一起翻炒,然后下烤好的鱼,大火下料酒,最后加水炖煮。
炖煮时间不能长,长了烤香会被掩盖,等水开了,就下豆芽和剩下的胡瓜条,再次大火烧开就能起锅了。
因为主角是绿豆芽,所以宋问没让厨子把豆芽都放进烤鱼里,留了一半清炒了一盘,端上来,跟烤鱼一起。配上白米饭,一口大米饭,一口烤得焦香的鱼,内里白嫩,沾上汤汁,简直是人间天堂。
宋问落座,用公筷迅速给萧略夹了一大块烤鱼,这就表示主人家已经动筷了,飞快地第二筷子就送到了嘴里,美滋滋得他眉眼皆弯,恨不能啧啧地吮筷子。
萧略看他吃的高兴,还没吃,先觉得好吃了。没想到等鱼肉真进了嘴,竟然真的很好吃。他看了专心埋头苦吃的宋问一眼,只觉得面前是一只贪吃的笑老鼠,得了样好吃的,就巴巴地送来跟自己一块儿吃了。
一时间,心中滋味复杂。跟军中同僚的相互抢食不同,跟阿大、阿二这些从军中退下来跟着自己的人也不同。
至于什么不同……
萧略想了想,没明白。被宋问再次送了一筷子绿豆芽到碗里,看他招呼自己快吃啊快吃,道是这绿豆芽可好吃了,没自觉的就扬唇笑了下,跟着一起埋头吃起来。
“少爷!”
阿眠先一步跑进来,后面跟着拎着两条鱼的阿二,他死盯着大快朵颐的宋问,一幅你个负心汉的模样,“少爷,你绿豆芽还不能吃,好的现在吃了可惜呢?!”
宋问岂是能乖乖被控诉的,当即道:“我昨日便,绿豆芽见不得光,你早上一起床就全掀开了,被见光了,简直赤条条的就在日光底下晒着。这么一折腾,还能长?左右不能长了,总不能放着坏掉,自然是做来吃。”
阿眠:“……”
瞪大了眼睛,不知道该自家少爷无耻好,还是他强词夺理好。
他愤怒着,愤怒着,吸了吸鼻子,下一瞬,已然脑袋空空,一双招子直勾勾落在烤鱼上,丢了魂似的:“好香啊。”
宋问道:“阿二快送鱼去厨房,厨房那边已经在做下一条烤鱼了,你们过去就能吃,把你新买的鱼也做上,大家伙都能吃。阿眠跟着阿二一块儿去。”
阿眠顿时委屈,不过这不是他跟宋问两人,又萧略在,他到底是宋家厮,跟着上桌确实不合适,也就无话可。老实跟着阿二去往厨房,没一会儿,又风风火火过来吗,再次瞪大了眼睛,控诉道:“少爷,你把绿豆芽都用光了!”
宋问点头,用筷子点着清炒的那盘绿豆芽,以及烤鱼道:“我们绿豆芽是要卖钱的。在京城,我们也就跟将军府熟悉些,自然要送来给将军尝尝味道,各种吃法都试试,好吃了日后我们发了豆芽就都送过来,省的抛头露面去卖。”
他语重心长道,“阿眠,现在少爷我是县令了,好歹是个官,可不能行商贾之事。”
阿眠:“……”
得很有道理,但还是觉得委屈是怎么回事!