被摸夏侯摸了头的林倾贤，突然感觉到一阵恶寒。

    “你这是那我当狗嘛！”她反应过来。

    夏侯哈哈一笑，没有答话。

    林倾贤掐了夏侯一下，她开始吃自己的烧麦。

    晚餐吃完，三人都懒洋洋的挤在沙发上，她们三个人里没有一个想要去收拾餐盒的，最后还是林倾贤想了个法子，用剪刀石头布分出了胜负，让夏侯把东西收拾干净。

    收拾完东西后，夏侯提议去外面转转，用她的话来，家里面现在有没有什么玩的，还不如出去转转。

    林倾贤一想觉得也是，于是她带好应该带的东西，锁好门后就下了楼，夏侯的车子就在楼下，想要去哪里也算是方便。

    上了车，林倾贤开口道：“我们去哪里？”她还是白天的扮，毕竟她现在衣服也不多，就算是想要换衣服也没有合适的。

    “要不然去我的酒吧看看，起来，我好像很久没有去我的酒吧了。”夏侯发动汽车，她这么一起来，发觉自己已经很久都没有搭理自己的生意了。

    “去去去！”林倾贤还没话，叶筱萱这面已经沸腾起来。

    林倾贤犹豫了一下，道：“那就去吧。”

    “嗯。”夏侯点头，她一方向盘，将车子开出。

    ＃＃＃

    林倾贤进入了酒吧后，没有的摇滚乐，也没有炫目的灯光，更没有喧闹的人群。只有台上的吉他手在拨弄着他的吉他，人们三三两两的在聊天，不时地发出笑声。

    林倾贤三人在夏侯的推荐下选了一个靠墙的位置，坐在这里，林倾贤能够大致看清酒吧里面所有的情况。

    林倾贤开的酒水单，扫了一眼，我一杯‘纽约’。茜把单子递给夏侯，夏侯看都没看，道，我要‘浪漫光环’。

    “给她一杯混合果汁。”就在叶筱萱试图点一下那花花绿绿的鸡尾酒时，林倾贤直接代她做出了选择。

    茜拿着酒水单离开，林倾贤瞧着那个弹吉他的男人，好奇的问道：“这是你雇佣来的歌手？上次来的时候我怎么没看到？”她之前来过这里，但她那次可没有看到那个弹吉他的歌手。

    “二四六来，你上次来的时候没看到也正常。”夏侯开口道。她把头转向了跃跃欲试的叶筱萱，问道：“要不要我带你转转？”她已经看出来叶筱萱很好奇这里的布置。

    “好啊，好啊。”叶筱萱连连点头。

    “嗯，那我先带你去吧台看看好了。”夏侯起身，她示意叶筱萱跟上她。

    两人来到了吧台处，这时候已经是七点多了，陆陆续续的也开始来人了，虽然来得人还不算多，但占了几桌的位置，而且不少单身人士也已经坐在吧台那里享受属于自己的那杯酒。

    “看来她有点忙啊！”夏侯坐在高脚凳上，她示意叶筱萱也坐下，她本来想和芮芮聊聊的，不过现在看来，芮芮实在是太忙了。

    “筱萱，你知道，脚下踩的横木是怎么来的嘛？”林倾贤用靴子轻轻踢了踢脚下踩的横木。

    “不知道。”叶筱萱摇头，她又没来过酒吧，这还是第一次来，她怎么可能知道这东西的由来。

    “那我就来给你解释一下。”夏侯开始卖弄自己的知识。

    最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。

    后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。

    由于横木在英语里念"bar"，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，所以就有了现在的酒吧。

    叶筱萱点了点头，“原来如此，真想不到还有这种原因，不过拴马的柱子能有这么长嘛？”

    夏侯微笑，“第一呢，如果要栓很多马匹的话，横木长也是有可能的。第二呢，不要较真，至少在这点不要，在这点较真毫无意义。”

    叶筱萱扁扁嘴，没话。

    “老板！”芮芮忙活完了，她一转身，居然看到了多日不见的老板，夏侯雪。

    “很认真嘛，辛苦了。”夏侯的夸了一句芮芮。

    “应该的。”芮芮道。

    “姐姐，你刚才调酒的样子很酷。”叶筱萱毫不吝惜自己的称赞。

    “是嘛？真好现在姐姐不忙了，要不要姐姐教你调酒？”芮芮笑嘻嘻的道，她知道这是老板好朋友家的孩子，陪她玩玩没有坏处。

    “好啊！”叶筱萱点头，她对调酒还是挺好奇的。

    芮芮指着身后的酒架，问道：“你知道这些酒嘛？如果想要调酒，就要认识这些酒。”

    “呃，不认识。”叶筱萱摇头，她只知道这些都是酒，除此之外，她一点也分不清这些酒的区别。

    “调酒呢，主要分为以下几种，第一种就是烈酒了，比如金酒，伏特加，苦艾酒这种。”芮芮指着上面的一排架子。

    “然后，就是利口酒，这很重要，他们可以增加香味，甜味和色彩，烈酒的颜色是很普通的颜色，所以在调酒的时候一定要用到利口酒，比如咖啡甜酒，可可甜酒或者薄荷利口酒这样的酒，味道好，颜色也好。”

    “然后就是果汁，或者是水了，这点就不需要我多了，你喜欢什么味道就做什么味道的就行了。”

    “你刚才到我调酒了嘛？我那是花式调酒，主要是在表演，你别看我瓶子扔的那么花哨，实际上，调出来的酒味道只能一般，不过这样做会很吸引目光就是了。”芮芮声道，这周围还有其他客人，她可不能把话得太大声。

    “嗯嗯。”叶筱萱一脸认真的听着。

    “我教你的时候呢，随性一点就好。”芮芮笑了笑，“我教你做亚历山大，特别简单，白兰地，三分之一。可可利口酒，三分之一。鲜奶油，三分之一。豆蔻粉，冰块这种东西就看你自己掌握了，我只能告诉你适量。”

    芮芮着话，她在酒架上找到了自己需要的酒，然后就在吧台内转了一圈，找到了自己需要的材料，她把这些东西放到叶筱萱的面前，开始边边做。

    “接着，你准备好调酒壶、冰桶及冰夹、三角鸡尾酒杯，接着就可以调酒了。第一步、把冰块放入雪克壶。第二步、倒入白兰地、可可甜酒和奶油，摇晃均匀。第三步、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。第四步、撒上肉豆蔻粉末装饰。第五步、完成制作，就这么简单，明白嘛？”

    “明白了。”叶筱萱端起酒来，想要喝一口。

    “啧啧，乖乖的。”夏侯从叶筱萱手里抢过了酒，自己喝上了。

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    恩，简单介绍下酒？

    烈酒

    1.ac干邑白兰地酒

    2.Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种

    3.Gin金酒

    4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。

    5.Vodka俄得克酒（伏特加）

    6.Tequi特其拉酒-墨西哥产，别称龙舌兰

    7.Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种

    利口酒

    1.Kahlua咖啡利口酒

    2.Bailey“s百利甜酒

    纽约白马酒吧

    纽约白马酒吧

    3.treau君度甜酒

    4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒

    5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒

    6.Galliano加利安奴香草甜酒

    7.Sambuca圣勃卡利口酒

    8.Amaretto杏仁甜酒

    9.Apricot杏子白兰地酒

    10.Beine D.O.M.当姆香草利口酒

    11.Drambuie杜林标利口酒

    12.Cherry樱桃白兰地酒

    13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒

    14.Banana香蕉甜酒

    15.Cassis黑醋栗甜酒

    开胃酒和葡萄酒

    1.Bitter苦味酒

    2.Aniseed大茴香酒

    3.Port本酒或波堤葡萄酒

    4.Sherry雪利葡萄酒

    5.Champagne香槟酒

    6.Sparkling Wine含汽葡萄酒

    7.White Wine干白葡萄酒

    8.Red Wine干红葡萄酒

    果汁

    1.e橙汁

    2.Pineapple菠萝汁

    3.Grapoefruit西柚汁

    4.Apple苹果汁

    5.Tomato番茄汁

    6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁

    ※最基本的酒水配置

    1.ut椰浆

    2.Cubita咖啡

    3.Grenadine红石榴糖浆

    4.Mint绿薄荷糖浆

    5.Blue蓝色橙味糖浆

    6.Strawberry草莓糖浆

    其他

    1.Beer啤酒

    2.Carbonated碳酸饮料

    3.Coffee咖啡

    4.Tea茶

    5.Milk牛奶

    6.Mixed Fruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃

    7.Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等

    8.Sugar糖

    9.Mineral Water矿泉水

    摇荡法

    是调制鸡尾酒最 普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。

    注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。

    器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

    （1）使用摇荡法需准备的基本器材 ： 雪克壶夹冰器，冰 块

    （2）将材料以量杯量出正确分量 后，倒入开的雪克壶中。

    （3）以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶。

    （4）盖好雪克壶后，已右手大拇指抵住上盖食指及指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶

    （5） 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。

    （6） 双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

    直接注入法

    把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只要材料分量控制好，初学者也可

    以做得很好！

    器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器

    （1） 使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯 量 杯 冰 块 夹冰器

    （2）将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。

    （3） 以夹冰器取冰块，放入调酒杯中。

    （4）最后倒入其它配料至满杯即可。

    果汁机混合法

    用果汁机取代摇荡法主要有水果类块状材料需要搅拌时，

    也是目前最流行的作法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰（刨冰），开动电源混合搅动，约十秒钟左右关掉开关，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。

    器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器

    （1）使用果汁机混合法需准备的基本器材：果汁机 量 杯 冰 块 杯 具

    （2）将酒类以以量杯量出正确分量后，倒入果汁机内。

    （3） 以夹冰器夹取冰块，放入果汁机内。

    （4） 最后倒入其中

    花式调酒

    所谓花式，顾名思义，很花哨，样式很多，与常规调酒大不一样。这种调酒方式更强调调酒过程中的表演。把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。这种鸡尾酒的味道通常比较一般。这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。当然还伴随着喷火什么的，其实只要是高度数的烈酒，你自己也能喷出火来。

    英式调酒

    总所周知，英国是一种很注重绅士风度的国家。英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲，调酒动作十分绅士规范，那他的调酒风格就是英式了。英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法。英式调酒讲究的是每一种味道，每一种口感，每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例，都是有非常严格要求的。

    自由调酒

    自由即随性，自由调酒比较提倡运用新颖的方法但又尊重传统的调酒方式。自由调酒师，主要就是囊括了那些注重鸡尾酒的味道与创新的一些鸡尾酒调酒师。这些调酒师尊重鸡尾酒传统，同时兼顾每一种酒的味道和特点，还能不断地创新出不同的鸡尾酒品种来，这才是Master级的调酒师。[2]