“族长，发生什么事情了？”陈昊看到女族长焦急的表情，不禁眉头一皱。

    “昊，我们被骗了！”女族长激动地道。

    “被骗了？怎么被骗了？”

    陈昊连忙放下筷子，焦急地跟着女族长走了出去，风里希一脸担心地看着。

    “就是这些野菜，根本不能吃，浑沌氏族和昊英氏族骗了我们！”

    女族长指着老树下面几箩洗干净的菜，气得咬牙切齿。

    “啊！怪不得他们今日走得那么快！！！”

    旁边的阿虎恍然大悟，阿虎是从浑沌氏族嫁入来的，可他现在也对自己母族的做法也是连连谴责，这实在太过分了，换给娲氏族的菜，有九成是这种不能吃的菜！

    “不能吃？这看着跟我们的菘菜没有什么区别啊”

    陈昊连忙捡起一些菜认真地研究着，这时代的菜跟后世的菜完全不一样，尤其是十字花科的菜，根本很难判断是它是什么属什么种。

    “这个有毒吗？”陈昊问道。

    但又觉得浑沌氏族人不会那么坏下毒的，毕竟娲氏族里面可是有他们浑沌氏的亲缘，而且下毒毒伤害自己族群氏族的事情是非常愚蠢的，对方根本没有这个必要。

    “不是，是苦菜！”女族长一脸嫌弃地道，“我问了阿太，阿太，这个是苦菜，人吃了不死也不会难受，但这种菜的味道很苦，我们的族人都不爱吃，他们太坏了，竟然换给我们这种难吃的菜！”

    “能吃的苦菜？”

    陈昊连掰了一些送进口里尝试一下，顿时一股苦涩的味道充斥着口舌，鼻也醒了一下，这味道真苦。

    “果然是苦的。”

    陈昊接着拿起一些仔细地研究起来，他总觉得这种菜的苦味有些熟悉。

    “浑沌氏族太坏了，换给我们这么难吃的菜！”

    “找他们换回来，太过分了！”

    “找他们？他们早跑了！”

    “我觉得这个菜可以吃，苦的，但我还有点喜欢吃”

    广场这里的男女一个个愤愤不平地叫骂着换到了难吃的菜，但也有一些煮了苦菜吃的人这菜可以接受。

    “我知道了。”

    陈昊研究了一会，突然恍然大悟：“这是芥菜！能吃的！不过它的味道确实不是所有人都能接受的更何况是第一次吃芥菜的人呢哈哈”

    现在，陈昊终于明白浑沌氏人走得那么急的原因了，估计他们种了很多芥菜，他们部落的人吃不完，可能也没多少人爱吃，所以就偷偷地跟其它菜混在一起，送给娲氏族，实在是太坏了！

    芥菜生长的环境越恶劣，苦味越浓，所以很多野生动物都不太爱吃它，难怪浑沌氏他们会种那么多芥菜。

    “昊，这菜怎么办啊？”

    女族长焦急地问道，部落里只有几个人能接受芥菜，可现在有一千多斤的芥菜，吃也吃不完呢，就算晒干后，让那几个人吃，吃到发霉都吃不完！

    其实陈昊自己也不喜欢吃芥菜，看着二十多箩筐的芥菜，他也有些头疼，部落人根本不爱吃芥菜，要是用来喂动物，这次的交易岂不是亏大了？

    怎么可能让自己吃亏？

    “芥菜可以造造酸菜！”陈昊想了想，突然想起来以前村里的时候，自家就用芥菜制造过酸菜。

    芥菜是苦的，不好吃，但制成酸菜就不同了，那种酸爽味在这个味道缺乏的原始时代，对于很多人来，那绝对是一种人间美味！

    “哈哈，这个叫芥菜，我有办法让它们变得好吃了，刚规划的食品加工厂，我都不知道制作什么好，以后食品厂主要生产酸菜。”

    陈昊懂得制酸菜，酸菜是一种很好的下饭菜，如果行军打仗，带上酸菜这种保质期长、味道又好的下饭菜，就非常适合了。

    像部落现在这种情况，大家一个月连禽畜肉都吃不了几回，要是有酸菜这种下饭菜，就能大大改善大家的饮食！

    古代很多贫苦人家，吃不上肉，就会想办法用素菜弄出一些花样，其中就有腌制类这种副食品。

    “酸菜？用醋酿吗？醋那么珍贵”女族长一听，连连摇头。

    “不用醋，也不用花什么材料，很简单的，而且，我打算以后将酸菜作为部落重要的拳头产品。”陈昊笑道，“你们先将这些芥菜洗干净，然后进行晾晒。”

    “虎，今年的市日，我就不去了，你跟觋去吧。”

    现在去跟朱襄氏族他们交易也没有什么可以换的，倒不如留在部落里教大家制酸菜。

    “好吧。”阿虎点头道。

    第二日，娲氏族与阴康氏族、栗陆氏族的商队就离开了部落。

    芥菜晒干水份后，陈昊也开始制作酸菜。

    在这之前，他挑选了四名女人作为以后食品加工厂的技术人员和工人。

    老树下，陈昊认真地教着这四名女人制作酸菜，在她们的周围也有很多男女围了上来观摩学习。

    “你们记住了，制作这种酸菜，一定要进行消毒杀菌，你们要仔细地看着我的步骤哦。”也不管大家明不明白消毒杀菌的意思，陈昊把地教导大家制作酸菜的方法。

    准备一个坛子，这个坛子是特制的，坛口的周围是凹下去的。

    用开水将这个坛子的内里消毒一遍，放一旁备用，制作酸菜的过程对细菌十分敏感，一定要好好消毒。

    首先用凉白开洗干净双，然后将晒干水份的芥菜抹上盐，其实也不用用太多的盐，只需将芥菜表面都抹上一些盐，然后挤出菜里的水份。

    接着就是把这些芥菜叠放进消毒过的坛子里面并压实。

    然后在坛子里面灌入烧开过的凉白开，为了防止酸菜发酵时飘起来，就要用一块烫过的石头压着，让芥菜不露出水面，要是露出水面，芥菜就会发霉变坏。

    接下来就是反扣上一个陶碗，在坛子口周围凹下去的沟倒入一层水，这样能起到隔绝空气的作用。

    令芥菜变成酸菜的物质是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，所以一定要做好密封工作，另外就是为了防止其它病菌入侵，所以器皿都要用开水烫过。

    通常腌制十多日的时间就能腌制好，酸菜保存时间长，制作一坛就够一家人吃很久了。

    酸菜炖肉、酸菜鱼等，都是简单易造非常美味的菜

    看着老树下，十多坛正在发酵的酸菜。

    陈昊不自觉地笑了：“浑沌氏族把苦的芥菜换给我，现在我只花了十斤不到的盐，就造了十多坛美味的酸菜，我要把酸菜高价卖回给他们，哈哈”