第96章 初赛

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    一场初雪过后, 美食大赛正式拉开帷幕。

    这次大赛从全国各地赶来参加的厨师不少,大致有几百人, 先经过一次大淘沙式预赛筛选, 最终选出了一百人参加初赛。

    新生代五十人, 中生代五十人, 每十人为一组。

    初赛会在每组里选出两人入围。

    正式赛会有三轮淘汰赛,最终新生和中生两组将各只有两人入围决赛,决赛各决出第一名, 最后两人角逐年度冠军。

    这次评委足足有十二人,都大有来头,于美食一道上, 颇有名气。

    因着是个人赛, 初赛不允许带助手,正式赛和决赛的时候倒是可以带一人做些杂活。

    初赛那日,外面还飘着雨,比赛是在室内进行的,举办方租借了澜城一家五星级酒店可容纳百人的大厅。

    按照组别,在大厅里搭建了一排十组的隔板间,里面都是主委会提供的厨具调料。

    新生代与中生代比赛分别在上午十点和下午两点。

    顾想容的比赛在下午两点举行,不过这会刚过九点半她就顶着风雨过来了。

    虽然比赛在下午,可早上的准备工作也不少, 要提前抽号牌分组,领取早前提交的需要的食材和厨具。

    这次初赛,组委会临时加了一律使用组委会提供的食材, 本来正式比赛和决赛也是这样,不过很多参赛选手都提出了反对意见,闹了几日,组委会这才退让,只让初赛如此。

    顾想容一开始得知这消息时的第一想法,便是这卫道争对她来的,应该是知道了她有弼马温这个杀手锏。

    当然,也许也是她多想了,不过卫道这人,她不得不防。

    前几日,她和她的团队反复商讨了几次应赛菜品,但到最后,她都觉得还是差了那么几味意思。

    简,为易,为朴。

    怎样的一道菜,看似简朴、易做,却食之有味,令评委喜爱、动容?

    顾想容思前想后,终于在大赛前一天晚上,想到了一道菜,把先前预备的给替换了。

    这不,她这会来也是要提交更换的申请。

    在门口刷了自己的通行牌,顾想容带着江佩进入大厅,此时大厅已经人满为患,人声嘈杂。

    新生代的厨师们大多已经就位,外围或坐或站着他们的亲友,还有很多地方媒体。

    录制的摄像机在上空来回扫摄着,拍摄着紧张准备着的选手们,正前方的LED屏上也同步投放着这一幕幕。

    顾想容只是驻足看了会,便往后台去,先是赶在截止前递交了交换菜品资料。

    接着又去抽了下号码牌,27号。

    不好不坏,她还挺满意的。

    “师父,你紧张不?”江佩紧紧贴在顾想容身后,看着身边来来往往的严肃着脸的参赛选手们,咽了口口水。

    这些人年纪多数都在三十岁以上,看着就是很有功夫底的。

    “紧张啊,怎么不紧张。”这会该准备的也差不多了,顾想容带着江佩缩在角落里,看着大屏幕,随口道。

    这着,把自己的手塞到江佩手心里。

    她刚刚来之前手上冰凉凉的,这会都有些冒汗。

    “唉,我刚刚瞄了眼中生的参赛名册,好多高手啊!”那好家伙,每个人都是一长串的唬人的履历。

    “你师父我啊,只求别初赛都过不了,那就丢人了。”顾想容虽然对自己的手艺有信心,可这么多前辈在这,她的实践经验还是比不上的。

    所以,她给自己定的目标,就是正式赛能进入第三轮,起码挣三保二,不至于太难看就行。

    上午十点——

    [本届华国美食厨艺大赛——新生代组初赛正式开始。]

    这一道声音在大厅里响起时,气氛一下拧了起来,喧闹的人声霎时止住,取而代之的是瞬间点燃煤气的喷火声,刀与食材在砧板上跳舞声。

    碗盆、利刀、食材、火焰,它们发出的烹鸣声,或清脆,或混响,此刻是那么的悦耳。

    如同战事一触即发。

    顾想容的目光一直紧盯着大屏幕,看着那些比她,或同龄或年长的,有条不紊的操持着手中的食材,将它们做成一道道美味。

    初赛只有一道菜,但新生代时间放的也比较宽一个半时。

    就在这自带BGM的比赛中,一声清脆的敲锣声响起,宣告时间到了,请选手们停下一切动作。

    “你,会是谁会得奖?”江佩和顾想容此刻正混在侧方观众席上,两个人咬着耳朵。

    顾想容看了看大屏幕上投放的参赛菜品,琳琅满目,很多样式别致,甚是美观,她摸摸有点饿了的肚子,摇了摇头。

    虽然大厅里食物香气四溢,不过她离的比较远,只能品个大概。

    “这不是好看就行的,要色香味俱全,吃到嘴才知道好不好。”

    江佩舔了舔嘴唇,“我都看馋了。”

    顾想容别了她一眼,也没心思看下去了,准备出去用个餐,下午就要准备起来了。

    刚拉着江佩悄咪咪的出了大厅,她的手机就响了,是温柏泽的电话。

    温柏泽这会过来就是来接她去吃饭的。

    三个人在附近一起找了家十分干净的餐厅,顾想容吃的很清淡,以防下午比赛的时候有不适。

    “我得到消息,卫道的几个得意门生也入围了初赛。”温柏泽边给顾想布菜,边提醒她道。

    着,拿出ipad,给顾想容看了他们的资料。

    顾想容接过,随手划拉了两下。

    “我看这次中生代人来了不少高手,就他那什么得意门生,初赛不知道挺不挺得过呢!”顾想容没话,江佩抢先道。

    温柏泽:“不是怕这些人成为容容的对手,是怕他们在里面耍些手段。”

    顾想容在桌子下握住温柏泽的手,“没事,我会心的。”

    “嗯,我相信你。”温柏泽反手包住她的手。

    就这两人那眼神对视,江佩都觉得自己不应该在桌上,应该在桌下。

    就在她脑子一抽准备去桌下时,那桌下交握的手,刺瞎了她的眼。

    这饭于顾想容是甜的,于她是齁的。

    用完餐,顾想容便要回酒店,比赛开始前,所有选手要待在一处。

    “下午我妈会过来,你帮我照顾一下,还有我店里那几个人。”临走前,顾想容对温柏泽嘱咐了一句,他们跟着白,她放心些。

    本来这初赛,顾想容是不要温柏泽和她爸妈来看的,不过他们都不同意,着这么重要的场合他们怎么能不在。

    顾想容没办法,只好让他们来了。不过她爸和她哥会在正式比赛的时候来。

    等顾想容走了后,温柏泽给周策发消息——

    [资料准备好了吗?]

    [已经准备好了,需要现在发吗?]

    [嗯。]

    *

    把江佩丢给温柏泽,顾想容慢悠悠的回到了酒店,在工作人员的带领下,先是去看了看27号的位置,那边有专门的负责人看守。

    时间快快的跑走,顾想容去换了厨师服回到后台,五十人已经基本到齐,基本都是比自己年长的,顾想容大大方方的同他们招呼。

    这次来参赛的女厨师本来就少,这么一个年轻漂亮,看着娇娇柔柔的女生,在这么些糙老爷们中间一摆,不难不引人瞩目。

    不过大家看了看也没多言,美女厨师少,但也不是没有。

    但是很多人都没把顾想容放在眼里。

    她如今也只是在澜城出名,这些人都是来自全国各地,不认识她,瞧她也是自然的。

    顾想容不着痕迹的在人群里找了找卫道的徒弟,找了一圈,终于看到了,没想到对方也在观察自己。

    顾想容朝对方咧嘴笑了笑,把那大老爷们笑得瘆得慌,目光立马躲闪了去。

    一点五十,各就各位。

    顾想容从容的走到27号位置,只听见耳边有人交唤着她的名字,回头朝观众席处看去,江佩和贺涟漪站着对着自己挥舞着手臂。

    “加油!”

    温柏泽举着单反相机,对着她正在拍照,顾想容赶紧站好姿势,比了个心。

    “咔嚓”

    巧笑倩兮,美目盼兮。

    温柏泽只觉她的容容穿着这身洁白的厨师服真是美极了。

    下午两点整,随着一声播报,比赛正式开始,中生代的初赛比赛时间是一个时。

    顾想容不紧不慢的清理着厨具,接着取出青菜鲜嫩的叶子,用心的清洗着,不让菜叶受到伤害。

    随后开始制汤水。

    她的耳畔渐渐响起煎炒烹炸,她依旧慢悠悠的。

    很快,评委席就有人注意到了她。

    她在第二组第七个,位置离评委席不算远,那位置正好跟那个评委相对。

    “那个姑娘是不是就是你们的容老板?”孙希展问着身边的评委,也就是澜城美食协会的会长浦道勇。

    浦道勇眯着眼看了看,点了点头,“对,就是她,后生可畏啊!”

    “哦,那可能就是想慢工出细活呢!”孙希展点了点头,老朋友这么夸赞,肯定是有两把刷子的,他对顾想容的菜品更加的期待了。

    时间一分一秒的流逝,比赛也进入了尾声,渐渐的耳边的声响慢慢的平息。

    顾想容侍弄着手中的豆腐,将它们焯水,温柔的就像对待自己的孩子。

    等她将锅中的参赛菜品倒进瓷碗里,比赛结束的锣声敲响。

    一排排食材带着号码牌按照顺序,被端到了一起,入了评委们的眼中。

    孙希展瞪大了眼睛,遥看着他一直在关注的27号牌面前的食材。

    他心中略微吃惊过后,是佩服她的大胆。

    这真是一招险招。

    评委们开始一一品尝。

    厨师们一一勾着脖子看着他们,虽然他们都对自己很有信心,但面对评委们都还是很紧张。

    “嗯?这道菜有意思。”华立升走到27号面前,道了声,换上新勺,品了起来。

    这是一道青菜豆腐汤。