第三十二章 白面馍馍
送走昆巴以后,在以后的几天里,姬然又回到了每日习文习武,闲来研究吃食的悠闲状态之中。穿越来到这个世界上,对姬然来,一切都还好,唯一让他有点忍受不了的便是饭食。特别是看到刚刚新打下来的麦,竟然被他的那位姑母直接拿去煮成了所谓的麦饭。整粒的麦子煮熟以后,一口下去,满嘴的麦皮。姬然在心里暗暗地想道,正的是暴殄天物啊。
于是,姬然做出来一个决定,一定要把麦面粉给磨出来。想一想,白白的面粉蒸出来白白的软软的馍馍,拿在里,咬上一口,啧啧,那才真的是人间美味啊,比什么劳子的烤肉、黍米粥、麦饭要美味到不知千倍万倍。
不自觉地咽下一大口口水,姬然继续折腾着底下的两块石头。这是两块扁圆的石头,是姬然找了好久才找到的,用于作为磨盘使用的。经过十几天的不懈努力,姬然终于在两块石头中间用另一块圆锥形的石头给砸开了两个圆孔。唉,这是没有办法的办法啊,没有金属工具真麻烦。
在两块扁圆形石头中间砸出圆孔,姬然的磨盘就快要接近尾声了。带着一丝兴奋,姬然赶紧把早已准备好的一个粗粗的木棍将两片石块穿合在一起,又留出放粮食的地方,然后在上面那块石头上的另一个孔上再按上把,一台的摇磨盘终于大功告成了。姬然摇了几圈,试了试,嗯,不错,还算好用。
急不可耐的姬然赶紧跑到仓房去取来一盆麦子,然后便一点一点地从磨盘中间的孔中将麦子放进去,用力地摇上了几圈,雪白的面粉连同麸皮便被磨了出来。
初见成效,姬然的干劲就更大了,不知疲倦地一圈又一圈地不停地转着磨盘。此时,在姬然的周围,已有人围了上来。除了有烛老人和仲丘还在田中忙碌外,姬狐、蚩木、蚩虫几人均瞪着好奇的眼睛看着姬然的一顿操作。
“然儿,你这是干嘛呢?好好的麦子都被你给磨碎了。”姬狐问道。
姬然咧着嘴,一脸神秘地笑道:“暂时保密,不过你很快就会知道的。”
姬然腾出一只擦了擦满头的汗水,抬头看向满眼好奇的蚩虫,立即停下了中的活计。
“来来来,蚩虫,你来摇一会。”姬然向蚩虫招了招道。
不知所以然的蚩虫顺从地从姬然里接过磨面的活计,学着姬然的样子,也一圈一圈地磨了起来。
揉了揉自己发酸的腕,姬然又拿来一个陶盆、一个扫把,心翼翼地把磨好的面粉和麸皮一块扫到了陶盆里面。
蚩虫身体结实有力,这磨面的活对他而言,简直就是轻松加愉快,因而,很快,一盆麦子就给磨完了。
收集好磨好的带着麸皮的面粉,姬然向他的姑母问道:“前几日我让你给我织的带粗眼的麻布织好了吗?”
“嗯,好了。”姬狐赶忙进屋将那块特制的麻布拿了出来,并且按照姬然的要求,将这块麻布绷在了一个由软荆条做成的圆框上。
这就是一个细箩筛啊,筛面粉刚刚好。姬然看在眼里,喜在心里。
将带麸皮的面粉倒在箩筛上,在下面再放上一个盆接着,而后再轻轻地摇晃箩筛,立刻,麸皮便留在了筛上,而洁白的面粉便筛了出来。
如是示范了两次,姬然便把这筛面的活交给了姬狐。毕竟,这活计比较适合女孩子来做嘛。
总算把面给筛完了。顾不得歇一口气,姬然又赶忙去取酒水去了。这用稻米酿造的如醪糟一般的酒水,正是发面所需的酵母啊。
姬狐一边拍打着身上的面粉,一边好奇地问道:“然儿,你究竟是在做什么啊?”
姬然一边兴冲冲地向厨房里走去,一边道:“做好吃的饭食啊。你就等好吧,等做好了,保证让你吃的美滋滋的。”
做好吃的啊。这个可以等。还想着爆炒兔肉的美味的几个人,听到姬然要做好吃的饭食,便都在心中充满了期待。
夏天的好处就是发面比较快。大约过了一个时辰,已经急不可耐的姬然便开始将发酵的差不多了的面团切成块,而后便开始生火蒸馍了。
没过多久,一阵淡淡的面香味便从厨房里飘了出来。这香味也把勾着脑袋等候的几人诱惑地不断地吞咽着口水。
都是闻着味儿就来了。馍馍刚蒸好,有烛先生和仲丘就回来了,就连青巫也在厨房外不停地徘徊着。
听闻自己的乖孙儿今日又在做美食了,有烛先生也是两眼放光,匆匆地洗了一下,便在饭桌前坐下,等待着美食端上来。
待热气腾腾的白面馍馍端上饭桌,在座的所有人的眼睛都瞪的又圆又大。
有烛先生吸了一口气,一阵香气便进入了鼻腔,沁人心扉啊。
“这种吃食也是你的师父教你的吗?”有烛咽了一口口水问道。
“是的。我师父可是一位美食家。”姬然咧着嘴,笑着吹嘘着。
“我也觉得你那师父是美食家,反正没见教会你别的什么本领,这吃食的做法却是一套一套的。”仲丘一边眼睛不眨地盯着馍馍,一边还不忘调侃了姬然一句。
看着众人的模样,姬然忍不住的心里想发笑。这也充分明了这个时代的物质是多么的匮乏啊,一顿白面馍馍就把大家惊成了这个模样。
姬然拿起一个馍馍,率先递给了有烛先生。“阿翁,你先尝尝。”
“好,好”有烛先生欣慰地接了过来,眯着眼看了一下,而后便放在嘴边,轻轻地咬了一口。
“嗯,好吃!”有烛先生的眼睛一下子亮了起来,忍不住地开始大口地吃了起来。
听到有烛先生的夸赞,其他人再也等不及了,纷纷将伸向那盆馍馍,一时间,也无人来得及话,满屋子都只是吧唧吧唧地吃馍的声音。
不大工夫,姬然精心制作的一大盆白面馍馍就见了底。所幸姬然眼疾快,看到馍馍快要抢完了,赶紧抓起两个揣在了怀里。
其实姬然抢的这两个馍馍,并不是给自己抢的。毕竟在前世,白面馍馍可是最普通不过的日常食物了,哪里算的上是美食?因而,虽然好久没有吃过馍馍了,但对于姬然而言,却并不稀罕。
姬然抢的这两个馍馍,其实是给青巫抢的。一直在门外打转的青巫,闻着着馍馍的香味,也实在是馋的不行。
看到姬然揣着俩馍,跑到门外,竟一股脑儿地都塞到了青巫的嘴里,惹得一屋子还没吃过瘾的众人心中忿忿不平。
有烛先生竟忍不住地拍着腿道:“然儿啊,你这是败家啊,这么好的吃食你竟给这牲口吃啊。”
姬然看着青巫连吞带咬,风卷残云般迅速把两个馍馍消灭掉之后,转过身,看着有烛先生笑着道:“阿翁放心吧,这馍馍的做法不难,阿翁你只要喜欢,我们以后可以天天吃。”
可以天天吃这馍馍?蚩木、蚩虫二人心中一动,满脸窃喜的样子。他们二人此时此刻深切地感受到,能给这老姬家当一辈子的奴隶是一件多么幸福的事情啊。
虽然来到这个世界上,姬然无意去参与这个时代的大事件,但出于对生活便利的考虑,他还是打算从这的白面馍馍开始,慢慢地去改变一下自己身边人的生活方式以及劳作习惯。