第三十六章 水饺
姜铁心其实早就闻不惯架子周围那浓厚的牛羊肉的膻味了,只是不好意思把老榆树自己扔在那里。现在老榆树自己都发话了,他当然不会再继续受罪。他自己一个人走出来,然后坐在地上看天上的星星。
草原上天空很辽阔,看上去总是别有一番风味。别现在的姜铁心在最近几日也就今天有这闲暇,就是以前这具身体的本尊也从来没有这么抬头好好看过这篇天空。他看了许久,直到老榆树在身边话这才回过神来。
“有什么好看的?”
姜铁心笑道:“没什么好看的,只不过是打发时间而已。”
“我原本以为你会看星图,在这研究星象呢。”
“哪有那么大的本事,能够看懂星图的人,怕是都在皇宫大内藏着吧?”
“传大夏王就能看懂星象,所以行军无往而不胜,从而能成就大业。”
姜铁心不会去管大夏王,所以压根就没有听进去,只是催促道:“走吧,早点完事早休息。如果遮天汗大方一点,不定能让咱们也跟着吃点。刚才那干饼子确实有些发霉,我都不愿意吃。”
“有的吃就不错了。”
现在是做饭,自然一老榆树为主。他走在前面,姜铁心跟在后面。在问了周围的人以后,找到一口锅,老榆树将羊肉用开水焯过一次,然后又往锅里倒入清水。姜铁心问道:“你不会就是打算做一锅肉汤吧?”
“羊肉做汤是最好的,要不然能怎样?”
姜铁心劝道:“虽然做汤是很好的方法,可是你要想想遮天汗的身份。他是东胡的大汗,什么样的好东西没吃过?就算是比不过咱们中州的王侯,起码在草原上也是最好的待遇。你如果只是用一锅汤,未必能够保住自己的性命。”
“那你想怎么做?”
“如果有香料,倒是可以烤羊肉串。”
老榆树白了姜铁心一眼:“我都了让你远离庖厨之事,因为你是真的对此一窍不通。草原上的部落有谁不会烤肉,还用得着你来做?”
姜铁心不信遮天汗吃过正宗的烤羊肉串,可是他在这里的调料里面也没有闻到孜然的味道。如果没有孜然作为调料品,那烤羊肉串多半跟烤全羊也没有什么区别。他走了又走,忽然想到一个办法:“已经用开水焯过的羊肉也就算了,可以留着咱们自己吃。你再去弄一块羊肉,然后咱们煮羊肉饺子吃。”
“饺子?”
“就是把羊肉剁成肉泥,然后放上盐、八角、生姜、大蒜之类的调味料,然后再多弄一些沙葱切碎了伴进去。之后用温水和面,放置一段时间以后。将面擀成比掌略的皮子,再将拌好的肉馅放进去,再捏成元宝状。等着开水以后,放进锅里。水再开以后,就往里添冷水。时不时的用勺子搅拌一下,直到三遍过后也就差不多了。”
老榆树盯着姜铁心看了半天,然后才诧异的道:“我原来一直以为你是一个十指不沾洋葱水的盖世英雄,没想到竟然对庖厨之事如此精通。”
“这有什么,我对厨艺倒是有几分研究。只不过我只是会吃,并不是很会做。你照着我的法来弄,我在旁边指点一下也就够了。咱们如果配合的足够好,可以长期坚持下去。等到有幸回到中州,合伙开一个饭馆,总能够混一碗饭吃。”
“不行。”
姜铁心感到奇怪:“为什么不行,你刚才不是还为这个创意感到吃惊吗?”
“你的确很有想法,但是你不能在这上面浪费太多的时间。”老榆树很认真的道,“你到底是一个英雄,可不能沉迷于这种道之中。”
“以后再,你先照我的方法来做。”
老榆树尽管在有些事情上有所隐瞒,但是他真的是一个好厨子。在姜铁心的指导下做的头一锅水饺,就已经让姜铁心感觉到有一丝熟悉的味道了。巴鲁尔收到周围人的传信以后,亲自过来吃了一碗,也是不断点头:“好吃,真的好吃。抓紧再用最好的羊肉重新做一锅,我亲自给大汗送过去。”
“这么晚了,大汗早该吃过了吧?”
巴鲁尔哼了一声:“你懂什么,大汗日理万,现在还没吃饭呢。”
姜铁心可不觉得遮天汗是因为太忙才没空早吃饭,多半是对日后的战局没有把握,才会患得患失以至于没有食欲。他也不破,只是帮着老榆树擀饺子皮。毕竟除了老榆树有厨艺天分,只是听一遍就能擀的很好以外。其余来帮忙的厨娘,擀出的与其是饺子皮,倒不如直接是薄饼,压根就不能用。
毕竟是给遮天汗进献的食物,巴鲁尔也不敢掉以轻心。他放在已经准备好的材料不用,非得让老榆树从头准备材料。然后他就目不转睛的在一边看着,直到热气腾腾的饺子放到盘子里。
这个时候他让人拿出精致的食盒,然后把装着饺子的圆盘放进去。在他扣上食盒的盖子以前,姜铁心拦住他道:“你一定要十分心,千万不要晃动的过于厉害。因为摆盘也是一种艺术,一旦因为颠簸而使得饺子在盘子里面没有好看的造型,这道菜可就大打折扣了。另外速度一定要快,如果饺子凉了就会粘连在一起,到时候这道菜一样变成废品。你听明白了?”
“我伺候大汗,当然知道要心。”
巴鲁尔完以后,将食盒盖上,然后心翼翼的将食盒整个抱在怀里。之后整个人上身保持平行,两腿却飞快的跑着,连马都不骑了。
姜铁心笑道:“这个巴鲁尔,倒真的是一个当奴才的好材料。”
“隔墙有耳,你不怕这话传到他的耳朵里?”
“哈哈,有什么好怕的?我这人一向行为处事都是是不可对人言,都不用别人去。等会巴鲁尔回来,我都可以当着他的面去。”
老榆树听完这话以后点点头:“不错,这话倒是得有了几分英雄气。”