第72章 厨艺
江舒涵搬到了京郊别院。
这里是她的陪嫁, 里面都是她最信任的人。
只是为了安全, 江舒涵少不得增派了护卫。为此她花了不少银子买了几十个身强体健的男子当家丁, 交由陈嬷嬷的大儿子训练。
江舒涵搬进来的时候,偷偷看过一眼, 护卫将别院守得严严实实, 想来《红楼梦》里妙玉被歹人偷偷劫走的事, 不会发生。
江舒涵让几个丫鬟收拢箱笼,自己坐在书房翻看账本。
不多时,陈嬷嬷从外面走了进来, “夫人?”
江舒涵头也不抬,“以后不要叫夫人。叫姐吧。”
陈嬷嬷低低一叹, 从容改口,“姐,您与侯爷和离之事,不日就要传开。流言蜚语, 不听也罢。只是您名下的铺子若是没人支撑, 极有可能会被人夺了去。”
江舒涵终于放下书。
古代就有这点不好,没权没势做什么都会束手束脚。而且一旦遭了灾, 产业必定保不住。
不过江舒涵想着, 自己那几个铺子出产并不多,还不至于让人眼红到费心谋求, 但是为保万全,她想了想,“你先将那个药铺出售吧。咱们没权没势, 万一惹上麻烦,得不偿失。”
那个方大夫始终是个祸害。如果他背后的人借她的手再祸害侯府,她就是八张嘴都不清。还是早点处理的好。
陈嬷嬷想了想,也觉得此言有理。
江舒涵又道,“你叫几个管事到京兆府多多点。只要喂饱他们,咱们照样能赚钱。”
这就是舍钱图个安稳。这也是商贾之家向官府寻求庇护的做法。一般自持身份的人家都是直接下帖子,轻易不会向人低头,可陈嬷嬷没想到姐做起来竟半点不曾犹豫。
陈嬷嬷不免心疼姐。姐何时向人低过头呢。
她试探道,“夫人?您就不想再寻个人家?”
这就是让她改嫁的意思。
江舒涵挑了挑眉。她可没有改嫁的想法。而且她只想在这古代吃瓜,左右原身这么多钱财,够她享用一辈子。她何苦再嫁人受那份当家主母的罪。
江舒涵果断摇头,“不必。就这样挺好。”
陈嬷嬷想要再劝,江舒涵却已是铁了心,“放心吧。我就算孤身一人,依旧是未来荥阳侯的亲娘。寻常人不敢欺负的。”
这古代,儿子就是底气。也难怪原身一心想要培养儿子成材。可惜啊,材是成了,可是却没教他好好做人。
陈嬷嬷点头应是,转尔问起另一件事,“姐,您不算回一趟娘家吗?”
虽然江家老家远在闵州,但是姐的堂哥在京城当七品官。两家也经常走动。没道理这么大的事不跟娘家一声。
江舒涵想到那两口子,抬了抬手,“你去写帖子吧。明日我亲自登门。”
陈嬷嬷记下。
江舒涵继续看书。陈嬷嬷看了姐一眼,总觉得姐现在的心思让人琢磨不透。正常人遇到这样的事不应该心灰意冷,大哭三天吗?怎么姐就像个没事人一样,好似和离的人不是她。
虽然陈嬷嬷不懂姐,却也不愿看到姐因为此事一蹶不振,不免有些纠结。
第二日,江舒涵坐着马车,带着两个大丫鬟以及几个厮去了江四爷家。
江舒涵在闺阁里的时候,与这个四哥关系很一般。
江四爷考中进士后,在京城为官,为了攀上荥阳侯府这根大树,给她下了几个帖子。两家关系才得以维系。
只是现在她已然成了下堂妇,也不知这两口子该作何表情。
江舒涵收敛了心神,被下人迎了进去。
要是往日,江四奶奶早就在门口迎她了,现在却不见人影。想必江四奶奶已经知道她和离之事了。
管家将江舒涵一行人请进后院。
江四奶奶正在和丫鬟们喝茶,见她来了,却不曾起身相迎。
江舒涵也不以为意,只行了个礼,叫了声“四嫂”,便自然问道,“四哥不在家么?”
江四奶奶笑笑,拉她坐下,“我已经使人通知他了,一会儿就到。”
着,示意下人全都出去。
江舒涵也让自己的下人出去。
等房间里只剩下她们二人,江四奶奶焦急握住江舒涵的手,“六妹妹,你真的被甄家休了?”
江舒涵挑了挑眉,被休?这是谁传来的流言。
她淡淡一笑,“不是休,是和离。”
江四奶奶一听是真的,原本还存了三分侥幸立时没了,她恨铁不成钢道,“为什么呀?你到底犯了何事,荥阳侯居然如此狠心将你休弃?”
江舒涵抽了抽嘴角。虽和离是双方友好协商的结果。但在许多人眼里,依旧是男方休了女方。
江舒涵不想费口舌解释,只一句话就让对方哑了嗓子,“他嫌我娘家没有助益,有意与新阳公主结秦晋之好。”
江四奶奶不可置信看着她。新阳公主?荥阳侯这是要当驸马爷?
江四奶奶心思百转千回,一时之间竟也没了主意,口不择言道,“就算这样,你也不能和离啊?哪怕当个平妻,贵妾也好。怎能和离呢?”
江舒涵冷了脸,一把甩掉她的手,“我江家乃是溜达社区,如何能自降身份。他既看不上我,那就和离。有什么大不了的。”
江四奶奶见她生气,心里恨得牙痒痒。什么不当平妻贵妾。难道被休,江家面上就好看吗?
两人僵持着,气氛一时之间竟有几分诡异,就在这时,江四爷从外面走了进来。
今天不是休沐日,但江四爷领的是闲散差事,告一会儿假,也没人什么。
他大步走进来,江四奶奶忙迎了上去,将事情三言两语解释一遍,而后甩了脸,“你自己的妹妹,你自己去吧。我反正管不了。”
以为能沾她的光,升个职。可是没想到光没沾上,倒叫他们一块跟着丢人,心里又发愁,家里有个姑子被休,将来她女儿的亲事可如何是好。
江四奶奶在旁边抱怨连连,江四爷却像个没事人一样,坐到江舒涵旁边,“六妹妹,你今后作何算?”
江舒涵诧异地看着他,没想到这个哥哥居然不关心自己的前程,倒关心起她来了。
她还一直以为江四爷和他娘子一样是个唯利是图的人呢。
江舒涵将心思压下,随即道,“守着嫁妆过活,等将来综儿承爵……”
其实她的潜台词是,只要确保自己不死在那两人前头,将他们的结局看个清楚明白,她就算完成任务了。
可是她不能明着,只能按照这时代语气话。
江四爷听到这话,脸上浮现一抹笑意,六妹妹是想等甄元综承爵,将她重新接进府。这也不是不可能。他真心赞道,“还是六妹妹沉得住气。”
不像他娘子因为一点点变故,就着急上火,心思太浮,难怪这么些年,连个家也当不好。
江舒涵淡淡一笑。江四爷得再好听,可也没有为她讨个法的意思。所以这样的人也不足以深交。
江舒涵在江四爷家待了两个时辰就告辞离开了。
走在街道上,江舒涵隐隐听到外面有人议论的声音,听得不太真切,她掀开帘子想听得更清楚一些,另一边陈嬷嬷不赞同道,“姐,您这样不合规矩。”
江舒涵淡淡一笑,“我现在不是甄府当家主母。是个自由身。”
她叫停了马车,视线在外面逡巡了一圈,“去今雨轩,到二楼定个靠窗的雅间。我喝完茶再回去。”
陈嬷嬷想要阻止,但姐眼睛协过来,她立时闭了声。
到了今雨轩,厮进去雅间,江舒涵带着嬷嬷和两个丫鬟上了二楼。
站在二楼雅间,江舒涵眺望远方,看着这热闹的街头。
她没有戴帷帽,手肘抵在窗台,手托腮看着底下行人匆匆。
陈嬷嬷瞧见姐如此不讲究,心急如焚,“姐?您这是不想要名声了,是吧?”
江舒涵淡然一笑,无奈回道,“我现在还有名声可言吗?”
她刚才上楼时,就隐隐听到几桌客人在讨论荥阳侯和离之事。不外乎是她失德等等。
这古代是男权社会,无论是男是女总归都是向着男人的。哪怕是那男人先薄情寡义,和离却都是女人的错。
江舒涵改变不了这个世界,但是她不愿意自己亏待自己。她不会再嫁人,也无需好名声。左右抛头露面也不犯法。她只想自在而活。
陈嬷嬷听罢,心里也难受起来。姐表面虽没露出来,但她内心必定伤心的。因此击,行事有悖与往常也算情有可原。
她又何必惹姐不快呢。
江舒涵看着下面有个贩抱着冰糖葫芦,眼睛一亮,示意一个丫鬟道,“快去下面买几串来。我已经好久没吃过这食了。”
那丫鬟上前看了一眼,又看了眼陈嬷嬷,陈嬷嬷心领神会上前,待看到是乡野粗食,脸色登时又不好看了,劝道,“姐,这些乡野食乃是贱名所食,您如何能用这些。”
江舒涵面露不悦,“食物哪有贵贱之分。只有好吃不好吃。”
她挥了挥手,示意那丫鬟赶紧下去。
丫鬟见陈嬷嬷被驳,也不敢再废话,匆匆下了楼。
丫鬟买了三串,江舒涵讶然,“怎么才三串啊?咱们四个人如何分?”
陈嬷嬷忙道,“姐,奴婢牙口不好,吃不得酸。不用带奴婢了。”
江舒涵也不勉强,点了点头,“也行。”
她拿起一根,将另两根往丫鬟面前推了推,自己率先尝了一口,这冰糖葫芦酸甜可口,很好吃。
吃完一根,江舒涵净了手,突然问陈嬷嬷,“出城来一趟不容易,不如咱们去铺子里抽查一下吧,也看看他们有没有偷懒。”
江舒涵在京城一共有三间铺面。一间药铺,一间食肆,一间书肆。
药铺,江舒涵已经叫陈嬷嬷转让。另两间还留着。
陈嬷嬷也不好拦着。
江舒涵点头,“就去食肆吧。”
喝完茶,四人下了楼,往食肆方向走。
她这食肆开在城南,这里离国子监特别近,整条街都是文人雅士常去的场所。她名下这间食肆以精巧为主。
江舒涵带着下人进去,要了个雅间,点了几样招牌菜。
这菜味道不错,色香味俱全,想来厨子也是下了一番功夫的。
江舒涵叫住二,“这附近哪家食肆生意最好?”
二想了想,“前头太白楼生意最好。那里名气大。有不少进士老爷留下的诗作。”
江舒涵挑了挑眉。听这名字就是大酒楼,不是她这食肆比得上的。
所以这菜做得再好,客人也是有限的。
江舒涵示意二将厨子叫上来。
对方得知主家来了,也不敢怠慢,很快从外面走了进来,恭敬行礼。
这主厨姓高,四十来岁的年纪,黑黑胖胖。
江舒涵挑了挑眉,“我别院缺个厨子,你可有得力人手推荐。女子最好。”
高厨子一听,当即喜上眉梢,“我有一女儿厨艺最好,可为您效劳。”
江舒涵点头,“可以。”
高厨子顿了顿,为难道,“可是我这女儿命不好,成婚没两年,相公没了,守了寡,我那口子怜惜她,就将她接了回来。”
陈嬷嬷一听,就有些不乐意。自古就有寡妇是不详人的法。谁也不愿将寡妇留在家里,以免沾了晦气。
江舒涵却半点不在意,挥了挥手,“无妨。只要她手艺有你一半功力即可。”
高厨子跪下磕头,连连谢恩。
高厨子走后,江舒涵就带着下人离开了。
回去的路上,陈嬷嬷一声不吭,江舒涵装作没看到。
回了别院,江舒涵在丫鬟的服侍下更衣洗漱,而后躺到床上翻看厮买来的话本,似是半点没看到陈嬷嬷迟疑的样子。
陈嬷嬷再也憋不住,主动靠过来,“姐?您……”
江舒涵抬头,“怎么了?”
陈嬷嬷坐到床沿的兀子上,“姐,您为何要带寡妇进府?”
“有何不可?她厨艺好,咱们有口福了。”江舒涵淡淡道。
“可是她不吉利。”陈嬷嬷急了。姐怎么不知避忌呢。
“我比她好不了多少。”江舒涵淡淡道,“难道嬷嬷也视我为不详之人?”
她和寡妇的区别就在于,她的男人没有死。若是以嬷嬷的想法来论,她未必比得上寡妇呢。至少寡妇的男人没有休妻啊。
陈嬷嬷被她噎住,讪讪道,“姐,奴婢总觉得您好似变了个人。”
以前的姐是当家主母,对内恩威并施,对外威严体面。可现在呢?好似什么都想尝试,连体面也不要了。
江舒涵淡淡道,“我以前为了甄府尽心竭力,最后却被驱赶出府。这世上的东西不是你想争就一定是属于你的。我现在只想及时行乐。”
今朝有酒今朝醉。才不枉费自己这一生。想必这也是被三从四德困了一生的原身真正向往的生活吧?
陈嬷嬷被这话惊呆了。
自在江府长大,陈嬷嬷的人生就是兢兢业业,从来没有得过且过,不免被江舒涵这新奇的想法惊得目瞪口呆。
江舒涵却并有看到她惊诧的表情,自顾自道,“想我江家,书香育人,族规森严。族内更是无一纨绔子弟,可放眼整个晋国,江家能排得上名次吗?我父亲费尽心机攀上甄家,将我远嫁到京城,我战战兢兢半生,生怕行差踏错,尽心尽力理府中大事务,却还是不被侯爷重视。想想我拼了半辈子,自己都不知道自己在争什么。”
她就是这么没志气。她只想活得痛快。什么三从四德,什么孝子贤孙,她通通不要。至于养老什么的,江舒涵也不在意。她这副身体康健得很,活个二三十年没问题。到那时估计甄府父子俩的结局也已经定下来了。她没必要留在这世上。还不如早早离开的好。
陈嬷嬷张了张嘴,原来姐是被侯爷伤透了心,才因此破罐子破摔。那她该怎么办?
第二日,高厨子的寡妇女儿来了,面黄肌瘦,身材很瘦弱,好像一阵风就能刮倒似的。
瞧她眉宇底下一片青黑,江舒涵心中微叹,这又是个苦命的女子,比起对方来,她真是好了太多了。
江舒涵是个闲不住的人,虽然她这次任务很简单,但是她不能每天混吃等死吧?那样也太无趣了,她就想着巩固下自己的厨艺。
她的厨艺是从母亲那边传来,又从网上搜的方子,厨艺只能算是比上不足,比下有余。跟正规厨师比,手艺还是有差距的。
现在好不容易空闲,而她底下有正好有这样个厨子,她就想着学一学。
高秀姑得知主子要学做菜,也没有藏私,按照她爹教她的开始做菜。
虽然古代将方子宝贝得跟什么似的,轻易只传儿不传女。
但高厨子是个疼爱女儿的,担心女儿嫁出去,女儿日子过得不好,就教了女儿几个拿手的菜式。
当然刀工这些都是必须学的。高秀姑是个聪慧的姑娘,人又勤奋,将高厨子的本事学了六七分。
可以这么,高秀姑教江舒涵这个半调子绝对是绰绰有余的。
江舒涵对她非常大方,按照每月十两的月银,请她回来当师傅。
手里有钱心不慌,高秀姑想多赚些银子傍身,教得越发卖力。
就这样,当江舒涵刀工已经有所长进时,外面一条消息传得沸沸扬扬。
新阳公主和荥阳侯要大婚了。
前阵子荥阳侯和原配妻子和离了。大家都是江舒涵的错。没想到两人结婚消息刚传出来,大家风口立刻变了。
大户人家一辈子就娶一次妻,如果对方没犯什么大错,这辈子也就将就着过下去了。可荥阳侯倒好,看上新人,直接将旧人给休了。
和离?得好听。还不是等于休妻吗?
幸亏对方是个心宽的,要不然还不得羞愧欲死。
得知此事的人无不抨击荥阳侯喜新厌旧,是个负心汉。
这事很快传到宫里,皇上爱女心切,对此倒是乐见其成,但皇后却心生不满,叫来献王,问是不是他的意思。
献王摇头,“是新阳自己看上了荥阳侯,荥阳侯也有意娶她为妻。孩儿也不好拦着。”
皇后心里膈应,可到底大局为重,没什么。
另一边,陈嬷嬷从外面听到此事,前来汇报,担心惹主子生气,不免有些心翼翼,而两个大丫鬟及高秀姑连大气都不敢喘,战战兢兢,把自己当隐形人。
谁知江舒涵听后,没有丝毫反应,反而饶有兴致品尝自己亲手做出来的香酥排骨。
在现代,猪肉飞涨,她已经很久没有吃得这么尽兴了。
嗯,又香又脆,鲜香扑鼻,外酥里嫩,又香又滑,一看就很有食欲,江舒涵吃了一筷还想夹第二筷。
几人眼睁睁看着江舒涵将一盘排骨全部吃完,情不自禁咽了口唾沫。有这么好吃吗?
江舒涵放下筷子,擦擦嘴,捂着有点吃撑的肚子,站起来溜溜食,看着陈嬷嬷,淡淡一笑,“这一天不是迟早的事嘛。嬷嬷又有什么不敢的呢。”
陈嬷嬷心翼翼抬头,见主子真的没有生气,心放下一半。
天知道她这几天有多纠结,担心主子自此一蹶不振,又担心主子想不开。各种愁绪堆在心头,让她夜不能寐。幸好夫人比她想得坚强。
陈嬷嬷松了一口气。
江舒涵吃完,担心自己长肉,在屋里转圈圈,突然想到什么,开口问道,“对了,他们什么时候成亲啊?”
陈嬷嬷心又跟着提了起来,回道,“听是这个月八号。”
江舒涵挑了挑眉,“这也太急了吧?”
夫君死了还没半年就改嫁,这公主真是半点也不避讳,生怕别人不怀疑他俩之前就有瓜葛。
江舒涵慢慢往外溜达,“这天越来越热了,明儿让人买些冰回来吧。”
她想做点冰饮吃吃。天太热了,热得人受不了。
陈嬷嬷点头应是。看着她从容的步伐,心里暗想,应该是没生气吧?要不然步子也不能这么松快。
第二日,江舒涵和高秀姑一起合作,制出跟后世一模一样的雪糕,口感非常好。
几个下人也有幸分到瑕疵品。但是他们一点也不介意,反而觉得荣幸之至。
江舒涵想着这雪糕不错,便让高秀姑回去告诉高厨子,让他在食肆里做些售卖。
高秀姑领命而去,她刚走没多久,下人来报,甄元综来了。
江舒涵挑了挑眉。
她都搬到别庄这么多天了,他才出现,这是来替他爹探消息呢。
切,一个老男人,还真当自己是香勃勃了。是个人就要惦记他。