第91章 火腿
蓝找的餐厅是颇有名气的专做Brunch的一家店。店面不大,每天只营业八个时,但如果没有预约却是一座难求。
四人到达的时候,店内已经是人声鼎沸了。被服务生领到了角落里的座位坐下,崔馨悦身边是临街的落地窗。
崔馨悦把简单的一张菜单翻来覆去地看了半天,发现除了几个常见的早午餐经典菜式,比如牛排、炒蛋或者班尼迪克蛋之外,还有几道推荐菜的菜名,大概是用了法语之类的,他看不太懂。
当然语言障碍并不能阻他。他非常熟稔地拿出手机查看Yelp上食客们在这间餐厅里上传过的餐食照片,惊奇地发现了他心心念念很久的火腿,西班牙语Prosciutto。
——原来在西拔牙火腿叫这个名字。
崔馨悦盯着菜单上那串神奇的字母排列,他连尝试着发音都做不到:“Pro……Pros……”
“Prosciutto,是西语。”周飞羽为他示范,“词源是Prosciugare,意思是经过浸泡。”
行吧,又是卷舌音,崔馨悦听得两眼一黑。
“欢迎各位。”服务生适时地为四人呈上冰水,并热情地做着自我介绍,“现在我们正在进行生蚝的happy hour(限时促销),每只生蚝只要一元钱——几位喜欢吃生蚝吗?”
听到“生蚝”两个字,崔馨悦觉得自己的手狠狠地痛了一下。
“给我们来两。”宋诚了个响指。
周飞羽注意到崔馨悦扭曲的表情,安抚地拍拍他的头:“没关系,一会儿我喂你。”
蓝冲崔馨悦挑了下眉,露出一个高深莫测的笑容。崔馨悦很像跟她解释事实不是她想的那样,但又觉得自己怕是要越解释越乱,会不会太像炫耀。
“宝贝,别理他们,我也可以。”宋诚敏感地察觉到饭桌上的暗流涌动,连忙求生欲极强地表态,“甚至可以做得更好。”
“我的手又没有受伤。”蓝白他一眼,转而关切坐在对面的崔馨悦,“崔博士的伤严重吗?”
“还好,就是流血多,其实伤得真的不厉害。”崔馨悦不好意思地笑笑,“已经快愈合啦,再换几次药就好了。”
新鲜的生蚝很快就被托在铺满了一只巨大平盘的冰块上被端了上来。蓝麻利地将长发挽起,一副要大快朵颐的样子。
“我一直觉得做饭是件很恐怖的事情。”蓝伸手拿过柠檬,熟练地将柠檬汁均匀挤在每只生蚝上,接着取了一只生蚝越过盘子放在崔馨悦面前的盘子里,“果不其然,连你下厨这么有经验的也负伤了。”
“是个意外。”崔馨悦道了谢,刚要伸手,眼前的生蚝就被周飞羽拿过,用手里的叉子叉起蚝肉,为他蘸了些碟子里的调料,将蚝肉送到了他嘴边。
两人这几天这么互动惯了,他也没推脱,顺理成章地张开嘴,含糊不清地冲周飞羽了声:“多谢。”
宋诚在对面看呆了——他还是第一次见到两人这么不顾影响的秀恩爱。
这样看来,这两人的感情丝毫没有受到罗安的影响,那么之前那个花孔雀信誓旦旦地跟他不出一月就把周飞羽夺回自己身边到底是怎么回事?
是未遂?
还是已经铩羽而归了?
宋诚作为一个知情人,心里充满了好奇,却不知道从何问起。
“好啦我不吃了,你自己吃啊。”崔馨悦连连摆手,身体躲到了一边。周飞羽一个接一个的喂他,让他嘴巴一直没闲下来地吃掉了大半,而他自己却一个都没碰。
他总觉得周飞羽是当饲养员当上瘾了。
周飞羽叉子上还留着一只生蚝,听到他这么,便追问道:“真的不要了?”
“真不要了,谢谢。”
正着,他放在桌上的手机突然响了起来。来电显示着一串数字下方,附带的电话号码所在地写的是N城。
桌上三人不约而同地被他震耳欲聋的带着强烈鼓点的从金属摇滚里截取的电话铃声吸引了注意力。
倒是崔馨悦,看也没看的直接拒绝了通话。
“奇怪,最近怎么总有N城的电话过来。”崔馨悦自言自语地嘀咕道,“这个号码都来五六次了。”
着他调出了手机未接来电记录的页面,第一行红色的一串数字后跟着一个括号括起的6。
……这串数字莫名的有些眼熟。
“怎么不接?”周飞羽问道。
“我从来不接陌生来电。”崔馨悦耸肩,“基本都是骚扰电话,如果真有事情的话会给我语音留言或者发短信邮件什么的吧。再了,我又没有N城的认识人。”
其实他是有电话恐惧症的,能发短信解决的问题最好不要电话,会疯的。
然而他抬起手机的瞬间,宋诚也看清了那串数字。相比于周飞羽罕有的迟钝,他最近一段时间同样饱受这串数字的困扰。
他清咳了一声,意识到事情并不太简单。
蓝注意到他的异常,伸脚在桌下轻轻地碰了他一下,用口型问道:“怎么了?”
“回去。”宋诚趁对面两人不注意,同样以口型回道。
崔馨悦放下手机,抬头对上蓝和宋诚两人看向自己的目光,瞬间羞赧起来,“不好意思啊,都怪老周不注意影响,影响你们心情了,我批评他。”
“不不不,好极了。看到你们感情这么好,我和蓝蓝都羡慕极了。”宋诚感受到周飞羽投来的尖锐目光,直起身子,一本正经地也取了一只生蚝照周飞羽的做法,将叉子送到了蓝面前,“亲爱的,来,张嘴,啊……”
蓝冲崔馨悦笑笑,一把夺过宋诚手里的叉子:“谢谢亲爱的。”
微妙的气氛很快就被陆续端上的主菜冲走了。
崔馨悦被眼前精致的块木砧板上呈现的摆盘吸引走了全部注意力。
木板的一侧是码放整齐的切成一个个三角形的半发面饼,而另一边则是被片得薄如蝉翼,看似凌乱却交错折叠着的未经加工过的西班牙火腿。菜品表面上还洒着一层细细的乳酪丝和花生。
相比其他人中规中矩的早午餐餐食,崔馨悦觉得自己点的菜成功极了,只除了,这种高级肉夹馍的吃法还是需要周飞羽帮忙罢了。
崔老师的老家就是火腿的产地,从崔馨悦就没少吃这种腌制的风味独特的肉制品。好的火腿,腌制十年以上的是完全可以直接片下肉来生吃的。而一般的成品,用来吊汤和做菜也是绝佳的尚品之选,是能够为整个菜色增光添彩的存在。
如果换作是一般饭店,恐怕一道菜或是一盅汤里,能够放几丝火腿就已经是慷慨大方了。但崔馨悦以前最喜欢吃的是他爹的做法,将一块火腿切成薄片直接来炒青椒。腌制过后的猪肉水分都已被表面厚厚的盐层吸走,留下被压缩到不能更紧实的蛋白质,带着浓重而特别的香气和风味。火腿沁出的油脂和盐分将肥厚无味青椒完全浸得软了下来,咬一口带着丰富滋味的青椒,回味是难得的甘甜,令人忍不住重新认识这种平平无奇的蔬菜。
自从出来念书之后,他已经很多年没吃到亲爹炒的这道菜了。之前他只试过一次西班牙火腿,觉得风味远不如崔老师老家的丰富,作为火腿未免有些寡淡。但这种寡淡,作为烹饪来可能是一种缺陷,直接生吃却可以称得上是刚刚好了。
崔馨悦也觉得自己吃着这种异国的美食怀念故乡风味有些不太合适,但即使是在异国他乡,嚼着有些发甜的面饼裹着风味略淡的生火腿切片,夹上一些摆在盘边的马苏里拉芝士和花生颗粒,也足以让他想起在家度过的那些时光了。
他将自己的所思所想跟在座的诸位了,一场聚餐最后变成了他对于自己的挚爱火腿以及火腿相关菜系的单方面安利。
“每次听崔博士,我都馋得受不了。”蓝终于放弃了眼前的沙拉,品尝起了崔馨悦点来的火腿,“真的,你要不要考虑开个店,我们想投资啊。”
“等他上完学。”周飞羽拿起餐巾擦了嘴,扔到了一边,“早晚的事。”
“那好了,我们要当股东。”蓝兴奋起来,“这样以后我们就有地方吃饭了,私家食堂哎,感觉很棒。”
崔馨悦连忙表态:“现在如果你们想吃也可以随时去家里的,提前跟我讲好想吃什么,我提前准备一下。”
“那太好了。”宋诚选择性忽略了周飞羽不怎么欢迎的态度,“我一定会带蓝蓝经常去扰你们的——你们以后再吃独食可就不容易了。”
“等等。”周飞羽适时地为崔馨悦泼上冷水,“悦你是想把家里变成餐厅吗?你时间这么多的话,不如下次我要出门逛街的时候你不要用作业写不完这种了理由搪塞我?”
“我不爱买衣服,你又不是不知道。做饭对我来不占时间的呀。”崔馨悦撒娇似的冲他露出一个讨好的笑容,“再蓝他们又不是外人。”
“就是,都是兄弟,看看你,再看看人家崔。”宋诚适时地煽风点火,“不够意思了啊。”