第057章 蛤蜊簉鱼汤(下)
这日上风和日丽, 冻云晚上朝霞万顷。
苏青崖起了个大早, 将陆野并他一众徒弟替他找来的食材精细料理:
蛤蜊是从霜晴海中现捞上来的, 肉质鲜嫩、极为诱人。
而陆野则是从霜晴海深处,给苏青崖找到了一种鱼身、鸡足的怪鱼,其状若鲤鱼般大, 只是鲤鱼鱼鳍的位置上被两个鸡足给替代, 能够在深海中抓地行走,其疾如风,名为簉鱼。
自陆野捕到簉鱼之后,苏青崖就已经一烤一烧地做了两种吃法, 簉鱼的鱼肉嫩白细腻,烤炙的时候酱料入味极快,而且刺极少, 且一对爪子不如普通鸡爪一般的肉质,反而有种奶香味儿,入味吃食令人垂涎。
只是烤鱼多半需要重料, 压制了属于簉鱼本身的嫩鲜。
倒是那一锅子煮簉鱼,十分受欢迎:簉鱼本身的肉质鲜香细嫩, 入锅煮汤不需要多加其他作料, 配上葱段和少许调料之后就能香飘十里。
冻云晚的许多姑娘都是不吃辣的, 倒是对这锅鱼汤十分推崇,若非是看着陆野这个狠角色面色不善, 她们定然是要纷纷围拢到苏青崖身边多讨要些鱼汤喝喝的。
“还跟自己的徒子徒孙们置气呢?”
趁着众位女弟子们都没有注意, 苏青崖轻轻地用手肘戳了戳陆野, 嘴角是压都压不住的笑意。
陆野面色不虞,心里想着的却是早些解决了九煞魔君的事儿,带着苏青崖去往一个谁都找不到的地方,这样那样酱酱酿酿,总之不能再大度了。
人活一世,修仙一生,能够找到一个自己稀罕的宝贝已属不易。
陆野后槽牙咯吱作响,狠狠地扫了一眼满座众人。
“行了行了,”苏青崖忍不住站过去挡住了陆野的视线:“多大的人了,你幼不幼稚!”
陆野刚想开口,苏青崖就凑过去在他耳边啾了一下,然后压低声音道:
“我那道菜品还有其他好几种调料需要置购,待会儿你悄悄待我去呀!”
陆野:!!!
哄好了陆野的苏青崖笑眯眯地去将剩下的鱼汤分了,然后找卿云仙子交待了几句之后就拉着陆野一起离开。
他们在准备蛤蜊和簉鱼的时候,那家新开的外卖店在整个锦州大陆上已经有了一群稳定的顾客。万事开头难,苏青崖开天壁地地做出“吃”这个概念,后来者自然就要方便得多。
而且任何人都会有审美疲劳,苏青崖做饭做菜又不是量产,因此也引起了一些贪吃的修士不满。
那家店似乎十分了解苏青崖的【青崖馆】,几乎是比照着苏青崖他们的短板、弱势有针对性地开始竞争的,所以暂时会获得很多顾客是意料当中的事。
实际上,苏青崖不怕竞争,但是竞争当中带着拉踩的,就让他有些厌弃了。
何况这个馆子出现的时机太过恰好,让他不由得要与神魔井等事联系在一起。
既然对方什么菜品都要复制自己的,苏青崖微微一笑,悄悄在陆野耳边了几样他需要的东西。
其实苏青崖所求的东西不算稀奇,不过是要陆野在春日里找到不少老树枇杷罢了。只是锦州大陆苏青崖并不熟悉,春日里去年上的枇杷又难寻,所以才要陆野去找。
陆野速度倒是快,带着苏青崖南疆走了一遭后,就将一大筐子枇杷给带了回来。
“今日要制的难道是一道甜品?”陆野看着苏青崖认真地拿着刀给枇杷去皮,想起之前那道甜得很的糖浇酥酪以及酥酪樱桃,转眼又摇摇头道:“不、不对,你明明还让我们准备了蛤蜊和簉鱼,难道这些是障眼法?”
苏青崖忍笑,摇摇头道:
“算是附赠的,我只是想要老树琵琶里面的果核。”
“果核?”
苏青崖点点头,枇杷的果核换在现在都没有多少人会收集,所以只能自己来采。此物于食用水果之人无用,但对喜食海鲜之人来却大有用处。
苏青崖神神秘秘地丢给陆野一个“天机不可泄露”的眼神,然后高高兴兴地带着一盆子削好的枇杷,还有一盆子枇杷核,高高兴兴地同陆野回了冻云晚。
看着【青崖馆】和那新开的、连名字都还没有想到的馆子互别苗头,大部分修士都是瞧个热闹,自然也有一部分各自店面的顾客,铆足了劲儿在世界上给苏青崖和那个神秘的“老板”加戏:
[世界][修士戊]:今天【青崖馆】到现在都没有出新菜品,不会是老板已经想不出新菜品了吧?
[世界][修士己]:啧啧啧,也不知道是谁腆着脸天天抄袭别人的菜品,你家有本事怎么现在不做出点新菜式呢?
……
这样学生吵架的场面,苏青崖看了一眼就微笑着摇头示意陆野也别看了。
卷起袖子,苏青崖将簉鱼和蛤蜊都放到了一口大锅中,然后加入了他准备好的其他调料,以及那最关键的一盆子枇杷核,然后盖上盖子,笑眯眯地将周围担心他的人都聚拢过来:
“大家来吃枇杷,去年上的老树枇杷,最是好吃。”
陆野准备的枇杷很多,卿云仙子吩咐身边的女弟子们去领了来,分给在场众人。倒是万行舟还多嘴问了一句,问苏青崖难道就用这样简单的一道鱼汤就想把对方给收拾了?
苏青崖笑眯眯地,只是让万行舟这一次一定要捧场。
见他卖关子,万行舟看了陆野一眼也就没有继续多什么,师徒几个都是眼巴巴地等着苏青崖烧好那锅汤。簉鱼的味道他们一早吃过,尤其喜欢汤的鲜香,加之蛤蜊新鲜捕捞上来,这汤怎么看怎么诱人。
“不过今日还请大家都要发送真录,各种角度各种姿势,态度自然不自然都可以,总之就是要让对方看见我们做了这道菜品。”
苏青崖将锅子下面的炭火弄灭,在众人的目光下坦坦然然地尝了一口汤。
“怎么样?”
陆野这个外行显然比苏青崖更加担心。
“怎么样?”苏青崖翘起嘴角:“我做的东西,自然是最好的。”
众人高兴,也帮忙分汤。
苏青崖精细,每一个人都分到了几个蛤蜊并一块鱼肉,然后浇上细腻的汤汁,怎么看都色香味俱全。
当然,依照苏青崖的计划,每个人都认认真真地给这道最普通不过的蛤蜊簉鱼汤安排了[真录],不过每个人发送到世界上的风格不同。
如万行舟吹得一板一眼,如卿云仙子则可当场赋诗一首。
倒是一般的姑娘们文辞都还不错,剩下的汉子们五大三粗,要么就是豪放派的瞎鸡儿乱吹,把简单一道菜吹得比天上的天仙玉露还要好吃;要么就是傻乎乎的“好、真好、非常好”三连,一副恨不得摁着别人脑袋来吃的态度。
陆野中规中矩,没有用他的本尊北林君来发,只是夸赞了一下这道菜的物美价廉。
本来陆野是想要建议苏青崖用低廉的价格来竞争的,毕竟这家馆子不要脸,比如苏青崖给一道蛮蛮卷饼定价是三块中品灵石,对方就只要两块甚至一块。
东西苏青崖没有吃过,但是看[世界]上的评价估计不差。
“降低价格这种做法虽然见效快,但是得不偿失,”苏青崖摇摇头:“我们今日是可以只要价一块灵石,但是对方如此不要脸,他们会不会不要钱?到时候我们卯着劲儿做赔本的生意,怎么算都十分划不来。”
“而且,本来这家馆子这样做就是为了挑事,如果我们将它放在眼里了,此后事事可能就要被他们牵着鼻子走了——倒不如现在,趁着他们还在跟着我们店样,暗暗地收拾他们一次。”
陆野还是不太明白,但是苏青崖势在必得,他也没有多问。
自然了【青崖馆】的东西出来没多久,一个时辰以后那家店也退出了同样的蛤蜊簉鱼汤,价格比他们便宜,而且还附赠一些点心,[世界]上很多人开始转头去夸赞他们,万行舟有些着急,但是苏青崖却不慌不忙。
他颐指气使地把童梁叫来,这破孩子这几日偷懒,仗着卿云派的各位姑娘喜欢孩子,没有怎么练功,苏青崖佯作生气地给梁一顿敲,然后给了他一个活计:
“梁你现在开[世界],把跟风去吹那家店的人,都给记下来。”
童梁懵懵懂懂地点了点头,老老实实地去记录名字。
半晌过后,[世界]上的风向忽然变了,不少人开始指责那家店盗用【青崖馆】的菜品,刚才信誓旦旦着人家物美价廉,这会儿又他们缺斤少两、以次充好,看得世界上好不热闹。
这会儿,愣是童梁都明白了过来,他看着苏青崖:
“老板,您这是在菜里动了手脚?”
苏青崖看了看他们周围只有童梁和陆野,他站起身来轻轻点了点那个汤锅道:
“蛤蜊簉鱼汤谁都能煮,但方才你们吃蛤蜊的时候有没有觉得新鲜蛤蜊的肉有一块十分难以拿捏?”
苏青崖得是闭壳肌,但凡吃过海鲜的人都知道。贝类身上多半有这个,煮熟之后吃扇贝、吃蛤蜊都会遇上这样的,很多人弄不下去最后都只能选择放弃,最后浪费很大一块肉。
虽然都是一样的菜品,苏青崖在煮的时候加入了枇杷核,闭壳肌就比较容易脱落。所以到了食客手上,这一点点的心思,也就成了匠心独运。
口味、食材上没有多少差别,价格低廉的却不一定能够吃到心坎上。
这一仗苏青崖赢得漂亮,但是苏青崖很显然没有轻易放过这个胆大包天的馆。
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