回到李府, 薛盈有些发愁如何向李维这件事。原本当初来李府时，好要干满两年的，如今只做了一年厨娘便要走, 她怕李维不愿意。

    薛盈觉得有必要讨好一下李维, 思来想去, 自己也就厨艺能让他看得过去, 那就来做甑糕蒸吧, 很少有人能抗拒这道甜点。

    做甑糕必不可少的两样食材是糯米和红枣。薛盈特地选用无锡产的圆糯米，粒粒莹白剔透，再配上灵宝特产的毛头枣, 个个圆润饱满。这甑糕算是成功了一半。

    薛盈将糯米洗干净, 加水浸泡。又把毛头枣热水泡开后入锅蒸制片刻，去掉枣皮制成枣泥，加上适量的糖霜，再次入锅蒸制，直到糖霜充分融化。

    这时候糯米也泡好了, 薛盈把米和水倒入锅中, 加入少量的糖霜，然后开火熬制, 她不停的拿筷子搅拌，直到米水粘稠, 米芯由白色变成透明色，便可关火了。

    薛盈舀一勺米汤尝了尝，依稀有淡淡的甜味, 刚刚好。

    接下来薛盈拿来一个大瓷盆，在盆底铺上一层枣泥，上面铺上一层糯米, 再铺上一层枣泥与葡萄干的混合物，最后再铺上一层糯米，甑糕的模型便做好了。

    一切就绪，可以上陶甑蒸了。陶甑里加入足量的冷水，将瓷盆放入锅中盖上锅盖，用大火烧开，看到陶甑周围冒出蒸汽，便可以转火，半个时辰后关火，再稍微闷一会儿。甑糕蒸便做好了。

    光吃甑糕容易噎着，冬天室内都生炭火，容易有肺火咳嗦，再做一些秋梨膏冲水喝好了。

    上好的西京雪梨洗净后去皮、核，只保留梨肉，倒进锅里加清水烧开，再改成火慢慢熬。熬到快要粘锅的时候，再过滤一遍，把梨肉的渣滓都去掉，再继续熬，一边熬一边搅拌，直到水全部熬干。此时锅里只剩下一大团粘稠的半透明的胶状物，薛盈用筷子试了试，可以拉出长丝，秋梨膏便制好了。她尝了尝，味道稍有些淡，便又加了一点乌梅膏提味。

    薛盈提着食盒来到李维房中时，他正在与刘景年谈事情，见到她来了有些意外，轻咳一声道：“我亦同意子诚的意见，近几年京畿诸县的治安大不如前，回头我和你联名上个劄子。”

    刘景年看到薛盈，笑着了个招呼：“薛娘子来了，又做了什么好吃的？”

    薛盈笑道：“是甑蒸糕，我做了许多，刘御史若不嫌弃，带些回去尝尝？”

    刘景年刚要答应，却见李维扫了他一眼道：“平甫，你不是还有个弹劾劄子要写吗，天也晚了，赶紧回去吧。”

    接过薛盈递过来的甑蒸糕，刘景年莫名觉得李维看向他的目光有些阴沉，头皮一紧道：“那我就先告辞了。”他同情地看了薛盈一眼，要伺候好这位主子，可真是不容易。

    刘景年走后，李维淡淡问道：“你今天来，是特地送甑糕的吗？”

    “是呀。”薛盈露出讨好的笑：“阿郎快尝尝吧，甑蒸糕要趁热才好吃。”

    薛盈开食盒，一股浓郁的糯米香扑鼻而来，那甑糕红白相间，色泽鲜润油亮，看上去十分诱人。

    李维脸上露出淡淡的笑容，随手夹了一块甑糕品尝，入口软糯清甜，还带着浓浓的枣香，而葡萄干的加入，让甑糕在甜蜜之余，多了一丝酸爽的味道，口感更佳丰富。李维不大爱吃甜食，但这甑糕糖放得很合适，清甜不腻，他忍不住多吃了几口。

    薛盈又狗腿地递上一杯秋梨膏水，尝起来有梨子的清甜，还有一丝酸酸的味道，解腻又开胃，李维随口问：“这里面除了秋梨膏，还加了些别的吗？”

    薛盈笑道：“阿郎明鉴，婢子还加了少许乌梅膏，所以口感微酸。”

    李维看了她一眼笑道：“你今天来怕不是只为送吃的吧，有话还是直吧。”

    一个人太聪明了也不是好事，薛盈不好意思的笑道：“婢子这点心思，真是逃不过阿郎的法眼。过了年后，婢子想要辞去府上的差事，回去继续经营瓠羹店。”

    “咳咳咳。”李维像是喝水呛到了，开始剧烈地咳嗦起来。

    薛盈吓了一跳，忙上前与他抚背。过了好一阵总算平顺下来，她不由嘱咐道：“阿郎慢点喝水。”

    李维凝视她许久，忽然问道：“不是好在李府做满两年再走的吗？”

    薛盈忙解释道：“原是算这样。但最近店里生意不大好，婢子怕再不回去，沈娘子一人实在难以支撑，所以便自作主张来和阿郎商量。”

    李维沉声问：“你不是经营瓠羹店本钱不够嘛？如今钱就够了？”

    薛盈有些得意地笑了笑：“婢子前些日子托人去杭州进了一些生丝进京贩卖，挣了一些钱，足够将瓠羹店扩张，再多雇一些人了。”

    “哦。”李维忽得冷笑一声：“怪不得你急着要走，原来是最近发财了。只是你当初好要在府上做两年，如今却言而无信，这无论如何不过去吧。”

    薛盈情知自己理亏，只好放缓了声音道：“阿郎，瓠羹店那边实是离不了婢子。此事是婢子莽撞了些，要不，阿郎便给婢子少算些工钱也好，求阿郎体谅下情……”

    薛盈话还没完，却见李维霍然起身提高了声音道：“原来你宁可少要工钱，也要着急走。府上那里委屈你了？日前琉璃盏之事，不是已经替你洗脱污名了吗？”

    薛盈觉得李维今日言行着实有些古怪，自己不过区区一厨娘，原以为趁着他心情好，再两句好话，他大手一挥就会放他走，谁知他的反应竟然这么大。看来是自己做得饭太好吃了，李维舍不得放自己走。

    想到这里，薛盈越发露出笑容道：“阿郎那里话，婢子子入府以来，太夫人、阿郎和娘子都对婢子很好。之所以执意要走，是因为瓠羹店那边实在缺人手，还望阿郎多加体谅。若日后想吃婢子做的饭，婢子一定会抽时间回府做的。另外，一些菜肴的做法我已经写在纸上交给陈娘子，陈娘子厨艺高超，悟性又好，相信假以时日，她做的菜也不会比婢子差。”

    李维看着薛盈满脸笑容可掬，心中平白升起一股怒火，思量片刻冷笑道：“你如今心思全在那家瓠羹店上，可是即便经营的好，亦不过营营碌碌过一生罢了。那里有在府上做厨娘待遇优渥，你还真是想不开。”

    薛盈一直在耐心解释，李维却充耳不闻，还对自己多加讽刺，他那不屑的语气触怒了她，她不觉亦冷笑道：“阿郎，婢子不过坊间一无知女子，比不得阿郎有辅国治民的大志向，只是喜欢做菜给人吃，让南来北往的客人都满意。在婢子看来。没有比这更令人开心的事了。更何况，家父临终前嘱咐婢子将瓠羹店开下去，婢子不敢忘家父的遗愿。”

    李维沉默了，半响方道：“知道了。我平生不喜欢勉强别人，你执意要走，便随你罢了。”

    薛盈走后，郑良见李维只是怔怔的，拿了一本书在看，却很久都没有翻页，犹豫片刻递上一盏秋梨膏水道：“阿郎喝口水润润嗓子吧。”

    李维随意喝了一口，原来还是刚才薛盈做的秋梨膏，心中一烦闷，随手将茶盏摔到了地上摔了个粉碎。

    郑良服侍李维多年深知他的性情，默默收拾毕碎了一地的茶盏，出声劝道：“阿郎，我瞧薛娘子是话直的爽朗性子，未必能明白您的心思。”

    李维扫了他一眼冷声道：“你什么时候变的这么多话了？”

    郑良内心叹息一声，只好默默退下。

    那一厢薛盈回到自己的居所后，在床上辗转反侧不能入眠。李维性子是有些古怪挑剔，但好歹也算通情达理，不会有意与下人为难。自己今日好言好语向他解释了半天，他却硬是不松口，这可真是太奇怪了。

    横竖是睡不着，她忽然想起，上月下雪时，她与陈娘子在庭院里收集了大半罐梅花上的雪，当时舍不得吃埋在地下，现在可以取出来烹茶了。

    薛盈随即整装起身，推开房门来到院中，却发现李维迎面走了过来，她不由一惊，只好上前去行礼。

    许是天晚了，李维并未像往常那样注意仪表，只穿了一件月白色中衣，随意披着黑色大氅，头发松松地用逍遥巾笼住，长长的发带垂坠下来，倒更加像风度翩翩的书生了。

    在的月光映射的下，李维面色显得异常柔和，随口问：“这么晚了，你怎么还没睡？”

    此时他靠得极进，一股熟悉的沉水香暗暗袭来，薛盈无端觉得有些尴尬，暗暗向后退了一步，方才开口道：“中午睡多了，晚上一时睡不着，想起上个月在梅树下埋了一瓮雪水，特地过来取出。”

    李维默默拿过她手中的花锄，沉声道：“我来取。”

    此情此景，薛盈也不知些什么才好，只好默默地看他用花锄挖开土。她忽然注意道：他的手指极修长，骨节分明。

    取出那瓮雪水，李维见薛盈呆呆地，沉声道：“愣着做什么，不请我进去喝杯茶吗？”

    最后每天一句：盗文狗去死。