第43章 狗仔打架
农村摆露天宴席, 通常就在大晒台或自家的院子里。陆柏在花园的凉亭里摆了一桌,又在晒台上摆了几桌。
今天来吃饭的, 除了城里来的朋友,还有自家的亲戚和左邻右舍, 大家一起帮忙洗菜、切菜, 一边忙碌一边笑, 像过节一样。
孩子们也跑来跑去地玩闹,招猫逗狗, 还有人去和悟空一起游戏,无论是超级玛丽还是斗地主, 大师兄就没输过!
几个动物们被孩子们围着,都默默地翻了翻白眼, 太受欢迎了就是这么苦恼!
还是飞飞有先见之明,躲到房间的窗台上睡大觉,免遭熊孩子毒手。
一道道菜被摆上桌,大大的海碗装着满当当的,看起来就分量十足。
一根柴火慢炖,炖得酥烂的猪蹄,用筷子扎进去,皮肉都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头肉也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片,拌上芝麻辣椒油、香菜,就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。
除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤……
各种猪下水变着花样,成为了一道道美食,一样也没有浪费。
陆柏系着围裙,端着最后一道菜出来,对大家:“这是我舅舅的拿手好菜,梅菜扣肉!”
一个大海碗装着满满的一碗肉,用个碟子盖上,然后反手一扣!把肉扣在碟子上,拿开大碗,只见一块块软乎乎、棕红色的五花肉整整齐齐地码着,下面铺着一层梅菜,浓郁的肉香混合着梅干菜的香味,吸引得大家都忘了话。
“这炖的软乎乎的,绝对是美味中的美味啊。”
陆柏也笑着:“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣肉了,今天借大家的光吃到了!这菜做起来麻烦,一碗碗码着,放进大锅里,用文火蒸得肉里面的油都渗出来,浸在梅菜里,这样肉又不腻,梅菜又不干,相辅相成!”
给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒,终于可以开饭了!
这些菜都不算高档,猪肉、内脏为主,还有还有大家射回来的鱼,比起饭店酒楼里的可算不上精细。
但是吃饭这事,气氛最重要,这么多人一起吃饭,大口吃肉、大口喝酒,一点不带拘束的,热闹极了。
陆柏的亲戚、朋友们,本来相互间不认识,在吃吃喝喝的气氛下,没一会功夫熟悉起来,这感觉对于城里来的人来特别新鲜。
四十多岁的研究员张涛也感叹:“好多年没有这么热闹的吃饭了。平时就算有饭局,也要敬这个敬那个的,个话都还得三思,吃顿饭都不得安心!”
他这么一,林少彬也深有同感:“我最怕那些饭局了,不去又还不行!我刚毕业那会,有一次公司请合作方吃饭,我也去了。我想着,大佬们都在,也轮不到我一个透明话啊,就安安静静地蹲在角落里吃饭。结果回去之后,领导骂我,‘叫你来吃饭的吗?叫你来陪客户的’!”
听到他的话,大家都笑了起来,这笑容中还真有点辛酸!
叶茂喝了一口山捻酒,笑道:“这就是我选择回乡创业的原因!可以自由自在的,没那么多约束。而且,认识白以来,生活更加多姿多彩了,哈哈~”
他老婆在一旁接道:“是啊,你就是整天跑到别人家来蹭饭!周末都不回家了!”
“白厨艺好嘛!”叶茂乐呵呵地,“不过,我也有一样比他强的!”
“是什么?”
“我有个好老婆啊!”叶茂得意洋洋地。
他老婆听了,脸微微红了红,本来的一些不满也抛到九霄云
外了。
正在夹菜的陆柏手上一顿,“你还真是时时刻刻都在撒狗粮!”
“怎么,不行啊?我们可是有证操作,比起那些没证乱撒狗粮的可要正经的多!你要是羡慕呢,赶紧找个老婆来镇压我们啊!”叶茂理直气壮地。
另一桌的陆卫国听了,连忙:“叶啊,你有合适的人选没有,有就给我们白介绍介绍!”
“叔叔!”陆柏很无奈地,“你看我现在不是挺好的嘛!这种事要随缘!现在这年代了,不讲相亲的!”
陆卫国无奈地叹了口气,缘分这种事,它比相亲更不靠谱嘛!但是不知道为什么,陆柏刚回来的时候,还有人给他介绍女朋友,慢慢的竟然没有了。
俗话,女不养狗,男不养猫,难道侄子找不到女朋友是因为养了猫?
陆卫国看向团子的眼神就有些不善。
团子很无辜地望了回去……喂!做人要讲道理!铲屎官单身真的跟我无关啊!
叶茂笑了笑:“人选我没有,狗选倒是有的。”
“什么意思?你骂我?”陆柏反应过来。
“想得美呢你!”叶茂,“我才不给你介绍,我给黑和贝介绍!它们两个也成年了,你作为铲屎官,也得帮它们考虑终身大事了。”
“去去去!”陆柏连连摇头,“我都还单身呢,凭什么给它们先找?要一起做单身狗,世界才和谐嘛!”
黑和贝一听铲屎官拒绝给它们相亲,都围在陆柏腿边转,哼哼唧唧地撒娇,主人~主人~邻居家的金毛姐姐就很不错啊!
两条狗腿像舞狮的狮子一般,竖起来给陆柏作揖,看起来滑稽极了。
“这狗狗好聪明啊!”
“可是刚刚跟它们玩飞盘,它们都不会去接呢?”黄晓东疑惑地问。
黑和贝一起回过狗头,不屑地翻了个白眼,谁要跟你玩那么无聊的游戏?
“得,这两个家伙有心上狗了呢!年纪就早恋,真是狗大不中留!”陆柏对叶茂,“它们看上兴杨家的大金毛了呢!”
陆兴杨连连摇头:“不行!不行!我家阿金是要生纯种宝宝的!镇上养黑背的多得是,还是让叶茂给你介绍吧。”
“看吧,岳父大人没看上你们。”陆柏对黑和贝摊了摊手。
一开始,叶茂还以为陆柏黑和贝有心上狗是拒绝他的托辞。但是下一秒,他整个人都要斯巴达了。
他看到了什么?他看到黑和贝一起走到陆兴杨身前,像刚才对陆柏一样,两条前腿搭在一起,哼哼唧唧地作揖!
这简直就跟讨好岳父的毛脚女婿一样一样的,大家看着这两条人性化的狗,惊讶得险些连吃饭都忘了!
陆兴杨被两双亮闪闪、水汪汪的大眼睛盯着,也有些招架不住,无奈地:“可是你们有两个,我家阿金只有一个啊!要不你们一架再?”
黑和贝沉默了半晌,对视了一眼,默默把腿放下,转过身,气息阴沉地朝屋外走去。
它们这是要干什么?
很快,大家知道了结果。只见这两个家伙,走到外面的大路上起来,起来了!
一时间只见左勾拳、扫堂腿,你来我往、尘土飞扬,狗咬狗一嘴毛!
震惊!兄弟俩为了一个女性,在大街上大出手,这是狗性的扭曲,还是道德的沦丧?!
大家看了看黑和贝,再转头朝陆兴杨看去,眼神都很复杂。
“别看我,我就是随口开个玩笑啊!”陆兴杨也震惊了。
陆柏无奈地放下碗,出去劝架:“别了!秃了毛,金毛姐姐一个也看不上!”
黑和贝正在拼命厮杀,听到铲屎官的话都是一愣,瞬间停了下来。黑的爪子还按在贝的脖子上,贝的嘴咬着黑的腿。
两条狗同时松开对方,甩了甩身上的尘土,迅速检查着自己身上的毛。
呜呜呜……秃了没有?秃了没有?
这一顿饭,也真是吃得够热闹的,令人大开眼界。
黄晓东回过神来道:“兄弟,油瓶倒了我都不扶,就服你!我家八哥就交给你了!我也不指望它能背唐诗宋词了,能够来一首《沁园春·雪》我就满意了!”
“滚!我都不会背《沁园春·雪》呢!”陆柏没好气地。
大家边吃边开玩笑,又有萌宠逗趣,不知不觉的,桌面上的菜渐渐空盘,连整坛的山捻酒都见底了。
“去年酿的山捻酒喝完了,不过我自己酿的葡萄酒也差不多可以喝了,下次大家来了,请大家喝葡萄酒。”陆柏对大家。
人们提到葡萄酒,常常提到它的陈酿时间,比如“来一瓶82年的拉菲”。但并不是所有的葡萄酒都适合陈酿。
像陆柏这种型葡萄酒厂,酿20天左右的就可以喝了,此时的“新酒”柔顺易入口,浓度不高,喝起来像喝果汁一样。
这些新酒最好是出厂之后就尽快喝。正如一位著名品酒师的那样:希望大部分葡萄酒一出厂的时候,就能立即被享用。
陆柏已经采购好了玻璃瓶,准备将一部分新酒装瓶发售。剩下的再继续澄清、用大酒桶发酵,贮存半年到两年,成为“陈酿”。要想贮存再长的时间,对设备和环境的要求就比较高了,他暂时还没有扩大规模的算。
一听到葡萄酒,大家兴致都很高,特别是看着陆柏种葡萄的陆兴杨、叶茂等人,都有一种成就感,对陆柏:“第一批新酒一定要给我们留几瓶。”
“行!你们要喝多少有多少!”陆柏豪气地:“不过,你们也帮帮忙,给我宣传宣传。今年的产量出乎我的预料,有点多呢。”
叶茂点头:“行!我用我的快手号给你吆喝吆喝!不过白你也真厉害,通常葡萄第一年的产量一般都不高,你的就跟别人的不一样,真是天生种田命!”
“哦……呵呵……”
一旁的张涛也很认同地:“白种植方面是很有天赋。我去他的竹荪实验林看过,菌苗长势喜人,比我们室内种的都还要好。有这个天赋,更应该努力。明年等你研究生入学,可以考虑育种方面的研究,培育出产量更多、适应性更强的良种,那才是真正有意义的事。”
“咳咳……张叔叔你可真看得起我……”陆柏汗颜。
他也好想像黑和贝一样,每天吃喝玩乐,有人铲屎,还有人关心终身大事。最重要是,不用读书考试做作业……
吃完这一顿杀猪宴,陆厂长也干正事了。
毕竟作为一个农民,可不是天天吃喝玩乐就可以了。目前最重要的事,他的葡萄酒要发售了。
面对一瓶瓶灌装好、整整摆满一仓库的葡萄酒,他有些发愁。围脖和朋友圈的粉丝、朋友们加起来也要不了这么多。
要不,去街上摆摊?