第27章
林夏上网搜了一下,没找到相关信息,便不再纠结此事,转而研究奶茶去了。
她本人对于奶茶没有强烈的喜好,只是偶尔会喝上一杯,主要是用来解渴的,而不是过瘾的。
然而,每次去奶茶店的时候,她都会迷失在一大堆琳琅满目花样繁多的名字当中,而不知道点哪个。
诸如布丁奶茶、黑糖奶茶之类的算是浅显直白的,一听就知道杯子里面装的是什么。
杨枝甘露等名字就稍微抽象点了,因为里面既没有杨枝,也没有甘露。
至于幽兰凝露,踏雪寻梅之类,完全是写意派的名字,不问问店员,根本无从想象杯子里面的内容。
总之,面对这么多的奶茶品种,林夏觉得,没有几个月的时间,别想摸索出个理所然来。何况,品种越多,物料越多。
大量物料的挑选、储存、使用,本身也是一个难题,想想都觉得麻烦。
基于上述原因,她决定,先从基础款的奶茶做起,然后根据市场反应,来决定下一步如何发展。
林夏上网搜了一下相关的帖子和视频,然后陷入了沉思。
其实,只做基础款的奶茶,本身也不简单。
虽然主要原材料就只有三种:茶、奶、糖,但是分类多啊,光是奶就有奶精、鲜奶、淡奶、炼乳等不同的材料,而每一种原料又有不同的牌子,据每一种牌子的味道都不一样……
至于茶就更不用了,除了不同的品种以外,光是形态上面,就有茶包、茶叶、茶末等等区别。
还有糖……
反正,林夏把不同的选择稍微排列组合了一下,就呵呵了。
所以,个人开店为什么干不过连锁品牌。人家肯定是聘请了专业人士,专门研究这个的。
一想到这一点,林夏不由得庆幸,还好她的目标客户群是鬼不是人,就算味道稍微差一点点,只要不是特别差,应该也能卖得出去吧?
她立即上网订购了大量的原材料,开始逐一尝试。
接下来的几天时间里,林夏一直沉迷在煮奶茶、喝奶茶、倒掉重做的这样一个循环里,同时不忘拜托一下四季青,让他帮忙宣传一下。
四季青拍着胸脯保证,客源的事情,就交给他了。
然而,在尝试过了十来个配方之后,林夏不得不承认:有些人啊,天生就不是做厨师的那块料。比如:原主蓝一心。
她发现,蓝一心的味觉相当迟钝,估计是舌头上面的味蕾数量天生较少,或者由于修仙原因,改变了味蕾的敏感度。
反正,不管是哪一种配方,她基本只喝得出来甜与不甜的区别,而且还得是在甜味差别较大的情况下。
无奈之下,林夏只得放弃了研究最好喝的奶茶的计划,随便找了一种好做的方子,就准备营业了。
开业时间定在下午两点。
因为林夏上午要帮着卖包子,只有下午才有空。
午饭时间一过,蓝父蓝母就钻到后厨里,准备第二天的包子材料去了,林夏一个人守着店面。
她陆陆续续地卖了几个包子,玩了一会儿手机。
快到两点的时候,她一抬头,惊讶地发现,不知什么时候起,包子铺的门口,已经来了好多阿飘,还很自觉地排起了队,只是那形象,依然一个赛一个地惊悚。
林夏无语地看了看隔壁奶茶店门口,再看了看自家门口……
虽然都有一列长队吧,但是画风的差别也太大了点。
倘若不是天上阳光灿烂,地上人潮汹涌,她一定没有勇气在这儿待下去。
“林大师,”四季青飘了过来,笑得得意,“整条银杏路上的鬼几乎都在这儿了。”
林夏微笑:“多谢啦!”
“不过,”她压低了声音,“为什么大家都这么……嗯,不太注意形象管理。”
她早就想问这个问题了。
四季青扭头一看,排在队伍最前面的那位仁兄正把右眼珠子抠出来,塞回去,再抠出来,再塞回去……
他恍然大悟:“这个呀,一是为了方便,二是因为无聊啊。”
林夏看着阿飘们的行为艺术,觉得第二个原因是可以理解的,毕竟他们又不能玩手机,否则的话,其他人就会看到一个手机在空中飘,容易引起恐慌。
同样的原理,他们也不能拿其他东西。所以唯一可做的,就是玩自己身上的器官了。
但是第一个原因,她就不大想得通了。
“方便什么?”
“方便让人家了解他的死因。”四季青解释,“您是没当过鬼,不明白咱们的习惯。一般来,见到一个同类,大家最爱问的一句话就是:‘你是怎么死的呀?’有的人嫌麻烦,干脆维持着死时的模样,这样一来,就不会有人问了。”
林夏:“……”
这个理由,她确实万万没想到。
其实,关于鬼界生活,她还有一大堆疑问,比如为什么他们可以不怕阳光啦,用什么方式支付啦,为什么不去投胎啦等等等等。
但是她一看时间,两点了,便也不啰嗦了。
第一个顾客就是那个玩眼球的年轻人。
他的模样看着惊悚,但是声音很温柔,“老板,请给我一杯奶茶。”
“好的,”林夏答,“你想要哪一种的?”
“随便。”
于是林夏就随便给了。
装好奶茶之后,她拿出一个玻璃罐子,里面全是曼殊沙华的碎片。
在日光下,它的红色显得越发妖异。
年轻人看着这个罐子,激动得连眼珠子都没拿稳,直接掉地上了。
希望啊,这就是他接触尘世间的唯一希望啊!
不只是他一个鬼这么想,长长的队伍之中,起了一阵的骚动。大家都死死地盯着那一朵已经粉身碎骨的曼殊沙华。
林夏不由得纳闷:不就是一个喝奶茶的必备道具吗?这些鬼激动什么?
回头得找四季青问问。
她捻起一片花瓣,放到奶茶杯上,递了过去,努力忽视那一只连眼珠子都没有的眼睛,不想表现出一幅没见过世面的模样——虽然确实没见过。
年轻人接过杯子,连吸管都不用,撕开封口的那层塑料膜,一仰头,直接往嘴里倒,咕嘟咕嘟地,不像在喝奶茶,倒像在喝啤酒。
林夏:“……”
这是……感情深,一口闷的意思?
很快,一杯奶茶就底朝天了。
年轻人抹了抹嘴巴,一脸的心满意足。
“老板,钱放你柜子上啦。”
他的语音一落,收银台上,就出现了一张花花绿绿的票子,十块钱的。
林夏一看,哟,人民币,不错嘛。
她还以为会收到冥币呢。
毕竟之前问四季青的时候,他过,阴间流通的是冥币,但是可以去阎王爷开的银行兑换成硬通货黄金。
“对了,老板,”年轻人又道,“你的这家店,会长期开吧?”
“嗯。”
“太好了,”年轻人很高兴,“我以后会经常来的。”
“欢迎之极。”林夏道。
她没想到会如此顺利,第一笔生意就赚了一个死忠粉。
高兴之余,她觉得还是应该稍微做一点市场调查,便问:“对了,你觉得味道怎么样啊?”
“很好,很棒,”年轻人,“是人世间的味道。我很怀念,真的很怀念。”
林夏:“呃……我的意思,奶茶本身的味道如何?”
“这个啊,哈哈,我以前很少喝奶茶,所以没什么感觉啦。”
“……”
所以,这是在委婉地表示不好喝吗?
第二个顾客是一个长头发的女孩子。
林夏盯着她的满头秀发,正在想,这是脑袋前面还是后面,就见她伸手一拔,把头发朝两边拨开,露出一条缝,正好能看到鼻子、嘴巴,和一点点眼睛。
“老板,”她,“我要一杯乌龙茶,加波霸和玛奇朵,三分甜,多冰。”
林夏:“……”
这个专业,比前一个专业多了。
只可惜,她这个老板不太专业。
“不好意思哈,没有波霸和玛奇朵,也没有乌龙茶和冰。”
她倒是在网上买了制冰机,但是还没运过来。
长发女孩:“……”
她把头发又放了回去,平静地:“那老板,你这里有什么?”
林夏指了指收银机旁的价目表,又一想,对方可能看不见,便道:“现目前只有两种奶茶,一种是用奶茶粉兑的,一种是红茶加牛奶加糖,可以调整甜度。”
女孩立即道,“我要第二种,三分甜,常温。”
“没问题。”
林夏一边兑奶茶,一边看到,女孩从兜里掏出冥币,放到她的收银台上,大面额的,三千块钱。
不过,按照四季青的法,差不多也就相当于人民币十块左右。
女孩接过奶茶,没有像刚才那个年轻人一样激动,但也立即插上吸管,吸了一口,然后发出一声愉悦的喟叹,转身准备离开。
林夏马上问:“同学,给个意见呗,味道怎么样啊?”
那女孩不答,半晌,才幽幽道:“有得喝就不错啦,我们能有什么意见?”
林夏:“……”
这又是在变相地不好喝呗。
还是第三个鬼比较实诚。
这是一个喜欢把脑袋取下来当球踢的中学生。
林夏问意见的时候,他先是犹豫了一下,然后问:“姐姐,如果我实话实的话,你会不会以后不卖给我奶茶了?”
“不会不会。”林夏忙道。
她之所以问意见,就是单纯想知道如何改进啊。
她自己又喝不出来奶茶味道的好坏,当然只能从顾客那里寻求反馈了。
她觉得,作为一个良心商家,提升产品质量,乃是分内之事。并不能因为生意好,就昧着良心做生意嘛。