第二百六十章 除夕夜4

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    四点钟,婆婆张罗着准备年夜饭了。

    林音音觉得准备年夜饭是个好会,她会做菜,如果再露一,陆家人一定会对她刮目相看的。

    想法是好的,但食材有限,想要大展身还是得和婆婆商量一下。

    早上她“自作主张”用了半瓢面,已经惹得婆婆不高兴了,不能再犯同样的错误。

    林音音柔声对着婆婆道:“妈,我学了几个菜,糖醋排骨、开水白菜、金玉满堂。等会儿我做一下给您和爸尝尝?”

    丁凤梅得了林音音送的毛呢大衣,对她的态度比昨天还要好。

    “音音呐,你的糖醋排骨和开水白菜我还能理解。那个金玉满堂是一道什么菜呀?”

    “噢,金玉满堂就是用土豆做的。”

    见婆婆还蛮有兴趣的,林音音笑眯眯的解释:“就是先把土豆煮熟,去皮后碾成土豆泥,再把土豆泥团成丸子。”

    “丸子下锅油炸,炸到金黄捞出来撒上调料,外酥里嫩,口感超级好。

    听林音音这么一,丁凤梅不自觉的咽了口水。

    不止丁凤梅,陆迎夏也跟着咽了咽

    “我还头一次听土豆可以这么做。”林音音主动分担年夜饭,丁凤梅也乐见其成,“那成一会儿就让你先来做,该用什么就用什么,等你做完了我再炒菜。”

    “我处理食材还要一会儿的功夫,您先炒菜吧。”

    会有了,那接下来就要好好准备把握住这次会。

    按照自己的意愿,林音音有条不紊的处理土豆、白菜、野猪排骨。

    丁凤梅让陆迎夏帮忙烧火而她则是站在灶台旁边,准备炒菜。

    同时余光还不忘瞥着林音音的动作。

    这一看,还蛮惊讶的。

    林音音处理食材的动作非常熟练,快中带稳,稳中求进,真就像模像样。

    “迎夏,跟你嫂子学着点,等以后嫁人了,不会做菜,你婆婆看不上你,哭都没地方哭!”

    陆迎夏嘟着嘴巴,“知道了,妈”

    自从大哥娶了媳妇儿以后,这话就天天在她的耳边,个不停,耳朵都快磨出茧子来了!

    刚开始的时候她还会反驳几句,:反正也没找到婆家,距离嫁人还远。

    可是每一次只要她反驳,就会迎来母亲更猛烈的“苦口婆心”,几次下来,她已经没心思去招架了。

    只要母亲提起这个话题,她就点头称是,可以以最快的速度结束话题,换得耳根子的清净。

    “臭丫头,以为我听不出你敷衍的语气吗?”丁凤梅用食指戳着陆迎夏的头脑门,“知道了,知道了,每次一你就知道了,我也没看你学着做呀!”

    “以前不是没什么会嘛”陆迎夏躲避丁凤梅的眼神,声嘟囔:“偏偏在林音音的面前我,多没面子啊。”

    “噗嗤——”林音音笑出来。

    陆迎夏的声音虽,可她们三个人的距离近呐,照样能听得清清楚楚。

    “笑什么笑?”

    陆迎夏恼羞成怒,“不定你就会做一个土豆饼,等会儿做的菜还不一定好吃呢!”

    林音音慢悠悠的处理着食材,语气里的笑意不减:“有些人啊就是嘴硬。一会儿我做出来的菜好吃,可别打脸。”

    “哼,才不会呢!”陆迎夏死鸭子嘴硬。

    林音音的动作麻利,不大一会儿的功夫就把要做的几样菜的食材处理好了。

    而这个时候丁凤梅已经炒好了两盘菜。

    蘑菇干炒野猪肉,木耳炒野猪肉。

    屋子里充斥着菜的香气,陆邢和陆九寒一进屋子就闻到了浓郁的香气。

    “哇,菜已经做好啦?”

    陆九寒深深的吸了几口气,“真的太香了,也就过年的时候才能吃上这么好的饭菜了!”

    “一路上冻坏了吧,赶紧进屋烤烤火!”丁凤梅放下锅铲,跟着走进堂屋,还不忘嘱咐林音音:“我看你处理的差不多了你先炒吧,就让迎夏给你烧火。”

    “好!”

    林音音瞟了一眼还坐在灶台旁边烧火的陆迎夏,发现她脸上没有露出任何不愿的神色。

    还好,姑子是个懂事的,分得清孰轻孰重,关键时刻不耍脾气。

    等到锅里的油烧热之后,她往锅里加了冰糖火熬,炒至香油色,才把排骨倒进去。

    翻炒几下之后,又加入姜片、蒜和调味汁,翻炒均匀。

    为了加快速度,林音音直接从暖水壶里倒热水,直到开水没过排骨才停下。

    “迎夏,不用加柴火了,等会儿我让你加的时候再加。”

    陆迎夏收住往锅底加柴火的动作,“哦好。”

    盖上锅盖,趁着火焖煮排骨的同时,林音音又挑了一个锅,准备油炸土豆丸子。

    “你要同时开火?”

    只烧一道菜她都觉得忙不过来,林音音竟然想要同时烧两个菜,怕是很难驾驭。

    “我觉得你还是量力而行,这要是把菜烧糊了,今晚的年夜饭就搞砸了。”

    林音音笑笑:“谢谢你的提醒。我有把握同时烧两个菜没问题的,实在不行这还不有你嘛!”

    “什么不行啊?”陆九寒从屋子里走出来,饶舌是相有兴致的看着他们俩。“迎夏怕我一个人看不住两锅菜,正好你来了,过来帮我看着锅里边的糖醋排骨。”

    “糖醋排骨!”陆九寒咽了咽口水,那可是在饭店才能吃到的菜!

    “嫂子,这锅里真的是糖醋排骨?”

    “当然了,我还能骗你不成。”林音音笑眯眯的都弄他:“马上就好了,你可看住了,要不然糊了就不好吃了。”

    陆九寒拍着胸脯,“嫂子你放心,糖醋排骨交给我,妥妥的!”

    话间锅里的油已经热了,林音音把团好的丸子轻轻倒进锅里,一下子就噼里啪啦的响起来。

    随着炸的时间变长,锅里的土豆慢慢的浮了起来。

    香气飘散,把屋子里的陆邢和丁凤梅都引了过来。

    “音音在做什么菜,这么香?”

    “金玉满堂。”林音音。

    “金玉满堂?这个名字不错啊!”

    一家子的人都围在旁边看她做菜,林音音突然紧张起来。