第87章 87.请准备好钱包

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    现在最让大家惦记的,正是刚才提的那几道招牌菜,当然,排第一名的,还是黄焖鸡。

    有几家商户,自认为艺够好,还特意从书中学过,进行了仿制,但全都失败了不是?

    不是制不出菜品,而是味道达不到客人的要求。

    “就你这也叫黄焖鸡?”闻讯而来的客人,都是乘兴而来,败兴而归,“真替你们感到丢人。”

    “你们的把子肉也太老了,味也太重。”有的客人咬一口就扔下东西走人了。

    “这蓬莱面是煮了一天了吗?一点嚼劲也没有。”有的客人临走还吐了口唾沫。

    正因为如此,这些商户才会对任天一的拿菜念念不忘。

    “必须的!”程一菲答道。

    “我要学!”

    “我也要!”

    “我报名!”

    瞬间,就有四五个商户如离弦之箭般冲到了前面。

    谁还能不明白,抢到就是赚到的道理呢?

    两万块钱只学一道招牌菜,就让很多人觉得值了,更何况是三道菜呢。

    “大家不要着急,排队慢慢来,”程一菲道,“技术转让的三个菜品,分为abc类。”

    任天一穿过人群,走进屋里,搬出来了一个白板。

    abc的分类,也是程一菲提出来的。

    a类,是可以作为招牌的菜品。

    b类,则是常规的肉类。

    c类,则是蔬菜类为主。

    既讲究突出特色,也讲究荤素搭配。

    “可是我们也不可能只指望你们这三个菜活着吧?”有人提出了异议。

    有敢于尝试的人,就有深思熟虑的人。

    “我过,这三项技术是加盟,”任天一笑道,“可并没有,不让你们经营原来的菜品不是?”

    任天一还没有自大到,自己就能承包整条羊肠巷几十家商户的菜品。

    “如果需要的话,我可以指导大家改进一下现有的菜品。”任天一道。

    任天一的目的,只是为了传授自己的技术吗?

    在清水街上,使用复制卡,任天一可是跟着老师傅们学到了不少东西。

    正因为如此,任天一何尝不想见识一下,这些商户的拿绝活?

    当然,任天一可不仅仅是要学习,更重要的,他还想通过升级卡,将菜品升级之后,再教给这些商户。

    任天一想为中餐的成长,贡献一份自己的力量。

    见识过了中餐的封闭,任天一认为,必须要呈现开放的心态。

    别人学了自己的技术又能怎样?中餐的丰富的多样性,决定了这条路可以一直向前发展。

    在个人不断的成长中,才会将中餐的文化,带到更高的高度。

    “叮,撩值+000!”

    “叮,撩值+000!”

    听任天一得自信,人们却投来了不信任的目光。

    “就凭你?”顿时有人觉得任天一在吹牛了,毕竟,随便哪个商户都不比任天一年龄大呢?

    最的,也能当任天一的大哥大姐。

    最大的,足够当任天一的爷爷奶奶了。

    如果让这子超过去,那岂不是意味着这么多年都长到狗身上去了?

    “学无先后,达者为师。”任天一自信道。

    有复制卡在,学习他们的技术又有何难?

    当然,任天一也完全可以从商城中学来更高等级的菜品,教给他们不是?

    “年轻人,太过骄傲可是会打脸的。”

    “我都做了几十年,不介意跟兄弟切磋切磋。”

    “姜还是老的辣,姜也就只能逞逞口舌罢了。”

    不信任,甚至轻蔑的声音,让任天一眼睛更亮,就像是饿极了的汉子,看到了一堆大白馒头。

    越是自信,打击起来不是越爽?撩值长得不是更凶?

    “那就请大家准备好钱包吧。”任天一道。

    当然,任天一还隐藏了半句,那就是,一定也要做好心理准备。

    帮助这些邻居改进菜品,任天一完全可以不收钱,可是有些事情,不收钱反而更不好操作。

    不收钱,就代表着没有自信,就很难赢得别人的信任。

    越是强调收费,别人反而更愿意让你尝试不是?

    “我把话摞这里,如果你能改进我家的招牌菜,”沐柏青开口了,“我给3万!”

    “我和沐哥的想法一样!”

    “我也给!”

    这些商户在羊肠巷子混了多年,就算没有眼光,可多少也有些家底不是?

    固然不相信任天一,可万一这子真能成功呢?

    改进招牌菜的结果,那可就意味着,即便不依靠加盟天天烧烤的菜品,也能够打开局面了不是?

    “钱只是其中之一,”程一菲道,“无论是我们教授的菜品,还是改进过的菜品,我希望可以挂一个统一的标识。”

    任天一改进菜品,这是技术层面的操作。

    程一菲重视的,则是运营。

    打造强大的品牌,这件事两人是商量过的,现在不提供了一个开端的会?

    “这个不太合适吧?”有人道。

    毕竟很多人的技术,都是家传的,或者是十几年甚至几十年的摸索,才终于成功的。

    放在一个统一的品牌之下,固然是有利于宣传,可是不也意味着,自己失去了控制权?

    “咱们的模式,类似于一个协会,”程一菲并不勉强,“以会费的形式,来确定彼此的权利和义务。”

    “你们确定要这么做?”沐柏青细细地打量着任天一二人。

    餐饮协会有不少,但是它们的管理,太过松散了一些。

    主要是进行一些文化交流活动,以及做少量的比赛。

    可是程一菲要做的这个模式,权力可就大了去了。

    “有顾虑的可以继续自己做,什么时候想要归在统一的品牌下,随时可以签合同。”

    口头的约束,是不靠谱的,程一菲不会天真到那种程度。

    一旦投入到统一的组织下,那么程一菲的控制权可就大了,也才能够形成强大的影响力。

    “我们已经申请了商标,”任天一道,“就叫飞天。”

    任天一和程一菲商量了多次,仍然决定像飞天烧烤一样,还是从二人名字中各取一个字,取其谐音字,作为品牌。

    这样的好处是,标识几乎是现成的。