第一百七十章

    两人找房子还是很顺利的,找的是独门独院。

    一个月八块钱。

    之所以这么便宜，是因为她们只租了半间房子。

    这房东是一个五十来岁的老太太带着一个四、五岁的孙子。

    老太太答应帮着看三个孩子加上中午给做一顿饭吃，一个月四块钱。

    两人很快搬家。

    很多东西直接扔掉，所以行李不多。

    柳宵买了辆快碎乎的自行车开始亲改造。

    他要做个三轮车。

    电动不可能了,能骑就可以了。

    宋红米也没待着,将衣服、被褥都拆开清洗了。

    又买了几块棉布,给家人做身内衣、内裤。

    新衣服也做，不过一样一样来。

    她们还要实验卤料。

    好在两人记性不差，加上也没想做出多惊艳的。

    所以不到一个星期,全都准备好了。

    工具：可骑可推三轮车、红泥炉子、蜂窝煤、秤、铁锅、水桶、木质菜夹子、调料瓶子、塑料盆、碗筷、油纸包若干。

    食材：猪头、猪下水、豆皮、水煮鸡蛋还有各种青菜、面饼。

    别看只卖卤货和拌菜，但是需要准备的东西真不少。

    前前后后花出去一百多,其中二自行车最贵,花了四十八块五，弄成三轮车,购买各种零件又花了二十。

    加上锅碗瓢盆的样样都是钱。

    不过想要挣钱，前期的投入是必须的。

    这天上午,宋红米检查完三个女儿数数。

    这几天，她和柳宵各自做着准备,也没不管孩子们。

    教她们数数，还教她们用泥巴捏各种动物。

    三个闺女都是聪明的，学的都不慢。

    “玲子，今天爸妈要出去挣钱，你和妹妹们不要出大院，中午秦奶奶会做饭。”宋红米完又贴着她耳朵仔细交代，“妈给你在屋里箱子里放了盘猪头肉，这个直接就能吃。还有一大碗拌菜，但是没放调料,我把调料单独放一碗里了，中午吃饭的时候，你把碗里的调料倒入菜碗里，然后用筷子拌拌，能做到么？”

    玲子挺着胸脯点头，“娘，我能做到。”

    宋红米欣慰玲子这几天的改变，她敢直视她了，有自信了，不总是躲闪了。

    直接宋红米把老二喊过来，“盼盼，爸妈挣钱，回头给你们买肉买新衣服，家里只有你们姐仨，要是有人欺负姐姐妹妹怎么办？”

    柳盼握着拳头，“我揍他！”

    都三岁看老，其实是有些道理的，盼盼从就有些急脾气。

    “好，爸妈放心了。”宋红米给二女儿带起了高帽。

    不能厚此薄彼，轮到三女儿——欣欣，柳宵给改的名，觉得“多”字不好听。

    宋红米抱了抱，叮嘱她不要出院子，听姐姐们的话。

    临走时，宋红米又和秦婶子交代，菜她已经留了，回头给孩子们蒸一人一碗大米饭就好。

    大米她已经拿出来放灶台上了。

    还有那卤水，她要是想舀些做菜，可以用。

    宋红米安排家里事情，柳宵也把要卖的搬到三轮车上。

    炉子、蜂窝煤、装着各种清洗干净并切好的蔬菜的木架子、盆碗调料等等。

    装的满满登登。

    卤货是两人昨晚就卤好的，她们在院子里垒了个大灶台，为了避免烧火太多，没法子睡炕。

    晚上卤熟，然后盖上锅盖，让卤肉浸泡一晚上，这样更进味儿。

    菜则是昨晚洗好，上午切的。

    她们出摊并不早，都快九点了。

    她们第一个要去的地方就是一处自由市场，附近人们上午买菜的地方。

    上午的菜市场人很不少。

    “京城秘制卤料，今天开业大优惠，买一斤送二两素菜了，大家赶紧来看看。”宋红米赶紧吆喝上了。

    柳宵把蜂窝煤点了起来，很快锅里的卤货味道就飘出去了。

    宋红米将豆皮、鸡蛋、土豆块等放入卤货锅里。

    这几样都是熟的，放里为了浸味儿。

    很快就有客人围了上来。

    “多少钱一斤啊？”

    都是问价的。

    现在一斤猪头肉是五毛多，二斤猪头肉出一斤熟肉，加上火和调料费用，成本差不多在一块二左右。

    所以两人计算过成本，又了解了下市场价，最终猪头肉的定价是一斤一块五。

    和市场价差不多。

    不过她们还送拌菜呢。

    这样做一是为了卖猪头肉，本来没想买那么多的，为了占便宜就有可能改变想法。

    另外，拌菜属于新鲜事物，人们可能不接受。

    这样赠送也是让更多的人品尝一下。

    一举两得。

    柳宵大声了价格，有人念叨贵的，也有人直接要买的。

    她们就在这热热闹闹的氛围下开张了。

    但是买一斤的还是少，毕竟一块五真不便宜。

    不过还是很多人围观拌菜。

    “要辣椒么？要香菜么？”宋红米边问边调料，动作很是迅速。

    辣椒油她也炸了，但油不多，而且每次只放一点。

    没办法，油贵。

    而且她还放蒜泥和花生碎，看起来就知道好吃。

    “菜单独卖，半斤三毛，有喜欢的下次自带碗啊，我们上午会过来出摊。”宋红米用油纸包给包上，有些麻烦。

    因为就一个秤，后来送的菜，宋红米就凭借感抓了，感觉只多不少。

    “大叔您上有表，给看个点呗。”宋红米向一个老大爷问道。

    老大爷带着自豪的抬起腕，“我这表是梅花的，我闺女孝敬的。现在十点十二了。”

    宋红米谢过，看着剩下的卤货，“要买的赶快，十点半收摊啦。”

    这么一吆喝，下定不了决心的几个人也张口买了。

    柳宵和宋红米估算着时间，将最后几人的肉、菜给装上。

    赶紧收拾，她们要换地方了。

    宋红米一直在忙活拌菜，没收钱，“老公，卖了多少？”

    她们弄了个装钱的箱子，还有一副筷子，用来夹钱的。

    不止这样，她们还带着白帽子，就怕掉头发。

    回头她还准备缝两身大白褂呢。

    “猪头肉卖了有一半了。”柳宵还是很满意的。

    “菜卖的少，不过也没多做，卖不了咱们自己吃，也不算浪费。”这个在她预料之中。

    自由市场离政府大院不远，两人推着车子走了二十来分钟就到了。

    他们没在大门口摆摊，在不远处一个十字路口。

    “老公，还没下班呢，咱们把饭吃了。”宋红米拿起盆子，给两人拌起了菜，她家都能吃辣的，就多放了半勺。

    然后从车边一个袋子里往外掏米饭。

    其实这米饭是昨晚多蒸的，让她放进空间了。

    拿出来还是温乎的呢。

    “老婆，我把猪心切了，过来吃。”柳宵知道她爱吃，就把猪心放底下了，没让人看到。

    “嗯嗯，来了。”宋红米颠颠的过去了。

    “慢点吃，省得胃疼，赶趟。”柳宵给她夹菜。

    宋红米下意识的放慢速度，“主要是没时间，心里没谱。”

    然后无意识的就快了。

    “回头还是要买块表的。”柳宵也觉得没表有些别扭。

    两人刚吃完，那边就有人过来了。

    宋红米再次开始吆喝。

    她很想弄个自动播放的喇叭，可惜现在还没有。

    过来的人并不多，但是一般过来都掏钱买了。

    等忙完，宋红米擦了擦汗，看着天上的太阳已经正中了。“老公没人了，咱们找个树荫底下歇会。”

    “推着去附近工地晃一圈，看能不能卖出去些。”柳宵看了看还剩不多的猪头肉。

    早卖完早回家。

    “那就走吧。”宋红米也有些不放心三个孩子。

    工地工人没钱，但是包工头有啊。

    她们送上门，卤肉还香。

    最后肉和菜全卖了。

    一位钱包鼓的包工头要喝酒，全给包了。

    还嚷嚷着肉太少。

    “红米，咱们顺便去趟市场，把明天的肉拿了。”柳宵建议道。

    这样下午就不用再出来了。

    他们已经给了定金，老板会给留的。

    虽然猪肉不愁卖，但是他们是长客，老板还是很重视的。

    两人到了市场，居然被人认出来了，还有人问卤肉呢。

    自然是没有了。

    不过这可是潜在客户，宋红米自然笑脸相应，告知明日上午九点多点过来卖。

    两人在市场买了肉又买了一块豆腐就回家了。

    半路上，两人总结今天的买卖。

    “菜可能要失败。”宋红米叹口气。

    接受的人不多。

    “作为赠品还是可以的，食材便宜。卤肉比预想的要好卖点，不过暂时还是不加量了。”柳宵觉得还是稳妥一些。

    天热，家里又没冰箱。

    宋红米认可，又道，“我觉得咱们忽略工地了。”

    真的是出阔绰。

    柳宵点头，“嗯，回头可以再接触接触，最好能长期送货。”

    “按照之前的计算，今天差不多能挣二十来块，果然是做生意的黄金时期。”之前的几辈子，他在八十年代都有事业（产业）了，还是第一次摆摊呢，没想到也这么挣钱。

    可惜很多人还没转变思想，认可待在家里，等着半死不活的厂子给开基本工资，也不出来做买卖，认为个体户丢人。

    还放不下里的铁饭碗。

    可是他们不知道，以后铁饭碗也不保险了。

    作者有话要：　　晚安。