“除此之外呢？”夏意继续追问道。

    夏昌盛为难的道：“我不太能吃得惯。”

    看着夏昌盛有些别扭有些歉意的表情，夏意道：“没事，就算是肉也不是所有人都爱吃的。”

    夏意搬起其中一个比较的坛子，道：“我先回去做一个腐乳红烧肉，一会儿再给你送过来尝尝。”

    “好。”夏昌盛虽不是那么情愿，还是应下来了。

    几天没有来过店里的贺掌柜今天也出现在了店里，因为夏意提前几天告诉了他今天要试新的菜色。

    看着夏意抱着一个红色的坛子回来，贺掌柜很快的就凑了上去，“这就是今天的新菜？”

    经过夏昌盛的嫌弃之后，夏意把坛子捂得严严实实的，对贺掌柜道：“先别急，一会儿出锅了再给你们看。”

    “哟，还神神秘秘的。”贺掌柜兴趣更大了。

    夏意只笑笑就搬着坛子往后厨去了。

    所有的厨子以及帮厨都被夏意关在门外，只她一人在厨房忙碌。

    他们都清楚的知道，夏意不是一个藏私的人，今日的行为着实让他们摸不着头脑，也更让他们好奇坛子里装的是什么了。

    腐乳肉的做法实际上没有太过新奇的，不过是多添加了一样腐乳而已。

    夏意之所以这样做，是害怕他们像夏昌盛一样，提前对腐乳有了偏见，进而影响他们对菜色的判断。

    夏意还没从厨房里出来，夏昌盛就先到了。

    虽不情愿，他还是早早的来帮夏意试菜来了。

    见夏昌盛过来，贺掌柜的立刻凑了上去：“你也是来试菜的？”

    他自然知道夏昌盛和夏意的关系，现在又不是饭点，再加上夏昌盛是空着来的，贺掌柜自然能猜得到夏昌盛是来试菜的。

    夏昌盛沉默着点点头，看起来兴致不高的样子。

    “你可知道这次夏意准备出的新菜式是什么？”自夏昌盛进来之后，贺掌柜就一步不离的跟着。

    夏昌盛只听夏意要拿腐乳入菜，但具体该怎么做，却是不清楚的。

    看着贺掌柜一脸期待的样子，夏昌盛犹豫了一下，最终还是摇摇头。

    贺掌柜还想再问些什么，就听见“啪嗒”一声，厨房的门开了。

    他连忙朝着厨房的位置看了过去，就看见夏意从厨房出来了，里端着一个盘子。

    盘子里的东西看不太清，只能看出颜色特别的红亮。

    仅看颜色，就能激起人的食欲了，贺掌柜不自觉的咽了咽口水。

    夏意径直朝着贺掌柜走来，把盘子放在了贺掌柜面前的桌子上。

    贺掌柜这才看清盘子里的食物，每个肉块被均匀的切成一厘米见方的块，整齐的码在盘子里。

    看起来跟红烧肉略有相似，只是颜色要比红烧肉还要红亮一些，且不是加了酱油那种发黑的红。

    “大家过来尝尝味道怎么样？”夏意开口。

    店里的大厨子以及店二瞬间都围了过来，把一整张桌子都给围的严严实实的。

    贺掌柜迫不及待动了筷子。

    入口之后，醇香软糯，让他忍不住不住点头。

    肉还在口中，贺掌柜就给出了自己的评价，一只又快速的夹了一块肉，另一只则是竖起一个大拇指。

    “洪师傅，您也尝尝。”

    洪师傅是如意楼的大厨子，最善做的一道菜就是红烧肉了。

    刚开始看到夏意把所谓的新菜端出来之后，洪师傅还有一些失望。

    红烧肉在菜单中本就有的，不算是稀奇的菜色。

    但洪师傅也知道夏意的能力，要不然他也不会在如意楼呆着了。

    “我倒要尝尝你这红烧肉有什么特别的。”

    洪师傅夹起一块肉放入口中，细细的嚼着。

    这肉的味道跟平时吃到的红烧肉有很大的不同，有一种从未吃过的醇香口感，但是有不像是哪种香料的味道。

    “夏掌柜，这肉里是添了什么东西？”洪师傅问夏意。

    看洪师傅的反应，夏意知道，他已经认可了腐乳肉的味道。

    她只神秘笑笑，：“等大家都尝完，我再告诉你们这里面加了什么东西。”

    很快的，所有人都尝了个遍，大家对这道腐乳肉给出了清一色的好评。

    看到大家的反应，夏昌盛也有些动摇了，他默默的拿起一双筷子。

    跟他之前尝到的味道有些不同，咸味淡了些，只剩下满口的醇香。

    “好吃！”夏昌盛重重的点头，又夹了一块红烧肉放入口中，仿佛已经忘了之前自己是怎么嫌弃腐乳只是长了毛的豆腐。

    如意楼的人不少，厨子加二一共有十人，夏意做腐乳肉的时候特地多做了一些，还是很快的就没了，只剩下一个空盘子，就连从肉块上掉下来的肉渣渣都被吃干净了。

    “夏掌柜，现在该告诉我们了吧？”

    洪师傅眼睛闪着光芒，他方才在脑子里搜寻了许久，都没有找到跟肉相匹配的味道。

    夏意又将刚才抱进厨房的那个坛子抱了出来。

    “秘密都在这个坛子里了。”

    打开坛子，洪师傅却发现里面的东西自己从没见过，那红色的块像是豆腐，又有些不像。

    “这是豆腐？怎么是红色的？”洪师傅问道。

    夏意解释道：“这个东西叫做腐乳，是用豆腐发酵腌制而成的，除了能够入菜之外，直接配着馒头吃也是可以的，或者作为火锅蘸料也是个不错的选择”

    “腐乳？倒是个稀奇的东西。”洪师傅凑上去闻闻，确实闻到与刚才肉上相似的味道。

    贺掌柜的也觉得稀奇，又听到夏意腐乳的吃法甚多，便对夏意道：“你这腐乳能不能让我带走一些？”

    夏意道：“当然可以，这一坛子你都能带走，不过我也想请贺掌柜帮个忙。”

    “你。”夏掌柜一听夏意这么大方要把整摊子的腐乳都送给他，没问是什么事情便直接答应下来了。

    夏意道：“其实很简单，就是希望贺掌柜能把腐乳推荐给熟识的人。”

    夏意清楚，贺掌柜的人脉广，认识不少饭馆酒楼的掌柜。

    “好东西自然要跟人分享的。”贺掌柜的笑。