柳依依看见柳安馋的口水全都要流出来的模样，不禁笑道：“暂且保密，只是，你要好生的帮我烧火。”

    柳安即刻应道：“没问题。”

    见柳依依在厨阁间捣鼓这一些东西，那黎嬷嬷直瞧的眼花缭乱。可是她又怕旁人她偷师学艺，因而，亦是不敢走的太近。

    柳安到底是男孩儿，烧火的活，亦是不时常作。因而片刻后，火没给他烧起来，反而是把锅台下，烧变成了黑窟窿。

    黑窟窿，倚照乡仆人的法，便是把火烧实心了。这般的火，即便烧出来，亦是不旺。

    全都空心火，灶洞中的火，肯定要空周边儿的柴禾，必要架空，当中是空心的。那火才可以愈烧愈旺，并且还是均匀受热。

    “咳咳！”柳安给呛的泪水水直流。

    柳依依见柳安面上搞的全都是黑锅灰，忍耐不住笑道：“咋搞的跟猫儿一般，还是令姐来罢，你在边上瞧着。”

    此刻黎嬷嬷见状，忙道：“柳姐，你倘若是不嫌憎的话，便令老朽给你烧火罢。你一人忙上忙下的，只怕忙不过来。”

    柳依依这会正愁着寻不到帮呢，不禁应道：“好呀，那便麻烦黎嬷嬷了。”

    黎嬷嬷霎时开心的应着了。

    随后她又是有一些不好心思的讲道：“柳姐，那我帮你烧火，会不会不方便。”

    柳依依历来大度，她从来亦是不会藏私。“黎嬷嬷倘若是感兴趣，可以在边上瞧着。”

    “诶，那便谢谢柳姐了。”这会黎嬷嬷直乐的合不拢嘴，看见柳依依开始忙活开了。她也是在一边儿烧火，一边儿留意锅台上的响动。

    原先没响动的锅底儿，在黎嬷嬷调整了一下火势后，即刻出现了反攻。

    不片刻的工夫，锅底儿便开始向外窜着白烟。

    柳依依把心搁在锅底儿上的位置，晃了一下，便体察到一缕热汽，径直扑向心处。

    要体察到那股热汽，有些炙烤啦，此刻才是放油的好时候。

    放早啦，锅底儿没咋热，放入炒料后，便像温吞水一般，起不到顶好的效用。

    仅有当锅底儿的温度，正恰好时，把佐料迅疾的放入锅中，进行煎炒。并且须要迅疾的翻寻，那样炒出来的玩意儿，才会香。

    直至佐料的香味儿儿，自锅中飘散开来，才会考虑后边儿的下一步炒菜举动。

    柳依依今日用的是菜籽油，这儿的人，一般全都用的是豆油。由于豆油便宜，菜油贵。

    并且菜油用来点灯，烧的光景会长一些。

    周青愈的医馆，不缺病人，亦是不缺钱，因而柳依依今日在这儿煮饭，亦是不必考虑，给他省油的问题。

    因而柳依依用起来，也非常的心应。

    这边儿瞧好准头，往锅中倒入适量的菜籽油，油下锅后，由于火力比较猛，即刻开始向外边儿翻着白色的泡沫。

    此刻还是不可以急，的等待须臾，待油全然烧热。

    柳依依便在等待的光景中，开始预备佐料。

    生姜，蒜瓣儿，麻椒，切片的配片，拍碎的拍碎。

    这儿的麻椒还没普及，一般会用麻椒取代，并且有一些人，还是不太喜欢这麻椒的刺激味儿。

    柳依依仅是取了少量，并且用刀径直把其拍变成了粉末。

    这儿生姜的使用，亦是不长，她把生姜切成片。待会煎炒过后，是要用木筷提取出来的。否则待会吃饭时，倘若是吃到辛辣的生姜，即会大大的倒了胃口。

    然而这儿的佐料着实是太少啦，柳依依只可以寻有限的食料，物尽其用。

    她大概预备了六七样佐料，应当处置的处置下，而后把这一些佐料所有放入热油锅暴炒。

    片刻后，香味儿出来啦，的灶房，便飘出一缕子，特殊有的香味儿来。

    柳依依令柳安把窗子打开，通气，这般可以尽量少吸入一些废油烟。

    直至把佐料的味儿，所有煎炒出来，煎炒至明娇黄，她用木铲，把这几味佐料所有搞出来，倒掉。

    这般一来，佐料的香味儿全都渗在油里边儿啦，并且待会再吃时，仅有那一些佐料的香味儿儿，而不必忧心，把那一些佐料，不下心吃到肚儿中。

    作完这一些步骤后，再把前边儿切好的，七八样的肉丁，萝卜丁等材料放入锅中煎炒。

    把肉炒到向外冒出一缕丝的油水，跟其它的素菜丁，融合了味儿，炒到半成熟，再盛出来搁在盘碟里备用。

    此刻换另外一口洁净的锅，把前边儿浸泡过的米放入锅中，米上边儿的水维持半根指头的高度。

    而后再把前边儿青蔬，以及煎炒过的各类青蔬跟肉类，一块倒入米饭上边儿，而后再浇上七彩叶跟加了佐料的汤汁。

    加完后，柳依依取了一个汤匙，尝试了一下，水的咸味儿。

    这般大概便可以判断出，这锅饭是咸了还是淡了。

    这亦是，柳依依一开始时，并没把味儿调异常重的缘因。

    到最终一步才把味儿定下来，也便于她掌控最为终的味儿。

    尝过味儿后，柳依依才在饭上边儿，加入少量的盐巴，并且还是均匀的撒过去的。

    “黎嬷嬷，火可以略微一些啦，大概一炷香的光景，维持均匀的火势，便可以了。”

    黎嬷嬷这会显的有一些慌乱，柳依依前边儿的预备工作全都作好啦，接下来，便等着米饭给蒸熟了。

    “依姐儿，你这般煮出来的米饭，是否是把其它的味儿，也融合到米饭里啦？”

    “对，黎嬷嬷你只须把米饭烧熟，便可以了。接下来，你便等着尝味儿罢！”

    “可以，煮饭我在行，便等着吃你烧的饭了。”

    在等待饭熟的过程，柳依依开始预备菌子汤。

    这菌子汤，非常简单，便是菌子加之一锅鲜汤。

    她先把柳安采摘归来的菌子，尽数洗干净，而后切片。

    柳依依接着便是把前边儿那油锅洗干净，而后搁上清水，待水烧开，她便往锅中搁着佐料。

    等放入佐料的汤水，再回烧开，她才把那切好的一堆鲜菌子放入汤中。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗