第七章
田七这边被子缝完,房间都整理好之后也都已经申时末了,真的是没有最慢的只有更慢的。张老太太下午早就去地里帮忙锄草去了,这会还没回来,家里边就田七一个人。在家无聊就又把晾在后院的衣服给收了回来叠好统一先放到西侧卧房。
田七看着天色已经近黄昏了,估计姨婆也该差不多回来了,就先去厨房看看还有没有菜,能不能先把饭做好了。家里边吃的粮食都是放在西侧室的房间的,这个之前姨婆介绍有,因为农村都有老鼠,放在房间晚上有人看着放心。在厨房找到了一些马铃薯、葱还有几根黄瓜几颗青菜。现在东西都齐全了就像想要做些什么吃呢?自己会的也就那几样,还是以前在农村老家跟奶奶学的。
“要不做一些葱油饼,拍个黄瓜,再烧点稀饭?”以前农村老家一顿三餐几乎都是白米饭。但是这边条件跟以前不一样就想着是不是要节省点,刚刚来还有点把握不好度呀。
田七感觉自己自从穿越到了这张家村瞬间就变勤快了呀有木有,主要是觉得吃人家喝人家的,再不干活就真的太不是人了。在某些方面,田七还是个敏感的孩子!
决定了还是做葱油饼吧,尽量少放点油就是了。先去房间装好面粉,这里的面粉不像后世的,颜色偏黄,有点粗糙,更像杂粮粉。先将面用水和好,其实最好是用温水,面会稍微柔软一点,但是这边条件不允许就将就了,葱切成末备用,然后准备好菜籽油,这边的植物油也就只有菜籽油了。田七一切都准备妥当了就准备烧火了。
“哎呀,忘记问怎么烧火了。这可怎搞”田七以前看电视知道古代有用火折子的,但是厨房找了一圈都没有类似火折子的东西呀。看了看天马上就要黑了也不能耽误了,就赶紧出门请求救援了。
张淼家东边隔壁住的正是张婶子家,走到院门口敲门。开门的是一个约莫四五岁左右的孩儿,这孩子不同村里其他的孩,胖乎乎的,很是可爱。
“朋友你好呀!你家大人在家吗?”田七见胖子睁着圆溜溜的大眼睛一眨不眨的望着自己,萌的不要不要的。
“你是谁呀?我...怎么没见过你呀?”
“我是隔壁张奶奶家的亲戚,昨个儿才来呢!”
胖子恍然大悟的样子。“你就是那个新来的漂亮的大姐姐?”完又认认真真的看了片刻,大人般的托腮思考状。“你真的比那个桂花姐还要好看呢”
“你真可爱,叫什么名字呀?多大了呀?”田七萌的不行,蹲下来捏捏他大肥脸道。
张祥其实可讨厌别人摸他脸了。但是这位漂亮姐姐摸的很是舒服,一点也没拒绝。乖巧的答道:“我叫张祥,今年五岁啦!姐姐你来有什么事吗?我阿爹阿娘不在家,你要是有什么事可以问我呀,我可是五岁了,也很腻害了捏。”
“姐姐刚准备做饭呢,可是不知道怎么点火呢,家里没有点火的工具,所以想来问问你阿爹阿娘”田七抱着试试的心态道。
张祥听了就亮了,心想原来漂亮姐姐不会点火呀,漂亮的女人果然笨蛋呀,他阿爹就经常他阿娘笨蛋笨蛋。
胖腿立马蹬蹬蹬跑去家里灶房了,拿回来一个火折子,直接拉着田七的手往院子外面走,边走边,“漂亮姐姐,我去帮你烧火,我可腻害了!”
田七觉得这胖子一副大人的样子实在是太可爱了,忍不住蹲下身给抱起来了往家里边走。张祥被漂亮姐姐抱着刚开始还不乐意,觉得他已经是大人了有点羞羞,后来又觉得漂亮姐姐身上好香好舒服就有点舍不得下来了。
田七蹲在灶口旁边看胖子认真地鼓着腮帮使劲吹手上的火折子,复又用手拿着两边甩甩,还别,真给他弄着了,立马拿旁边的晒干的麦秸秆给点着火。
“今天真是谢谢祥子啦,为了感谢你,姐姐马上做葱油饼给你吃好不好?”田七学孩子的口气道。
胖子一听有好吃的,立马就乖乖的坐在灶口边的凳子上眉开眼笑的。“好哒,漂亮姐姐你去做,我来帮你烧火。”完还真抓把麦秸秆往灶里边放。
“不用不用,今天祥子是我们家的客人,你直接去院子里边玩,灶口太热了,回头别有痱子。”田七正在往锅里倒油烧热。
胖子一听有痱子就赶忙离开灶口也没去外边玩,就在厨房门边上的马扎上坐着等漂亮姐姐做的饼。
田七这边油热好后就直接用铲子舀起来浇到之前切好的葱上面。检查了下之前揉的面还没有醒好,就去把另一个口的灶锅给点上,准备开始烧稀饭。把之前淘好的米倒进灶锅,放好水就直接盖上,用火熬着就可以。
等这边面醒好了就开始擀面了,把面先分成一块一块的,然后每一块擀成大薄片,均匀的撒上葱油,少许盐。然后用刀将擀好的面饼切成一个井字型的,不切断,再把面饼上下左右往中间翻,将葱油一面都裹在里面,折好之后轻轻拍平,用擀面杖再次擀成薄片,然后就直接放入刷好了油的热锅内煎,来回翻,这样一张香喷喷的葱油饼就做好啦。
“姐姐做好了吗?真香呀。”下胖子闻到香味就坐不住了,立马就跑到锅台伸着脖子问。
田七直接将做好的葱油饼切一半放在碗里面拿给胖子。“你拿着这个直接就在凳子上吃吧,吃完了再找姐姐要好不好?”
“好哒,姐姐也吃”胖子见有吃的了就乖乖的坐那捧着碗拿着筷子口口地吃着。
“你心烫着,姐姐做完了一会再吃哈!”完又去做其他的饼了。
田七又陆陆续续做了11张大薄饼,主要是第一次做不好估量,怕张淼不够吃就多做了些。看天色不早了就赶紧拍盘凉拌黄瓜,搭配姨婆的咸菜应该是够了。
胖已经把另一半的饼也给吃完了,就想着得把胖子送回去,不然家里边大人回来了看不到人着急。正在犹豫要不要带两张饼过去给人家大人尝尝,就看到姨婆跟张淼前后脚回来了,张淼手上还拎着自己的黑箱子,立马高兴道:“姨婆,表哥回来了!”
张老太太手里拿了块布,正准备给田七看看呢,就见旁边钻出来了胖孩笑眯眯的跟她招呼:“张奶奶,我今天帮姐姐生火,姐姐就请我吃了葱油饼,姐姐做的可好吃了,比阿娘做的大酱饼好吃多啦!”胖子手舞足蹈恨不得把漂亮姐姐夸成天上仙女,心里想着要是我家的姐姐就好了。
张老太太听见七都做好饭了,立马把身上的背篓递给张淼转身跑去厨房看看,遂拿了个葱油饼就直接吃起来,然后把另一只手上的布递给田七,脸都笑开了。“七做的真好吃,这饼真香。喏,这个是刚去你何奶奶那边借了块布,准备给你做身裙子,她家孙女映红腊月就要出嫁了,家里肯定不缺这个,我下午锄完草就过去讨了块过来,我看这个颜色好看着哩,你穿的指定好看。”
田七知道以后肯定不好直接穿自己的衣服出门,但是这个才认识了一天的姨婆就如此周到的就替自己想到了而且还要给自己做衣服,田七觉得心里暖暖的,之前没有感受过那种众心捧月的对待,倒是穿越来了都感受到了,真是福兮祸所伏祸兮福所倚。
“姨婆,谢谢你!”田七不知道姨婆直接是当孙媳妇养的,直接扑到她怀里,是真心的感动。
张老太太被搞的老脸羞涩略不自在,也有点高兴,多少年没被人抱过了,嗔怪道:“你这孩子,自家人还甚个谢谢”
胖子也赶紧跑去厨房,献宝似的:“张奶奶,我姐姐做的饼好吃吧?”
“哟,我们祥子真厉害,你七姐姐做饼甚好吃哩!”
胖子见张奶奶也夸奖自己有些好羞,扭扭捏捏地站在一旁。
张淼放好篓子,直接把田七箱子拎到她房间去了,听见厨房欢声一片,也温馨的笑了。
张老太太装了三张饼送胖子回家去了。田七惦记着她的箱子,拿了姨婆给的布直接回房了,见张淼还在她房间等着哩,就直接道:“你今天晚上还去那边窝棚么”
“嗯,还要看几天。”现在张淼对面田七讲话就很自然了。
田七开箱子拿了擦伤药。“行,那你等会,我给你抹点药。”
张淼见她直接一拉锁扣箱子就开,很是神奇,但也不多问,田七连自己的身世都解释不清楚,问多了也没用。他跟她阿奶一样,只要这个姑娘是个好姑娘,人品好就行。
田七见人家没搭理她,先把药挤到自己手背上,然后直接拿起他的一只手解开帕子就开始抹了。
“嘶...”手心清清凉凉的,又有些痒,就像此刻的心情。
“这药刚上的时候是有些刺激,等抹开了就好了。”田七把动作放轻了点。
“不疼”就是痒。
听见张老太太回来关门的声音,两人都有些尴尬。
田七见要抹的差不多了,就道:“你自己继续把另一只手摸完吧,一定要抹开了。姨婆回来了我去帮忙端菜去。”田七逃也似的走开了,屋内气氛莫名其妙有些热。
身后的张淼嘴唇微微上翘。