第三十五章 白玉泥
清晨
今日祷告兀什指示经连续几黑石谷祷告候保持既往虔诚谁表惊讶表情见经历更久门捕猎
经几日做菜李奇露厨房经渐渐变完善光厨桌石堆砌炉灶等李奇和农候融与其余学徒经筹备
“怎芋”
农见张厨桌堆满根茎平吃主食李奇经将它取名芋
“等知”李奇“将芋洗干净将外层皮给搓”
厨房组经习惯于听从李奇命令用叶抱芋溪边始清洗、搓皮
剥种芋皮用刀因量和厚厚茧简直剥皮利器泡水随便搓又水洗洗搞定
李奇师父反最慢拿刀刮经干活站厨桌处理蛇肉
“芋放”
等农洗完李奇经火将炖盅给放禁奇
几煮蛇羹芋必放
“今改换新菜式”
“新菜式”农顿两眼放光
李奇点点必须创造蛇羹外新菜式进步展陶器作用刺激家产更陶器又吩咐“快将芋切成片片再将果剁碎”
“哦”
几学徒立刻拿己石刀切
刀具李奇奈因暂铁矿石比较变态石刀用挺顺
等切李奇又让放融石锅焖煮
“煮”
名叫沁女学徒问
李奇首先教知识专业术语什烤
李奇点点
又颠覆于厨艺认识曾蛇羹所厨艺
几禁兴奋于做菜经浓厚兴趣
李奇边做边跟讲解厨艺何火候等等基础知识
此周边围观越越原本快烦今日知李奇用炖盅做菜干完活立刻赶观摩李奇果换套路纷纷激动
儿李奇便让融将石锅撤将水给倒掉放桌
李奇拿石槌往捣捣便递给农“按才做做”
点费活干懒效率太低交给干够搞定
李奇又拿几片青菜茎种茎类似于菜茎厚李奇用匕首将青菜茎削成薄薄片片帽锅烫便捞炉灶旁将炖盅盖打浓浓香味随弥漫
李奇用扇扇见诱清汤
“吃”
农凑
李奇眼“继续干活”随又朝融“融将盅撤”
融直接用双捧炖盅双怕烫
李奇先将盅清汤倒入几碗又将蛇肉捞放片洗叶便让沁拿炖盅洗洗
李奇亲尝尝蛇汤稍稍点蛇肉真与伦比放日点味变且缺乏调味料够熬鲜美汤汁
盐油酱醋盐其它完全靠佐料组合味蛇肉太美味果调味料反影响蛇肉本味
“先停”
李奇端碗清汤农边
农奇
李奇慢慢将汤倒入其嘴嘱咐“慢点搅尽量将汤搅均匀”
“样”
“嗯”
等两碗汤农将芋给搅成泥状李奇又用勺将芋泥全部给挖放片放蛇肉叶
几学徒经傻完全知李奇干什
懂围周边吃瓜群众更加明往流口水今日云雾
李奇又拿块木片刮坨芋泥涂抹晶莹薄薄青菜茎又刮坨直覆盖整片菜茎
撒形状点美观果丁再将蛇肉铺卷青菜茎又拿才准备青叶丝捆绑再用刀切成段段
种切所“咔哧”声音令农及几学徒咽口水
当李奇将切芋泥放桌
令熟悉幕又吃瓜群众又始流口水容易才做蛇羹免疫李奇换菜式又原形毕露
“哇漂亮呀”
蛮睁闪亮亮眼睛
晶莹剔透青菜茎雪芋泥粉红色果丁裹红透明蛇肉诱至极再吃玩意简直壤别啊
遇李奇疑最幸福否则话再几世纪未必够见漂亮诱菜式
李奇几新菜式将土豆泥和寿司结合
“今日做新菜式名叫玉泥先试试味何”
李奇拿芋泥整放入嘴口咬首先清脆汁青菜茎立刻软软仿佛入口即化带蛇汤鲜美茎泥弥漫嘴当刚刚觉腻候立刻甘甜果丁令惊喜比最滑嫩鲜美蛇肉
种层次感让充满惊喜配合完美瑕让咀嚼速度加快
李奇双目轻合微微摇“完美此简陋环境够做此完美菜式真才啊”
忽听“哇”声将李奇惊醒睁眼见蛮作势扑幸亏拧话李奇露厨房完
“吃”
“放吃”
屁孩似邪似向断挥舞双
挠呀抓呀
甚至于“呜呜呜”低吼声
做漂亮罢吃陶醉蛮哪忍住急哭经进入狂状态
许仿佛听见直直桌茎泥
李奇赶紧吩咐学徒将第批玉泥分给蛮堵住嘴
蛮分玉泥立刻往嘴塞最熟悉吃法吃候眼睛眨脸挂泪珠吃完又接仿佛周边切存
李奇怕狂阻挡住急忙“家别急晚吃”
“真”
“嗯经跟婆乙将晚餐吃果拿”
“真太”
.
比惊喜顿主餐果晚吃同样等于吃主餐晚吃主餐真太幸福
其实肉量并增规矩李奇巧妙将主餐和晚餐结合
稳住李奇赶紧吩咐几学徒赶紧工作第次经验第次快许
快玉泥分家见屁孩盘腿坐吃极专注口脸美滋滋洋溢幸福快乐
“味怎样”
李奇冲农问
“吃吃做吃”农含糊清回答
李奇微微笑舒张筋骨“晚吃话待努点待考验候”
做部分部分晚餐因农忍受住所李奇决定先让吃等再做待旁全程指导亲动因事做蹲做菜
几纷纷点果晚吃干再苦活值呀况且比干活又算什
李奇拿扔入嘴边吃边盘腿坐嘴角扬抹笑意由俭入奢易由奢入俭难否忍受肉日