为什么帕里斯街头国际美食节，会因为三条看起来平平无奇的明，一下子从困难难度，飞升到地狱难度？

    因为这三条明，其实暗含了玄。

    首先，帕里斯街头国际美食节，每天的营业时间，只有短短4个时。这么短的时间段，对于大多数食客来，是不可能将帕里斯街头国际美食节整整00个摊位全部仔仔细细地逛一遍的，他们顶多草草看上一眼。

    换言之，如果宋桑梓没办法做到，让食客们一眼就被她的摊子所吸引，那她当日就很有可能在根本搞不懂自己哪里做得不好的情况下，惨淡地结束营业，然后浑浑噩噩地在第二日的营业中，继续栽跟头。

    这只是其一。

    当天的营业额，会用一个巨大的led屏幕进行实时排名，罗列出当前前20名的摊位。这个规则，才是真正的毒点。

    营销学里头有个概念，叫做kol，全称为key-pnn-leder，直译过来，就是“关键意见领袖”。这个用词听起来陌生，其实它还有一个更加脍炙人口、耳熟能详的别名——大v。

    试想想，现在一个人想要找一个心仪的餐厅搓上一顿，会做什么？

    找推荐。

    越是出名、越是有影响力的大v，他所推荐的餐厅，就会有越多的人信服，并生出前往一试的兴趣。帕里斯街头国际美食节架起的这块led屏幕，其实就相当于一个没有感情的大v，他在用纯粹的数据，冰冷无情地为跻身前20名的摊位进行推荐。

    这个时候，二八定律就会发挥作用。前20名的摊位（前20%），将会占据0%客流的注意力。而剩下的0%摊位，将会极其惨淡地吃着前20名摊位瓜分完毕的残羹冷饭。

    更加令人绝望的是，这个屏幕的推荐，会一直持续到次日2点营业开始之前！这就意味着，慕名而来的新客流，将会第一时间，被头天的前20名摊位所吸引，主动地去帮衬他们的生意。

    这就形成了滚雪球效应。前20名摊位，跟后0名摊位之间的营业额差距，将会被越拉越大，追赶的空间，也会被越压越。

    帕里斯街头国际美食节，为期5日。而宋桑梓要达到魔鬼厨房踢馆赛的报名要求，只需要在其中一天，达到营业额前十就可以了。

    乍听起来，宋桑梓似乎是有5次会，即便前四天都没能跻身当日前十，但只要在第五天爆发一下宇宙，冲进前十，一切就尘埃落定了。

    但实情完全不是这样。

    在滚雪球效应的影响下，优势会积累，劣势也会积累。

    也就是，宋桑梓的会不是5次，而是次！

    如果她没办法确保，每天都比昨天进步一些，争取最晚在第四天挤进前20名，获得登上led屏幕的会，那她要在第五天跻身前十，那就约等于痴人梦。

    想通了这些事情，宋桑梓的神色变得无比的严肃，她咬了咬下唇，开始思考，自己到底应该推出什么菜品，做什么样的噱头，才能在第一天，取得比较喜人的成绩。

    第一天真的太重要了。如果第一天宋桑梓的营业额足够乐观，那她往后几天，将会轻松很多，达成目标的可能性，也会大上很多。

    就在宋桑梓感到焦头烂额的时候，唐青山“恰到好处”地补了一刀，道：“宋姐，f国的时间，比曼赫丁快了6个时。我们今天9点起飞，行程个时，等到我们落地时，已经是帕里斯晚上0点了。”

    “晚上0点”

    宋桑梓心中咯噔了一下，登时露出了为难的面色，她刚要问唐青山，那她还有多少时间可以准备，唐青山就未卜先知地给出了一个精准的答案。

    “4个时。宋姐，在明天帕里斯街头国际美食节第一天营业开始之前，你就算不睡觉，也只能挤出这么多准备时间了。”

    宋桑梓倒吸一口凉气，但转瞬就镇定了下来，坚定道：“不睡觉就不睡觉吧！唐青山，这4个时”

    “宋姐放心，这4个时，我会寸步不离地陪着你的。”

    着，唐青山就又揭开了那本厚重的经济学著作。

    “所以在此之前，我要先把其他应该做的事情。做好。”

    宋桑梓看着唐青山专注的样子，他那棱角分明的侧脸线条，宛若结界一般，隔绝了所有外界的干扰，饶是如此，却让宋桑梓感到，这种“拒人于千里之外”，有一种难以言喻的魅力在。

    不行不行，宋桑梓，都这个节骨眼了，你不想美食节的事情，还胡思乱想个什么呢！

    宋桑梓拍了拍自己的脸颊，将那些粉色的遐想，通通都拍出了脑袋瓜外，然后就掏出了，开始在备忘录中，敲下自己的想法。

    唐青山的4时准备时间，是指宋桑梓在飞落地后，能够进行实际操作的准备时间。但在飞上余下的这3个时行程中，宋桑梓还是能做一些头脑风暴的。

    莱斯利见状如此，连忙轻声提点道：“宋姐，我们这辆飞，是搭载有空中wf的。你有需要的话，就请使用吧。这是链接用的账号密码。”

    宋桑梓两眼一亮，可以上，那可真是再好不过了，肯定会比她挖空心思地干想有启发性得多。

    向莱斯利道了谢后，宋桑梓用连上了wf，就开始搜索往年帕里斯街头国际美食节的信息。无论是往年前20名摊位的摊位设计、菜色、摆盘、食客点评、厨师访谈，她无一遗漏，全都仔仔细细地看完，然后圈出有价值的重点。

    专注的时间，总是过得特别快。

    就在宋桑梓的头脑风暴刚刚结束，整理好自己灵光一现想出的全部点子的同时，飞顺利落地。

    几下颠簸过后，飞停稳，宋桑梓扭头看出窗外，眼下那满目的橙黄色灯光，都是属于f国帕里斯灯红酒绿的一部分了。

    宋桑梓难以自制地感到兴奋。

    舱门打开，帕里斯9月末尾深秋的冷风卷入，吹了宋桑梓一个措不及。她浑身一个激灵，鸡皮疙瘩就如雨后春笋般冒了出来。

    唐青山当即抖了一抖自己的西装外套，披到了宋桑梓身上，道：“帕里斯现在正是晚风渐凉的时候，宋姐可不要感冒了。”

    宋桑梓俏脸飞霞，用细若蚊蚋的音量，道了句谢谢。她留意到，披到自己身上的这件西装外套，并非不久前被她口水浸透了肩角的那件。

    “那你呢？你把西装外套给了我，自己就不怕感冒吗？”

    宋桑梓这关心的一问，却没想到，竟然换来了唐青山一个令人难以接受的回答请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗