第3章 改善生活

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    出了老爸家,长生拿着大半袋子河蚌回到了奶奶家,正在过道里摇着扇子纳凉的奶奶问长生:吃过饭了没有?锅里还有给你留的菜呢。我再老爸家里吃过了,奶奶你看我摸了好多的河蚌,晚上我炒河蚌给奶奶吃。傻孩子,河蚌很腥的哪能炒菜吃,还是砸碎了喂鸭子吧,也好多下几个鸭蛋。放心吧奶奶,我在书上学过怎样炒河蚌,保证好吃还没有腥味。那行,到时候你看着做吧,我给你打下。

    长生砸碎了几个河蚌,扔给了围着自己呱呱叫的鸭子,其余的放在水盆里,倒了半盆水撒了把粗盐粒。感觉有点困,上床躺下不一会就睡着了。

    一觉醒来,已经是下午五点多了。来到院子里洗了把脸,拿起竹筐奔向了村西的金山。大概走了有半个时,长生来到了金山脚下,望着下半截郁郁葱葱上半截怪石嶙峋的金山不禁摇了摇头。上一世的金山到了2000年以后就变成了公墓,山脚下则建造了一个现代化的火化场,搞得整个金山变得光秃秃的一片,山中生长的一些草药因此而绝迹,更别提野鸡野兔了。

    走到山上树林中,不一会就采了半筐子的中药材。随摘了几个还没成熟的野生桃子,就着沟里的溪水洗去了桃毛,咬上一口酸酸甜甜的,别有一番滋味。又采了几斤熟透了的紫黑色桑葚,回家给奶奶和妹打牙祭。夏季的白天6点多了了太阳还没落山,回家的路上顺便割了几把青嫩的草给家里的兔子吃。

    收获满满的长生回到家里,把采摘的药草按照前世开饭店时学的秘方分类放好,然后把草药清洗干净切成段,用白棉布做了几个料包。接着长生开始引火烧水,把河蚌一股脑的倒进锅里,等到水烧开捞出河蚌,紧闭的河蚌壳已经打开了。掰开河蚌,把鲜嫩的河蚌肉取了出来,去掉内脏,河蚌肉切成薄薄的片用粗盐粒用力的搓着,去掉河蚌肉的粘液和腥气,接着用清水清洗一遍晾干备用。

    起锅烧油,放上蒜瓣葱姜和几个干辣椒。等到炒出香味倒入一半晾晒好了的蚌肉,不断地翻炒了起来。不大一会一股鲜香从锅里冒了出来,让奶奶撤去锅底的柴火,锅里放了点食盐和酱油,伸捏起一片蚌肉放在嘴里尝了尝:嗯味道不错,鲜香中带着点辣味,还没有一点腥气,装了满满两大碗。

    给老妈送去一碗,回来接着起锅烧水,是的没放油。等水烧开放入剩下的那一半蚌肉,接着放入秘制的料包,趁着奶奶没注意,锅里放了点空间里的泉水,盖上锅盖,接过奶奶的风箱,火慢炖起来。等到了爷爷三叔从地里回来,锅里的汤汁已经是浓稠的奶白色。

    随放了点盐粒,拿起勺子盛了点尝了尝,一股更鲜香的味道传到舌尖,喝到肚里还暖暖的,嗯,比前世做的河蚌汤美味多了。给老妈家端去半盆,分别给爷爷奶奶和三叔盛了一碗,当然也少不了自己的。

    爷爷奶奶牙口不好,用河蚌汤泡馒头,三叔和自己则是煎饼卷炒河蚌,吃一口煎饼,喝一口汤,那滋味简直是没法形容。最后导致所有人都吃的有点撑了,第一次做菜的长生得到了全家的好评。

    长生隔三差五的给家里人做炒河蚌肉,炖河蚌汤,当然也放了不少的空间泉水在其中,爷爷奶奶的脸上出现了少有的红润,妹这个黄毛丫头的头发竟然变得黑亮起来,老爸老妈和三叔也全身的疲惫一扫而空,干活也不觉得累了。更神奇的是,爷爷肺部的疼痛竟然消失不见了,而奶奶的老胃病也奇迹般的好了。通过这段时间的观察,长生知道空间里的泉水有着神奇的效用,不仅做菜用了鲜美无比,同时还具有滋养身体的作用。

    这天吃过晚饭后,长生去了隔壁把老爸老妈叫了过来,全家破天荒的开了次家庭会议。会议内容主要是长生复习再考和准备在村东靠近路边的自家自留地里开个饭馆的问题。前世的长生初中毕业后就没再上学,而是去了城南一家乡镇服装厂做了一名维修工,干了两年没赚到钱不,还学会了抽烟喝酒。后来不干了,投奔在市里做批发床上用品的大舅,学做百货批发。

    这一回重生了,长生更不想浪费时间去上学,文化不够可以抽空自学。凭借着九龙戒里的空间和泉水,借用前世某公子的话:先赚它一个亿再,让全家提前过上土豪的生活。看到长生的确不想再去复习重考,全家也就妥协了,而且决定用全部的积蓄在路边收完麦的自留地理盖上三间活动房,作为饭店的场所。饭店的大厨就是长生了,主打特色菜品炒河蚌和河蚌浓汤,老妈帮忙打下,已经辍学在家的大姐和二姐端菜洗碗。

    八十年代末还没有城管,不存在违法建筑的法。当天晚上长生带着老妈买的几条云烟去村支书家坐了坐,盖几间活动房的事情村里就批下来了。

    第二天,老爸和三叔在自留地理地基,长生骑着自行车去了镇上的活动板房长,付了200元的定金,厂里答应免费托运和安装。回到家的老妈又找了几个本村干建筑的邻居,在自留地理修筑了60平米的水泥地面,自留地和道路之间的排水沟里也窖了几节水泥管,上面也打上了水泥地面。

    等待水泥地面凝固的日子里,长生问老妈要了钱去市里买了几挂复合渔,又到镇上的汽车修理厂买了几个废旧内胎,把一个内胎修补好做船帮,另外俩切开了做船底,让修理工给黏贴好,一条圆形的橡皮艇就做好了。连渔带船总共花了90块。

    长生回到家买了几包烟,找本村的李木匠做了俩船桨。把船拿到村东头的金山河里试航了一番,虽然翻了几次船,但熟能生巧,到下午的时候,长生就能坐着船在河里来去自由了。晚上半夜的时候,趁着月光,长生坐着橡皮船把几挂复合下到了金山河的深水处。

    第二天天刚刚放亮,长生扛着橡皮船来到河边,坐着船划到了昨晚下渔的地方。只见渔都聚成了几团,上的浮漂不断地晃动着,而渔上则挂满了大大的鱼儿:金黄色的鲤鱼和鲫鱼,土黄色的鲶鱼和黑鱼。等到渔一条条的收到船里,满活蹦乱跳的鱼差点把船压沉。

    心翼翼的划着船靠了岸,看看四周没人连船带鱼一起收进了空间。回到爷爷家里,趁着爷爷、奶奶和三叔还没起床,把空间里的船、渔和鱼一起拿了出来,活帮乱跳的鱼拍打着地面发出一阵噼里啪啦的响声。等到爷爷、奶奶和三叔起床后看见院子里的鱼都惊呆了。大家一起帮忙把挂在上的鱼都摘了下来,装进袋子里用老式木杆秤称了称,足足60多斤。给帮忙做地面的几家送去了几条,给做船桨的李木匠两条,剩下的还装了满满一大盆。

    中午全家又喝了一顿鲜美的鱼汤,当然少不了长生拿的红烧鱼块,一家人吃的是赞不绝口。其余剩下的鲫鱼和鲤鱼,长生和奶奶把鱼肚抛开,清理干净内脏,鱼鳔被留了下来,可以做成美味的红烧鱼肚。清洗干净的鱼放到了大盆里,撒上了粗盐粒和长生秘制的调料,当然少不了空间的泉水,把与来回的揉搓,看着差不多的时候,一条条的鱼被挂在院子里晾晒起来,用不了几天的时间就会变成美味的鱼干,不仅好吃还能长时间的保存。

    天天吃鱼和河蚌也不是事,虽然好吃,但吃多了也想改改口味。这不,第二天长生去老妈家里找了一捆盖房子剩下来的细铁丝,背着竹筐,腰里别着把柴刀就去了金山。

    前世的长生,少年时摸鱼捉虾,套兔子野鸡那是一把好,现在的长生喝了空间泉水,身体和大脑都得到了强化,过目不忘不,爬起山来连大气都不带喘的。前世从络上看到的那些荒野求生的段都深深的印刻在脑海中,套个兔子做个野鸡还不到擒来。

    在半山腰的地方停了下来,仔细观察着野兔走过的痕迹,不一会就发现了几条野兔经常走过的路线。从竹筐里拿出细铁丝做了几个活套。野兔喜欢蹦跳着行走,所以下套子的时候要放的稍微高点,周围的环境不能破坏,经量恢复原状。野兔撞进铁丝做的活套时会不停的挣扎,越挣扎套子就收的越紧,最后会被活活的勒死,而长生做的是字母套,第一个套子收到最紧的时候会被第二个套子挡住,这样就会形成一个新的套圈,野兔就不会被勒死,而且还不会跑掉。

    下了五六个套子后,长生换了一条道继续往山顶走去。等爬到了山顶坐在那块能发金光的石头上举目四看:山下的金山河像一条玉带半环抱着

    金山村,近处的金山市也隐约可见,背后的云梦群山一片郁郁葱葱,首尾相连的座座群山一眼望不到头,没有污染的天空飘着朵朵白云,如同画卷一般。进入空间喝了几口甘甜的泉水,身体又恢复了活力,感觉全身有着用不完的劲。

    山后的群山中虽然草药丰富,野兔野鸡随处可见,然而四周的村民却没人敢进入。听爷爷讲在清朝夏天的一个傍晚,金山村的老少爷们都在金山河边纳凉,天色见暗的天空突然间明亮了起来,抬头看过去,只见从天空的西北角一个磨盘大的火球一路带着雷声和火光冲向了金山西面的云梦群山中,在一声惊天巨响之后,遮天蔽日的灰尘把方圆数十里的天空变成了黑夜。

    过去了一天一夜,灰尘才散去。有大胆的村名组织了几十人的队伍去到群山中一探究竟,结果是一去不复返,没人知道发生了什么,自此以后再也没人敢去金山西面的群山中采药打猎了。

    在新中国成立后全国备战的年代里,有一只部队想在金山的半山腰建设战备的山洞,结果只掘进了几十米就放弃了。后来从部队里传出消息,钻眼的器老是莫名其妙的毁坏,爆破用的炸药还经常哑炮,为此伤了不少人,最后不得不放弃了。这个法的真假长生不清楚,但是关于清朝时期发生的异象金山县志里倒是有记载。

    欣赏完了风景的长生,站了起来眺望远处的云梦群山,隐约可见一处巨大的深坑坐落在郁郁葱葱的群山中,就像是崭新的衣服被谁给烫了个洞一般。大胆的长生从来不信这些传,总是偷偷地跑去山西面摘野果,捉野兔、野鸡,不过到是不敢走的太远。顺着一条雨水冲刷出来的山沟一路下到了山西面的山脚,又找了几条兔子道下了6个套子,随后在四周搜寻起来。

    不大一会的时间,遇到了一颗野生的桑树,上面挂满了深紫色的桑葚,摘下一颗丢在嘴里清甜多汁,好吃的不得了。看见边上有几颗桑树,拔了几颗栽种到空间的黑土地里,随后又遇到了几颗野生苹果和桃子树,也都收到了空间里。在一颗大树底下还发现了一片野生的草莓,酸酸甜甜的十分可口,摘了一些放在竹筐里。当然一些做菜的草药也采了不少,其中还有一些稀有的药材。

    虽然是夏天,但在这茂密的丛林中待久了却会感到一阵阴冷,看看野果摘得不少了,能食用的蘑菇过也采了一些,回到下套子的地方,发现6个套子逮住了两只野兔和一只山鸡,收了套子,把野鸡和野兔腿绑了起来,提着猎物背着收获满满的背篓顺着山沟一路又爬回了山顶,没有丝毫疲惫的长生这次也没休息,继续往山下走去。

    到了下套子的地方又收获了两只野兔,收起套子绑好兔腿,一只拿着一串猎物慢慢悠悠的下山去了。回到家的长生又得到了奶奶的夸奖,只是对长生去了后山一顿严厉的批评教育,再保证不再去后山的前提下才放过了长生。祖孙俩剥兔皮宰野鸡,忙的不亦乐乎。把剥了皮的野兔和退干净了毛的野鸡用井水泡在了盆子里,长生拿着菜刀开始进行深加工。不大一会的功夫,剁成了块的野兔和野鸡装了满满一盆。

    接下来起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,倒了一半的兔肉开始翻炒,等到水分快炒干时放上一瓢井水加上半瓶酱油,趁着奶奶回屋拿东西时加入点空间泉水,最后放上特制料包和几粒冰糖。大火烧开火慢炖,等水快烧干了的时候打开锅盖,一股浓香扑面而来,绛紫色的肉块泛着油光。

    随捏了一快尝了尝,感觉咸味不大又放了点细盐,再次翻炒均匀后装盆出锅,拿了块兔子腿递给奶奶:嗯软烂鲜香太好吃了。望着满脸笑容的奶奶,长生心里泛起了一股温馨。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)