第11章 按我教你的做

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    按下接听键,女客服的声音从听筒里传了出来,

    很嗨

    有钱的味道

    “先生您好,我是‘大众实评’的客户专员,我们监测到您店铺最近有很多差评。

    我们‘大众实评’是国内最大的消费点评类站,

    现在很多人吃饭,都习惯用我们的

    您知道吗,差评的影响

    对,很大,就是特别大。

    那可不是么,这是舆论的力量

    您一定要重视起

    如果有需要,我们可以帮您屏蔽掉不实信息。

    但是需要”

    洋洋洒洒,客服像是喝了哈皮那款勇闯天涯,秦帅都不忍心打击对方的热情。

    这么多,还不打磕巴,看起来话术一定背诵的滚瓜乱熟。

    估计业务背诵考试可能都是有名次的那种。

    这要是换成自己,估计茶都喝完一杯了。

    当然了,换成他来的话,可能一句就清楚了——

    “您出钱,我们删评论,怎么样?”

    有必要吗?

    真的完全不需要。

    尤其是对于‘老秦家常菜’这种主要客户是流动群体的店来,更没必要了。

    “行,我知道了,我考虑考虑吧。”

    “我们现在是优惠期,这是我们历史最低价了,以后真的不能再这么便宜了”

    “再吧。”

    秦帅突然有了一种逛‘秀儿沃特街’的感觉,

    0卖不卖。

    不行,拿货就600多。

    真不卖?

    不卖!你看看这质量!这面料!这么着吧,550,怎么样?

    那算了,转身,迈出三步。

    身后大喊,哎,回来回来,拿一件吧。我跟你,也就是刚开张,卖你就是为了图个吉利,要不这价格肯定不能卖给你。

    我给你兄弟,就咱衣服这

    “先生?您什么时候能想清楚,我建议您尽快,不然拖得越久,影响越大。”

    “知道了。”秦帅挂断了电话,阻止了哈皮姑娘的喋喋不休。

    为了保险,顺带就把这个电话拉进了黑名单。

    点半,店陆陆续续开始上人。

    照例是秦有名炒菜,秦帅负责端菜收钱。

    不知道是不是因为口味变好,在范围有了一定的口碑,今天来的人格外多。

    真就如他在‘大众实评’里吹的那样——

    爆满。

    除了开业大酬宾那天,这是第一次。

    “老板,再来一份青椒肉丝盖饭,帮我打包。”

    “老板,你们家菜还挺好吃,换厨师了吧?”

    “伙子,给我来两瓶啤酒,要凉的。”

    “”

    忙碌的状态,持续到下午一点就结束了。

    秦有名炒菜炒得都哆嗦。

    主要是很久没有这么连续的炒过菜了。

    不适应。

    喝口茶都需要两只端着,一只肯定撒了。

    可是他脸上的笑容,却根本停不下来。

    “照这么干下去,估计一个月,就有之前一年的收入了。”

    “爸,钱多钱少都能过,您身体健康比什么都重要。”

    秦有名摆摆,“你懂什么,厨师不就希望自己做的菜受欢迎么。

    你知道这叫什么吗?”

    秦帅配合的问道:“什么?”

    “成就感!”

    掷地有声

    这应该是除了家里,秦有名第一次从外面找到这么大成就感,那能不高兴么。

    “儿子,菜不够了,我歇会儿,你去再买点。”

    “行,我一会儿就回来。”完,秦帅起身就要出门。

    秦有名喊道:“回来,拿钱,没钱你买什么菜。”

    秦帅摇头,开玩笑,我,都市白领收入,两天00到账!

    花了不到00,还剩000多呢。

    但是哪里挣得钱肯定不能,“不用老爸,我上学攒的零花钱够了,回来我再跟您报销。”

    完,秦帅出门骑上三轮车直奔菜市场。

    脑子里过了一下今天中午各种菜的出菜量,要买什么心里大概有了个数儿。

    到了菜市场,除了正常需要买的菜之外,他又买了5颗圆白菜、5斤花生米、0斤藕和两捆海带。

    因为有鉴定技能,所以买回来的菜都是质量比较好的。

    东西买好,骑上车回到了饭馆儿,发现老爸已经坐在收银台后面睡着了。

    秦帅将东西搬进厨房,先把海带泡上,再把菜肉洗干净切好,就准备弄他一直想做的东西——

    “参照物”

    人类的舌头其实还挺灵敏,能尝出上万种味道。

    但是烹饪中,有个基本味,就是‘酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香’这七种。

    杠精非要臭豆腐!

    秦帅告诉他要审题,臭豆腐是闻着臭,吃着不臭!

    它属于复合味道里面的——‘香’!

    国内的菜之所以博大精深,根本原因就是这七种基本味可以调制出来的复合味数不胜数。

    这就像是设计软件的色谱,三原色不同比例组合,就是无数种新颜色。

    三总不如七大吧?

    按照‘老秦家常菜’的现状,其实需要测试的味道主要就是几种。

    酸辣味、咸酸味、咸辣味、酸甜味和咸甜味。

    烧水,煮海带。

    倒油,炸花生米。

    海带煮好了,捞出来,再烧一锅水,煮花生米。

    忙忙碌碌,一直到五点,当做参照物的菜差不多弄完了。

    三种酸辣度的凉拌海带。

    三种酸甜味道的糖醋藕丁。

    三种

    每样都是三种。

    当然了,如果扣得细一些,其实每一种口味能做的菜样式就太多了。

    不过没必要,过犹不及。

    毕竟一盘盖饭才十几二十来块钱。

    变成炒菜也就多个十块八块。

    你要是2000块钱一份盖饭,秦帅当然愿意每种口味做它个几十种不同程度的‘参照物’——

    让你光试验口味就能吃饱。

    吃饱了别走,口味记录下来,下次来就不用试了!

    刚从厨房里走出来,秦帅就看见了张萌萌正在跟老爸聊得火热。

    同一桌,还有俩姑娘,论颜值,和张萌萌不相上下。

    非要秦帅的感觉,就跟建筑学院的直男跑到电影学院似的。

    或者像刘姥姥进大观园,俩眼不够看的。

    只是他们聊天的内容,让人不忍猝睹。

    “叔叔,帅真逗,也难为您了。”

    这特么什么意思。

    秦有名摆摆,“我跟你,还有更逗的,这子当年偷偷从我们厂里摘桑葚,也不拿袋子装,直接就装裤兜里。

    那东西能直接放兜里吗?一压就碎了。

    他还就真这么干了。

    回来的时候,他妈妈脸都绿了。

    蓝色的校服裤子,从裤兜开始,两大片紫。

    关键是这孩子还献宝。

    一掏兜,举起来,两把果酱”

    这边得正高兴,秦帅不得不从背后咳嗽两声,这要是让老爸继续发挥下去,那就什么脸面都没了。

    秦有名转过头,看见是秦帅,很有气势地道:“去,把猪肚儿和虾做了,让萌萌试试菜。”

    顿了顿,强调道:“就按照我今天教你的方法做。”

    您老人家什么时候教我了???

    不就告诉我一个公众号么???

    “去啊,愣着干什么呢?”

    “我”

    秦帅无奈,转身,咬着牙又进了厨房。

    而张萌萌看到秦帅,却突然发现,这个年轻的男生,气质和之前看到的时候有些不同!

    至于不同在哪里,倒不是那么清晰。

    琢磨着,就看入了神。

    这可乐坏了秦有名,这姑娘怕不是已经暗恋上我们家公子爷了。

    不然,为什么每天都来,看这臭子还挪不开眼睛呢请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)