第92章 苗海成
清晨,在一处大院子中,一位看起来六十岁左右的人正坐在院子中的凉亭里拿着乐呵呵的看着。
中,一个叫做美食猎人群不断的被刷屏。
群里面正在热火朝天的讨论着。
苗海成扶了扶眼镜饶有兴致的看着群里的发言。
“我昨天去了那家叫做深语的餐厅了,这里的菜真的好吃啊,我在别的地方根本就没见过这些菜。”
“是啊,不只是没见过,而且每道菜都超级美味啊!我也算是吃过国内外那么多餐厅了,这家这种风格我还是第一次遇到,不得不这个老板真的有个性。”
“对啊,没人只允许点两道菜,而且还不能剩下,第一次见到这种规矩的餐厅。”
“谁不是呢?”
“对了,你尝了那道松鼠桂鱼了吗?之前我一直痛经,没想到吃了那道菜之后竟然被治好了。”
“真的假的啊?”
“真的,我可以作证。”
看着群里热火朝天的讨论,苗海成倒是来了兴致,事实上,他这几天一直都有看群友的聊天记录,也知道有这么一家深语餐厅,听老板的规矩有些古怪,之前他还没放在心上,不过现在看这些群友都去过了的样子,自己也稍微来了兴致。
“老苗啊,今天在不在家吃?”一个老太太撩开门帘端着盆从屋里走了出来。
苗海成转头看了眼道:“早饭在家,中午去个餐厅看看。”
“去餐厅?发现好苗子了?”老太太有些好奇道。
苗海成扶了扶眼镜:“还不清楚呢,去看看再吧。”
如果有厨道界的人在这里,一定会一眼就认出这个人的身份。
天厨——苗海成。
作为华夏数量不多的天厨之一,苗海成可是收到厨道界万人敬仰的存在,尤其是经过他烹饪的珍馐食材玄竹,上次更是拍卖出了一千万的高价。
但是业界对苗海成的态度也是褒贬不一。
现在的厨道界,几乎一大半的天厨,都是主攻别国菜系的,但苗海成却对华夏菜系情有独钟。
华夏菜西菜品少,而且大多数都是家常菜,能够称得上高级菜的也寥寥无几,但苗海成对于华夏从菜系却有着出乎想象的执着。
他发明出来的华夏菜系的新菜,有二十多道,虽然其中很多都称不上是什么大菜,但他的功绩也是非凡的了。
他烹饪出来的珍馐食材玄竹,也是正宗的华夏菜系做法。
这次看到群里所的关于深语餐厅的描述,让他十分感兴趣,听起来,这就是一家专门制作华夏菜系的餐厅。
美食猎人群里的群友可都是老饕了,一般的美食可不会得到他们这么高的评价,能让他们如此赞誉的餐厅,一定有着其过人之处。
苗海成按照群友提供的地址,开车来到了深语餐厅。
这个时间餐厅里不算太忙,只有两个客人在吃东西。
苗海成推门进来,找了个空闲的餐桌坐下,孙夏川拿着菜单走了过来。
“欢迎光临。”
苗海成点了点头,拿起菜单看了看。
菜不算很多,只有那么几道,而且看样子都是这里厨师的原创菜品。
“一道东坡素肉,一道鱼香肉丝,谢谢。”苗海成点了两道在群里反向不错的菜。
“好的,请稍等。”孙夏川记下之后把菜单递给后厨。
苗海成打量着这家餐厅的装修风格,一边看一边满意的点头,这装修风格他真的很喜欢,本身苗海成就十分喜欢华夏传统文化。
就连自己家里的装修都是古代风格,但是这家餐厅的风格却让他眼前一亮。
他也是有着自己的餐厅的,同样也是华夏装修风格,不过他的餐厅虽然很大,但是整体效果来却比不上这里,苗海成不由得在心里高看了楚深一分。
菜上的很快,十分钟左右,孙夏川就端着菜上来了。
最先上来的是鱼香肉丝。
苗海成没着急品尝,先是观察这道菜的外观,胡萝卜丝,笋丝,肉丝和青椒丝,花花绿绿的挤在一起,看起来还算是不错。
又提起鼻子闻了闻,有一丝冲鼻的醋的味道,还有丝丝甜意,他还闻出了一丝鱼的味道,看来这个名字没有起错。
外观和嗅味,苗海成在心里给这道菜打了个分,不上不下,规规矩矩。
他夹起一筷子塞进嘴里,仔细咀嚼着。
刚一入口,他就尝出了这道菜与众不同的地方,这竟然是一道酸甜味道的热菜。
这个世界不是没有酸甜味道的菜,不过大多数都是凉菜,很少会有热菜。
不过这道鱼香肉丝却另辟蹊径,酸甜程度刚好,肉丝的软滑绵柔,配上各种配料的清脆口感,还有那酸酸甜甜的味道,让人一下就会上瘾,不由得想来一碗米饭。
苗海成点点头,这道菜真的很不错,是一道下饭菜。
不过这店里的规矩有些奇葩,主食竟然也算在菜品的范围中,点了两道菜之后竟然不能再点主食,这是在是让人有些难以理解。
无奈之下,苗海成只能要了杯凉开水,满满的吃着这盘鱼香肉丝。
又过了十分钟左右,孙夏川再次端着托盘走来,这次是东坡素肉。
“轻慢用。”孙夏川放下菜离开。
苗海成仔细的端详着这道菜的品相。
“看来是用五花肉做食材。”他在心中嘀咕着,对于五花肉这种低端食材,他有点本能的看不起,不过听之前辉厨那边有个学生用五花肉做了一道菜,就连老李那个苛刻的老家伙都赞不绝口。
想到这里,苗海成不由的对这道菜又期待了起来。
“看着模样还是不错的嘛。”看着东坡素肉的外观,苗海成还是从称赞了一句,被切成方方正正的肉块,肥瘦相间,再加上下面青菜的摆盘,看起来还是蛮有食欲的。
味道闻起来也很香,按理来,五花肉这种食材,做出来的食物应该会有很油腻的味道,但是苗海成并没有闻出来,反而他竟然觉得这道菜竟然会散发出一种清气。
带着好奇,苗海成夹起一块肥瘦相间的“五花肉”,送进了口中。