“是大哥！”听到这个声音, 蔡云蔚双眼一亮, 立马从椅子上站了起来迎了出去, 惊喜大喊：“大哥！”

    众人往门口看去，一个十八|九岁眉目俊逸清朗明秀的青年走了进来, 后面还跟着一个长相斯文的青年。

    前面的青年就是知府大人的大儿子，蔡家大少爷蔡。

    蔡看到迎上来的蔡云蔚, 他摸了摸弟弟的头，高兴道：“蔚儿！”

    他又仔细量了一下弟弟的脸色，道：“唔, 气色看起来是红润了不少。”

    蔡云蔚也还只是个半大的少年郎, 见到许久不见的大哥很高兴，道：“最近福伯从余大哥那里学了不少新吃食, 我最近都有吃很多。”是不是应该表扬一下？

    蔡笑着点头, 很欣慰地道：“那就好, 多吃点, 把身体养好, 以后大哥带你出去玩！”

    蔡云蔚重重地点头，“嗯！”很高兴了。

    随后，他又喊了声后面的斯文青年, “天瑞哥。”

    斯文青年是蔡从的玩伴，也是同窗好友，姜天瑞。

    两兄弟聊了两句，蔡看向屋里，看到有客人, 笑着道：“爷爷，老么，家里来客人了啊，那我们回来得正是时候啊。”

    姜天瑞也跟着喊了声‘蔡爷爷’、‘老么’。

    蔡老爷子夫夫看到宝贝大孙子，脸上的褶子都笑出来了。

    蔡老夫郎拉过宝贝大孙子道：“儿回来了，天瑞也快来坐，正好开饭，你们运气好，再回来晚一点啊，这美味就吃不上了。”

    等两人净了手入座，蔡老爷子就跟两人介绍：“儿，天瑞，这位就是给蔚儿新食谱的余清泽余老板，你们叫余大哥。余啊，这是我大孙子，蔡，这是他从一起长大的好兄弟，也是同窗好友姜天瑞。”

    两人拱手跟余清泽了招呼，蔡很感激地道：“还多谢余大哥，蔚儿从就受此苦楚，身体便一直不好，如今终于看到治愈的希望了。”

    余清泽谦虚道：“余某也只是恰好知道些吃食罢了。二少爷福缘深厚，定会恢复健康的。”

    随后，蔡老爷子又给两人介绍了一下常乐一家，两边互相见了礼。

    然后，终于可以开吃了！

    蔡老爷子宣布开饭，跟蔡和姜天瑞道：“就你们俩运气好，今天这一桌，可都是你们余大哥亲手做的，我们也是第一次吃呢。大家都动筷，快吃起来。”

    众人动筷。

    蔡家一家人都是第一次吃余清泽做的菜，吃下第一口后，蔡老爷子夫夫和蔡云蔚都相信了米哥儿的话，果然比福伯做的还要好吃很多。

    蔡老爷子喜欢重口的，他吃着那香辣手撕鸡和红烧鳝鱼，不住点头，不时和常爷爷碰个杯，喝杯酒，很是惬意。

    而蔡老夫郎喜欢吃茄子，一个鱼香茄子煲他差不多吃了一半，眼睛都笑眯了。

    蔡云蔚胃口，不过他还是喝了两碗海鲜粥，还吃了不少菜，看得蔡老爷子夫夫和蔡都很欣慰。

    至于蔡和姜天瑞呢，两人虽然是读书人，但是正值青年，平常饭量就大，这碰上可口的菜饭，一下就停不住了。

    众人都满口称赞，饭桌上很是和乐。

    本来常乐他们还有些拘谨的，以为大户人家都讲究‘食不言寝不语’，不过看来蔡家吃饭时也没那么多规矩，除了用公筷之外，他们也会不时交谈两句，吃到好吃的，也都会发出感叹。

    看着他们这样，常乐他们也慢慢放松下来，享受起美食来。

    常浩还不时给坐在他边上的蔡云蔚推荐：这个好吃，哥哥你吃这个呀；那个也好吃，哥哥你快尝尝……

    通过草编蚂蚱，两个少年建立起了初步友谊，常浩觉得好吃的，不忘分享给伙伴，然而，基本上桌上每一道菜他都觉得很好吃。

    蔡云蔚不知不觉就被安利得多吃了不少。

    ……

    一顿饭美满地结束，众人都吃撑了，还觉得有些意犹未尽。

    饭桌撤下，众人转移到正厅开始喝茶。

    “活了几十年，如今才知道‘美味’两个字如何写！”蔡老爷子喝了口热茶，很是感叹。

    蔡老夫郎瞪了老伴一眼，道：“还能吃到也是有福了，你可就知足吧。”

    蔡老爷子连忙道‘是是是，夫郎得是’。

    余清泽看了两老夫夫一眼，然后又扫了下对面的姜天瑞一眼，心中一动，笑道：“其实吃食，可以有各种搭配，也有很多种吃法。就像面条，也不光是我们看到的这样，只要发挥我们的想象，就可以创造出更多不同的做法，做出更多的美味。只有想不到的，没有做不到的。”

    “对对对，我们今天算是见识到了。”蔡老爷子很赞同，道：“到面条，哎，天瑞，你岳家可不就开了一家面馆吗？”

    姜天瑞点头道：“对，我岳父在北大街开了家面馆。”

    常乐家几个互相对视一眼，都默默不答话，却开始悄悄量起姜天瑞来。

    余清泽‘好奇’道：“哦？我们的吃摊就开在北大街，不知天瑞兄弟岳父家的面馆是哪一家？”

    姜天瑞道：“是刘记面馆。”

    余清泽猛拍一下大腿，“噢……原来是刘记面馆呀，就在我们斜对面，面馆很大，听味道也都很不错，客人都好。”

    常浩见了余清泽这拍腿的动作，赶紧咬紧唇生怕笑出来，心里声哔哔：余大哥，你这反应太夸张了！要笑死我吗！

    蔡云蔚见他唇都咬出印子了，忙问：“浩你怎么了？哪里不舒服吗？”

    常浩使劲憋住，摇头，道：“我就是还在回味中午的菜，太好吃了。”

    蔡云蔚：……

    那边，姜天瑞听到余清泽的话，道：“以前生意一直还可以，听最近北大街新出了一种叫凉面凉皮的吃食，抢了不少客人过去。”

    呃，这就尴尬了……

    蔡老爷子夫夫和蔡云蔚都是知情的，听到这话，也不知道要什么了。

    而蔡呢，之前从弟弟写的信中也知道这事，不过他一直没找到机会告诉姜天瑞，自家的恩人抢了他岳父的客人，这事怎么都有些尴尬，现在，他也只好摸摸鼻子不话了。

    空气一下安静下来。

    姜天瑞发现大家都不话了，皱眉问道：“怎么了？”

    余清泽轻咳一声，道：“……那个，卖凉面凉皮的吃摊，就是我开的。”

    姜天瑞：……

    过了好一会儿，姜天瑞才出声道：“原来是余大哥开的，那客人都去你那儿吃就不奇怪了。岳父和两个舅子都在研究那凉皮是怎么做的，都很佩服余大哥的手艺和大胆的想法。”

    余清泽尬笑两声，道：“呵呵呵，是么，这也就一个吃。其实面条也有很多不同的做法和吃法，我听你岳父做面条几十年了，经验肯定很多，一直很想向他讨教一下的。”

    姜天瑞闻言，想了一下，道：“我岳父向来注重手艺，最是佩服那些有手艺有真本事的人，如果他知道余大哥有这想法，肯定很高兴。”

    蔡老爷子闻言，道：“那天瑞你不防给他们两人牵牵线，让他们认识一下，互相切戳一下，那以后咱们桐山城的百姓也可以吃到更多美味的面条了。余你看怎么样？”

    余清泽笑道：“我正有此想法。”

    姜天瑞点头应了，道：“行，我下午办完事回去便跟岳父。”

    余清泽听到姜天瑞对他岳父的形容，心里稍微有点放心，一般注重本身手艺的人，总也有其可爱之处，比那些一心想着耍阴招对付对手的人可要好相处多了。

    他道谢道：“那真是太感谢了。”

    “余大哥客气了。”

    蔡老爷子又道：“对了，你们这次回来是做什么的？不是快要乡试了吗？”

    蔡答道：“时候教过我们的元先生过世了，我们特意回来吊唁的。”

    蔡老爷子叹口气，道：“让管家准备好，你们就快去吧。”

    蔡应了声，跟姜天瑞一起出门了。

    大中午的，太阳正烈，余清泽他们也没有立即就回去，蔡府安排了他们午休的地方。

    午休过后，余清泽又到厨房跟福伯他们了许久，常乐也跟着去学了。等到了半下午太阳没那么烈了，他们才告辞回家。

    路上，余清泽跟常爷爷道：“爷爷，我想找一个帮工。”

    常爷爷想都没想，点头道：“找吧，你们也轻松点。”

    余清泽问道：“村里有没有什么好的人选？最好是勤快点，嘴紧，机灵点的，能招呼客人就行。”

    常爷爷想了想，问道：“你想在村里找？”

    余清泽点头，道：“村里的人咱们知道底细。要人品忠厚点的，不乱抖咱们秘方和底细的。他只要每天跟咱们一起去一起回，负责开摊的时候招呼客人就可以了，做凉皮和凉粉还是咱们自己来。”

    “唔，我想想，”常爷爷想了下，又问道：“要汉子还是哥儿？”

    “最好是哥儿，爱笑的。”服务员标配八颗牙齿笑容最好了。余清泽想着，忽然又想起一件事，道：“村里对哥儿出来做活是怎么看的？”

    常爷爷道：“少是少，不过也有的，不怕，穷人家，能赚钱就很好。我看隔壁家畅哥儿还行，性子活泼，为人也很有谱，不会乱嚼舌根，跟乐关系也还不错。”

    余清泽想了下，这个畅哥儿来找过常乐几次，他倒是见过几面，不过不太记得具体长什么样了。“爷爷，畅哥儿的爹爹和阿么为人怎么样？”

    常爷爷道：“都是老实的性子，靠得住。”

    “畅哥儿成亲了吗？”

    “还没有，媒婆给他了好几个了，不过他都没答应。这孩子也是个有想法的，要自己看顺眼自己喜欢的，不然不嫁。他爹爹和阿么都拿他没办法，只能随他去了。”

    余清泽笑，“那挺好，嫁人是一辈子的事，就该这样，不能将就。”

    “唉，合适的也不容易找。”

    余清泽没答这茬，又问道：“爷爷，晚上你去问问他行吗？还要征求他爹和他阿么的同意才行。”

    “行，待会回去我就去。”常爷爷一口答应了。

    “如果他们都答应了，请他晚上到家里，我要见见他。”

    “行。”

    “爷爷，您看工钱定为60文一天怎么样？”

    “这个你决定就行了。”

    “好。”余清泽应了，然后转而道：“等找到帮工，爷爷，就送浩去学堂上学吧。”

    今天听到蔡老爷子乡试快到了，余清泽想着，要是在地球，也差不多是九月开学季了，现在能赚钱了，常浩的教育问题就可以解决了。

    上学！常浩听了，双眼一亮，立马转头瞅着他爷爷。

    常爷爷愣了一下，问道：“你要找帮工，是为了让浩去上学？”

    余清泽点头，道：“现在家里宽松些了，浩十岁了，现在入学已经很晚了，不能再拖了。”

    常爷爷不知道心里是个什么滋味，这个问题他都还没想到，只能重重点头，道：“好，去上学！”

    “真的吗爷爷？”常浩蹦到常爷爷身边，望着爷爷很急切地确认。

    常爷爷摸了下他的头，道：“真的，听你余大哥的，去上学！”

    常浩闻言，犹如窜天猴被点着了火，一下窜了出去，一边窜一边大喊：“嗷嗷嗷，我可以上学堂了！可以上学堂了！”

    常爷爷和常乐在后面看着他这么高兴，都有些感慨，也很为他高兴。

    要是以前，家里哪里有余钱可以让他去学堂，能维持住家里一年的开销保住一家不饿肚子就很不错了。

    现在，他们的日子好过了不少，这段日子单是卖酸豆角和酸萝卜都赚了好一些，还有之前没合伙前，余清泽给的工钱，也攒下了一些。如今合伙这几天下来，他们也能分不少。

    终于能负担得起每个月的束脩了。

    这一切，还都是身边这个汉子带给他们的。

    常爷爷很是真挚地向余清泽道了句谢：“阿泽，谢谢你，真是多亏了你了。”

    常乐也向余清泽比划了一下，道了谢。

    余清泽笑道：“爷爷，乐哥儿，这明咱们有缘。您看，要不是乐哥儿救了我，我可能活不下来了，也就没后面的事了。所以啊，这就是咱们的缘分，是老天爷让我遇到了乐哥儿。”

    着，余清泽还极有深意地望了常乐一眼。

    常乐没解读出余清泽眼里的深意，他只觉得余大哥最后一句话时，看自己那一眼，莫名让他脸色发烫觉得不好意思。

    于是，他就悄悄低下了头。

    常爷爷看着两人，愣了一下，随后笑起来，道：“是挺有缘的。”

    窜天猴又窜了回来，开心地问道：“什么有缘？”

    常爷爷笑骂道：“没你的事，好好走路，窜来窜去，没个正形！皮猴子，到学堂还这样，看先生不你手心！”

    皮猴子叭叭笑嘻嘻地答道：“到了学堂才不会这样呢，我就是高兴！爷爷，我高兴！”

    “皮猴子！穷开心！”

    嘻嘻哈哈一路，几人很快回到家，太阳正好要下山了。

    常爷爷摸出旱烟杆就往隔壁畅哥儿家走去，招工去了。

    常爷爷谈得很顺利，到晚饭过后，畅哥儿就到常乐家来了。

    余清泽随意问了几个问题，见畅哥儿谈吐流利，态度大方，笑意妍妍的，还比较满意，便跟他先试用七天，试用这七天50文一天，试用过了，以后只要出摊，就60文一天。

    畅哥儿很爽快地答应了。

    余清泽又跟他约定了早上汇合的时间，让他到家门口等着。

    畅哥儿笑着答应，然后就回去了。

    事情敲定，第二天，畅哥儿就跟着他们一起出发了。

    在路上，畅哥儿就先询问了他们凉面凉皮凉粉都是怎么卖的，然后暗暗记住了，又问了下吃摊大概都有哪些活儿，先提前了解了。

    余清泽一一回答了，见他这么上心，也很满意了。

    事实证明，常爷爷的眼光还是很不错的。畅哥儿这人，确实很机灵，也很勤快。

    开摊没一会儿，他先看着常浩走了两转，就能自己招呼客人了。手脚也挺麻利，一个时辰过去，他已经能熟练地招呼客人。

    有了畅哥儿分担工作，常浩有时候都还能闲下来，帮他哥的忙。

    一天下来，三人确实比以前轻松了许多。

    刘老板那边，今天没什么反应，余清泽倒是不急。蔡他们回来参加葬礼，今天是出殡的日子，他想着，最快，姜天瑞起码也要明天才能给他答复。

    而在刘家面馆里，姜天瑞将在蔡府碰到余清泽的事情，以及余清泽的厨艺很好的事实告诉了刘老板。

    完，他心地看了刘老板一眼，问道：“岳父，从余老板的话里，他非常想结识一下您，您意下如何？”

    刘老板皱眉：“他是怎么的？”

    姜天瑞将余清泽的话复述了一遍。

    刘老板又问道：“他面条还有很多种吃法和做法？”

    姜天瑞点头，“他厨艺高超，想必不是胡乱的。”

    刘老板站起身，转了两圈，又问道：“他真的想结识我？”

    姜天瑞点头，道：“对。”

    刘老板又继续转悠，转了好一会，他才停下，看了看面前尚未做成功的凉皮，慢慢点了下头，道：“行。”

    姜天瑞立即道：“他们快要收摊回家了，那我去请他来面馆？”

    “慢着。”刘老板叫住哥婿，道：“我跟你一起去。”

    于是，当余清泽他们收拾好准备回家的时候，就看到刘老板和姜天瑞出现在了他们的摊位前。

    姜天瑞刚想话，刘老板伸手阻止了他。

    余清泽看着两人，起先还愣了一下，完全没想到姜天瑞这么快就跟他岳父过了，可看刘老板的样子，又不知道他们到底妥了没有。

    刘老板就在吃摊前站了一会儿，似乎有些纠结，最后还是开口了，也没多废话，直接开门见山了。

    “听天瑞，余老板还知道很多种面条的做法？”

    余清泽点头道：“是知道那么一些。昨天在蔡府见到天瑞兄弟，才知道刘老板原来是他的岳父。”

    刘老板点了下头，道：“我想看看你的那些做法。”

    这刘老板，也太直白了。

    余清泽无奈了，道：“可以。”

    几人一起又到了刘记面馆。

    进了面馆，余清泽先看了下他们的菜单，以及刚做好给客人的成品，基本就是阳春面、肉丝汤面、青菜汤面、鸡蛋汤面等，反正基本都是汤面，然后，因为也有一些排骨面什么的，但是因为做菜水平有限，味道也是一般般。

    余清泽让他们做了一碗他们最拿手的面条，他尝了一下，大概知道了他们的水平。

    看厨房里有的一些配菜和佐料，余清泽准备给他们做一份很简单的鸡蛋肉丝炒面。

    面条下锅煮至八成熟，捞出沥干水分。起油锅将鸡蛋翻炒好铲出备用，然后再放入肉丝煸炒至变色，再放入姜蒜煸炒，然后放入青菜和鸡蛋炒几下，再将面条放入煸炒，放盐、酱油放一点辣椒粉翻炒均匀，就可以了。

    “因为材料有限，就先做这个吧，鸡蛋肉丝炒面。刘老板，尝尝？”

    余清泽将面条端到桌上，将筷子递给刘老板。

    刘老板看着眼前这碗面条，微微瞪大了眼睛。

    他们从来没有想过面条还可以用炒的，单是这一点，刘老板就觉得余清泽很有想法了。当然，他是不会的！

    他接过筷子，夹了一筷子面条送进嘴里，嚼着嚼着他眉头就皱紧了，味道很好！

    余清泽看着他一口一口地吃着，就道：“刘老板，恕我直，你们面馆的面条做法太单一了，这样可竞争不过对面的王记啊。”

    刘老板听到王记，顿时就没了胃口了，道：“他那里的做法也好不到哪里去！”

    余清泽幽幽道：“人家还推出了凉面呢，你怎么不推出？相信你也可以做出来。”

    刘老板扫了他一眼，道：“画虎类犬，做不到你那凉面的水平，就不用摆出来了。”

    余清泽笑，一点儿都不谦虚地道：“我那是有独门秘方的，一般人自然比不过。”

    刘老板哼了一声，无法反驳，转移话题道：“你这炒面的做法，主要还是你厨艺好，我们的人炒菜不行的话，也做不出你这味道。”

    余清泽摇头道：“这个很简单的，多练习就行了。其他的一些材料也都可以拿来炒，你可以单独卖青菜炒面，加鸡蛋一个价格，再加肉又另一个价格，还可以设置大份中份份，让客人有个选择。另外，还可以开发一些拌面、炸酱面、卤面、砂锅面、海鲜面之类的，种类就丰富了，生意肯定会好起来。”

    “炸酱面？卤面？是什么个做法？”刘老板惊讶于余清泽脑袋里这些做买卖的想法，又听到新鲜的做法，很是好奇。

    “你这里材料不够，有空我再教你吧。今天不早了，我得回去了，不然天要黑了。”

    “等等。”刘老板有些迟疑地问道：“你怎么愿意把这些做法告诉我？如果你自己开的话，生意会很好。”

    余清泽笑道：“因为，我志不在面条上。而且，如果你的生意好了，我想王老板的脸色一定很好看！而我，就想看到他气得要死又无可奈何的样子。”

    完，余清泽就转身走了。

    刘老板目瞪口呆，这余老板……

    随后想到之前余记吃摊碰到的一些事，又气愤了。

    这王胖子，又用些阴损的法子去对付别人！

    余清泽一路心情都很好。

    常浩问他为什么要教刘老板做面条。

    余清泽笑眯眯地答道：“有什么事是比看到对手不断赚钱，而自己的客人却越来越少，更让人绝望的呢？”

    常浩几人闻言，忍不住了个颤颤，总感觉，余大哥今天有点邪恶的样子。

    不过，等到回了家，余清泽就笑不出来了。

    家里堂屋里，一个穿着喜庆，脸的右下方有颗痣的中年哥儿正笑眯眯地看着他们。

    娘的哟，媒婆！

    作者有话要：　　宝贝们，粗不粗！长不长！已经被榨干了，要亲亲抱抱才能起来~~

    关于上章出现的人物，只有锦鲤和兔叽答对了！给他们发红花和红包表扬~鼓掌~

    那么，今天的媒婆，是来给谁媒的？

    答对有奖哦~~~感觉这是个送分题啊～