第137章 堂灼鱼汤贵妃贝

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    堂灼鱼汤贵妃贝:选取新鲜的贵妃贝,将之现杀、取肉,收拾干净。将贝肉放入盅中炖熟,最后将熬制的滚烫的鲫鱼汤浇注,撒上几粒白胡椒,盖上盖子,焖片刻即可食用。汤色奶白,肉质鲜嫩,鲜贝浓香萦绕口中,相得益彰!

    *

    盛夏午时,阳光正烈,酷暑难耐!

    水榭四周摆了好几大盆冰块,每盆旁边都站着一个婢女,执蒲扇,将冰块融化的凉气向水榭之中扇。

    水榭之下,池中碧莲田田,荷花争相怒放,氤氲水气也时不时随着微风带来一缕清凉,怕热的沈之瑜倒觉得这里比别处都清爽。

    一席人落座之后,牛清廉拍了拍掌,下一刻,身着碧色的婢女从水榭外鱼贯而来,每人上都端着托盘,目无斜视,规矩又稳妥!

    这牛夫人倒是很会调教下人,这些婢女放在京中,也算是规矩的!

    沈之瑜微笑地看向牛夫人,向她微微颔首!

    牛夫人明了,也含笑颔首示意,看向沈之瑜的目光也多了一些亲近。

    牛清廉不知是想显示自己的财力,还是想给令和一个知难而退的台阶,圆桌之上,霎时摆得满满当当,菜品不仅个个名贵,还做得尤其精致,每一道菜的摆盘都极为讲究。

    沈之瑜看在眼中,侧目给了令和一个眼神,其他时间则一直端坐着,始终面带淡淡的笑。

    等菜上完了,那些碧衣的婢女们全都退下去之后,牛清廉才慢慢地端起自己面前的酒杯,呵呵笑了两声后,才朗声道:

    诸位,今日我牛宅真是蓬荜生辉,承蒙令大人赏脸,我们这第一杯酒先敬令大人,令大人,请!

    完,笑容满面地看向令和,不算大的眼睛眯成了一条缝,可却藏不住里面的精光!

    令和闻言,淡笑一下,白玉般的指轻轻端起面前的酒杯,略微向前伸了一下,润声了一声:

    牛老爷,请!

    令大人,请!

    请!

    席上的众人齐齐举杯,饮完了第一杯酒!

    刚放下酒杯,身后伺酒的婢女就上前,将众人空了的酒杯立时满上。

    蕉岭离京中千里之遥,令大人和夫人不辞辛苦,前来为我蕉岭县谋福祉,这第二杯酒,我们就敬令大人和令夫人,欢迎他们来到蕉岭,视此如家!

    令大人,请!

    令和极为爽快,端起了酒杯,微微昂头,将第二杯酒喝了下去!

    这第三杯&p;p;ellp;&p;p;ellp;宴薄茶淡,还望令大人和令夫人不要介意,招待不周,牛某先干为敬了!

    完,牛清廉率先饮下了第三杯酒,令和和沈之瑜也端起了酒杯,将杯中酒一饮而尽。

    看着令和、沈之瑜二人喝过三杯酒,牛清廉颇为满意,脸上的笑容更灿***池中开放的正艳的荷花还要绚烂。

    来,令大人,令夫人,粗茶淡饭,不要客气!

    牛老爷客气,令某见识少,这许多菜肴令某连见都没见过,怎算粗茶淡饭?

    牛清廉很满意令和的回答,眼中一划而过一抹轻蔑。

    状元又怎么样?京中来的又如何?还不是民之家,能见过什么好东西?

    哈哈,我们这里不比京中富裕,熊掌鹿尾难寻,只能靠山吃山,靠海吃海,弄些海味儿给大人尝尝鲜,来,尝尝!

    完,指了指令和面前的一个白瓷盅,身后的婢女连忙上前打开了盅的盖子。

    开盖的那瞬间,一股浓香扑鼻而来,香得沁入心脾。

    沈之瑜垂眸一看,见白瓷盅里装着的是一盅汤。汤汁不是常见的那种微黄清凉,而是白色,应该是奶白色,浓稠的也像牛奶!

    这是用鲫鱼和贵妃贝熬制而成的汤,令大人,令夫人,尝尝!

    牛清廉笑容不减地介绍着汤品,那种高高在上的神态让人看着很不舒服。

    沈之瑜率先拿起汤匙,低头喝了一口。

    汤汁浓郁,肉质鲜脆嫩甜,略带点胡椒的麻,提鲜的同时,倒是很好的中和了海鲜的腥,只是香味太过于浓郁,反而掩盖了海鲜真正的味道!

    沈之瑜品尝过后,用清冷的声音淡淡的评道。

    桌上的其他人本来都是等着看笑话,突然听沈之瑜这么一,俱是愣了一下,就连牛清廉脸上的笑也僵了一瞬,大家的目光不约而同的看向沈之瑜。

    一股叫;尴尬的空气在水榭中蔓延。

    令夫人懂得品菜?

    牛清廉有些不敢相信,这令夫人的年纪和自己的孙女也差不了几岁,年纪,难道也是深藏不露?

    沈之瑜拿起婢女递过来的帕子,轻轻拭了一下嘴角,然后才摇摇头,继续用清冷的声音回道:

    不懂,只是舌头告诉我,这汤是这样的感觉!

    这&p;p;ellp;&p;p;ellp;

    众人面面相觑,互相都看到了对方的一脸懵。

    这算什么回答?

    这是来显摆自己的天赋吗?还是她年纪吃过的美食太多了?

    牛清廉本来想让眼前的两个;土包子;增长见识一番,谁知道才一个汤,就失败了,剩下的那些菜,怎么看怎么都是寡淡无味。

    想不到令夫人对美食还有如此天赋,牛某真是意外!

    牛清廉一直挂在脸上的微笑已经有些挂不住了,他费心准备的鸿门宴难道就这样结束吗?

    牛老爷过奖了,我家夫人性子直爽,随口,还请牛老爷不要介意。牛老爷准备的这些菜品,就是不吃,看着也是赏心悦目的!

    令和打着圆场,俊朗的脸上一直带着和气的微笑,好似一股春风,可出来的话却让牛清廉的胸口发堵。

    你们两口子确定不是来气人的?

    牛清廉想开口讽刺几句,可看到令和那张温润谦和的脸,却怎么也把那些话不出口!

    反观牛夫人,倒是一点都不介意沈之瑜在这样的场合中下了牛家的面子,她看了看面色不郁的牛清廉,又看了看一脸云淡风轻的沈之瑜,启唇微微笑道:

    听闻令夫人出生武将之家,性情倒真是直爽率真,有什么就什么,我倒是很喜欢令夫人这样的性格!

    一边,一边看着沈之瑜,目光愈发慈祥,弄得沈之瑜心里只犯嘀咕。

    沈之瑜微微起身,对牛夫人福了一礼。

    牛夫人谬赞,阿瑜愧不敢当,班门弄斧,让大家见笑了!

    两人简短的两句话,化解了一场的尴尬,牛清廉也禀过心神,指着桌上的另一道菜,挥让身后的婢女为令和和沈之瑜布菜。

    既然令夫人擅长品菜,那请令夫人好好品品这些菜,只要令夫人&p;p;lq;好&p;p;rq;,那牛某就大赏这做菜的厨子。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)