059鱼肉面

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    在院子里的人刚提到去买菜的人怎么这么久没回来,就见到他们家的狗跑回了家,后面是跟着的一大一,正是去买菜到现在才回来的人。

    乔许一只提着两条鱼,一只还提着豆腐,儿子跑在他的前面,父子俩个刚从外面回来。见到在院子里坐着的人,他笑道:“阿姆、叔你们都来了啊,吃过早饭了吗?

    “我来吧。”赵河上前去接过夫郎买回来的东西,把鱼放进了桶中。

    “还没呢,想着你们去了不多久,就想着等你们回来一起吃。”赵阿姆抱住跑来的孙子,想了这么老半天,终于见到孙子回来了。见到这孩子养得一日比一日精神,他的心里也高兴。

    娃儿在阿麽的怀里撒娇,嘻嘻的笑着。

    “你们怎么去了这么久啊,怎么买这么多东西啊?”赵阿姆见到儿媳妇里提着的东西,问道:“怎么还买了鱼回来?”他们村子靠河,想吃鱼自个去抓就好了,做什么还花钱去买鱼吃。

    见到儿媳妇上提着的东西,赵阿姆又是一阵肉疼,这个不会过日子的儿媳妇啊,上有两个钱就乱花乱用!

    “我心想着今晚吃饭的人多,就去买多了一点菜。刚才顺路去了一趟陈哥儿家,喊他晚上一块过来吃饭。”乔许并没有觉得自己买点菜回来有什么不对的,低头看了一眼在桶里还活着的鱼,他跟男人商量了一句先杀了一条煮点鱼汤,一会煮面汤用。

    男人点了点头,就去帮忙杀鱼去了。

    “陈哥儿?”赵阿姆一开始还没反应过来陈哥儿是哪个陈哥儿,等反应过来之后,就点了点头,十分赞同道:“哦,是陈屠户家的哥儿吧?是要谢谢人家,你请他来吃饭就请吧,不知他肯不肯来。”面的人对话。

    “他答应了过来,晚上我多炒两个菜。”站在厨房里的乔许通过窗口跟外

    一进厨房就闻到了包子的香味,掀开蒸笼,一笼包子都好好的在这里,就知道外头的人一个包子都没吃,还真的是等着他们回来才吃了,对此他的心里有点无奈,却又有点不出的感动。

    赵阿姆给孙子喂了两口水喝,摸了摸孙子的肚子,“孙饿不饿啊,要不阿麽去给你弄点吃的来?

    在厨房里揉面的乔许听到这话,笑着道:“刚我们在外面吃了一碗豆腐花,他应该不是很饿的。阿姆你们要饿了的话,先拿包子出去吃吧,灶上的包子都蒸好了。

    “那就不着急了,不急不急,等你煮了面我们再一块吃吧。”听到孙子吃过了东西,赵阿姆就应道。

    “那你们再等等啊,我这边也快了。”乔许的上正在拉面条,一分二二分四把拉好的面条在砧板上一拍,面条就拉好了。站在窗口外面的赵虎看得他哥么这么一拉面的活儿,简直是看呆了,“哥么,你竟然还会这啊,你这面怎么拉的啊?

    “就这么拉的啊,你要不进来试试?”乔许一边话,上也不耽误他拉面条。以前在餐馆打工的时候,他跟着师傅学的,后来学会了也没少帮师傅拉面。

    “不、还是不了。”赵虎摇头,他刚才都没有看清楚他哥么是怎么拉的面条,让他来就更不会了。

    外面的赵河在杀鱼,他按照夫郎的那样,先把鱼头整个剁出来,把一条鱼切成三大块,只要最上面的一块,然后用刀刃贴着骨头,把整块肉都剔出来,再把肉一片片的片出来,切得极薄。

    最后把切好的肉一片片的放到旁边的一只大碗里,把鱼头和鱼骨剁开放到上面,端着碗往厨房过去。

    正好这个时候锅里的水开了,乔许正把面条下进去,就见到男人端了鱼过来,

    “切好了是吗?

    “嗯。”赵河把碗递过去,碗里是刚才切好的鱼。

    “给我吧,你来看看这里的面吧。”乔许把里拿着的筷子递给男人,从灶里拿出一根烧着的木头到另一个灶里,往里面添了一把木柴,用水把锅刷了一下。

    等锅里的水干了之后,用铲子挖了一点猪油进去。

    锅里的猪油很快的就融化了,把碗里的鱼肉和鱼骨放进去前,两面前得焦黄,就舀了一勺半的水进去,盖上盖子继续煮。

    眼角注意到煮面的锅的水快要溢出来了,他连忙的把那边的锅里也添了点凉水进去,接过男人里拿着的筷子去搅开锅里的面,“要筷子搅一下,省得一会给黏一块了。

    “等你有空,你给弄一双长一点的筷子吧,这个筷子不好煮面。”这是他们吃饭用的筷子,用来煮面有点太短了,拿着不是很顺。

    “嗯。”赵河对此不是很懂,因为平时他们家里也很少会煮面吃。

    以往他的厨艺有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少会像夫郎这样,又会炒菜熬汤、还会做包子馄饨的。这段时间家里吃的东西,是他这么多年来吃的最好的东西了。

    等到那边的鱼汤的水滚了,乔许才把鱼肉片倒进去,往里面加了一点盐进去就可以了,

    “这鱼肉切得薄,放水里滚一滚就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。”

    把煮好的面条捞上来,分装到几只碗里,往上面加一把葱花,把煮好的鱼汤淋上去,还带着几块鱼肉和鱼骨,只有孩吃的那碗是只有肉没有骨头的。

    怕还是吃不了那么多,乔许就往碗里少装一点,让男人端出去外面,这个你们先端出去,我把包子拿出来。

    “我来吧。

    “没事,我来就行了,你先拿出去,喊阿姆他们吃饭吧,别让大家饿了肚子。

    男人才端着碗出去了。

    蒸笼的盖子掀开,扑面而来的是包子的香味。

    “嗯,看起来还不错。”乔许找了一只大盆子来装东西,把里面的包子都拾出来,留了几个在里面中午吃,就端着捡出来的包子往外面出去,笑着对坐在那里等他的几人道:“快趁热吃啊,面条放久坨了就不好吃了。

    东边的太阳升了起来,门口有点太阳,院子里头还没有太阳,他们就在院子里吃早饭,桌上一大盆的肉包子,一人还有一大碗的鱼肉面。望着他们。

    家里的两只母鸡带着一群鸡鸭子出去门外了,大黄狗守在一旁,昂着头

    “哎哎,你也坐下来吃吧。”赵阿姆一看就知道这个包子是用白面做的,虽然是心疼儿媳妇太舍得花钱,但是见孙子抱着包子吃得那么开心,他就觉得这个钱花得也是值得的。

    “好。你把念念给我吧,别妨碍了阿姆你吃饭。”乔许伸把坐在阿姆怀里的儿子给抽出来,把儿子塞进去他吃饭的椅子里,不让长辈给惯出这种吃饭都要坐人怀里吃的坏毛病。

    好在他们家儿子习惯了吃饭自己坐着吃,倒是也老老实实的继续抱着包子啃,吃得一脸欢快。

    赵虎拿起筷子,夹了一筷子面条,呼噜一大口进去,“真太好吃了!”还有这个面汤,又鲜又香,他还从来没有吃过这么好喝的面汤了。

    赵阿姆低头喝了一口汤,也称赞这个汤煮得好,他还是第一次喝到这么好喝的鱼汤,一点都不觉得腥,也不知道怎么煮出来的。汤里还有几块豆腐,他捞了一口吃,十分的对他的胃口。

    “呵呵,厨房里还有点面条和汤,吃完不够再去装。”乔许正在喂孩子喝鱼汤,除去上回吃了一回泥鳅和黄鳝之后,这还是他们家里头一次做鱼吃。

    他记得孩多吃一点鱼是好的,既然鱼这么便宜,以后他们可以经常去买条鱼回来,煮点鱼汤给孩子吃了?

    “阿姆,要要。

    “好好好,你好好坐着,我给你吃。

    娃儿像一只嗷嗷待哺的鸟儿似的,食物都还没送到嘴,他就已经张大了嘴巴在等着了。

    赵河放下上的筷子,起身去把厨房里剩下的面条和鱼汤都一并端了出来,放到桌子上,谁要吃的自己舀。

    一家人吃饭也不讲什么食不言,一边吃饭一边话。

    今天他们第一回吃的面条,见孩子自己不会用筷子,吃面用勺子捞不起来,捞起又从另一边滑走了,孩儿把整个脑袋都趴在了碗里去吃面条。

    乔许看着笑也不是,想起了如果家里有把吃饭用的叉子的话,孩以后吃面吃饭就能用叉子又菜吃了,转头跟坐在孩子隔壁的男人道:“你有空给念念做一把叉子吧,就跟勺子差不多大,不过在中间挖出几个齿就跟你做的梳子差不多的样子。么东西了。

    “嗯,好,等会吃完饭我就去做。”赵河在脑子里略微一想,就知道是什

    “不着急,等你忙完上的活再做也不迟。”见孩吃不了碗里的面条,乔许只好自己一边吃饭,一边给孩子喂一口面条了,孩子一口他一口,两边都不耽误。

    孩儿吃到自己喜欢的东西,身子一扭一扭,连带着屁股都在动,一张脸眉飞色舞,一看就是给高兴的。乔许忍不住的点了点孩儿的鼻尖,笑着问道:“喜欢吃不?

    “嗯!”孩儿用力的点点头,表示他的高兴和喜欢。(,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)