厨房里传出切菜的声音，炒米饭要用到腊肉和虾仁，腊肉切成丁。虾仁洗过一遍的水，把虾壳去掉，也切成丁。

    过了中午最热的那会，这个时候外面的温度是在慢慢的下降了，没有中午那么笑热了。外面的风从厨房里打开的窗户吹进来，乔许站在窗前这里切菜，有风吹着，也不会觉得很热。

    主要是身后的炉子还未开火，厨房里的温度不会太高。不过等一会烧着了火，

    这个厨房里还是一样会很热。

    夏天煮饭就是这么一点不好，这厨房里头太热了。

    “啪一啪

    用刀背把大蒜拍碎，炒米饭放多一点大蒜比较香，他就多拍了一点大蒜。把大蒜拍开之后，把外衣脱去，然后用刀刃把大蒜切碎，装到碗里放着一会炒菜用。

    把这些东西都切好之后，乔许才想起来还未到院子里去摘菜，就提着一个菜篮子出了厨房。

    等回来的时候菜已经摘好了，把篮子里的菜一股脑的扔进水盆里，把葱捡出来，摘掉头尾，过一遍水就捞起来切成葱花，这个也是放着备用。

    今天要炒的菜不多，看着时间差不多了，在把所有的东西都切好之后，他就去点了灶里的火，准备开始炒糯米饭了。

    炒糯米饭他喜欢用泡过的生米炒，生米炒出来的糯米饭要比煮熟过后的糯米饭炒炒出的更好吃，不过就是这样炒会比较花时间而已。左右他们的时间也不是很急，慢慢炒就是了，心急吃不了热豆腐，同样的，心急也吃不了香喷喷的糯米饭。

    灶里的火点着，刷了一遍锅，用勺子把里面的水舀出来，就准备炒饭了。在外面的赵阿姆听到声音，往厨房里进来，问道:“是要炒菜了吗?

    “嗯，是啊，我准备先把糯米饭给炒了。灶里我放了硬柴，不用阿姆你来看火，阿姆你出去外面吧。”乔许拿着铲子铲了一下锅里的水，回头对进来的人道。

    厨房里面放了火实在是有些热，特别是要蹲在灶前看火，简直是跟放在火炉上烘烤一样。灶里的火一点着，他就觉得这厨房里的温度在直线上升，他待在这里都已经出汗了。

    等锅里的水烧干了，他就用铲子剜了一大勺的猪油下去。

    赵阿姆一进来就见到儿媳妇铲了这么一大勺的猪油下锅里，简直是跟心口被人挖了一铲子似的，很是心疼的问道:“咋地要放这么多油啊?”别人家这么一铲子的油能吃上半个月了，他们家倒好，一顿饭就用了不止这么多油。

    乔许想笑又不敢，只好忍着不笑，回道:“炒糯米饭要放多点油，炒出来的米饭才香。”见锅里的油开了，他把腊肉先倒了进去，翻炒了几下，才把虾仁给倒进去了。

    灶里的火并不是很大，不过锅里有油，腊肉和虾仁一倒进去，炒几下就好了。

    因为一会还要炒，所以这个腊肉和虾仁不用炒那么熟。把炒好的腊肉和虾仁铲出来，见到猪油有点少了，他又往里面添多了一点猪油，才把一大盆的糯米给倒进去里面。

    “我还是出去看孙孙吧，你先炒着，要看火再喊我。”赵阿姆觉得自己再留在这里看得心口有点痛，借口要去看孙子，就往外面出去了。

    乔许回头看了一眼他阿姆离去的背影，想也知道是见不惯他炒菜这么用油，不过的确是这个炒糯米饭放的油少，炒出来的米饭没有那么香，为了好吃，油肯定是少不了的。

    他倒是忘记了炒糯米饭是一个费油的菜，要记得的话他就煮成腊肉饭了。不过腊肉饭他们吃了几回，他就吃得有点腻了。

    早在上回包粽子的时候他就有点想吃糯米饭了，这不是一直没找到会，而且还因为家里没有糯米。

    正好前些天上镇上买了糯米回来，正好今天就给安排上了。

    不过他知道他们阿姆是口是心非的人，只要炒出来的糯米饭好吃，保管一会他阿姆吃上两大碗的糯米饭就什么都忘记，心里只惦记多吃两碗糯米饭了。

    “滋啦

    炒糯米饭要不停的洒水下去，不过不能一下子放太多，要不时的洒一点，不停的翻炒锅里的大米。

    直到赵河和赵虎从田里回来，还听到厨房里传出炒菜的声音。

    一回来就闻到炒菜的香味，赵虎的鼻子动了动，了一句好香，问他阿姆

    “阿姆，哥么今天炒什么菜啊，怎么这么香了。

    “哦，在炒米饭呢，是今天炒糯米饭吃。”赵阿姆进去看了几眼就出来外面看孙子了。虽然孙子一个人玩得就很好，，并不是很需要他跟在后面盯着，只是进去见到儿媳妇一铲子下去就剜了大半的猪油，他的心口有点痛而已。53

    见到两个儿子回来了，赵阿姆就问道:“地里的庄稼都喷好了吗?

    “都喷好了啊，我们有这个东西，喷得可快了啊。”赵虎拿着喷水筒在玩侄子见到他里的东西过来要，他就给侄子玩，还教侄子怎么抽了水两个人在院子里乱喷。

    “我去里面瞧瞧。”赵河看了一眼儿子和弟弟，心里还记挂着在厨房里炒菜做饭的夫郎，就往夫郎那边进去了。

    刚才听到外面的话声，乔许就知道另外的两个人回来了，见到男人进了厨房，他抬擦了擦额头的汗，对男人道:“来帮忙翻一翻。”他一个人翻了这么久，两条臂都已经累到快要抬不起来了。这会儿见到这个男人回来，简直就跟见到救星一样，正需要一个来帮忙的人。

    “我来吧，你去坐会儿。”男人去洗了一下，就接过了铲子。

    乔许搬了一张凳子到门口去，坐得也不是很远，刚好能看到站在灶前炒饭的男人，道:“你要不停的翻，换着翻，不要让底下的米沾锅里了。”为了这么一锅炒米饭，他可是一个人炒了快一个时了。

    而且今天炒的米饭还特别的多，翻上几十铲子都已经累得很了，别他还一直这么翻，到底翻了多少铲子他都数不清楚了。

    果然炒米饭太费力气了，下回就不要吃这个了。

    “嗯。”男人应了一声，正认真的拿着铲子翻里面的米饭。

    “旁边的碗装了水，你洒点水下去，不要一次洒那么多啊，慢慢洒点。”乔许起身去给自己装了一大碗的水来喝，喝了两口，问那个男人，

    “你要喝水吗?”

    他的话才落下，就见男人看着他，对他伸出了，显然是想要喝水的，但是看着他里的碗是什么意思了

    ”就算你看着我里的碗，

    我也不会直接给这碗你的!

    横了这个得寸进尺的男人一眼，他还是另外的拿了一只干净的碗，给这个男人装了一碗凉白开。

    赵河接过碗，一口气就把碗里的水给喝光了，顺把碗给放回了台子上。

    听到他们儿子在外面哇哇叫的声音，从门外看出去，就见到叔子正带着他们儿子在玩，乔许对外面的两人喊道:“多喷一点，把地喷湿了，一会我们摆了桌子出去外面吃饭。

    “哎，好。”在外面的人应道，继续带着侄子玩水。

    锅里的糯米慢慢的变色了，一颗颗的，颗粒分明，闻到米饭的香味，乔许就知道这一锅糯米饭差不多快好了，把先前炒好的腊肉和虾仁倒进去，放入适量的酱油和盐，让这个男人继续翻炒。

    “你累了吗?要不换我来吧。”休息了一会之后，他觉得两条臂没那么累了，就问拿铲子翻了了许久的男人。

    “不必，我来就好。”赵河觉得他是被自家夫郎看了，这么一锅米饭都还没炒好，夫郎就问他累不累了?!

    乔许倒是不知道这个男人的心里在想什么，一双眼睛都黏在这一锅炒糯米饭上，忍不住的咽了咽口水，真是太久没吃过糯米饭了。见着糯米饭快好了，他才想起他们的汤还没有煮，“那你炒着，我先把汤放下去煮了。”

    好在煮汤很快，锅里放了水，盖上盖子烧开水，然后把丝瓜和虾仁倒进去，又往里面打入了一碗蛋花，往里面放入一点盐，这一锅的丝瓜虾仁鸡蛋汤就好了。

    厨房里往外散发出的香味越来越浓，在院子里玩水的一大一都扔了喷水筒，往厨房门口跑来了。

    “阿姆”娃儿在外面喊，迈着短腿往里面跑进去。听到儿子的声音，乔许转头看了一眼，道:“肚子饿了是吧，可以摆桌子准备吃饭了。

    “我去摆，我去摆。”一听到可以摆桌子吃饭了，赵虎就立马的跑了，也不管还留在厨房里的侄子了。

    乔许把跑进厨房的儿子给抱到外面去，还不忘记对还在炒饭的男人道:“不用往灶里添火了，你再翻两下就可以了。哦，是了，把后面那碗切好的葱花倒进去就可以停了。

    拿着铲子在炒饭的男人往后看了一眼，见到台子上那碗切好的葱花，把葱花倒进米饭上面，继续用铲子翻炒了几下，才停了下来(，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群：6454956（群号）