126新房上梁

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    在他们这里,盖房子是一件大事,房子上梁也是一件非常重要的事情,讲究的东西非常的多。

    上梁的日子是提前找先生看的,还有择一个吉利的时辰才能上的。他们家上梁的时辰是选在午时正,还要准备香案和祭品。

    乔许对这些事情并不是很了解,都是听他阿姆的话,把需要的祭品提前准备好,到时候中午上了梁之后,他们家还要请大家吃一顿饭,所以在把祭品准备好之后,他就准备去做午饭了。

    “阿姆,东西都在这里了,你看看还缺什么的跟我,我到外面去把肉切一切先煮上。”今日吃饭的人比较多,要预备四五桌的菜,量还是比较大的。要不把东西提前准备好,等到时候开饭了都没能有菜上桌,丢的可就是他们自家人的脸了。

    既然家里人把这个任务交给了他,就是信任他,他肯定就是要把这个事情给做好了。

    “好好,我这就来,你要忙就先去忙吧。”家里的事情多,每个人都在忙,赵阿姆的头上也有事情在做。听到祭品准备好了,他忙的过去查看,见没差什么了,就冲外面喊道:“可以了,不差什么了。

    “嗳,那就好。”出来了外面的乔许听到,应了一声。

    把东西准备好之后,还要预防他们家儿子跑进来捣蛋。

    见到孩子在外面,想来不会跑到屋子里来乱搞才是,不过他还是不大放心,拉着家伙叮嘱了一遍,“你在外面玩儿,不能跑到屋里去,有啥事就喊我知道吗?

    “嗯!”赵念不耐烦听大人讲,挣脱了被大人抓着的,骑着他的木车带着他的阿黄跑远了。

    “这臭子,还嫌弃我嗦了!”看着孩子跑去玩了,乔许无奈的笑了笑,只能留点神,多盯两眼孩子了。

    尽管他们家孩子已经算是很懂事的了,但是你能要求一个才过了两岁生辰的孩子懂多少事?所以还是他们大人把孩子看好了,省得到时候孩子跑进去屋里弄坏了祭品,那就不是打一顿孩子就能解决事情的了。

    隔壁还在忙,家里的汉子们都出去外面了,做饭的事情就只能交给他们负责了。

    把篓子里的菜一样一样的捡出来分类好,把今天要用到的肉和菜都先拿出来,猪肉要先洗一洗切好了,一会好下锅去炖。

    今天吃饭的人比较多,农家人吃饭也不讲究什么,有肉有菜就行了。他准备做几个炖菜,一会再炒两三个菜就差不多了,这样也省时省力,比较方便,不然就他们两三个人,哪里忙得过来这么多活儿了。

    木桶里有几条活鱼,这个鱼他准备一会做成清蒸的,直接杀好放蒸笼里蒸熟起来淋上酱汁就行了,做法简单,但是又不失美味。

    乔许把篓子里的猪肉拿出来放到木盆里,舀了两勺水进去,把猪肉搓洗两遍就准备切了。

    里面的厨房太了,这些鱼和肉就准备放在外面切,不然把里面的厨房塞满了,一会进出都没地方落脚。家里的厨房太就是这么麻烦,所以新房子那边他第一个要求的就是把厨房给盖高盖大,这样家里以后做年夜饭还是做什么喜事要做几桌饭都会比较方便。

    “要切肉是吗?我来吧。”见到乔许准备切肉,陈言就拿起了砧板上的菜刀,问了一句要切成什么样的,就落了刀,他切肉的速度又快又流畅,上的刀丝毫都不停带停顿一下的,切出来的肉大均匀。

    “哈哈不错,这里就交给你了啊。”见到陈言切肉的速度简直就是一种视觉享受,乔许就差对他竖起一个大拇指了,这切肉的速度,看得太舒爽了53

    不过想到厨房里还有很多活要干,他也没有太多的时间站在外面闲看,跟=陈言交代了一句把肉切好就拿进去给他,他就厨房去拿东西去了。

    “嗯,好。”陈言头也不回的应道。

    乔许进了厨房端了一大盆的蘑菇出来,泡好的香菇挤干水之后再过两遍水然后切成丁,等全部的香菇都切出来,就有大半盆了,“咱们前几回上山摘回来的蘑菇,今天这一顿就给我用完了。”着他都觉得心在滴血,本来就不多的香菇木耳今天这一顿就给他全部泡上了,不然泡少了又怕不够吃,所以只能全部都用上了。

    “哦,用完了吗?那等改天我上山去给你摘一些回来。”陈言转头看了一眼盆里的香菇,他也喜欢吃香菇,特别是炒了肉的香菇,吸饱了油脂,他用香菇丁拌饭都能吃三大碗的米饭。

    “呵呵,行啊,你什么时候上山带上我,我和你一块上去。”乔许其实还是比较喜欢上山去摘蘑菇的,他们这边山上的蘑菇没什么人去摘,山上的蘑菇不少,他们每回上山的收获都不少。

    唯一有一个不太好的地方,就是他们家儿子太黏他了,要有一个黏人的儿子在身边很多事情他就没法做。所以他只能每回都趁着儿子还在睡觉就出门,赶在儿子睡醒之前回来,偶尔也有孩子醒来不见他就在家里哭的情况。

    陈言木木的点了一下头,了一声“好”,心早已经飞到山上去摘蘑菇去了。

    “你在外面切肉啊,我把这些先端到厨房里去了,你等会切好了再端进来给我。”把切好的香菇端到厨房里去放好,乔许就在厨房里面准备别的东西,把要洗的洗,要切的切,提前把这些菜备好,一会直接下锅去炒就行了。

    他这边的菜都没洗完,就见到陈言端着一大盆的肉进来了,左右看了一眼没位置放东西了,他忙的喊道:“放放放等等我挪个位置出来。

    厨房太了,里面放一点东西就满满的了,他又赶忙的去挪了一个位置出来放肉。

    “哦,切出来的肉还真不少。”看着一大盆切出来的肉,这些肉一会要炒要炖,想来也不会太多。

    乔许想到木桶里的鱼还没杀,对陈言道:“外面的木桶里有鱼,你要不去帮我把鱼给杀了吧。你会杀鱼吗?把鱼内脏和鱼鳃挖出来,咱们做清蒸鱼,要整条的。

    陈言嗯了一声,“会,你在这里,我去杀吧。”着又转身出去了。

    那么大的一只猪他都能杀,更别杀区区的几条鱼了。

    大长往木桶里一伸,就准确无语的抓到一条鱼,还活着的鱼摇摆着尾巴想要挣脱抓着它的。

    把鱼往砧板上一按,上拿起刀往鱼的脑袋上一拍,鱼就不动了,然后他就用刀刃刮一下鱼鳞,对准鱼腹切开,把里面的内脏挖出来,顺也把鱼鳃给抠出来了。后面几条鱼用同样的做法,杀几条鱼还没有刚才他切猪肉花的时间

    把鱼杀了之后,陈言还顺把几条鱼给清洗干净,装到盆里给乔许拿过去

    “这么快啊?”乔许见到陈言端着鱼过来,都有点惊讶了,“先放这里吧,等等差不多了再蒸,蒸太久了鱼肉太硬就不好吃了。

    他拿了碟子过来把鱼装上,往鱼肚子里塞入姜片和打了结的葱,放到蒸笼上放着,把盖子盖上,准备等会儿再,蒸,这个菜一蒸熟就上桌就差不多了。

    陈言看着蒸笼里摆着的鱼,仿佛想到了鱼蒸熟了后的模样,点了点头。53

    “咱们要先把猪蹄和猪肉炖上,我先炒一炒放锅里炖吧。”着乔许就去洗锅去了,锅里热了水,把里面的水舀出来就可以炒菜了。陈言蹲下来帮忙放火,一把柴禾放进去,火就胚了起来。

    “滋啦-

    ”

    锅里的水烧干了,空锅放入切好的五花肉,煸出油之后,放入姜葱和香菇粒、料酒、生抽老抽,舀入一勺水,刚好淹过肉就可以了。

    接着放入香叶八角和冰糖,盖上盖子继续煮。

    “这里的肉要煮半个时辰左右,阿言你往灶里放几块硬木柴进去就好了,不用守在这里放火了。”把盖子盖上,乔许就对坐在灶前帮忙看火的陈言道

    “嗯。”

    陈言抬头看了一眼,往灶里放了几根硬木柴,确保灶里的火是大的之后,就起了身。

    他们家儿子闻着香味就过来了,乔许拉过崽子擦了一下身上的汗,问道

    “你是闻着味道过来了吧?

    “嘻嘻”娃儿咬着指,一双漂亮的眼睛到处看,想要找到那味道香香的东西。

    “别看了,还没煮熟呢,要等会才能吃的。”乔许去拿了碗装了一碗水过来,喂给孩子喝了半碗,剩下的他就自己喝了。

    见到孩子的脸红红的,就知道他是在外面跑来跑去给热的。他就顺拉过一张凳子到门口,让家伙坐下来,跟商量,“你坐这儿谢谢,别乱跑可以吗?”

    见到家伙点头,他就当他答应了,起身去忙别的事去了。

    不过还没等他开始干活,坐在门口的家伙就跑了过来挂在他的腿上,想要顺着他的腿往上跑。

    乔许有点无奈的看着腿上的人形挂件,问道:“你又想干啥子呢?自个当会儿不可以吗?你看我现在都没空抱你。你看要不咱们先攒着,等晚上有空了再抱你可以吗?

    但是很明显的,他们家儿子拒绝他的这个要求,要求现在就让他抱抱。(,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)