150学厨艺

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    阳光下,几只毛色闪着金光的大公鸡昂首挺胸的走着,一双灵活的眼珠子往左右转动,发出的咯咯声就像是在嘲笑人类的不自量力一样。

    “这些鸡,真的是太难抓了!”要是知道今天有人来,早上他们就关两只鸡在笼子里不放出去了,这放出去的鸡,想要抓到真的是太难了。

    家里的园子这么大,到处都可以跑,他们追着一群鸡跑了好几圈,愣是没让他们抓到一根鸡毛。乔许擦了一下额头上的汗珠,被太阳晒得口干舌燥,最可恨的还是这群鸡插上翅膀飞得这么快,真真的是要跑死他了!

    觉得自己也快跑死的还有咱们的县令夫郎。

    白洛熙长这么大还是头一回跟着人抓鸡,从不知这个玩意这么难抓,不由的怀疑道:“我我们真的能抓得到吗?要不咱们还是别抓了吧。”他都想放弃了,吃点别的不好吗?做什么一定要吃这些鸡了!

    “不,今儿我一定要抓到它们了!”乔许就还真的不服了,捞起两边的衣袖,瞅准了最大的那一只,指挥他阿姆和白洛熙道:“阿姆,洛熙你们两个,一个往那边去,

    一个往这边去,我在中间这里,咱们实行包围政策,我就不信抓不到它们了!

    一样是两脚兽,他就不信他们这些两只脚的人跑不过一群两只脚的鸡了!

    三个人实行包抄策略,一人负责一边,把几只鸡往中间赶。

    几只鸡还悠闲的在踱步,乔许给了旁边两个人使了一个眼神,胜利就在眼前了,瞅准了中间最胖的那一只,一个猛扎过去,几只看似悠闲的鸡瞬间就-哄而散,翅膀都扇到了他们的身上和脸上。

    “抓到了抓到了!”乔许眼明快抓住一只鸡的翅膀,这个时候也不管是哪一只了,只要抓着就好,简直是太让人感到惊喜了。

    被他抓住翅膀的鸡还在拼命的扇动着两只翅膀,嘴里嗷嗷的叫着,仿佛是知道自己接下来要下锅的命运,被宰前还要奋力的挣扎一下。

    乔许一抓着鸡一边在喊,

    “快来快来,帮我抓住它!”这鸡的力气还真大,扑腾得他都要抓不住了。

    “抓牢抓牢,别松开了。”这可是他们好不容易才逮着的!

    赵阿姆连忙的伸了两只过去帮忙抓鸡,把鸡的两只翅膀一抓,被他捏在里的鸡连扑腾都扑腾不了,这一次是彻底老实了。

    在有了一次成功的经验之后,他们又用同样的办法抓到了第二只鸡。

    不过最大最漂亮的那一只还是给跑了,这两只鸡都是在混乱的逃跑当中不幸被他们逮着的,这个时候能抓到这些鸡就已经很不错了,哪能还让他们挑三拣四的。

    跑掉的鸡在一阵惊魂之后,又继续在别处仰首挺胸的走着,见两脚兽没有再继续抓它们了,才放松下来继续的在附近踏步,还有低着头在梳理身上的毛

    “走吧,咱们回去了,抓这两只就够了。”乔许见到白洛熙头上的头发都乱了,想起这个人刚才被鸡吓得花容失色的模样,忍不住的就笑了。

    白洛熙白了这人一眼,别以为他不知道这人是在笑他了,忍不住的笑着摇头道:

    “抓一只鸡可真不容易啊。

    “是啊,可太会跑了,咱们三个人合伙才抓着它们,要是一个人还真的拿它们没办法了。”其实乔许自己也是头一回抓鸡,以前他只见别人抓过,山鸡那才是真的凶,又会刀人还会飞,不是专业的养鸡人都不懂得抓那种鸡了。53

    好在他们家的鸡跑是跑得快了点,但是最起码不会叨人啊,看在这一点上,他决定今天就让这两只鸡死得美味一点!

    三个人拎着鸡往院里回去,,赵阿姆没有把鸡拿进院里,而是把两只拴着脚的鸡放在门外,就道:“我在外头杀好拿进去。”院里头有孩子还有贵人,他怕吓到孩子和冲撞了贵人。

    “也好,我去帮忙把东西拿出来。”乔许一想糯米今天来了他们家,不好让孩子见着他们杀鸡,省得吓着孩子。他们家的皮子倒是不怕什么,反正他们经常在家里杀鸡杀鸭的,他们家崽子还会好奇的过来摸一摸,字典里就没怕这个字儿。

    见到他们主子一副灰头土脸的模样回来,青梅还真的不知道他们家主子跑去逮鸡了,要知道的话她肯定就不让主子去干那样的事了。见着他们主子的衣裳有点乱了,青梅就要过来帮主子整理,“主子你们这是做什么去了?

    “不必,我自己来弄就好。”

    见丫鬟要过来帮他整理衣服,白洛熙自己用弹了一下衣摆,把上面沾着的草根给弄下去,叮嘱丫鬟看好两个孩子,他就往厨房进去了。

    两个孩子在树下玩,见着他们回来也不理他们了。

    经过的时候乔许还看了一眼两个玩得很好的孩子,两个脑袋凑在一起也不知道在什么,看他们家崽子还一脸的眉飞色舞,叽叽喳喳的话也不知道哥哥是不是听懂了。

    他们两家的孩子在一起玩他是一点都不担心两个孩子会打架闹矛盾,实在是糯米太乖了,性子也软软糯糯的,还真的跟他的名字一样,就是一颗又软又甜的糯米团子。而他们家儿子,满心满眼都是弟弟,愣是要把哥哥当成弟弟一样来照顾,但是又十分的粘着哥哥不放,什么好东西都想送给哥哥,自己没有都没关系。

    所以两个孩子一起玩了这么久,从来没有发生过因为抢东西闹矛盾的什么事儿,他也挺放心两个孩子一起玩的。

    见着这两个两无猜的模样,难怪一不见面就想念对方了。

    “鸡我去杀鸡好,你在这儿忙活别的行了。”进了厨房拿了盆子和刀,赵阿姆端着往外出去,准备出去外面把两只鸡给杀了。

    “那阿姆你去吧,我把水烧好,一会给你端出去。”他们在门口话,见到白洛熙往这边走来,,乔许只好让他阿姆一个人去杀鸡了。看向也往厨房进来的白洛熙,问道:“你怎么也来了啊,不到外头去坐会儿?

    “我和你一起来弄。”白洛熙走进厨房,一点都不嫌弃这个厨房的地方。厨房里放着各种锅碗瓢盆,地方东西多,一眼看进去里面摆得满满的都是东西。

    在自家家中他几步不曾踏足于厨房,更别下厨烧饭了。他生在富贵自家自家中就奴仆无数,厨房有专门的厨子负责炒菜烧饭,这些事情都不需要他们家人去做。后来嫁去傅家,也并不需要他做这些事情,所以至今他都不会洗衣做饭这些事情。

    “你确定?”乔许挑了挑眉,他不是看不起白洛熙的意思,不过这位主子一看就是十指不沾阳春水的。见这位主儿要来帮忙,他也没有把人往外推,大方的道:

    “那就来吧。

    正好他这边缺一个打下的,多一个人干活还快一些。

    于是白洛熙就顺利的留在了厨房里头,搬了一张凳子坐在门口摘菜。

    “菜摘好了吗?你会和面吗,要不要来帮我揉面?”乔许这边和了面粉正在揉面,看了一眼白洛熙那边差不多了,就喊他过来洗洗帮忙揉面。

    “不会,不过我可以学,你得教我。”上的菜摘得差不多了,把最后的一点做完,白洛熙把菜篮子端过去给乔许。乔许自然不会拒绝好学的学生了,往旁边让了一下位置,“那你过来吧,站这儿。”

    白洛熙就站在了乔许刚才站的位置去,按照乔许教他的那样开始揉面。这些活他长这么大还是头一回做,上的姿势不是太熟练,一边揉一边问乔许,“是这样吗?

    “嗯,对,你学得还蛮快的嘛。”乔许就一边干着上的活,一边教白洛熙干活,是教他就认真的教,还给他讲解和面的技巧,“用腕的劲儿;往前推对,就是这样,用巧劲,别用蛮劲,省得你回头揉完面了疼。

    这个学生还挺聪明的,学得还不错,没一会儿揉面的架势就有模有样了,他这个师傅也教得非常的有成就感。

    “你继续揉一会,揉到光滑就可以了。我先把这个鱼处理一下。

    ”

    木桶里养的两条鱼还活着,今早是他们家赵木头去买的菜,不仅买了鱼回来,还买了豆腐回来。乔许看了一眼这豆腐,有两块嫩豆腐,还有一块老豆腐?

    他怀疑那人是不确定买什么豆腐,就把老豆腐和嫩豆腐一块买了。这种-打尽的方法,不管他是要用嫩豆腐就有嫩豆腐,要用老豆腐就有老豆腐。做两个菜。

    不过也没关系,既然买都买了,正好今天吃饭的人多,两个豆腐正好可以

    把木桶里的鱼捞起来,放到砧板,上都还在动,被他用刀背拍了两下才不动了。用刀刃刮了刮鱼鳞,沿着鱼腹切进去,把里面的内脏鱼鳃都挖出来,另外一条同样的杀法。

    两条鱼都杀好了,乔许就把鱼头切下来,扔进盆里去,过了一遍水就捞到碗里放着,然后继续处理剩下的鱼,对还在揉面的人道:“一会我给你们煮一个鱼头豆腐汤,还做一个酸菜鱼吃。这两个可是我的拿好菜,我们家里时常做来吃的。

    “看来我们今天有口福了。

    ”白洛熙一边在揉面还一边在看乔许杀鱼,他看着乔许上处理鱼这么利索,就知道他平时没少做这些活儿,问道:“你在家中时常下厨吗?”

    “是啊,家里的饭大多是我做的,有时候孩子他爹早起会把早饭的粥水煮好了,剩下的留着我来弄。”谈起这些的时候乔许的嘴角带着淡淡的笑,能够让人看得出来他很享受现在的生活。

    两个人一边干活一边聊天,也不耽误他干活。

    低着头在认真的处理他上的鱼,用刀刃贴着鱼骨,往下轻轻的滑下去,把鱼骨和鱼肉分离出来。

    家里时常会吃鱼,谁有空谁就去杀鱼,当然大多时候都是他们家木头去处理,偶尔几次是他来弄,所以他也跟着学会了一杀鱼的功夫,现在干起这些活来不用人帮忙,他自己一个人就能做了。

    把鱼肉切出来,然后用到一片片的片出来,整齐的排列在碟子上。

    至于为什么要排得整齐,大概是因为这样摆着比较好看吧?看着摆得整整齐齐的鱼肉,他只能找出这么一个理由了。

    “今天我跟你好好学着,等回去了,我也做给糯米、还有我们家那位大老爷尝尝。”白洛熙看着乔许脸上的笑,突然的有点羡慕他们这样的生活,不是他自己的日子过得不好,而正是过得太好了,才失去了这种柴米油盐的乐趣。

    从前他从未想过给家中阿父阿姆还有夫君孩子下厨做一顿饭,现在见着乔许在做这些东西,他的心里突然的起了这样的念头,等学会了回去给家里人做一顿饭,让他们也尝尝他的艺。

    “哈哈,好啊,这个很简单的,并不是太难的事儿,一会我教你你就能学会了。”上的鱼处理了一半,乔许才想起灶上在烧水,忙的给他阿姆端了锅热水出去。

    等到他阿姆把鸡杀好端进来,他们这边刚好煎了鱼头。

    锅还要炒菜用,所以他就把前好的鱼头放到陶罐里去炖汤,陶罐炖出的鱼汤味道还比锅里烧出来的好喝一些,平时他也喜欢用这个东西炖汤,放在炉子上慢慢炖,正好不过。

    底下放入前好的鱼头,然后把切好的白萝卜也放进去,舀了水进去,盖上盖子用火慢慢炖着就好了,回头对看着他的白洛熙道:“豆腐等差不多了再放进去就熟了,还有煮鱼汤要放一点姜片去腥味。

    “嗯嗯,好。”白洛熙一边看一边学,算是有点大概的了解了。

    他们这边在厨房里煮饭烧汤,田里的汉子们也把地里的麦子给全部收完了

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