163糟鱼干煲腊肉炒木耳煮南瓜
没等到他们家的烤米饼烤好,隔壁院子就停工了。
这一天就做出了六七架打谷,做好的打谷装到马车上,还有忙了一天的木匠师傅们也跟着马车回去了。
“嗳,你们都回来了啊,那些做工的师傅们都回去了吗?”乔许还在厨房里炒菜,就听着有人回来的声音,探头往门口看了一眼,问道。
“是啊,都回去了,刚送走他们,等明早再过来了。”一回来就闻到厨房的菜香味,赵虎连都没去洗就往厨房跑了过来,伸长了脖子往里看,问他哥么道:“哥么咱们今晚吃啥啊?
从外面进来的赵河用水缸里舀起一-勺水来洗洗脸,后面跟着进来的陈屠户也过来洗了一下。
“腊肉炒木耳,还有一个南瓜,还有鱼和汤。你们要吃糟鱼不,好像还有几个鱼头,我给你们做个糟鱼干锅吧。”乔许把他们今晚的菜大概的报了一遍。
最近两天没上镇上去买过菜,家里吃的东西都是从村口的早市买的鱼和菜、还有家里原有的腊肉糟鱼这些东西。
一听到煮鱼头煲,赵虎的眼一亮,猛点头应道:“好,好啊。”
“行,那咱们就先这么决定了。”锅里还在炒菜,乔许回头看了一眼锅里的菜,他赶紧跑了回去翻锅里的菜,对站在门外的人喊道:“哦,是了,烤炉子里有烤米饼,应该是烤好了,你去拉出来看看。
“心别烫着啊,用布裹一下柄再拉出来。”着他就随从桌子上抓起一条抹布扔过去,给人一会裹用的。
“哦哦,我这就去拿。,
”赵虎伸接住扔来的抹布,看了一眼在放火的未婚夫郎,最后还是有好吃的战胜了,嘿嘿的笑着跑去拿吃的去了。
陈言看着笑着跑开了的人,回过头继续放火,嘴角勾起一点浅浅的弧度。
***
烤炉下面的火已经灭了,不过把木门拉开,里面还是有一股热气冲出来。赵虎用去碰了碰柄,烫得他缩了一下,才想起自己另一只还拿着抹布,忙的用抹布裹住了柄,把里面的盘子往外拉出来。
烤熟的米饼是褐色,里面还夹杂着芝麻,有着荞麦的香味和芝麻的香味,闻着就知道是好吃的。
用两只端着烤盘往桌子那边过去,把盘子放到桌子上。
赵阿姆看着端出来的烤饼,道:“这是烤好了吧。”样子看起来还真不错,一看就是好吃的。
“应该是吧,哥么让我去拿的。”赵虎拿起一个饼掰开,他的上都没怎么用力,就听到一声清脆的咔声,饼就被他掰开成两半了,还有一点碎末掉落下来。光是听着这个声音,就知道这个饼是很脆的了。
赵虎把一半饼递给阿姆,“阿姆你尝尝看是不是好的了。”
赵阿姆接过,掰开一点尝了一口,入口的饼又香又脆,带着芝麻的香味,味道有点甜,他不由的点了点头,嗯了一声,“应该是烤好了,好吃的。”5三
见到孙子跑过来,他又掰了一点塞进孙子的嘴里。
见孙子要自己拿,赵阿姆看着孙子脏兮兮的,摇了摇头,“咱们去洗洗来再给你。”把剩下的饼放回盘子里,带着孙子去洗了。
“这是做的什么好吃的啊?”陈屠户闻着寻了过来,见着桌子,上的烤饼,这味道闻着就香。
“哥么是烤的米饼,陈伯伯哥么你们也尝个。”着赵虎就拿了两个递过去,一个递给了他的岳父大人,一个递给亲哥,刚才的半个他放自己的嘴里,又拿了两个往厨房跑去。
“是烤好了吧?怎么样,好吃吗?”乔许接过递来的米饼,咬了一口,硬度要比他们平时做的饼干略硬一点,但是是脆香的,还有里面放了芝麻和糖,味道又香又甜,吃起来就还不错,“嗯,还可以。
陈言在衣服上擦了擦,接过烤米饼看了看,才咬了一口,很脆很香,比他想象中的还要好吃。
刚好锅里的菜炒好了,乔许就把饼叼嘴里,去拿盆过来装菜。
他上的铲子都还没动,菜盆就被陈言接走了,两人一个端盆一一个舀菜,配合得刚刚好。
一家人都回来齐了,整个院子都热闹了起来。
娃儿捧着米饼在用奶牙啃着,不知道是因为有了吃的,还是因为东西太好吃了,娃儿一边啃着饼子一边眯起眼睛笑,眼睛都快笑没了。53
“是不是好吃啊,笑得这么高兴了?”赵阿姆看着笑成这样的孙儿又忍不住的觉得好笑,用背擦了擦孙子下巴上沾着的饼,亲昵的跟孙儿着话。
“嗳,外面的那群,米饼放放啊,别吃光了,一会吃饱了还吃不吃饭了啊。”乔许对外面正在吃饼的一群人喊道:”&p;qt;你们谁来端个菜啊,把桌子收拾下,准备吃饭了啊。”这有了别的吃的,连吃饭端菜都不积极了!看来改天绝对不能给这群人做饭前点心,吃饱了还吃不吃饭了!
“哎哎,就来。
”一听可以端菜了,赵虎把最后一口饼子往嘴里一塞,就站起身去端菜去了。
台子上放了两个菜,还有一个汤,米饭还在地上的锅里,这些都是要拿到外面去的东西。
“先拿碗筷出去吧,数数别漏了。”上还在忙着这锅里的菜,乔许回头叮嘱了一声进来端菜的人,
,“菜有些烫,端的时候注意些。”这要打到地上的话,他们可就没得吃了。
“嗯嗯,不会的啦。”赵虎数够了他们几个人的碗筷,一只抓着碗筷二尽看重拿着一个来往外面出去。出去的时候和他阿哥错了一个身,一个往外
赵河也跟着进去厨房端菜。布包包。
乔许往后看了一眼,让男人把饭端出去,提醒道:
“可能有点烫,你用抹
“嗯。”赵河应了一声,找了两条抹布裹住两边的,端着锅出去了。
砂锅里还在炖着鱼头煲,砂锅的盖子被气顶得在动,和锅碰撞发出得得得的声音。
算了一下时间差不多了,乔许就掀开盖子,把盖子放到一边去放好,才用筷子往底下搅一搅,好在底下的鱼头没有黏着锅底。今天做的是干锅鱼头,锅里没什么水的,稍不注意就很容易把锅里给煮糊了。
往里面放入适量的盐和少许的糖,把碗里的葱段倒进去,这一回盖子就不用再盖回去了。
台子上一共才几个菜,你端一个,我拿两个,一人跑一趟就全部都拿完了
最后一个端上去的是刚煮好的糟鱼头干锅,摆在桌子的最中间。
这一次做的是干锅,先用姜丝去炒一下糟鱼头,炒好之后再和香菇片一起放入砂锅里,倒入一点点水盖上盖子焖一下,这样焖出来的味道会更香更好吃
等熟了之后再掀开盖子放入一把葱段,葱段刚放入还是生的,锅里的热气一熏就熟了。葱就要等到菜差不多熟或者是熟了之后才放进去,不然煮太熟就变黄了,味道就会不好了。
“这个米饼你们不吃了吧,我给端到里面去。”着乔许就把剩下的米饼给拿走了,他怀疑他再不拿走的话,这盘子的烤米饼一会就被外面那群人当饭后点心给吃光。
“好好,你拿进去吧。”赵阿姆把碗筷分给大家,分给大家的是筷子,给孙子的是一根木勺子,对还未回来的儿媳妇喊道:
“快些儿,来吃饭了。
“好好,就来了。”把剩下的烤米饼拿去放好,乔许才往外面出来。
见到阿黄蹲在不远处看着他们,他又去拿了一个大碗出来装了一点饭,舀入一点汤,去夹了一块鱼倒了一点汤汁到饭里,用筷子拌了拌,端过去倒狗盆子里,对蹲在不远处的阿黄喊道:“来吃饭吧。’
”
听到主人喊它的阿黄摇着尾巴就回来了,凑过去低头闻了闻狗盆子里的人,低头吃了起来。
赵阿姆见到儿媳妇夹了鱼和饭去喂狗倒是也没什么,只是心里难免在嘀咕,这狗吃得都跟人一样了。但是一想到这条狗整日帮他带孙子,吃得跟人一样就一样吧。
西边的太阳落入一半到山中,他们一大家子人也围着桌子坐了下来吃这-天的晚饭了。
“嗯,好吃。”陈屠户拿起筷子夹了一块腊肉木耳,扒了一口饭。现在他们父子俩个都不想回家做饭的事了,整日带着哥儿跑赵家这里干完活,就顺便留在赵家这边吃饭。
偶尔父子俩个留家里煮一顿饭,吃的时候也是两人大眼瞪眼,虽然没有埋怨的话,但是也有点那个意思就是了。
所以比起回家去吃饭,他们更喜欢跑到赵家这边来吃饭,就连家里的米粮都开始往赵家这边搬了,父子俩个这是打定主意留赵家这边吃饭了。
“好吃就多吃一点啊,别客气的。”赵阿姆很喜欢这么多人吃饭,比从前他和儿子俩个人一起吃饭热闹多了。不过却也是因为儿媳妇炒的菜实在是太好吃了,他这段时间都吃胖了一圈。
大儿子有一门做木活儿的艺,儿子也愿意跟着阿哥去干活了,不再像从前那样懒散。大儿媳妇也不像是以前那样的事儿多,也收了性子,是个能跟着他儿子和带着孩子过日子的人了。家里还做点买卖,也是赚了一些钱,买了地盖起了青钻瓦房。儿子这边接的活儿没断过,现在就连县令大人都找上他们家买打谷,要能得到县令大人的青睐,还怕他们家以后的买卖会做得不好吗?
而且他们家大儿媳妇跟县令夫人的关系看起来也很好。这样看来,他们家的买卖肯定是以后越做越好的,有县令大人和县令夫人的这一层关系在,以后在安阳镇这里都没人能欺负得了他们家了。
一想到他们家以后的日子会越过越好,赵阿姆的心里就很开心,觉得今天的饭都特别的香了。(,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)