192清蒸螃蟹
镇上的铺子简单的收拾好之后,那边后院的房子能住人,三个木匠师傅就搬到镇上那边的铺子去住了。不过因为铺子的门面还未装潢好,开张就没有那
过没两日就是八月十五中秋节了。
到了八月十五的这一天,镇上那边停一天的工,三个木匠师傅都放了假,有家的都回家过节去了,没回去的就留在镇上那边住着。不过他们自家是要准备过节的,他们家赵师傅这一天也没往镇上去干活,还有他阿姆和叔子他们都留在了家中。
陈言家里今天杀了一头猪卖,一早陈言就送了两条猪蹄和半扇排骨连带猪肉过来,父子俩个这会儿还在村口那边卖猪肉,想来是猪肉还没有卖完,人都还没有见到他们这边来。
最近的事情又多,他们家赵师傅每天都从早忙到晚,基本上都没有歇着的时候。他们家里这边的新房子都还没有完全搞好来入宅,屋子的门窗倒是都装好了,就剩下屋内的床柜桌椅都还没有弄好。
这些事情乔许也不懂得怎么弄,只能等着他们家赵师傅什么时候有空,什么时候回来弄了。不过这个事他还是要提醒一下他们家赵师傅,“你看看什么时候有空,赶紧把咱们家家的床柜给装好了,咱们再过半月就要入宅了,到时候虎还要等着新房成亲的。
他倒是不担心他们家进宅没有新床睡,大不了把屋子的旧床搬过去睡都可以。他担心的是叔子成亲连张新床都没有,到时候总不能让新人睡一张木板子搭的旧床吧?他们家还有一个木匠师傅,家里兄弟成亲连张新床都没有,可不得让人笑话了。
“嗯,等明日我就去弄。”赵河也知道自己最近太忙了,忽略了家里这边,以至于家里的房子盖好了这么久,屋里的床柜座椅都还没有弄好。
两个人在这件事上商量了一下,见他们家赵师傅答应了明日弄,乔许就知道这个人一定会明日动工去弄好的,又道:“要是人不够的话,咱们到时候就请多两个人来帮忙都可以。”他知道镇上那边看的开张的日子也比较近,那边的门面也要赶着弄好来开张,所以他们家赵师傅这是两头都在忙。
毕竟他们的铺子租都已经租下来了,每天都是要算租金的,早一天开张他们就能早一天做生意,总比一直拖着的好,所以当初去找先生看日子,看的日子也是比较近的。
赵河想了想,也觉得他们人不是太够,到时候可能是要多找两个人来帮忙才能赶得过来,
“好,这个事我明日再看看。”今日回了家里过节,铺子那边的木匠师傅也走了一个,还有两个人在那边没有回去的。
早上他们家里才刚吃过早饭,就听到有马车进来的声音。
会有马车往他们家里过来的,除了傅府的马车之外,也没有别人家的马车了。
所以一听到马车的声音,乔许还以为是自洛熙往他们家来了,不过走出去一看,才知道是傅府的奴才替他们家主子来送东西的。傅府会给他们家送节礼的,除了白洛熙之外不会有第二个人之想了,总不能县令大人给他们家送节礼了。
“乔公子,我们家主子让的给乔公子家送些东西过来。”跟着过来的家奴就让人从马车上搬东西下来,有几匹新布、还有果子点心,酒楼新出的月饼,还有一大筐活的螃蟹。
“你们家主子怎么让送这么多东西来啊?”看着这一箱箱搬下来的东西,这都快赶上搬家了,乔许简直是有些哭笑不得。
他都不知道白洛熙会让人往他们家送这么多东西过来,这会儿家里又没有可以回礼的东西,总不能去院子里抓几只活鸡送回去吧?这事也是怪他,没有想到这些人情往来的事情,不然他早早的就准备一份礼物往傅府那边送过去了
“这是我们家主子吩咐的是送来的,府上有人送了许多螃蟹,主子就吩咐的往乔公子这里还有其他几位朋友熟人那里送了一些,还请乔公子也收下
送礼的奴才负责把东西送到,就要回去复命了,所以也没有多留的就走了
“麻烦你们了,慢走。
”
看着走了的马车,乔许只要让他们家里人把东西搬回去,除了布匹搬到屋子里之外,其他的吃的都留在了外头。
见到箩筐里的螃蟹又大又肥,一个个都还是活的,要不是被绑住了脚,大概这会儿都往四处爬了。
想来是有人给傅府送了螃蟹,他们府上吃不完那么多,白洛熙就让人往他们家里送一些过来,不过那人送螃蟹就送螃蟹,还送几匹布和那么多别的东西是干嘛呢?可真的是!
等下回他见着白洛熙,一定得这个人,怎么这么客气了,每回都往他们家里送这么多东西来。相比起他偶尔往傅府送点点心糖果,他送的那点东西的价值还抵不过这一筐的螃蟹了。
赵阿姆看到这么多东西,问道:“这是那位县令夫郎让人给送来的?
“是啊,可就不就是他了。”乔许摇了摇头,道:“等下回我再回他一份回礼吧,今日也没想到他会让人送东西过来,家里也没有备着什么东西。家里就只有今天吃的肉和菜,并没有准备多余送人的礼物,刚才他们连回礼都没有,可太失礼了。
他们家往日里跟乔家那边没什么往来,过年过节两家也没有相互送礼的习惯,他就更想不到要往那边送东西了。
而陈言和他阿爹经常是在他们家吃饭,早在前天他就已经跟陈言打过招呼了,让他们今天上他们家里来吃饭了。早上陈言还往他们家里送了肉过来,他知道晚些等陈言和他爹忙完就会往他们家过来了。午过后了。
不过按照以往看来,等他们卖完猪肉再回去收拾好东西过来,怎么也是中
“要的要的,他们每回都送这么多东西来,还有那几匹布,我看着可都是好布,可要不少的银两才能买得到的啊。”赵阿姆刚才一摸那个布就知道是好料子。
原先家里已经有两匹了,上回儿媳妇让他拿来做衣裳他也舍不得用,就-
一直都还留在家中,这又送了两匹来,还有他们家里也自己买了一些,合着家里的布就有好几匹了。
还有这么多点心果子,还有这么一大筐的螃蟹,一看就要不少的银两才能买得到的东西了。
“这螃蟹真大个啊”见着筐里这么多螃蟹,赵虎伸去拿了一个螃蟹上来掂了掂,嗯了一声,道:“这螃蟹可真重,应该会很肥吧。
“应该是吧,我给你们蒸几个吃先吧,剩下的留着晚上再处理了。”正好这会儿忙完了,乔许就捡了几只螃蟹去洗一洗,放到锅里去蒸。螃蟹在蒸的时候,他就顺便去把一会蘸螃蟹的酱料调出来。
生姜切末,加一点点的生抽,放入少如的白糖、黄酒,滴入几滴香油,搅拌一下,一碗酱料就调好了。再准备一碗的陈醋,有人吃螃蟹就喜欢蘸醋吃的。
等他这边的调料做好,锅里的螃蟹也差不多蒸熟了。
灶里最后一把火烧完,锅里的螃蟹也蒸熟了,蒸熟的螃蟹一只只都是红色的了。
“哥么螃蟹蒸好了是吗?我来端出去吧。”
“哎,好了,你来拿出去吧。”
赵虎一直守在厨房门口,见到他哥么一把螃蟹端出来,他就过去接了,把螃蟹往外面端出去。
有人把螃蟹端出去了,乔许出去的时候顺把两碗酱料一并拿出去,喊大家过来吃螃蟹了,“阿姆、孩子他爹,过来吃螃蟹了。”他们家儿子不用喊,第一个就跑了过来了,一双眼睛瞪得大大的看着笼子里的螃蟹,伸出指去碰。
“哎,就来,这么快就好了啊。”赵阿姆在那边应了一声。
“是啊,就蒸个一盏茶左右的时间就行了。你摸摸,是不是烫的。”乔许不住的哈哈笑了起来,问道:“又不会咬人的,怕什么了?'
“你知道这是什么东西吗?”
“唔&p;qt;
家伙摇头。
他们家里似乎还是头一回吃螃蟹,螃蟹的性寒,家里平时大多是吃鱼虾,很少会吃螃蟹。不过河蟹一般都不怎么肥,而且螃蟹肥不肥是要看季节的,儿月的这个时候起到十月左右,螃蟹就是最肥美的,过了这个时期的话,螃蟹就很瘦了。
所以家里平时也很少买到螃蟹吃,难怪他们家崽子不认识这个东西。
“不怕,过来,我剥了给你吃一点点。”乔许把一个螃蟹剥开,一剥开壳就见到了里面的蟹黄,他捏了一点放到嘴里,不由的嗯了一声,道:“真香啊!”这个蟹黄的口感有点像蛋黄,但是比蛋黄又更硬一点,也更好吃一些。
见到他在吃了,他们家崽子才一脸半信半疑的过来。
在被他塞了一点蟹黄进嘴里之后,就见他们家崽子一张脸都亮了起来
“好吃吧?”乔许笑着问道。
“嗯!”这一次阿念跑到了爹爹的跟前去,螃蟹都还没送到嘴里,他就张大了嘴巴。
“你啊!”乔许点了点儿子的鼻子,忍不住的笑了。(,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗