冬日的太阳落山得早，中午才过了没一会儿，天上的日头就不见了踪影。

    厨房里传出炒菜的香味，只是不知厨房里是在炒什么东西，那股香味太霸道了，整个院子里都飘散着这个味道。

    在外面的人都忍不住的往，厨房这边过来瞧瞧，一进到厨房，这一股味道就更浓了，简真是差点没被这个香味熏死。赵虎见到他家夫郎在掌勺，他哥么就站在边上看着，不过不用肯，定是他哥么教他夫郎炒的了，

    “哥么你们是在炒什么东西啊?怎么这么香啊!

    “在炒火锅料呢，咱们今晚吃暖锅子。”趁着过年，乔许准备请全家人吃一顿火锅。自从上一次拿到辣椒之后，他的心里就一直惦记着吃火锅，要不是辣椒太少了，他早就想吃火锅了，也就今天过节，他才舍得奢侈一把。

    他们这里没有现成的火锅料卖，想要吃一顿火锅还要自己炒火锅料了，好在他以前见别人炒过，需要的材料和大概的步骤都还记得怎么做，不然今天都不一定能吃得上一顿正宗的辣锅了。

    当然，除了辣锅之外他还准备了清汤锅，清汤锅就是熬的骨头萝卜汤，可以喝汤也可以涮菜。

    “暖锅子?”这是什么东西了?赵虎有点不解的看着他哥么。

    “暖锅子就是火锅，可以一边煮一边吃菜。”乔许用简单的语言概括了一下火锅是什么东西，见几人还是一脸不明白的模样，他就道:“等会吃的时候你们就知道了，保证你们一定吃得停不下来筷子来。

    ”

    “嗯嗯，哥么你做的东西一定很好吃。”赵虎对这个是一点都不怀疑，哪一次吃他哥么做的菜他们能停得下筷子了?要不是肚子就只有那么大，他觉得自己能吃更多。

    “这可不是我做的，是阿言帮忙炒的。阿言，行了，你把汤倒进去可以了”见锅里的火锅料炒好了，乔许就让陈言把提前煮好的汤倒进去，

    “等煮开再煮一盏茶左右的时间就可以了，这个等吃的时候还要放到炉子上去煮的。

    “好。”陈言就是一个负责拿铲子的工具人，他哥么什么他就做什么。不过还真别，这段时间经常上厨房来帮忙炒菜之后，他发现做菜其实也不是那么难的事了，做了几回之后，他发现很多时候不用他哥么，他自己就知道下一步要做什么了。

    赵虎跑进厨房看了一会，见没什么帮忙的就出去了，出去的时候还带了一盆子的炸丸子出去给外面的子们吃。

    他们在厨房里头就听到外面一群孩子在欢呼的声音，乔许忍不住的摇头笑了笑，果然就是一群孩子

    ***

    吃火锅就比较方便了，把汤底熬好之后，其余的菜也不用炒了，只要把-盆盆的菜备好，等吃的时候再下锅煮就行了。

    除了新鲜的猪肉和鸡肉羊肉之外，还有他们自家做的腊肠和腊肉，都一样样的片好装盆上。还有他们自家做的烟熏鱼和烤虾，虾是大虾腌制后再烘干的，这样能够放置比较长的时间，用来炒着吃和烤着吃都很不错，平时他们就经常拿这个虾来炒酸菜，炒出来全家人都很喜欢吃。

    除了各种的肉之外，还有各种的芋头萝卜白菜等等的素菜，

    冬天的素菜比较少，这些菜都是存在他们家地窖里的，要吃上整整一个冬天。

    好在他们家之前除了自家种的菜之外，还在外面跟别人买了不少的菜回来，堆满了整整一个地窖，足够他们一家人吃到明年开春了。家里有了余粮和银两，他们这个寒冬过得也干分的有底气，每天想吃什么就做什么，一天三顿，还都能吃饱肚子。

    不过这一年的冬天，除了赵家的日子过得好之外，整个四合村里许多人家的日子都过得比往年好了。

    以往冬天不用干活，村子里许多人家都是一天吃一顿饭，但是这一年因着家里的汉子有了活计，每天出去干活都有钱回来家里，一个月下来少也能攒下几十文钱，多的上百文或者是更多的也有，像是曹平和刘长洪几个，几个月下来就攒了好几两的银子，其中以曹平的为最了。所以在家里有人出去干活，每天都有钱回来家中之后，他们许多人家也一天吃两顿饭，也不用全家人靠饿着肚子扛过一个寒冬。

    这个冬天对许多人来，都是他们有印象以来过得最为轻松的一个冬天了

    今年陈屠户家也没大猪了，而且他们村子没人养猪，所以今年都不见陈屠户在村口的摊子卖猪肉了。

    而且本来他们村子里就没什么人养猪，一头猪崽就要差不多一两的银子买来，万一养死了，他们那一年就等于是白干了。不过因着前阵子赵家在村子里收鸡，不少人还把家里的鸡卖了，买了鸡苗养了不少的鸡，只不过到过年这会刚养没几个月的鸡都还不能吃肉，想吃肉还得，上镇上去买了。

    还多亏了年那天赵家请大家去吃饭，还给那群汉子们送的那一大条的猪肉，许多人拿回家里都舍不得吃，正好留着过年吃，还省了一笔买肉的钱。那么大一条的肉，就是家里有十几个人的也能切成两块吃上两天了，要是家里只有三五个人的，吃三五天都没问题。

    因而到了大年三十的这一天，村子里许多人家都早早的就做饭，四处都能闻到肉香味。

    在别人家才开始在炒菜的时候，他们家已经在准备吃晚饭了。

    “把炭炉子放桌子上，心一点。”乔许正在指挥人把炭炉子摆到桌子上桌子上放了三个炭炉子，两个拿来煮火锅，一个用来烤肉。因着他们这里没有鸳鸯锅那种东西，他也没有提前去找人订做，就凑合着用两个炉子和两个锅来用就好了。

    ，炉子摆上去，把烧热的木炭放进去，再往上面多放几块木炭，底下有木炭烧着了的，火焰就把上面的木炭慢慢的烧着了。

    一盆盆的菜摆到桌子上，很快的一大张的桌子就摆满了各种的肉和菜。还有一碗碗的蘸酱，好几样的口味，一会谁喜欢吃什么口味自己装。

    炉子上面放了两个宽口的砂锅，一个锅里装的是清汤，一个锅里装的是辣汤。另外一个炉子的上面放了一块薄薄的石板子，赵虎就点了这个位置，试了试温度可以了，他就拿起油壶往，上面淋了油下去，对大家道:“今天我就负责给大家烤肉了，想吃什么尽管跟我。”

    “那就先来几串烤五花肉吧。”有一段时间没吃过烧烤了，乔许还真的有点想念那个味道，特别是烤五花肉，“还有腊肠和腊肉也都来一点吧。

    “行行行，一定满足哥么你的要求。”赵虎拿起筷子把一片片的五花肉和腊肠腊肉放下去。

    “大家都找位置坐啊，几个子坐到这边来，想吃什么跟我们，我们给你们烫。”乔许让几个子坐到清汤锅那边去，而且还是坐得离得几个炉子稍远一点，省得孩不懂事给烫到了。至于他们家儿子就坐在他的身边，他好就近照顾。

    大家围着桌子，各找位置坐了下来。赵阿姆看到这一桌子的生肉和生菜，还有几个火炉子在熬汤，看向儿媳妇问道:“这就是你的吃暖锅子?

    “是啊，大家先喝点汤，喝这个锅里的清汤，这个红色的汤是有辣椒的，喝了汤再把菜放进去涮，喜欢吃什么就放什么。”

    ”乔许告诉大家这两锅汤的不同，辣汤其实也能喝，但是他怕太辣了，大家受不了，所以就特意煮多了一点清汤给大家喝。

    “哦哦。”赵阿姆点点头，有点似懂非懂。

    “阿秋彩云彩霞你们几个也过来坐，今天过年，咱们就不讲究那么多了。”吃火锅又要炉子又要锅的，吃个火锅就得准备好多东西，乔许也不让人另外准备了，省得太麻烦，吃饭的时候，就喊两个丫头和阿秋一块坐过来吃。

    “如此就谢谢主子了。”阿秋也不推迟，道了谢之后就在空出给他们的位置上坐了下来。彩云和彩霞两个见状，跟着阿秋道了谢之后，在阿秋旁边的位置坐了下来。

    “是是是，大伙一块吃，热闹。”刚好陈屠户一抬头就看到坐在他对面的哥儿，没想到两个人的位置坐得这么好，刚好坐在面对面的位置。上一回哥儿拒绝了他的求亲，不过在回去想了想之后，他觉得这个事自己做得也有点不对，怎么也得先征得别人哥儿的同意，他才好找人去媒不是?

    所以在反省了几天之后，他就开始改变了策略，决定先采用一步步慢慢来的方式，先要让这个哥儿喜欢上他，他再去找人亲，到那个时候哥儿不就跟他回家了吗?

    见哥儿往他看过来的时候，陈屠户还给了哥儿一个灿烂的脸。

    ”见着对面的人冲他笑，阿秋低了低头，避开了那道目光，只有在心里骂了一句大傻子。其实，那个大傻子也没有让人觉得太讨厌?

    刚好坐在阿秋旁边的彩霞就注意到旁边的哥儿跟对面的汉子在“眉来眼去”，还对别人没意思?看这都脸红了。呢?

    最后还有一个位置是空着的，赵阿姆不见大儿子的身影，就问道:“老大

    “哦，到后面去喂狗了，等等就来了。大家先吃吧，不用等他。”乔许转头看了一眼旁边的位置还空着，他们家赵师傅出去喂狗还没有回来，知道他们今天这一顿饭会吃得比较久，不然等他们吃完再去喂狗都天黑了。

    “没事没事，我们等等就好，等人齐了再吃。”不等赵阿姆开口，陈屠户就先道。其他的人也没有人先动筷子的。要大家都不好意思动筷子，乔许无奈的笑了笑，倒是也没有再劝大家，就跟大家一起等着了。

    今天后院里的大白和阿黄，还有三只狗崽都回来齐了，被带去陈家养的包子也回来了，一家五口都回来齐了。

    白狼还认得这一只被别人抱去养的狗，包子也记得爹娘还有两个兄弟们

    一回来就跑去扑两个兄弟，绕着阿娘转圈子。白狼用舌头舔了舔毛孩子的脑袋，算是接受了孩子回来。

    赵河端着饭过去后院的时候，见到五只狗都在这里，现在跟白狼熟悉了之后，他也不担心白狼会攻击他了。

    把里端着的满满一大盆的食物分别倒进两个不同的盆里，几只狗跑来他的身边，伸摸了摸其中一只毛团的脑子，看了两条大狗一眼，“今天过年了，你们也吃饭吧。”今天狗的饭也非常的丰盛，一大锅的饭里泡了骨头汤和肉，原先两只狗就要吃不少的食物，现在五只狗吃的比以前还多出一半了。

    把食物倒进狗盆子里之后，赵河就往前面的院子过去了。

    阿黄和三只狗崽送了主人去到前院，大白在后院的门口等着，等到大黄和三只狗崽回来了，才和大黄领着三只狗崽去吃饭。

    石板上的五花肉和腊肠腊肉变了色，薄薄的五花肉有点微微的卷起来，腊肠和腊肉熟了之后的有点透明，再刷上一层烧烤酱，一点点盐，还有一把芝麻，一整石板的烤肉就烤熟了。

    好香好想吃!他们家赵师傅怎么还不回来啊啊啊乔许盯着这一石板的烤肉在咽口水，就在他忍不住动筷子的时候，他们家赵师傅终于回来了，眼神顿时都亮了，忙的喊道:“快来快来，吃饭了。

    “就等我了是吧?”赵河注意到他家夫郎见着他回来的那一瞬间眼神都亮了起来，就知道夫郎等他很久了。见全部人都在了就等他一个，几个大步走到留给他的位置坐了下来，见碗里已经是盛好的汤了，对大家道:“大家吃大家吃。

    “好好好，大家吃啊。”

    陈屠户和赵阿姆这才端起了碗喝汤，其余的人都纷纷的跟着开动了。(，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来!)请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗