049

    不到半刻,邬颜从铺子中出来，原本空空如也的中已然拿着四支样式不同的银簪。

    搏一搏，木头变银子。

    欣赏了会儿,邬颜满意地将簪子收起来,而后拢了拢袖口,挡住往衣裳里面吹的冷风，抬脚往聚缘楼的方向走去。

    听胖子的意思，底下的人找回来一种形似青虾的物儿，外壳坚硬，颜色呈青黑色，前腿为两个大钳,姿态威风凛凛，仿若水中大将军。

    也不知道是不是她要的龙虾。

    聚缘楼建在县城最繁华的地方,高达三层，绿瓦高楼,隔着几条街便能看到它的屋顶。

    邬颜到的时候,正巧饭菜刚端上来。

    分两个席位，男人一桌，女人一桌,中间用屏风遮挡。

    施母和周氏回来的早，处在这么个环境中，简直是坐立难安，这会儿菜上来了,看看着满桌的&p;qt;奢靡&p;qt;的是食物，眼珠子都要瞪出来。

    “我了个老天爷，这得多少钱啊！”

    周氏无措地扯了扯袖子：“娘，怎么给咱们上这么多道菜,是不是弄错了？”

    施母哎呦一声：“八成是这样！”

    负责上菜的二正巧听见这句话，笑呵呵道：“老太太，太太请放心，这都是我们家少爷给你们点的菜，没有上错。”

    “这，这王公子咋这么好心呢？”

    “老太太还不知道吗？我们家公子和贵公子是朋友呢。”

    什么事情，只要与施傅兴扯上关系，施母就觉得理所当然。

    比如此刻，她听到二的话，立刻就有了底气，招呼周氏和邬颜：“既然是三宝的朋友，咱们就领了这份心意！”

    “这个烤鸭，这个芹菜鸡蛋、还有这些、那个，都尝尝！”

    周氏红着脸夹菜，而邬颜在施母和二交谈的时候就已经夹起来一块肉冻。

    用带皮的猪肉加花生米煮沸，放在寒冷的地方等它结成剔透的肉冻。

    恰好咬到猪肉皮，非常有嚼劲，味儿咸咸的，正适合下饭。

    其他的菜品，烤鸭肥而不腻，糖醋排骨酸甜可口，还有芹菜鸡蛋这种家常菜，也都色香味俱佳。

    总体来，不愧是金城最好的酒楼，厨子的艺属于上等。

    三人敞开了肚子吃，当

    然主要是施母和周氏，邬颜吃到七分饱便停下筷子，等另外两人撑到腹部圆鼓，再也无法多一口，这才停下。

    “嗝！”

    施母毫无形象地打了个饱嗝，看着桌子上仍然剩下大半的食物，有些心疼：“你，我能不能把剩下的菜带走？”

    这么多的菜，随便哪样拿回去，都是施家人没有吃过的美味。

    邬颜点点头：“让二帮我们打包，这么多，浪费了可惜。”

    “嘿嘿嘿，老三家的对！”

    施母当即和二了诉求，对方满口答应，并没有露出鄙视的眼神。

    很快，隔壁的男人也吃完饭，下人进来撤掉屏风，然后给众人泡上一壶热茶，关门退下去。

    雅间安静下来，饭菜的味儿渐渐被熏香覆盖。

    邬颜不知不觉被人推攘到施傅兴的旁边，两人对视一眼，一个翻白眼，一个静默无语。

    施傅兴看妻子还是一如既往的模样，抿了抿唇。

    那边，胖子王麟热情地给邬颜倒了一杯茶：“施娘子，东西都在这呢，什么时候去看？”

    邬颜看了看天色，估摸着做完后就能吃晚餐了，直接站起来：“现在吧。”

    “得勒！”胖子高兴地直拍，期待了那么久的“比炒田螺还要好吃的龙虾”，他恨不得立刻就能尝一口，“几位先在这玩着，想吃什么想喝什么尽管和二提，在下请客。”

    众人不是那些没有眼神力的，知道胖子有事情，体贴地让人去忙。

    当然，也有那没有眼神力的。

    “做什么去？”

    邬颜的被人拉住，她回头，对上施傅兴一脸严肃的表情，淡淡道：“拜托王公子找了一样东西，如今找到了，让我去看看。”

    完这话，她垂下眼眸看向两人牵着的。

    施傅兴脸色发红，以前的他绝对不会在外和女人拉拉扯扯，但现在有袖子遮着，其他人看不见吧？

    少年人学会了一个旧词——掩耳盗铃。

    “正好无事，我也去看看。”

    邬颜淡然收回视线，没话。

    于是施傅兴默认自己可以跟着。

    聚缘楼建的豪华，不仅前厅大，后厨的空间也非常大，进去后，空气中弥漫着混杂的香味，如若不是刚吃过饭，恐怕会馋的肚子咕咕叫。

    看见胖子领着人进来，厨子们规矩行礼：“少爷！”

    “龙虾呢，快把龙虾拿来！”

    众人一听，赶紧从角落那儿拖出来一个大木盆，里面装着盈满的某种东西，爪子挪动时发出咔嚓咔嚓的声音，让人头皮发麻。

    邬颜定睛一看，欣然跃于面上，可不就是龙虾嘛！

    “怎么样？”胖子问。

    邬颜笑了笑，因在室内，她将围巾解开，露出一张满园春色的笑容：“来，今天给你们做一道麻辣龙虾，绝对比炒田螺还要好吃！”

    “呵呵呵，爷可终于等到了！”

    后厨里其他厨子听到这话，纷纷竖起耳朵，这就是少爷的新菜式吗？

    还有这个漂亮的娘子，难道是他们聚缘楼新聘的厨子？

    其中里面最有权威的一个老厨子面露不满：少东家净是胡闹，一个年轻人，怎么能担得起大厨的位置！

    可别是那沽名钓誉之辈！

    不管其他人如何想象，邬颜那边已经在施傅兴不认同的眼神中，撩起袖子，准备做饭。

    吃龙虾，最重要的就是要将龙虾清洗干净。

    大冬天的，盛着龙虾的水又冰又凉，邬颜的指刚一沾，便冰得立刻收回，眉头簇着，不愿意继续动了。

    一直悄悄注意的施傅兴咳了咳。

    胖子哎哟一声：“施娘子，哪里用得着你亲自动，来来来，你们过来。”

    于是几个厨房打杂的帮工上前来，接过邬颜的工作。

    有人帮忙，事情便简单多了，首先把木盘里的死虾挑出来，死虾有毒素，最好不要食用。

    把头掐掉，洗净外表硬壳的沙土，然后抽掉虾线。

    处理龙虾的步骤是最麻烦的，因为邬颜害怕脏，便让聚缘楼的厨子们反复洗刷，最后确保没有一丝污泥，这才进行下一步。

    “公子，那个，人们是不是要出去？”

    厨子们迟疑了会儿，从中间推出来一人代替他们发声。

    每个厨子都有自己的独门艺，哪怕是他们，彼此之间都注意这点儿规矩，所以接下来的步骤，不是他们应该参与的。

    谁知道邬颜直接拒绝：“不用，这道菜本来就是教给你们少爷的。”

    瞬间，这些厨子们便不出去了，东家喜欢的菜，

    就是不好吃他们也愿意学啊！

    邬颜自己亲自掌厨，然后随便指了两个年轻点的学徒帮忙备料。

    花椒、八角、干辣椒、青辣椒，以及葱姜蒜，此外要炒出辣椒酱放在一旁。

    起火热油，邬颜看着那师傅一点油一油的放，干脆直接接过来往锅里倒了大半。

    “炒龙虾要舍得放油。”

    聚缘楼的老厨子看到后吹胡子瞪眼，放这么多油，炒出来的东西不健康！

    邬颜忙得很，没有注意对方的目光，不过就算注意到也不会改变，龙虾属于重油重盐的食物，自然不能每天吃。

    炒香酱料和备料，将之前洗净的龙虾倒入锅里，大力翻炒几下，加黄酒、生抽。

    炒至变色，再加入没过龙虾的水，大火烹煮便可。

    这时候，那股子呛辣的味道就飘了出来，后厨的人一个个直打喷嚏，施傅兴肠胃差，对辣敏感，几次喷嚏后，再抬头，眼圈已经红了。

    眼看这味道要飘到前厅，学徒赶紧把窗户打开通风。

    众人不约而同松了口气。

    之前的老厨子终于忍不住大喊：“这哪里是做饭，简直是要拆家啊！”

    如果单纯用辛辣调料刺激食客的味蕾，哪里称得上美食？！

    咳咳，世风日下！世风日下啊！

    旁边听到动静的施傅兴红着眼，冷哼一声道：“住嘴！”

    老厨子：“”

    通风后，呛人的味道轻了些，至少可以继续做饭了。

    邬颜面部不变地加大灶火，龙虾的汤汁咕嘟咕嘟冒泡泡，香味越来越浓，整个后厨都被龙虾的味沾染，甚至飘到了前厅那儿。

    正在吃饭的食客只闻得一阵浓郁的香味，惹得口中津液不断：“掌柜的，你们又出新菜了？这味道闻着实在香，赶快给我上一份！”

    “没错，我们也要一份！”

    “来两份！”

    掌柜的擦了一把额头的汗，同时咽下口水，他也不知道少东家在搞什么啊，只能道歉：“这个菜式还在研究中，等推出来后，必定邀大家前来品尝！”

    “嗐！这不是吊人胃口嘛！”

    “呵呵，见谅见谅！”

    前厅一阵嘘声。

    掌柜的脸上笑呵呵，眼珠子一转，突然道：“虽然这道菜还未出来，不过从今天开始

    ，聚缘楼开始出售酱炒田螺、麻辣田螺，味道正宗，想要吃的客人现在就可以点菜了！”

    短暂的寂静后，聚缘楼传出一阵巨大的哄闹声。

    众人开始抢着要炒田螺。

    直把外面经过的人吓了一跳，一打听，原来是那炒田螺又开始卖了。

    吃坏肚子？

    呵呵，聚缘楼的厨子亲自出，所用材料都是新鲜的，怎么可能吃坏肚子！

    一时间想吃田螺的人奔走相告，龙虾还未问世，就因为炒田螺让聚缘楼的门槛踏烂了。

    衙门后院，庚双将桌子上的东西全部推到地上：“为什么！为什么要帮她们！”

    “姐息怒！”翠竹跪在地上，崩起来的碎瓷碗划伤她的脸颊，疼得倒吸口气，她道，“姐，不如请少爷帮忙？”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群：6454956（群号）