第95章 醉枣
谢临安在第一次见到萧睿宸的时候就觉得此人非池中之物,之前就听闻他得了&p;p;p;ldq;三元&p;p;p;rdq;,想来如今的乡试,定也会榜上有名。
众人大吃一顿,就回了客栈早早休息,倒是没人在纠结于谢临安之事了。
次日,天未亮,萧睿宸一行人像头一场那样奔赴贡院。
到了号房,萧睿宸便抬头看了看号房,之前他就发现了,顶上有处洞,第一场的时候,他没在意,完全是因为天气好,可是这次不同,天阴沉沉的,恐怕不等到晌午,就会下雨。
十二日为第二场,试以五经一道,并试诏、判、表、诰一道,议论文要求三百字以上。第二场卷子发的比较早,还不到中午,卷子就已经发下来了。这些题目对萧睿宸来都不是很难,就是有些费时间,得先打底稿,确认无误后,才能誊抄到卷子上。
因为要下雨的关系,天气闷热的很,为了尽快的写完卷子,萧睿宸也没有像第一场的时候那样,只要到了时间就会做饭,这次他雷打不动的坐在那里,奋笔疾书,就想着能趁着雨来之前,将卷子写完,收好,免得被雨淋湿了。因为这号房顶上的洞,不偏不倚的就正对着他的桌子。
快到傍晚的时候,天空开始飘起雨来,此时,萧睿宸并没有写完全部的卷子,他赶紧将油布和雨伞都拿了出来,幸好他准备的充足。
不过这秋雨到底是有些寒意,不一会儿就觉得冰凉凉的,许多考生都受不住,起来加了件衣裳,还有将炭火也燃起来的,方又坐下继续答题。其实不止是萧睿宸的号房漏雨,这么多的号房,也就只有排在前面的靠近考官的那些号房是好的,其余都是多少有些毛病的。
有的号房漏雨严重,便被考生们戏为雨号,那简直是外面下大雨,里面下雨,要是摊上这样的号舍,才是彻底的倒霉呢。
如果考生只是因为号舍破了两片瓦,便去找监考官,那最后只能得到一个答案,那就是弃考。
萧睿宸穿上那件厚衣衫,又燃了炭火,这才坐下专心答题。
钱大妮,如今已经改名叫钱晴岚了,她正细细打量这院,厨房擦拭的一丝沉垢也无,她拿着抹布,心满意足的看着她的劳动成果。
夏书瑶进屋看了一眼窗明几亮,堂屋的桌案上摆放了一个花瓶,里面是她随在路边采来的野花。正房檐廊下包了一整层的木地板,晴岚正跪在那里擦地,夏书瑶出声道:&p;p;p;ldq;晴岚,休息一会吧,忙了一上午了。&p;p;p;rdq;
&p;p;p;ldq;书瑶姐,我不累,我把这里擦干净再休息吧。&p;p;p;rdq;晴岚笑着道。
&p;p;p;ldq;打扫一下屋子,哪里能累到她了。&p;p;p;rdq;张兰花坐在拐弯处,面前一只大木盆,正在搓洗枣核儿,搓出一大堆的核儿来摆在一旁的挎篮里。
五月底的时候,萧语冰和夏思铭来了,一并来了的还有夏书静,因为夏书瑶不放心,索性都跟她住在这铺子的后院,反正后院房间多。
不过夏思铭这几日去参加了府试,不在家中,而萧语冰和夏书静两人正在铺子里忙活着。两个丫头自从来了之后,都对做生意起了兴趣,两人见天的待在铺子里,如今是连绣花针也不拿了,不知道阿奶知道后,会不会气得跳起脚来。
枣核儿质极坚硬,可以做成饰品。虽价值不比名木料,但也能用枣核儿雕成佛珠去卖。
夏书瑶捞了枚枣出来,看着张兰花笑着问道:&p;p;p;ldq;兰花姨,这枣核一枚能卖几文钱?&p;p;p;rdq;
张兰花笑道:&p;p;p;ldq;一斤枣核儿也才能卖上三十文钱,还得要晒干后的,这可不是什么挣钱的买卖。&p;p;p;rdq;因为夏书瑶之前从牙行那里租的那个院子中有颗枣树,听头些年结的枣子倒是还能吃,不过这两年,结的枣子又酸又涩,连馋嘴的孩都不吃,牙行索性也不管了,就放任那颗枣树自生自灭。
张兰花每月都要给自家爹娘一两银子,她又想能自己攒些银钱,以后好给女儿置办嫁妆,所以她便洗枣,将枣核儿清洗出来,晒干后,卖掉,多少也是个进项。
夏书瑶看着中的枣,轻轻一掰开,厚厚的果肉,道:&p;p;p;ldq;这样肉质鲜嫩的枣儿,洗了着实可惜了些。&p;p;p;rdq;
张兰花道:&p;p;p;ldq;这也是没办法,我尝过了,不好吃,卖了也不会有人买的。也不知道为什么,那附近的几家的枣儿都是这样,我听,都想砍了枣树呢。&p;p;p;rdq;
夏书瑶却觉得她找到了挣钱的好方法。从前在家乡的时候,阿娘就给他们做过醉枣来吃,只是醉枣是用高粱酒腌制的,也不敢给他们多吃,可是枣香酒香相融,清醇芬芳,甘甜酥脆的滋味,夏书瑶到现在也还是能回味的到。
&p;p;p;ldq;兰花姨,这剩下的枣子,就别洗了,我能将它们做的好吃了,到时候你尝尝。&p;p;p;rdq;夏书瑶道。
对于夏书瑶的话,张兰花是信的,她可是见过夏书瑶的艺的,经过她做出来的东西,就没有不好吃的,笑着点头道:&p;p;p;ldq;好,听你的。&p;p;p;rdq;
夏书瑶也不含糊,立马让张兰花出门去买了两斤酒回来,她见剩下枣不是很多了,就跟着张兰花回去打枣子,还跟周围的邻居买了不少。
因为这枣子早就无人问津了,听到她要买,只要有枣树的人家都打了枣子送过来,张兰花看着眼前这不下于五十斤的枣子,有些担心的问道:&p;p;p;ldq;书瑶,这枣子太多了吧?&p;p;p;rdq;
虽然这买枣子没花上许多钱,可是这五十斤枣子,也足足花了一百文钱呢。
要是卖不出去,那不是白白浪费这一百文钱了吗?
夏书瑶知道张兰花担心什么,立马道:&p;p;p;ldq;兰花姨,你就瞧好吧。&p;p;p;rdq;
夏书瑶让张兰花和晴岚将选好的枣果用清水冲洗干净,摊放席上,晾除表皮水分,备用。然后她再将晾除浮水的十斤鲜枣与两斤酒分批放入酒中涮过捞出,涮过的酒体要求清沏如初。
最后一步就是将涮酒枣装入事先洗净揩干的缸内,缸口盖一层厚油纸,捆紧扎严,盖上一层干净的布,然后再盖上一层油纸,再捆紧扎严,半个月后即可将枣醉好。接着便可出缸。
因为醉枣要等得时间有些长,夏书瑶准备做另一个吃食,让张兰花可以立马就尝到,好让她安心。
夏书瑶吩咐晴岚红枣去核,洗净,用清水浸泡两刻钟,浸泡好的红枣沥干水分。
然后她用刀子将浸泡好的红枣切开一半,&p;p;p;ldq;就像这样,不要完全切开,知道了吗?&p;p;p;rdq;夏书瑶给晴岚示范了一下。
晴岚看的认真,连连点头,&p;p;p;ldq;嗯,我知道了,书瑶姐姐。&p;p;p;rdq;
而一旁被吩咐将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团的张兰花,已经将面团揉好了。糯米粉团里面加适量的糖。因为枣不甜的关系。
&p;p;p;ldq;根据红枣的大取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。就像这样。&p;p;p;rdq;夏书瑶一边,一边动做。&p;p;p;ldq;糯米粉团不要搓得太,要根据红枣的大,放入红枣中要露出来一点点,这样会好看一些,当然也不要太大把红枣给撑破了。&p;p;p;rdq;
锅内放适量的水,再将做好的糯米枣放进去,盖严锅盖,大火蒸一刻钟后取出。然后淋上一些淋点蜂蜜或糖桂花,夏书瑶两种口味的都做了一些。
张兰花尝了一口,加上蜂蜜清甜,糯米又软又糯,嚼之回味绵甘,好吃到叫人流口水,根本就吃不到一点酸涩的味道。
&p;p;p;ldq;这个法子好,还是书瑶你聪明,我就想不到这样的办法。&p;p;p;rdq;张兰花笑着道。
&p;p;p;ldq;这两盘端到铺子里去买,这一盘卖相不好的,晴岚,你拿去铺子里,你们三人吃了吧。&p;p;p;rdq;夏书瑶笑着道,然后又将这糯米枣卖价几何告知晴岚。
晴岚乐颠颠的端着三盘糯米枣去了前面铺子。
&p;p;p;ldq;兰花姨,明日你再辛苦些,都买回一些枣来。&p;p;p;rdq;夏书瑶道,&p;p;p;ldq;这糯米枣,做法简单,只要是有心之人,很快就会学去,所以,咱们要多收些枣子回来,不止是糯米枣,还要多腌制些醉枣。&p;p;p;rdq;
张兰花也知道这技法又非密传,所以不止她们能卖,旁人见她们这糯米枣卖的好了,定然也会做了去卖的,立马道:&p;p;p;ldq;嗯,我知道了,这周围的枣子都收回来,不会留给旁人的。&p;p;p;rdq;
张兰花经过这次的事情,更加的钦佩夏书瑶了,只觉得她上辈子定是不知道做了多少好事,才能遇到夏书瑶,搭救她们母女二人出火坑。
而且明明是主仆关系,可是待她们母女如同亲人一般。
真是不知道是几世修来福气。张兰花有的时候,都不敢想,要是没有遇到夏书瑶,那么这会儿,晴岚是不是已经去了那腌臜的地方,她是不是这一辈子就要再也见不到女儿,而她呢,早在最开始被爹娘逼她嫁人的时候,不定也就真的抹了脖子呢。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)