第110章 枇杷膏
荷芯作为一个下人,不敢多嘴。不过卫清涵也不是真的想听荷芯的答案。
卫清涵从长安那里打听到了夏元正的住址,只是等到她去的时候,那里已经住了旁人,只夏家人前几日搬走了,至于去了哪里,他们也不知道。
卫清涵很是失落的走到街口,上了马车。
&p;p;p;ldq;姐,回府吗?&p;p;p;rdq;荷芯问道。
卫清涵摇了摇头,&p;p;p;ldq;我记得长安过,他有一长女,是开点心铺子的。&p;p;p;rdq;
荷芯点头,道:&p;p;p;ldq;是的,叫做瑶芳斋,许多夫人多很喜欢她家的点心呢。&p;p;p;rdq;
卫原刚来阳川府没多长时间,卫清涵之前一直在太原郡陈家守孝,年后才刚被卫原接过来,她对阳川府不是很熟悉,这还是她第一次上街走动。
&p;p;p;ldq;那就去铺子吧,买些点心回去也好,不算白走一趟。&p;p;p;rdq;卫清涵声音里带着难掩的失落,她兴致勃勃的,原本以为能见到心心念念之人呢。
荷芯点头,然后吩咐车夫去瑶芳斋。
到了瑶芳斋之后,卫清涵没有下马车,只是吩咐荷芯去买了几样点心,她撩起帘子,在马车里看了看,瑶芳斋的位置不是很好,但是生意还不错,只是她没见到那日在梅林外见到的女子,只见两个丫头在铺子里忙来忙去,还有一个丫头坐在里面拨弄算盘。
卫清涵想起夏书瑶,倒是没有忘记她的容貌,那样长相出色的女子,不要男子了,就连女子见了,也会过目不忘的。
听她嫁给了去年秋闱的解元,卫清涵如今倒是对那解元有些好奇了,是什么样的郎君才能娶了这样貌美又能干的娘子。
卫清涵回府后,将从瑶芳斋买回来的点心,给哥哥送了一些到书房,又让丫头送了一些去嫂子的院中,剩下的倒是都留在自己的院中了。
荷芯这瑶芳斋的点心很好吃,她便要好好尝上一尝,到底有多好吃。
卫清涵可是个嘴刁的,陈家虽然没有在朝为官的,但是家境殷实,在陈家这十年,她旁的没学会,倒是对着吃食上的讲究,简直如陈五少爷如出一辙。
卫清涵本来是没抱有很大希望的,只是随意的拈起一块点心,咬了一口,然后就迫不及待的咬了一大口,然后拿起一块,递给荷芯道:&p;p;p;ldq;你也尝尝,是不是不必五爷厨房里做的差。&p;p;p;rdq;
荷芯也没推拒,她也跟着那厨房的厨娘学过几道点心,半遮着嘴,咬了一口,细细的品尝后,点头道:&p;p;p;ldq;姐,确实如传言的一般,只怕是这阳川府的第一家。&p;p;p;rdq;
&p;p;p;ldq;自然,只是这么好吃的点心,却开在了那种地方,着实有些可惜了。&p;p;p;rdq;卫清涵感叹道,要是去了阳川府最热闹繁华的街上,肯定会比现在的生意要好上许多。
陈家是皇商,不过因为陈五少爷身体不好,家中的生意他并不接触,但是五少爷的私房都是卫清涵在打理,别看五少爷身体不好,可是他却是陈家最有做生意头脑的人,陈家的老太爷很是看重他,只是可惜,天妒英才,年纪轻轻的早早的就去了。
卫清涵跟在他的身边,生意经学了不少,特别是陈家的生意做得大,各行各业都有涉猎,不过五少爷最喜欢的是香料生意,卫清涵也就接触的多了一些,如今她的陪嫁铺子,就有一家是专门做香料生意的。
卫清涵让荷芯去找长安,重新打听一下夏元正一家搬到哪里去了。
卫清涵去瑶芳斋的时候,夏书瑶不在铺子里,她去了耿竹月的药材铺子,她想做川贝枇杷膏,只是她试着做了两次,味道都不太对,她就想去问问耿竹月,是哪里出了问题。
她都是按照书上写的做的。夏书瑶虽然看了不少耿竹月的医书,但是她对草药和医书不是很感兴趣,她对书中那些吃食感兴趣,所以最近都在研究这些。
夏书瑶将她制作的步骤一一跟耿竹月了一遍,耿竹月听完蹙眉,确实是没有任何的问题,然后她在纸上写道:&p;p;p;ldq;器皿呢,用什么熬煮的?&p;p;p;rdq;
&p;p;p;ldq;铁锅。&p;p;p;rdq;夏书瑶道。
耿竹月摇摇头,表示不可,然后又写道:&p;p;p;ldq;需用砂锅,铁锅会影响口感,也会影响药效,还会消化不良。&p;p;p;rdq;
夏书瑶立马点头表示知道了,书上没,她也就没在意这一点,幸好月婶是个懂医的,不然她这川贝枇杷膏可是要吃坏人呢。
回到家后,将之前去皮去籽的枇杷倒入砂锅中,然后火慢慢的熬煮,这期间要不停的用勺子搅拌,是个很累人的过程,枇杷的水分很大,所以不用加水,等到慢慢熬成糊状,加入适量的糖,继续熬煮。
夏书瑶之所以想做这个川贝枇杷膏,是因为夏沈氏有些咳嗽,夏沈氏又不想吃药,上了年纪后,就特别的不喜欢吃药。
夏书瑶就看了医书,上面有这么一个记载,所以她就想做来试试。而且枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,具有润肺止咳的功效,任何体质的人都可以吃。所以夏书瑶想在铺子里试一下,看看能不能成为一个新的点心的种类。
夏书瑶找到商队,特意托人从南夏国带了枇杷回来。
最后加入川贝粉,大火继续熬煮。
最后,熬制到不流动,没水分,就可以将其盛出装盘。
只是如今是糊状,不成点心的样子,这自家人吃倒是可以,却是不能售卖的。
夏书瑶尝了一下,果然味道好了很多,她便将这一罐子的枇杷膏都装好,封起来,一会儿给夏沈氏送去。
夏书瑶还在想,要怎么改进一下这枇杷膏,能让它的卖相好看一些,这样就可以放在铺子里卖了。
夏书瑶刚要出门,只见张兰花匆匆的跑来,脸色不是很好,眼睛也有些红肿。
晴岚立马上前,夏书瑶也拉着张兰花去了后院,两人都以为张兰花是被苟老三打了,都有些紧张的看着她。
张兰花不知道两人的心思,眼泪扑簌簌的落了下来。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:6454956(群号)