第18章多智到近妖
客厅里。
“你觉得这丫头怎么样?”
徐老爷子一脸正色,上位者的威严毫无刚才邻家老爷爷的形象。
杨管家:“多智近妖,不过心里有一把公平的称。”而且难得还能入少爷的眼,让他们多接触并没什么坏处。
徐老爷子:“呵,难得还能入你眼。”
杨管家:“那是因为先入了老爷子的眼。”
“哈哈……”徐老爷子品了一口上好的铁观音,沉声道:“既然阿晔喜欢,那就不必阻止,你记得看着点就行。如果品行有变或者对阿晔不利,和以前一样处理就行。”
杨管家:“好。”
不到半时,被香味吸引过来的霍老爷子又再次拖家带口的上门了。当然,仍旧是两手空空的过来。
霍云龙对自己父亲吃白食的行为有些脸红,因为出门前他明明备了“薄礼”,但是霍老爷子硬是不让他拿,再加上捣乱的亲儿子霍斌直囔囔着“送礼就见外啦,不定老爹你还会被徐爷爷骂呢”,他最终还是败下阵来。
倒是他媳妇徐丽萍十分看得开,还开导他:“多蹭几次饭就习惯了。”
霍云龙内心有点崩溃:老实,他并不想要这种习惯。
对于自己父亲、自己媳妇和儿子的相近性格,他有点感慨自己更像是入赘的,而不是娶老婆的人。
霍家人一来,杨管家就到后厨顶着自家少爷那不满的眼神,带着万分歉意的告知了白亦现状,委婉的告诉她,要准备的饭菜估计需要翻个倍数了。
白亦十分看得开,在杨管家离开时还给了他几盘开胃的菜,凉拌海带丝、凉拌海蜇皮和拍黄瓜,同时让他顺便把徐晔也带走。
如今掉进钱眼里的白亦当然看得开啦,这样子一来,她这次至少能有两个红包呢。
倒是徐晔不乐意,他感觉自己这个下手的人明明帮了不少“忙”,不能因为用完了就被弃,于是不乐意走。
最后还是白亦一句“这些凉菜可几乎都是你的功劳,你不多吃一些就太可惜了”才把他哄走。
孩的气性来得快,去得也快,白亦轻而易举的把一个耳朵尖发红的少年发走后,便用自己平日里的高效率开始正式准备午饭了。
当几道菜全部上桌,白亦发现之前的凉菜可是一点都没剩。
在她量坐在餐桌上的几个人的时候,他们也在量着她。
在这空档,白亦借着杨管家为她介绍的机会,总算是记住了这四位霍家的客人。
霍斌的爷爷霍云龙和徐晔的爷爷徐胡国是战火里出来的交情,他爸爸霍正如今在部队里任职,妈妈徐丽萍在医院工作。
这一家三口,正是她那个年代的人所的高官门第,如果不是机缘巧合,以她目前的情况,还真接触不到。
徐丽萍对白亦的面相极为喜欢,再加上这孩子落落大方,还有因为家境而练就的一身好厨艺,对她更是多了几分心疼。一点都不见外的把自己当主人一样,让杨管家招呼白亦入座。
被抢先的徐晔:被抢了话,不开心!
白亦可从来不是会吃亏的主儿,自己忙活了这么久,也早已又累又饿了,听到了众人一致邀请自己入座吃饭,也豪不扭捏的坐下给大家介绍起了自己做的饭菜。
因为人多,时间又紧,有些费时的菜就被白亦排除在外了。再扣除一些重辣和口感较重口感才好的菜色,白亦便在众多菜系中选了具有中原烹饪特色,兼具南北特殊的豫菜:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、号称“赛烤鸭”的炸紫酥肉、扒广肚、汴京烤鸭等十余道菜。
白亦利用自己的好口才和有亲和力的笑容,从厨师那套来了不少徐家和霍家人的口味,所以在做菜时,还特意做了适当的调整。
比如汴京烤鸭这道菜,为了照顾少年和女性,白亦剔除了食材为寒性的公鸭,改用母鸭。而且为了照顾两位老人的牙口,白亦在用热水去腥味的时候,刻意延长了时间才去过冷水,就是为了能让鸭肉的皮更为烂些。
再比如炸紫酥肉这道菜,为了配合霍斌闻不了陈醋的口味,白亦特意选择了白醋,而且还可以选择了一个能保持肉质鲜感和口感,又闻不到醋味的量。
这些细节两个少年可能没意识到,只是在吃到时候还不忘夸白亦做得菜不仅好看好香,而且还十分好吃。不过在坐的大人倒是注意到了这些细节,哪怕不是全部,心里也明白了个大概。
徐丽萍尝了几口,便上心的问白亦:“妞妞,这些菜是谁教你的呀?”
白亦做的这些菜,没有一道是G市,甚至是他们所在的F省的特色。再加上她的手艺,如果没有名厨教她,那也太匪夷所思了。
白亦知道这时候不好再搬出所谓的“书上看来的”这种能糊弄过白爸爸和白栋梁他们几个人的话,不过她也总不能我是穿越重生的这种话。
“绝大多数都是听来和看来的。我识字之后便喜欢看有图画的书,但是又买不起连环画那种,正好村子里有人有好几本不要的食谱,我就拿来看了。可能我运气不错吧,很多菜都是第一次做,就都做成了。”
徐丽萍来之前多多少少听到霍老爷子提过白亦这丫头,知道她家在白家村。虽然对这句话仍旧存在疑问,但是她自然想不到白亦还有重生穿越这一外挂,也相信白亦这个看起来干干净净的孩子不像是会撒谎的人,所以便也没深究,只当她真的是天赋极好。
不过霍正可是一个一板一眼的人,听到白亦的话,便追问道:“今天的菜你都是第一次做吗?昨天的菜也是?”光看看书,听听话,就会做菜了?那所有人岂不都是厨神了?
“吃你的菜,堵你嘴吧。”白亦还未回答,徐丽萍先夹了一口他最喜欢的鱼肉给他。
霍正一看,立马把所有的问题都抛到脑后,专心的吃起自家老婆给自己夹的菜了。