第七十六章 外卖
虽然宋涟漪对招牌菜非常有信心,但是任谁端着几盆菜怼到自己面前,就算再好吃的美食也会心生抵触。
要怎么样悄无声息的将招牌菜传进这些大户人家的耳中,这才是宋涟漪烦恼的事情。
“涟漪,你想到办法了吗?”这几天生意冷淡,织娘没有盘子可洗,便拿了一些针线活到店里做。
春去夏至,天气一天天的热起来,织娘量好了布,打算给赵笑笑做一身薄裙。
宋涟漪看着她绣在裙子上的刺绣,忽然灵光一闪,想到了一个好主意。
当天,她就画了几个图,让织娘绣了几条香巾,然后给上次定做过衣服的大姐们送去。
送香巾时,自然要带上拜访的礼物,一种吃了就会让人上瘾的零食——薯条。
“这也太好吃了吧!特别是这个酱,酸酸甜甜的特别可口!”李家大姐毫不吝啬都表达出了自己的喜爱之情。
宋涟漪面上的笑容更深,“薯条在我们店里只是作为零嘴,算不上什么,而这个番茄酱我们店里特制的,如果李姐喜欢的话,大可让下人去我们店里买。”
“只是零嘴就这么好吃,那其他美食岂不是更好吃?”李姐忍不住口水直流,相较于其他的闺中姐,她除了喜欢服饰之外,还喜欢品尝各种美食。
宋涟漪做出的美食正好勾起了她的胃口。
“如果李姐想吃的话,尽管让人我店里去买就是了。”宋涟漪又。
“还是算了吧。”李姐想了想,摇了摇头,“美食只有在刚出锅的时候才是最好吃的,下人就算把东西买回来,也冷了。”
宋涟漪建议,“那李姐和不去店里面品尝美食呢?”
“不行,爹是不会同意我窝在一个店里面吃东西的。”李姐叹了一口气,面露失落。
“既然如此,就让我们把你想吃的美食亲自送上门吧。”宋涟漪想到了现代了不起的各种外卖系统,她,“我保证美食送到你面前的时候还是热的。”
保温的段有的是,如果做起了外卖的话,店里的生意何愁发展不起来?
“既然这样的话,那今天我就试试。”李姐也实在嘴馋,在宋涟漪诱哄下,便决定尝试一下。
宋涟漪回到店里之后,做了招牌菜之后放进保温盒里,然后递给赵货郎,“赵叔,我们之中最熟悉镇子的人就是你,如果这门外卖生意做起来的话,你必定是最辛苦的那一个。趁着这两天有空,赶紧聘一个专门用来送外卖的人。”
宋涟漪向他们普及了外卖。
进入她猜想的那样顺利,李姐吃到了美食后,忍不住在自己的圈子里大肆宣扬,其他的闺中姐听完后,也忍不住派人过来点外卖,她们想要尝一尝烧烤档里的东西是否真如李姐所的那般好吃。
外卖悄无声息的做了起来,虽然在店里面吃东西的人不多,但是点外卖的人多,宋涟漪等人再次忙碌了起来。
“宋姑娘”这时,面馆老板娘找了过来,她朝店里面看了看,一脸疑惑,“我看你们店里面也没有多少客人呐,怎么每天都这么忙啊?”
面馆的生意是一天比一天差,原以为烧烤档也是如此,却没想到对方忙得脚打后脑勺。
这让面馆的老板和老板娘非常疑惑,明明店里面都没有客人,他们烤那么多东西干什么?
“其实我们是在做别人预定下的菜,有些大户人家不乐意自己出门来吃,我们就做好了立马送过去。”宋涟漪道。
老板娘惊讶又佩服,“怪不得我家那口子你们肯定有办法,瞧这脑瓜子聪明的。”
“老板娘也在发愁自家的生意吧?其实我也想到了一个可以让大家都一起赚钱的方法,不过并不是免费的。”在自己家做外卖之后,宋涟漪就想到了专门送外卖的这一门生意。
在现代,美团、饿了吧都可以做起来,怎么在古代就做不起来呢?
虽然古代没有即时下单,但是她可以让人上门问是否预定,之后统计过后,便可以通知商家接单制作,由外卖员送餐、收钱。
“只要能重新做起生意来,给点钱就给点钱呗!”对于这点,老板娘早有预料。
“既然如此,那我下午便于各位一起商量一下。”宋涟漪敲定了时间和地点之后,再度进入了忙碌的工作之中。
宋涟漪特意将合作的几个商铺老板请了过来,向他们普及外卖,然后出自己的打算。
“我负责招聘、管理外卖员,你们只需要像是平常一样,接单做吃的,然后给外卖员送到客人上。”宋涟漪笼统的解释了一番,“不过,外卖员送的每一单都需要从中抽成。”
此言一出,有人犹豫,有人下定决心。
之后,陆续有人来宋涟漪这里报名加入外卖运送之中。
赵货郎很快就找来了两个十分熟悉镇子各种十八弯都一清二楚的的两个乞丐。
宋涟漪将乞丐安顿在铺子后院的杂物间住下,然后将他们装扮了一番后,将外卖的任务交给了他们。
因为有吃的有喝的还有屋子住,两个乞丐知恩图报,为宋涟漪做事极是勤奋。
这样算下来,每日做外卖也是可以转到不少劳务费。
兴旺酒楼。
“烧烤档那边现在怎么样了?”酒楼掌柜明知故问,因为宋涟漪等人还在发愁客源,笑,“只可惜店就是店,哪怕做的东西再好吃,没有人买卖还不是和猪食一样?”
“掌柜的,不好了,烧烤档重新做起来了!”一直盯着烧烤档等人的店二一惊一乍地跑了进来,将宋涟漪做起外卖的事一,掌柜的立马咬牙切齿,“真是没想到,那个丫头竟然还有这样的能耐!”
“那掌柜的,我们现在怎么做?”店二无措问道。
“自然是想办法让他们做不了外卖!”掌柜的嘴上的厉害,但是能挡一个却挡不了两个。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗