第六十三只铁憨憨
采购大队回到营内就被拜托了冰箱的北川主厨给叫走,是要进行摸底测试,节目组也有安排顾易寒去进行测试,看到砧板上面已经削好皮的土豆,她略微有些疑惑,所谓的测试就是切土豆丝?
“这桌子也太低了吧。”顾易寒实在没办法保持形象,弯腰切菜实在是有些累,只好劈着叉切菜,和前桌的张艺凡的操作一模一样。
刘些宁瞥了一眼这两位,心里乐开花,这就是矮子唯一的好处吧?
“好,我们现在开始,三,二,一。”北川主厨一开始还对这些女孩抱有希望,可当看到站在前排的康汐居然把土豆给竖起来,甚至双握着菜刀宛若劈柴一般切下去,他的心就咯噔一下,这厨艺也太可怕了。
顾易寒看了一眼里的厨刀,并不是自己喜欢用的那一款,很普通也不锋利,但切点土豆丝还是绰绰有余。
“呀!”
听到身旁刘些宁的尖叫声,顾易寒连忙转头看过去,还以为她是把自己切到,结果就看到那可怜的土豆滚落到地上,身后围观的朱主爱忍不住吐槽道:“可怜的土豆先生跳楼了。”
不会这次参赛的选里面只有自己会切土豆吧?顾易寒突然觉得自己想要得到北川主厨的夸奖很容易,收回视线便开始对面前这可光滑的土豆做分解术。
哒哒哒。
厨刀触碰在砧板上面的声音吸引到不少人的目光,就连周围正在与土豆作斗争的学员们也都投来目光。
顾易寒熟练地右拿起厨刀,左以正确的姿势按压住土豆,开始把土豆切成厚薄均匀的薄片,随后把切好的薄片往旁边慢慢平摊看来,快速把薄片切成土豆丝。
“易寒你的刀功也太厉害了吧?”刘些宁惊讶地张大嘴巴,低头看看被自己切成四块的土豆,好像从第一步就已经错了。
顾易寒侧过头看着她的土豆,淡然道:“嗯?多切刀功就会提升的。”
“你别看着我阿,看砧板,切到怎么办?”
“没事,我可以盲切的。”
北川这时候也走过来围观顾易寒的刀功,忍不住竖起大拇指道:“单论刀功完全不输给厨师阿,出营后不定能收到拜托了冰箱的邀请。”
“借您吉言。”顾易寒抿嘴一笑,显然是挺开心的,她做饭倒不是因为有多爱吃或者是喜欢,只是单纯觉得经常去外面吃饭不健康,又总是离家在外,所幸就自己做饭吃会好一些。
在其他学员还在于土豆作斗争的时候,顾易寒直接把两个土豆都切成丝,堆积在一起成了土豆丝山,没事做的她也就只好去其他学员那边逛一逛。
在看到郑乃馨居然把土豆当蒜末切,顾易寒连忙伸制止,道:“nene,是切成土豆丝,不是土豆末。”
罢,顾易寒做示范帮忙切了几下,指着土豆丝道:“是要这样,不要那样,懂我意思吗?”
“懂了懂了,谢谢。”郑乃馨明白后就继续切起土豆丝,当然是没办法切到很细,但至少不再是土豆末的状态。
迷之自信的刘些宁切到一半也去逛了一圈,回来居然对无聊在那拿土豆雕花的顾易寒道:“我刚去逛了一圈,我觉得除了你我的最好!”
顾易寒看向刘姐砧板上的土豆棍,笑道:“我觉得你这个可以做成薯条,应该挺好吃的。”
顾易寒把刘些宁没有切的那个土豆雕出一个狗模样,放下厨刀递给身后围观的徐艺洋,道:“喏,你的pnd。”
时间短雕刻的有些潦草,但至少还是能看出来这是狗形象的,徐艺洋心捧着土豆雕刻出来的pnd,笑道:“好厉害呀,你居然还会雕花。”
“在大学里无聊跟学姐学习的雕刻,用土豆来雕刻还是第一次。”顾易寒耸耸肩膀显然是有些嘚瑟,即便平日里她总是一副成熟稳重的样子,但难免也会显露出臭屁孩的本性。
北川主厨看时间差不多就让大家停,宣布出唯一一位不是厨渣的就是顾易寒,同样也表演很努力切菜的谢安然,这些土豆自然也没有浪费,被加工成为了土豆大杂烩,只有顾易寒的那一盘被全部解决了。
的刀功测试结束,学员们也都移动到下一个录制地点,这次担当主持人的是王艺瑾和张馨文,今天晚上也算是最后的狂欢,毕竟明天就要迎来第二次顺位录制,又要有一批伙伴要离开。
“我是山东来的王艺瑾,大家知不知道我们今天来这里要干什么?”王艺瑾不正经起来话的语调总是怪怪的,山东味倒是没多少,反而有股莫名其妙的东南亚味。
“吃饭!!!”
来自四川的张馨文也开始用道:“我们今天呢是邀请了拜托了冰箱的冰箱家族的四位老师过来,他们什么都能做,你们是不是?”
学员们用掌声欢迎起拜托了冰箱家族的四位主厨,顾易寒站在最后一排正在围观打闹的柯妍氏cp,也不知道是谁先开始玩背人的游戏,刘些宁双勾住顾易寒的脖子就道:“背我嘛!你看张艺凡都把孙珍妮背起来了。”
“我背你,但你别勒我脖子。”顾易寒无奈笑着,膝盖微微弯曲让刘些宁跳到自己的背上,她很轻松的用双托住她的大腿,问道:“满意了吗?”
“哇,看的好清楚阿,果然长得高有好处。”刘些宁显然是没感受过这个高度看人的感觉,能清晰看到登场的冰箱家族的四位主厨。
徐艺洋伸拍着刘些宁的后背,道:“下来啦,易寒很累的。”
“没事,她挺轻的,再背一会儿让她过瘾够了。”顾易寒知道徐艺洋是担心自己的腰伤,但看在刘姐这么开心的份上,再背她一会儿也没事。
北川董岩磊队伍选择的第一位厨霸就是田京凡,但是田京凡感到迷惑,自己是厨霸她怎么不知道,她明明只是位单纯的吃货阿。
同时另外一边,黄研铭亮队伍选择的第一位厨霸就是顾易寒,隔壁队伍的北川这时候直接捂住脸面,怎么忘记这位大将。
顾易寒这时候还背着刘些宁,直接把刘些宁背到第一排的位置放下后才走向黄研老师,她是有看过这档综艺节目的,主要她是韩国拜冰的忠实粉丝,国内上线后也有关注,甚至学习里面的一些料理。
黄研看向顾易寒不由问道:“听你很会做料理,这菜单有擅长的吗?”
顾易寒看着心愿菜单上面的内容,淡然道:“这些都可以吧,黄老师希望我帮忙做哪一道?”
黄研笑着道:“我们只能到最后才能做,基本都得靠你们来,节目组也算是搞事情,你看着来吧,相信你。”
得到喜欢的主厨肯定,顾易寒可以是战斗欲满满,是时候展现真正的技术了。
但是在看到厨渣们的操作,顾易寒捂着脸表示没眼看,徐艺洋宛如在梦游,黄研和铭亮在非常着急的指挥,但她的性子一向很慢,指饼干一根一根放入盆中,可把黄老师急坏了。
现场的环境有些吵闹,话筒的声音又不是很大,徐艺洋基本上只能按照自己的想法来制作,所以她居然直接双膝跪地在地上开始打发马斯卡彭奶油。
黄研笑着看向身旁的铭亮,道:“我们这边跪了,跪的可以。”
要这边厨渣队伍比较靠谱的就是郑乃馨,郑乃馨串羊肉串和牛肉串的速度很快,十分钟就把所有的肉串全部都穿好放到旁边的烤架旁边,等待下一位选去烤串。
第二位靠谱的厨渣诞生,就是朱主爱,烤串的姿势还是挺标准的,撒调味料也弄得不错,就是没有把烤串烤熟,好在接力的是会做饭的崔文美秀,直接秀起自己的东北烤串法,烧烤姿势堪称满分,一看就是会做饭的人。
但是总归也有完全不懂得调味品比例的人,孙如云直接大把的花椒和辣椒倒入锅内,还有豆瓣酱,顾易寒看了直皱眉头,这分量足够做五六道红烧牛肉吧。
铭亮拍了拍顾易寒的肩膀,道:“你快去救一下场。”
顾易寒快步上前接替孙如云的位置,把旁边没有使用的平底锅放置在电磁炉上,随后把国内三分之二的调味料全部丢入旁边的锅内,拿起麦克风道:“老师我可以再做一道其他的菜吗?不然这调味料浪费了。”
“可以可以!”
拿来一个盆子装入牛肉后倒入开水,没有空锅子只好用这种办法简单焯水一下,尽量去掉一些血水,随后捞出牛肉倒入锅中加水大火烧开,等到时间差不多后加入切好的土豆块。
拯救成功这道红烧牛肉后,顾易寒转头寻找其他的食材,基围虾和鸡翅用清水洗了一遍后,开火把刚才那些铲出来的材料加入蒜末爆香,倒入鸡翅翻炒到变色后再加入基围虾,加入少许老抽上色,最后又加入一些金针菇和莴笋片,成功做出一道干锅鸡翅虾。
短短十分钟的时间两道料理基本完成,铭亮和黄研最终上场发现基本上该做的菜都已经做好,只需要最后收尾做焗饭。
“易寒你好厉害阿,你是不是从新东方那边偷学过。”作为创造营隐藏的富婆,孙如云忍不住感慨道。
“没有,独自生活练出来的,上菜谱很多,跟着做就行了。”顾易寒淡然道,也亏孙如云想得出来,自己哪有时间跑去新东方学做菜。
没有参赛的厨渣刘些宁笑着揽住身旁人的臂,顾易寒发现刘些宁真的很喜欢上肢体接触,任由她抱着自己的臂,就听到这粘人精道:“出营后易寒给我做好吃的吧,我愿意给你送飞吻加油打气。”
“谁要你的飞吻呀,又不值钱。”徐艺洋出声吐槽道。
“我付钱总行了吧!你会做甜品吗,我想吃抹茶千层。”总是被自己的好闺蜜拆台怎么办,刘些宁无奈只好自己愿意付钱。
顾易寒略微思考自己做过的甜品,淡然道:“会,千层不难就是费时间。”
刘些宁已经开始展望未来,表示如果一起成团出道的话,就不用每天都吃外卖度日子,跟着大厨一起出道真的很美滋滋。
“还真是馋猫。”
本人还挺会做菜的以前也做过法式甜品类的西点师所以看这一期的时候真的头都大了
果然厨渣很可怕哈哈哈哈哈想到我闺蜜曾经熬红糖把锅熬穿孔家里的烟雾警报都疯狂作响
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