后厨的人听到凌潮汐要亲自品尝他们所做的两道新菜，纷纷兴奋的去准备着，剁肉也比往常更有干劲儿一些。那两道新菜算是酒楼里重复被点的最多的，他们按照凌潮汐所教的懒办法，抓饭一次焖上许多，炸鸡第一遍炸了放在一处，等到有客观点的时候再稍微复炸一遍，省了力气还不混乱。章

    他们也都因为这两道菜而多了些喘息的时间，往常晌午忙的是一口水的工夫都没有，现在最起码多了喝上一盏茶的时间，两个大厨已然是知足。

    等了许久，抓饭和炸鸡终于做好，两位大厨亲自端上了桌，站在凌潮汐桌跟前等着她品尝以后给出答复。

    看着桌上美食的颜色，她点了点头，搭配的还算不错，炸鸡的火候也掌握的不错，抓饭看着就让人直流口水。她招呼了二和两位大厨一同坐下，拿了碗给他们每人盛了一碗，“都坐下一起吃吧，好的不好的大家伙儿也都。”

    酒楼里用的米不算差，颗颗饱满晶莹剔透，嚼劲十足。胡萝卜正好综合了羊排的腻，让人忍不住一口接着一口吃下去。炸鸡入口外皮酥脆，内里香嫩，如果这里的调料能多一些，再撒上些孜然粉那应该更上一筹，可惜这里的香料也就这么几样，不足以惊艳。

    “都还不错，相比之下吃抓饭的人应该会更多一些，酒楼的女客也少，想必炸鸡卖的要相对少一些。”凌潮汐完看向了两位大厨，“应该是这样吧？”

    看到他们点头，凌潮汐也明白炸鸡这样的食物还是女孩更喜欢一些，但是来酒楼吃饭的女子实在是有些少，大部分都是男子。

    “不过倒是有富贵人家的姐点名吃这个，让家丁给买了带回去的。”

    “但是带回去，却是不如刚炸出来的酥脆，久而久之这炸鸡吃的人只会越来越少。”凌潮汐也才想到这个问题，但总归还是有人吃的。“每日提前炸制的可都有卖完？”

    “都卖完了，现在也能拿捏住每天的量，只少不多的。”

    “以后炸鸡的量再减少一半，这个菜恐怕只会点的越来越少。”凌潮汐还是得再想个菜谱出来，抓饭倒是可以一直都有的，平时吃多了白饭的人，吃这个咸肉饭自然是香一些。

    她这边正好吃完，郑氏便带着两个孩子过来了，临溪个子长了一些已经比周昀高上一些，凌潮汐捏着她的脸蛋十分欢喜。“临溪总算是长肉又长高了，真是谢谢夫人了。”

    “哪里，该是我谢谢你们才是，自从临溪过来以后，周昀可是比以前听话不少呢。”郑氏现在看临溪越看越喜欢，就像是公婆看儿媳真的百看不厌。

    和临溪玩耍了一会儿，又抱了抱周昀，这才让两个孩子在后院里玩闹，她和郑氏去了里屋谈事情。

    “刚刚我问了问两位大厨这两道新菜所卖出的量，看来是不算多的。”凌潮汐到底其实还是有些失望，这里的人口味她到底是拿捏不准的，还是请教郑氏这才能跟着下菜碟。“镇上人的口味，我倒是有些拿捏不准，还想请教夫人”

    “偏辣一些的菜色总是卖的好的，但是酒楼的辣菜恐怕大家也都吃腻了，吃来吃去也就那么几样。而且这个辣度还需掌握的足够好，又有辣的感觉还不能辣的客官直冒汗。”郑氏可是为这个有些头疼，酒楼里的大厨房辣椒也总是没轻没重，偶尔会放的多一些，那道菜便也没动几筷子就撂下了。

    这不就是微微辣嘛，菜里放上一两颗辣椒足矣，但是这微微辣的菜可就算是没什么灵魂，自然是难做的好吃。不过这也不是什么难事，“等我回去想想，下次过来再送上两道菜谱。”

    “下次过来的时候也就到月底了，到时一并将银子结算给你。”郑氏拉起她的着，“潮汐啊，不如我们以姐妹相称如何？一直夫人叫着，还是有些生分，我比你大些为长，你从今往后便是我的妹妹了。”

    这她还没开口话，这个事便被郑氏给定下了，但凌潮汐却不太想这样答应，两人的身份多少还是有些不同，姐妹相称着实有些不妥，况且她也打算开着饭馆，会不会惹来郑氏不高兴呢。

    “夫人，这个事，容后再吧。”凌潮汐有些尴尬的笑笑，“其实不瞒你，我这次来镇上还想找找有没店铺可以盘下做个餐馆，鱼塘里的鱼也都在养着，迎客来酒楼每日所需的量也应该用不完，所以想开一个只做鱼的饭馆。”她解释的很清楚，为的就是不让郑氏误会。“夫人觉得如何？”

    凌潮汐心里实在没谱的很，只要自己开的是饭馆，无论大都应该算是迎客楼的敌人，这样两个人以后还能不能像现在这般要好都还是不好的。

    “这个自然是好。”郑氏反而高兴，“你我姐妹二人将镇上的客官给包揽，也是一件美事，你既然是餐馆只做鱼自然是和这酒楼没有敌对的，妹妹放心的去做，这店铺姐姐这几日找人给你看看，省的被骗了去。”

    凌潮汐满头黑线，这郑氏还真的不按套路出牌，不过也好。“那我便认了夫人这个姐姐了，只愿不要嫌弃我这门户的。”

    多个朋友还多条路，多个姐姐自然也是多了许多的方便。凌潮汐不认为这是个坏事，况且临溪还在这里住着，郑氏待她也是极好，等家里的房子盖好便可将她接回来。

    “姐姐还怕被妹妹嫌弃呢。”郑氏半开玩笑的着，“过几日等你姐夫回来，你那餐馆的事定然也会有了着落，如果有合适的我便先给你盘下来。这大”

    “不大不正好的最好，既不会浪费也不会拥挤。”凌潮汐朝着前院瞅了一眼，“迎客来酒楼这样大的我就不肖想了，晌午吃饭的时候能坐上四五十个人就成，也就十桌能摆下的样子，如果也是楼上楼下的最好，楼下可以是雅间。”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗