第93章 指点

A+A-

    回了周宅,凌潮汐跟着两个孩子进了琴房,她和周昀坐在椅子上,临溪坐在地上的草垫上,双抚摸了两下琴,这才抬起头冲着他们笑了下。

    “娘亲我现在便要开始了。”

    凌潮汐看见临溪抚着琴,一副悠然自得十分享受的模样,心里更是欣喜万分。而另一旁的周昀已然吃着瓜果喝着茶水,点着头欣赏着。

    的年纪,已然一副大人的做派。凌潮汐虽然想笑,但怕影响临溪弹琴便一直强忍着。

    一曲作罢,凌潮汐这才忍不住的笑出声来。“周昀真是越来越像大人了。”

    “我刚刚抚琴的时候也差不多要笑出声了,周昀这吃瓜子的声音实在是有些大。”临溪也跟着调笑着。“初学抚琴还有很多的不懂,所以也就只能谭成如今这般模样。娘亲可不要失望啊。”

    “怎么会呢,这让你学弹琴不过就是为了陶冶情操。不是为了让你争什么第一才女的,自己弹着高兴就成。”凌潮汐朝着临溪伸出,牵住的那一刻,凌潮汐将她拉到了自己的怀里,忍不住朝着她的额头亲吻了一下。“临溪刚刚弹的琴,实在是太动听了。”

    “是啊,我都沉醉了。”周昀这话一出直接将凌潮汐刚刚好不容易烘托出的感动氛围一下子全都打破了。稚嫩的童音出这样感慨的话来。真的是让人忍俊不禁。

    “这是我第一次,这么正儿八经的听临溪弹琴。”

    “往常你站在门口偷听的还少?”临溪直接反驳道。她自从来了周家,整个人便欢快许多。

    “那那我家里我想在哪就站哪,哪能是偷听呢?是无意间听到的,无意间!”周昀慌乱的解释着,没想到他平时偷听的时候,临溪竟然全部都知道。

    凌潮汐看着两个人,这样内心其实是十分头疼的。自己的宝贝闺女还想要多留在身边几年呢?现在看来恐怕是凶多吉少啊。多留几年,会不会留成仇呢?

    她现在反而庆幸周昀比临溪了,的这么几岁,倒是可以让临溪晚一点再嫁给周昀了。

    凌潮汐又在书房停留了一会儿,见周昀和临溪,你一句我一句的接着对方抛过来的诗句,她便更加的欣喜,脸上洋溢的都是老母亲的微笑。虽然自己也才十五六岁,却已经被人叫着娘亲了。

    她只能感慨这都是命啊!不过好在自己的女儿实在是太过于乖巧。竟然有些舍不得离开周家,想要一直留在这里陪着她。

    直到他们被家丁喊出来去酒楼那边吃饭,凌潮汐这才有些不舍的带着周昀和临溪朝着酒楼后院走去。

    平常他们都是在周宅吃饭的,今天可能是因为她过来了,所以郑氏便让大厨做了几道酒楼里的招牌菜,好让凌潮汐给指点一二。

    他们几人在酒楼后院坐着,没一会儿一个个的菜便端了上来。

    “妹妹,你尝尝这几道菜有没有可改进的?”凌潮汐瞅着桌子上的菜都是没有什么特色,只是将普通的几样菜放在一块炒了炒。但她也不好直,拿起筷子夹了一块肉放进嘴里。“这肉不够滑嫩,入口倒是有些柴了不过味道还可以,只是这肉的口感需要再加强一些。”不过这里却是没有芡粉的,凌潮汐想了下,这才抬头看向站在一边的大厨,“肉切条腌制的时候倒入一些鸡蛋清进去拌匀以后,放置一刻钟的时间再去炒制,肉六七分熟的时候放入其他的配菜一同翻炒。”

    “那这道呢?”郑氏又指了指一盘清炒时蔬,凌潮汐单看着碟子里的水就不太想动筷子,菜炒的时间也有些长,已经没有清脆的口感,恐怕现在入口就像水煮菜一般。

    “这菜炒的有些熟了!”

    凌潮汐还是夹起一筷子入口,但想要炒制这么熟还是需要些时间,后院只有两个大厨,明显这时间上是来不及的。“提前焯水了?”

    见两人点头,她这便明白,“无需提前焯水,否则这菜稍微炒过一点便如现在这般水煮菜的模样,没有丝毫嚼劲,改成生煎!油热以后放入一些虾米和盐,然后倒入青菜,直到看到锅里冒着白烟,这才接着翻面,如此循环往复直到菜炒熟,放入佐料即可。”

    这也是她平时比较喜欢的生煎茼蒿,只是这里并没有茼蒿,普通的青菜按照这样的方法也是可以炒制的很好吃的。

    郑氏朝着两位大厨摆摆便让他们退下去研究了,平时这青椒炒肉和青菜最是点的人多,虽然是镇上最大的酒楼,但除了雅间的贵人们点菜比较奢靡外,其余在楼下坐着的也都吃的这些个菜色。郑氏自然是不想丢了这一部分的客源,所以只有改进才能让更多的人进酒楼吃饭。

    “妹妹也忙活半天了,我们接着吃饭吧,这糖醋肉可是酒店最为拿的。”郑氏夹起一块看色泽红亮的糖醋肉放在她的碗里,又忙着给两个孩子夹菜。

    这糖醋肉倒还是不错,虽然没有番茄酱但凭着西红柿汁、糖和醋三样东西依旧做的好吃,如果能撒上一些芝麻看起来便更加喜人。“这糖醋肉着实不错,如果能撒上一些白芝麻,这卖相也更加的讨人喜欢。”

    “好,就依妹妹。”郑氏冲着家丁摆,让人去端出了一碟的白芝麻,凌潮汐伸捏了一些撒在碟子里,卖相直接升级,郑氏难掩喜色。

    “妹妹果然是神来之,就这么稍微加了点儿东西,这一碟子端出去可就大有不同了。”郑氏不停的夸赞,倒是让凌潮汐有些不好意思。

    这些哪是她自己想出来,分明就是盗别人的方子罢了。不过未来的络时代发达,很多喜欢做美食的也喜爱分享,所以也算不上盗,只能是活学活用。

    凌潮汐默默的在心里给自己打气,幸而她之前也算是个虫,常常看些做菜的视频,否则穿越到这么个地方怎么养活自己都成了问题啊。

    老天爷,答应我下次请不要这么玩了!请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗