第183章 炸酱面

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    这家里院子的碗筷都还未来得及收拾,凌潮汐也不敢多在外面耽搁,也更是不太好意思的叫人再帮忙洗刷,她急匆匆的进了院子,却正巧看到有一个人正坐在残羹剩饭的桌子上啃着苦头。

    这大部分的盘子里都被吃的干干净净,唯独鸡子和兔肉还剩下那么一两块不好啃咬的,这会儿冷花正蹙眉用力撕扯上面的肉。

    “四妹,这别人啃过的肉好吃吗?”凌潮汐话音故意提高一倍,为的就是让爹娘听见。这自己家干活儿倒不见她过来帮忙,吃东西的时候倒是很积极。

    只这一句便点燃了冷花的斗志,她不仅没有收口,反而越吃越快。“你这些东西本来也就没吃完打算倒掉的,还不如让我吃了呢。而且我也不过吃的是剩下的,又没吃你什么正经的东西。三嫂,你话可就难听了些。”

    “这些菜倒不倒掉,是我了算,我倒不知我们家是你做主了呢。”凌潮汐走到跟前,将她跟前的菜碟子全部收走。“这些东西啊,就算是喂狗,我也不会让你吃的。”

    自从嫁入这个家里,无中生事端的便一直是这个冷花,仗着自己爹娘的宠爱,一直为非作歹罢了。但凌潮汐可不愿意这样委屈自己,剑拔弩张又如何?她倒是想要看看这个冷花有什么本事?

    “爹娘,你快来看三嫂,她现在叫我赶走,不让我吃东西了。”冷花直接大声喊叫起来,凌潮汐收了这桌,她就去另外一桌吃,总之,只要没收走完,她就不停口。

    听到冷花这般的做作,凌潮汐也是无可奈何,无论她喊得多大声,公爹公婆的房子里始终是没有任何动静的。

    爹娘这样一副坐视不理的样子,她也只能任由冷花坐在这。不过,也与她见不了几面了,等房子盖成以后,她便搬过去,与这里一刀两断。

    “这些东西本就是要倒掉的,你如今坐在这吃,吃坏肚子可不怨我。”凌潮汐一边收拾一边着这些话,她得先在前头,万一出了什么事儿,这冷花可是立马就咬人的。

    盘子全部收拾完毕以后,这冷花也才从席面上撤退。“味道也就一般般,真不知道你是如何做饭的。”

    “你”凌潮汐现在真想走过去暴打她一顿。如果不是正好瞧见李桃从屋子里出来,她现在恐怕,便要追进冷花的屋子里。

    “二嫂,你怎么出来了?是不是刚刚吵着你了?”凌潮汐有一点不好意思的问道,现如今李桃的肚子也是越来越大了,她刚刚实在是不该和冷花置气。

    “我也想过来帮帮你,东西都已经收拾完了?”李桃这几日一直有些昏昏沉沉,听到外面的动静,她这才醒来。“刷锅洗碗,我是帮不了你了,但帮你烧火还是可以的。”

    眼瞧着,马上就要准备就午饭了,凌潮汐自然是十分感激李桃的。“那便多谢二嫂了。”他搀扶着李涛,跟着自己进了灶台,先将他安顿好以后,自己在一旁刷锅洗碗。五桌席面上的碗碟她洗这些就洗了半个时辰。

    幸好这中午也就施工队的人在这边吃饭,否则,这日日洗碗做菜下来,她也要累得半死不活了。

    “你可想好这晌午做什么?”李桃有一句每一句的,与凌潮汐聊着天。

    凌潮汐将东西全部归置整齐以后,这又开始犯了愁。这中午还不知道吃什么好呢。而且这紧接着便要下午干活。中午得吃得又好,又快才行。

    “炸酱面好了。从前我家那边,只要帮忙干活的时候,中午都是做炸酱面的。”凌潮汐起从前,她跟着父母去帮忙时,那中午吃的炸酱面,真是一个字,香!

    “从前?”李桃疑惑的看向凌潮汐,从前她在凌家听可是什么都不需要去做的大姐,怎么会去帮忙干活呢?

    凌潮汐言多必失,她刚刚流露出了怀念从前日子的样子,听到李桃的疑惑立马改口,“跟着娘亲去的,自然是我在一旁玩耍,顺便跟着吃了顿饭。”

    她也不敢再多话,开始切肉,这里没有绞肉全靠自己切,摆在面前足足得有五斤猪肉,这些一并全部放入炸酱里去,她喜欢的炸酱里除了肉丁便是香菇丁,但这里并未找到香菇便全部做成肉丁样子。

    “这么多肉?”

    李桃看到那案板上衣坨肉有些不敢相信,单管做活儿的人吃饭便如此舍得花钱。她都替凌潮汐心疼起来。“三弟妹啊,你这未免有些多了,不过分两次倒还行!”

    “一次做完!”她买的许多的肉都还在柱子家的井里放着,既然买了这么多定然是要给吃完的。况且今日是干活儿的第一天自然是要管饱!“还有许多的肉都在柱子家那边放着的,不妨事。”

    李桃也就没再什么话,但心里却是十分羡慕如今凌潮汐的气派,什么时候自己也能如此便好了。“这鱼塘也快开塘了!”她总算是要熬到头了,等着这鱼儿能捕捞,自己也就能多些进账了。到时候也与自己相公搬出去盖个大院子住着,儿女成群的在院子撒野,想想便美滋滋的。

    “对亏二嫂和你师父了。”这段时日凌潮汐一直忙于镇上的饭馆,这鱼塘也没能来几次。“开塘以后便可以每天打捞,到时候便一个月结账一次,不管是你自己收着还是我帮你收着都好。”既然李桃已然打算和冷老二在一起好好过日子,凌潮汐也就不再勉强她和离,只要冷老二不再动,这俩人的日子也是能过的下去的。

    剁肉丁的声音此起彼伏,凌潮汐费了好大的力气总算是将肉丁全部剁碎,又切了一些蒜头,等着呆会儿便开始炒酱。

    油锅热起先将肉丁炒制熟以后,捞出到一个盆子里,锅内的底油用来炒酱。油锅五分热的时候便直接倒入酱,用铲子来会翻炒防止炸糊。

    随后再将肉丁倒入,加水炖煮一会儿。因为肉丁腌制的时候也已经放了些许调料,所以这炸酱里她也就另外再加了一些盐,等锅烧开倒入勾芡便可。只是这里并未有芡粉,凌潮汐便多撒了一些白面粉进去,好让这肉酱浓稠一些。

    但总归是怕糊,她不停的搅动刚成型便立马端了下来。她的心里窃喜,幸好,幸好,再晚一会儿定然要糊锅。

    这肉酱的味道闻着便十分香浓,引得李桃也不禁吞了下口水。

    “二嫂,一会儿我先给你做一碗吃。”正好也能试试这肉酱的味道到底如何,凌潮汐笑着便去切青菜丝和青瓜丝,换了另外一口锅到灶台上,呆会儿便能煮面。

    只是这面仍旧是需要她现和的,这可是一项大工程,如果这有人卖鲜面条就好了,也省的自己这般费力。她先是和了一点做面条,锅中水烧开便下了一碗,这炸酱面还是略带夹生的好吃一些。

    捞出面撒上青菜丝和青瓜丝,舀入一勺子肉酱,她搅拌均匀之后递给了李桃。此刻已然是满头大汗,虽然这阳光已然不热,但工程浩大的确累的人汗流浃背。

    “二嫂,快尝尝看!”

    李桃接过面碗,先是闻香便顾不上和凌潮汐话已然开始吃起来,这味道勾引着肚子里的馋虫,一口接着一口,直到一碗下肚,她这才开始话。

    “从未吃过如此香的面。”李桃将空碗递给凌潮汐,“只是肉酱里再加一些盐便可,稍微有点点淡了。这干活儿的人可全靠盐撑着的。”

    “好!”

    凌潮汐又撒了一些盐进去,便继续和面,做工的有十个人,再加上柱子,三哥和自己,总共得做十三碗的面,这倒是让她忧心忡忡,不知道做到何年何月。

    正担忧的时候,柱子娘拿着簸箕,里面全部都是面条匆匆赶来。“潮汐啊,这些是我在家做的,这做工的人那么多,你这再做菜也来不及不如就做面吧?”

    凌潮汐一听这话立马喜出望外,“多谢大娘了,只是这多少钱的银子,我这就拿给你!”

    “你帮着我家柱子出主意,我们一家子还没来得及谢你呢,这点儿不算什么。”柱子娘将簸箕里的面条全部拿出去放到她的案板上这便又了几句话就匆匆离开。

    这面条不是纯白面做的,里面混杂了其他的。凌潮汐打算自己做一些纯白面的与这些混着放在锅子中,让每个人都吃到一些白面一些杂粮面。

    这下子她轻快许多,柱子娘给她拿过来的至少足够五碗,她自己再做七八碗便可,如果还不够便再做一些蛋花汤,但这主食自然是无法再多做了,否则她的胳膊便要废了。

    “如果我没怀孕便能帮着你做了。”李桃有些忧愁,望着自己的肚子又觉得怀的不是时候。

    “无妨,等明日我到镇上去找找有没做好的买回来,如果日日这般做法,定然也是受不住的。”明日哪怕是吃馒头配菜,也比这样一点一点和面来的快。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗