第七十一章

    野鸡是林爹杀的,林母处理的，火堆是林大哥生的,葱蒜是林二哥剥的,大草叶子是林溪找的。

    林爹在挖坑,林二哥在和泥巴儿,林母则是给野鸡外层抹上盐水，往鸡肚子里塞葱蒜。

    家里调教太少了，要不然也该塞些姜和圆葱啊，甚至可以塞一些水果,偏偏都没有。

    不过第一次先弄个原汁原味的。

    林溪和林大哥合作,一起拿着几片大草叶子,让林母将处理好的野鸡放上去，然后裹住。

    林二哥已经迫不及待了,“泥巴弄好了,爹我来裹啊。”

    林爹不和他抢，用细草绳将草叶子扎好，不担心泥巴进去了,才交给林二哥,“你裹吧。”

    “嘿嘿嘿”林二哥直接将草叶包着的野鸡扔进泥巴里，然后往上贴泥巴。

    看着林溪也有些心痒痒,她也想玩！

    “可以了。你还想裹几层啊。”林爹指了指土坑,“赶紧放。”

    林二哥也不知道嘟囔什么，将泥球球放了进去。

    林大哥把挖出的土回填一些，再把火堆移过来。

    剩下的就是等了。

    众人围着火堆聊天。

    “爹,这石磨是在铺子里买的么？”林溪问这个绝对不是犯蠢。

    而是因为文朝和现代有很多地方不一样。

    包括各种铺子。

    林爹摇头，“铺子里哪有这个，这是在采石场买的。就在京城郊外，离咱们这不远，要不然五钱银子人家哪里会送。”

    “哦，那采石场是个人的还是国家的。”林溪追问。

    “采石场自然是陛下的，不过也有良民，就是石匠，石匠们打造各种石器贩卖，但是卖的东西是要交税的。”林爹自然是从石匠里买的石磨。

    林爹怕吓到孩子们，有些话就没，采石场其实也还有一个作用，就是官府会把一些重犯拉去采石场做苦工，累死的大有人在。

    采石场和黑窑是文朝两大让人闻风丧胆之地。

    林爹转了话题，“对了溪，爹买白面了，下次再做回发面馒头，纯白面的。”

    林溪立马想到了另外一个美食——包子。“爹，我觉得馒头有点噎，要是里头夹点菜，肯定更好吃。”

    她觉得自己睁眼瞎话的本领已经升满级了。

    林爹喷笑，“溪，你的是包子吧。”

    林溪疑惑的歪头，“包子是什么？”

    林爹又有些笑不出来了，心有些酸，他腿没出事家里宽裕的时候，也不是吃不起包子。

    只是那时候他更愿意买糕点，因为那个更贵，凉了也好吃。

    也因为娘子更爱吃。

    林爹看向林母，林母开口详细的起了包子的做法。

    首先是发面，然后揪剂子、擀皮，将馅料放进面皮里，再将面皮捏上，然后用蒸笼蒸熟。

    林母的当然是很笼统简单的，林溪听的却很认真，偶尔还要问两句。

    这当然是做戏，包子她会做，她还能拧出十八个褶子呢。

    林爹他们都看出来，她对这个包子很有兴趣。

    所以林溪宣布，明早吃包子喝豆浆，没人奇怪。

    林母怕溪第一次做包子做不好，她虽然也是嘴上功夫，但也能帮些忙。

    林二哥强烈要求，他要磨豆浆。

    这活儿谁也不能和他抢。

    林溪连连好，让他自己干，保证谁也不抢。

    林二哥立马一本满足了。

    林溪恨不得跟他签约，把以后磨豆浆的活儿都给他。

    真怕他就是三分钟热度。

    林大哥左看看右看看，问林溪，“妹，我能做什么？”

    林溪考虑了下，“要不大哥回头把刚才娘摘下来的鸡下水都洗了，明个包包子正好放里。”

    怎么也是个荤腥，能借个味儿。

    之前是她狭隘了，还以为狍子下水（内脏）会没人要呢，才不是呢，还有专门收下水的地方呢。

    就是价格会比纯肉便宜一些。

    昨日的狍子，林溪只把心和肝留下了，心炒了，肝做汤了。

    剩下的让林爹卖了。

    其实她还想留大肠的，而且肠是真的好吃，但是想把肠子洗干净，真的挺浪费东西的，她有些舍不得。

    也怕麻烦，就没留。

    准备以后再，反正会有的是。

    至于鸡肠子，应该不难洗吧？

    她上辈子吃过鸭肠串，鸡肠还真不记得了。

    林大哥点头应下。

    林母露出两分为难之色，“那个肠子怎好放到馅料之中，没有这种吃法。”

    林溪一见林母的表情，就知道她膈应，立马道，“那就不放。”

    反正又不浪费，回头拿那些肠子炒菜就是了。

    林母不吃，她们吃。

    林爹很是欣慰，“实在不行，就再杀只野鸡。现在天热，要不然我打只狍子，可以吃好久。”

    “不用，这回就吃素的，下次再做肉的就是了。”林溪有信心，素的也能做的很好吃。

    一家人笑笑，时间过的很快。

    林爹看看火堆，“时间差不多了，可以把叫花鸡扒出来了。”

    这活儿又被林二哥当仁不让的抢了。

    其实是没人和他抢。

    林爹还趁给他们灌输一些野外生存知识，如果必须在野外睡下，一定要点火堆，这个能吓唬野兽的，如果冷的话，也可以把火堆移走，这样之前那块地方会有热乎，用来睡觉很是合适。

    林溪知道他为何会这么了，这是看林二哥移动火堆有感呢。

    不过得承认，林爹的绝对有用。

    这些林溪也是学过的。

    “呼！呼！好热！”林二哥将泥球球扒拉出来了，有些被烫到了。

    林母叮嘱道，“用木棍，别烫。”

    林二哥嗯嗯的答应着。

    可是木棍不太好使，“泥球球”就是不上来。

    还是林爹看不下去了，“起开。”

    然后猛的伸将“泥球球”拿了上来。

    “二哥，你敲。”林溪也有些忐忑，不知道这次叫花鸡味道如何。

    主要是没调料。

    泥土早已经烤熟了，一敲就裂开了。

    香味也终于传出来了。

    林二哥夸张的抽抽鼻子，“好香！”

    “呼！好烫！”林二哥又被烫了。

    他心急的伸去解包扎草叶的草绳子。

    林爹直接让林大哥去取菜刀。

    林爹拿着菜刀割了草绳子，草叶子自然就散开了。

    香味更浓郁了。

    林溪忍不住咽了咽口水。

    她现在选择性遗忘只想吃两个鸡翅膀的事，觉得半只鸡都能吃得下。

    不过一只叫花鸡还是太少了。

    林爹开始分鸡，撕下一个鸡腿给了林母。

    林母有些推脱，不过林爹又把鸡腿递了递，终于还是拿了。

    林爹还叮嘱，“有些烫。”

    另一个鸡腿撕下，递给了林溪。

    要是上辈子她肯定选择鸡翅膀，鸡翅膀肉好吃呀，但是现在她觉得鸡腿太实在了，肉多才是王道！

    所以一点都没推辞就接过了，“谢谢爹。”

    两块胸脯肉分别给了林大哥、林二哥。

    林爹啃了鸡头、鸡脖子、鸡爪子和鸡翅膀。

    林溪咬了口肉，香！太香了！

    比鸡炖蘑菇里的鸡肉好吃。

    怎么办，刚吃第一回，她就惦记下一回了。

    今天得了五只野鸡，真要吃下去，怕都不够。

    所以还是得克制啊。

    不但林溪啃的欢，林大哥、林二哥他们也吃的满嘴油。

    林爹啃鸡脖子也是津津有味，一会吐出一块骨头来。

    全家也就林母吃的斯文一些，但是速度也不慢。

    林溪吃完，看着光溜溜的骨头颇为不舍，可惜已经没肉了，都咬一会了。

    林爹也没吃够，大一挥，“明个继续做！”

    林溪立马附和点头，克制什么的以后再。