第一百零八章

    “爹,娘！”林溪实在穿不住了,就先给个动静,然后才跑出去,“你们看看我的长袄好不好看！”

    转个圈圈。

    林爹摸着下巴,“要是红色就更好看了。”

    林溪翻了个白眼,她可不想当红包。

    这个颜色可是她自己选的，喜欢着呢。

    “娘,你的棉袄呢，试了么？”林溪看向林母。

    林母伸点点林溪,“怪不得今日坐不住呢，敢兴是等棉袄呢。”

    林溪出招儿，嘿嘿傻笑。

    催促他娘,“娘你要赶紧换上新衣服啊。”

    林叠也在旁边敲边鼓，“是该试试，不合身人家了还给改的,娘子刚才就在外头比划了一下，那也不保准儿啊。”

    林母被她们的动了心,侧着身子开始解衣服。

    林溪噔噔噔又跑了，她实在受不住了,要把衣服脱了,要不然出一身汗再把她的新棉袄熏着，她可舍不得。

    林溪仔仔细细的将棉袄折叠好放进衣柜里，她的衣柜终于有些能看了。

    里头有棉被褥子，这两样最占地方。

    现在又多了个大棉袄。

    以后她会有更多的衣服的。

    其实她两辈子都不是什么奢侈的人,也不会无限制的做衣服，但一个季节有两三套换洗的，这个要求并不过分吧。

    当然现在家里条件还不允许，所以还得努力挣钱，还要帮家里改善环境，等家里有钱了，她自己里有钱了，就可以做了。

    为了庆祝新棉袄到，她决定今天晚上吃饺子，最近饺子绝对是家里的新宠，人人都爱它！

    不过吃的有点儿勤，韭菜肯定是没有了，所以得换别的馅儿。

    家里的荤菜就是野鸡和野兔，这两样用来包饺子估计也行，毕竟饺子包罗万象，什么都能包进去。

    但她还是觉得有点怪。

    索性直接包素的，到时候多放点荤油，其实也挺好吃的。

    就做酸菜的，之前她做实验，那个快速酸菜成功了，用来炖豆腐家里人很喜欢吃呢。

    这次用来包饺子。

    让她们尝尝翠花牌饺子。

    除了酸菜馅儿的，再做一个豆角鸡蛋的。

    心下做了决定，林溪再次出了“卧室”，看到林爹已经瘫在大床上休息，林母还在掏棉花。

    “爹、娘，我要包饺子。”林溪习惯报备一下。

    “多做点，这次我能吃六十个！”林爹报了数。

    林溪扯了扯嘴角，“爹，这次我要包素馅儿饺子，个头很大的。”

    吃六十个饺子，啥胃啊，无底洞吧。

    林爹还不放心，非得让林溪具体比划一下，然后好准确的报数。

    林溪举起，“做我巴掌这么大的，做蒸饺。”

    大素馅儿饺子没法煮的，只能蒸。

    林母捂嘴笑，“看你如何吃六十个，怕不是要撑破肚皮。”

    林爹讪讪，“这么大啊，那二十个！二十个我肯定能吃。”

    林溪点头，在心里计算林爹要吃二十个，林大哥差不多能吃十个，林二哥也照十个来包，她和林母加一起来差不多十个，这样算下来一共要包五十个，还好，还好。

    果然包大饺子省事儿！

    林母穿鞋下床，“我和你一起包。”

    林溪求之不得呢。“那娘你和面，两瓢半的面，我弄馅。”

    林溪拿着盆先去了园子，要摘两大把豆角。

    今年其他菜都好，豆角就长的一般，结的豆角不算特别多，而且还有点弯曲，但是味道确是不差的。

    她对两种豆角做法特别喜欢，可惜到现在为止她都没有试着。

    第一种是干煸豆角，上辈子这道菜她只要去了饭馆简直是必点，不过那个豆角比较长比较细，应该不是现在家里种的这个品种，但是应该也能做。

    不过废油啊，她也不想被林母念叨，所以就一直没做过。

    第二种做法就是豆角焖面，简直就是神仙美味啊，可惜一直没有会做，下次肯定要做一回，趁着豆角当季一定要做，她有信心，只要她做了，肯定能得全家喜爱。

    她的口味就是全家的口味！

    要不怎么不是一家人不进一家门呢。

    她们家人的口味都是特别相近的，虽然各有偏好，但不会出现她喜欢吃，然后其他人一点儿都不爱吃的情况。

    林溪没进山洞，直接发在外头就把两把豆角儿给掐了，掐的非常心，把两边的豆角筋都给去掉了，因为要做馅儿，如果有筋，会很影响口感。

    回去将豆角洗了之后还得用水焯熟了，然后再做。

    她愿意麻烦这一下子，因为豆角如果不做熟了是有毒的，她可怕死。

    林溪将豆角放入铁锅焯水，还要煮个半盏茶时间，也不用时刻看着，就去捞酸菜去了。

    “溪，你捞酸菜干嘛？还做菜啊。”林母显然是误会了。

    “不是，做两个馅的，再做个酸菜馅的。”林溪取出酸菜，将酸水攥出去。

    第一次做实验的时候，她用的是没有白菜心儿的白菜，就怕做失败了，后来成功之后就是用整颗白菜了，不过白菜过大，她通常会切一刀，她掏出这颗酸菜就是一半。

    不过也尽够了。

    “这？酸菜也能入馅？”林母有些惊讶。

    “肯定可以，保证好吃，娘你就瞧好吧。”林溪拍着胸脯打包票。

    她这话绝对有底气的，酸菜馅儿饺子上辈子可是全国闻名。

    林母还是相信林溪的，逗趣了句，“不好吃让你爹吃就是了。”

    林溪心里哼哼，到时候让你们抢着吃！

    做的更仔细了。

    酸菜做馅儿，就得切细点，特别是酸菜梗那块。

    不过这难不倒林溪。

    她将酸菜根切掉，将酸菜一片一片的掰下来。

    然后用菜刀把每个菜叶子片开。

    这个是需要一定技巧的，就是左按在酸菜梗上，右拿着菜刀心的片，只要稍微片出一点，就可以直接用撕了，一片酸菜能撕下来就能撕34份呢。

    其实就是把厚厚的酸菜梗子三、四等分（不平均也可以）。

    这样只要再切细一点，酸菜就不会粗楞楞的了。

    不过这活儿挺磨人的，不要想快，就得慢慢的分，还没等把一半酸菜叶子分完，那边儿的豆角儿都能捞出来了，已经熟透了。

    “溪，你接着弄吧，我来捞豆角。”林母把活儿接过去了。“你心点菜刀。”

    林溪又低头继续片了。“没事，我心着呢。”

    终于片好了，林溪直直腰，长长的吐了一口气，然后把片好的酸菜叶子整齐的码放在一起，准备一起切，这样省功夫，而且还能切得很细。

    这都是生活智慧啊。

    林溪看着比头发丝粗不了多少的酸菜丝，忍不住想显摆显摆，“娘，看我切的细不细？”

    林母点头，“真细，我可切不了。”

    林溪更是得意，她这也算是熟能生巧了，上辈子的刀工可没这么好。

    将切好的酸菜丝用清水投洗一遍，之后就是攥水了，酸菜丝攥的越干越好，如果酸菜丝里有水分，它就吃不进去调料，必须干干的，然后放盐、酱油和荤油，才能进味儿。

    所以攥酸菜这活很是重要，不能马虎。

    她力度不够，只能请外援，“爹！爹你快来！”

    林爹还以为出了什么事儿呢，来得飞快。

    “爹快速洗，帮我干点活儿。”林溪对着林爹甜甜的笑。

    林爹还能什么，只能乖乖去洗了。

    林母摇头，“你就能欺负你爹。”

    “我爹疼我嘛。”林溪也是个脸皮厚的。

    她真心觉得自己是个幸运的，可以有第二次生命不，爹娘还都很慈爱，并不重男轻女的，又很开明，让她在这个架空的文朝也生活的很快乐。

    有了林爹帮忙的，攥水这活儿就太轻松了，简简单单捏两下，就有个酸菜丝团团。

    一扒拉开，干巴巴的。

    林溪将攥好的三个酸菜团放到大碗里，用仔细的捏开，然后放调料。

    最后不忘多放一些荤油。

    顺着一个方向搅拌几十下，这馅料就做成了。

    不过还不能歇着，还得做另一份馅，更是简单，把豆角切成碎丁，然后炒两个鸡蛋，炒碎一些，一搅拌放一点调料就可以了。

    “溪，用我帮忙么？”林爹没有出去，主动要求帮忙。

    然而林溪并不想，虽然蒸饺子包露了也无所谓，但是不美观啊，反正就包五十多个，她和她娘一起，很快的。

    所以得婉拒，可不能打击林爹的积极性，下次让他帮忙干活，再不愿意。

    “爹，今天这次要包大饺子，馅料得放可足了，一个弄不好就会散了，我都不敢打包票。”所以就别添乱了。

    “快出去歇着吧。”林母知道林爹今日是走回来的，有些心疼。

    “娘！我回来啦！”

    是林二哥的声音。

    然后脚步不停的就跑进厨房了。“爹你也回来啦！包饺子啊！我也包！”

    林溪又想翻白眼，真是对自己的艺没ac数。

    林爹直接将人拎出去了，“快把背篓里的野鸡、野兔掏出来。”

    林二哥还想挣扎，可是哪里挣脱得了林爹的五指山。“爹，爹你放开我啊！”

    林溪和林母相视一笑。

    “娘，我揪剂子。”林溪怕林母心里没数。

    毕竟第一次做这种大饺子。

    “行，你揪吧，我擀皮。”林母点头。

    林大哥这时候进了厨房，“娘，妹。”

    然后去洗了。

    林大哥比较有自知之明，没闹吵着早包，不过人家却很能帮得上忙，他会擀皮。

    “大哥，薄一点大一点，蒸饺不怕漏的。”林溪指点着。

    林溪刷刷刷的将剂子揪好，拿起一个大面皮，“娘，你先看我包一个。”

    她要打个样儿。

    她喜欢酸菜，第一个就包酸菜馅的，逗是这么任性。

    舀一勺酸菜，再来一勺，还能放半勺。

    “怎么放这么多！”林母惊讶的不行。

    “因为咱们做的是菜饺子。”菜字咬重音。

    林大哥轻笑，“挺好的，不用吃菜了。”

    林母也跟着笑了，“做完让你爹看看，这么大的饺子他真能吃二十个。”

    林溪将像大船的饺子托在心，她觉得三个饺子她差不多就能饱了。

    药丸！眼大肚了，饺子做多了。

    作者有话要：　　晚安

    美妞们，求波预收我在年代文中过日子慢穿文。

    要爱我呦(?)