第435章 总算忙完了

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    常住为酒楼的掌柜们,明里暗里都将视线投来看向孙、佟两位掌柜。

    并不断的使眼神递眼色,暗示他们帮忙出头一两句。

    大家商场上都认识,平常利益一致的话,这会儿帮忙出头个一两句也不是问题。

    可如今不行,这些人还想利用他们?

    佟掌柜和孙掌柜两人对视一眼,只一个眼神便了解了彼此的打算。

    “齐掌柜如此严格也情有可原,毕竟明日来的招牌,可不能白白给别人用。”佟掌柜一下子变得善解人意,表示支持齐明心。

    “而且这还是她一心扶持起来的字号,自然是要好好维护,如此心意,作为过来人,我是最清楚不过了。”

    孙掌柜也微露体贴,对齐明心表露善意。

    其余几位酒楼掌柜脸色逐渐难看,心中暗骂这两个老狐狸。

    “看来赵掌柜是并不接受我这些意见,那么加盟的事,赵掌柜就不必多了。”

    齐明心起身对着门口坐了个送客的势:“赵掌柜,再见。”

    莫名其妙被赶走,赵掌柜气得一张脸都憋红了,最终冷哼一声拂袖而去。

    这一招杀鸡儆猴,似乎格外的有用。

    其余即使有自己心思的掌柜们,也不敢如之前那般气焰嚣张。

    接下来的会谈气氛,变得和谐了许多。

    如今确定同意加盟的共有三家酒楼,分别是天香珍馐阁、鸿运来、以及一家天然居。

    齐明心将人员统一培训,配料配汤配送以及各种注意事项,简明扼要了一遍。

    这三位掌柜看中了明日来的大好前途,自然没有反对。

    齐明心心中暗想,这几位掌柜虽然也有自己的心思,可也没有触碰到她的底线。

    最重要的一点,跟聪明人话就是轻松许多。

    会议散去后,齐明心送三位掌柜下来,一下来就看到了原本被提前赶出去的赵掌柜,正坐在桌子边,横眉怒目呵斥吴妹。

    “我要点一份荤素搭配麻辣烫套餐,结果这里面就给了两颗肉丸?你这叫什么荤素搭配?你们这是黑店!”

    吴妹穿着干净整齐的统一工作制服,由始至终面带微笑:“这位客人:我们的套餐其中会有多少东西,菜单上都写着,并不存在偷工减料的问题。”

    原本还想要发作的赵掌柜,半楼梯上朝他看来的齐明心。

    他一下子就尴尬起来了。

    “卖的这么贵,却给的这么少!哼,不吃也罢。”

    他扭头离开,临走之前,脸上露出的心虚之事却是怎么也遮掩不了。

    齐明心转头对三位掌柜,也就是未来的加盟合作伙伴道:“希望你们未来可不要没事找茬,我这里,不讲情分,只讲规矩,出了什么问题,一切按照规矩来办。”

    两位掌柜异口同声道:“那是自然”

    年纪便能使出如此强硬腕,对于这个合作伙伴,三位老狐狸级别的掌柜,心中多少也是满意的。

    因为这样的合作伙伴才靠谱啊。

    送走这三人,齐明心又回了后厨,观察依他们的厨艺进步。

    经过系统培训后,三人厨艺大有长进。

    她心想,眼下要忙加盟的事,看来也该考虑一下教授他们做招牌菜的事了。

    二眼睛最尖,将一份蒜苗炒腊肉盛盘,看到来人,笑容似泡沫浮了上来:“大师傅,今日怎么有空过来了?”

    齐明心看他们三人头上的菜都已做完,这才把人叫过来吩咐。

    “半月后,我会酌情考虑传授你们做酒楼招牌菜,不过这要看你们的天赋,这半个月里,你们都得好好表现,我会择优选择两人传授。”

    四人呼吸都急促了起来,个个眼神放光的盯着她。

    “大师傅此话可当真?”一不敢置信问道。

    一般的厨师,对于自己的招牌菜做法,都藏着掖着,不愿传授。

    结果不到短短两个月的时间,大师傅竟然就

    看来大师傅真是个面冷心软的人。

    二当即拍着胸膛,信誓旦旦保证:“大师傅,我一定会竭尽全力好好表现,若能学得师傅绝招,日后必定为酒楼尽心竭力!招揽更多食客。”

    大三四也同样忙着表忠心,还什么如若能够学得这等绝技,必定终身流在酒楼工作。

    齐明心很满意:“这样吧,你们本来就有各自负责炒的菜,这次,就看你们谁炒的菜受欢迎卖出的最多,最多的那两个胜出。”

    考核标准公平公正又公开,其他人自然是没有反对。

    齐明心从后厨出来,想着应该去实地勘察一下那三家酒楼的具体经营情况。

    分店加盟,他们经营模式自然不会是如今明日来。

    必须要另择门店才行,不然同一间酒楼大门,总不能挂上两个招牌。

    实地勘察,人流量市场以及预估销售。

    经过勘察后,发现这三家酒楼也确实有实力,提出的开分店店址也很合情合理。

    齐明心想,明日就让人通知他们,已经没问题了,可以开始装修了。

    至于装修风格,毫无疑问是要统一的。

    如此一连几天,白天上午去明日来当招牌大厨,下午便去敦促分店的事。

    齐明心近可谓是忙得脚不沾地,恨不能多变出几个自己来分担这忙碌的事务。

    慕元恒似乎这几日也有事,两人虽然都住在浮光掠影,可是极少有碰面的时候。

    齐明心见到自家爹爹在花园里吟诗作对,好奇多嘴问了一句:“爹,近日来极少见到恒哥?”

    “你恒哥去衙门做了科举登记,要走几个衙门补齐科举考试所需的资料,所以近日来都早出晚归。”

    心下了然,齐明心看着悠闲却皱着眉头看书的父亲,心头一动问道:“怎么不见父亲去报名参考?”

    齐鸿文脸色一僵:“这这”

    看他支支吾吾不出话来,齐明心已然明白,这是心结还未彻底解开。

    “爹,想做什么女儿都会支持你,只希望弟弟顺从自己本心,做你想做的事,不必有任何顾虑。”

    齐明心灿烂的笑容,宛如太阳一般让人觉得温暖。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗